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Lazer & Gastronomia

Indaiatuba

Cinco restaurantes de luxo no mundo com hortas próprias e menu “do campo para a mesa”

por Kleber Patrício

Em um mundo cada vez mais consciente da importância da procedência dos alimentos, a culinária ‘farm to table’ tem ganhado destaque, unindo ingredientes frescos e sazonais diretamente do campo para a mesa. Nessa jornada gastronômica, os sabores autênticos se encontram com a excelência culinária, resultando em experiências únicas e memoráveis. Confira aqui 5 sugestões no […]

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Desmatamento e outras atividades de impacto ambiental podem transformar a Amazônia em berço de novas doenças

Amazônia, por Kleber Patricio

Bruno Kelly / Amazônia Real (Licença Creative Commons).

Atividades humanas como desmatamento, uso da terra para mineração ou construção de rodovias e hidrelétricas, caça ilegal e criação de gado transformam a Amazônia em possível matriz de doenças zoonóticas emergentes. A destruição do habitat pela fragmentação da floresta e a redução da biodiversidade são distúrbios ecológicos que aumentam o risco de surgimento de novas doenças infecciosas e até mesmo pandemias. Tais observações estão em artigo publicado na revista “Anais da Academia Brasileira de Ciências” nesta segunda (19) por pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e colaboradores de outras instituições nacionais e internacionais.

Baseados em resultados de estudos da área ambiental, os autores realizaram uma síntese das principais associações observadas entre impactos ecológicos causados por atividades humanas e o aumento do risco de eventos de spillover, ou salto entre hospedeiros. O termo é utilizado para nomear o processo de introdução de um patógeno de uma espécie em uma nova, sendo geralmente de não humano para humano.

Segundo o artigo, mapear e descrever os eventos que levam ao surgimento de novos patógenos humanos é essencial para atuar na prevenção de surtos, epidemias e pandemias. Fluxos migratórios, caça e comercialização de carne de animais selvagens, desmatamento e plantação de monoculturas são algumas das ações humanas que podem atuar simultaneamente, promovendo impactos ambientais que implicam no surgimento e propagação de doenças causadas por uma ampla gama de patógenos, como vírus, bactérias e protozoários.

O artigo mostra como a biodiversidade é um fator crucial para o controle de patógenos relevantes na natureza. Mesmo que por uma perspectiva ela represente abundância de agentes infecciosos ou de vetores, a biodiversidade, por si só, não é a causa do surgimento de novas doenças. Para explicar essa questão, os autores apresentam o conceito do “efeito diluição”, onde ecossistemas com alta biodiversidade diluem a densidade de hospedeiros e vetores competentes e capazes de transmitir doenças, o que minimiza o contato entre eles, além de aumentar a diversidade de predadores e competidores. Isso reduz o risco de manifestação de novas zoonoses e gera um escudo para a saúde pública.

A Amazônia ganha posição de destaque no debate por ser um local que retém alta biodiversidade e por ser alvo de intensa interferência humana. A combinação desses fatores favorece a ocorrência de eventos de salto de hospedeiro, transformando o maior bioma do país em uma potencial fonte de novas doenças zoonóticas que podem se tornar o próximo problema global de saúde pública. “Considerando o grau alarmante com o qual o Brasil está interferindo na Amazônia, não me surpreenderia o surgimento de um novo patógeno pandêmico proveniente dessa região”, comenta Joel Ellwanger, autor principal do estudo.

Considerando que o Brasil acomoda a maior parte da Floresta Amazônica em seu território, o artigo evidencia a importância da iniciativa do governo em assumir o protagonismo na criação de políticas de preservação da Amazônia. Sabe-se que esse feito não é inédito na história do país, mas tem sido negligenciado nos últimos quatro anos, o que reflete no aumento acelerado das taxas de desmatamento. Para Ellwanger, a medida mais urgente seria reduzir essas taxas, uma forma ampla de controlar questões que arriscam a biodiversidade e a saúde da população. “Controlar o desmatamento é imprescindível para mostrarmos para a comunidade internacional que o Brasil se importa de forma concreta com questões de interesse global e que o país está comprometido com o desenvolvimento sustentável. Sem isso, continuaremos colocando nossa biodiversidade e saúde em risco”, afirma.

(Fonte: Agência Bori)

Iguatemi Campinas inaugura novo espaço cultural

Campinas, por Kleber Patricio

Uma das obras homenageia o período imperial da cidade de Campinas e os 135 anos do IAC (Instituto Agronômico de Campinas), instituição de grande importância em âmbito nacional e internacional.

O Iguatemi Campinas inaugura seu novo espaço cultural com a exposição “Ipiranga… Independência e Vida”, do fotógrafo campineiro Claudinei Fortes, em celebração ao bicentenário da Independência do Brasil. Já aberta ao público, a mostra pode ser visitada gratuitamente durante todo o horário de funcionamento do shopping.

Localizado no primeiro piso do shopping, em uma área de mais de 200 metros quadrados reservada especialmente para exposições e outros eventos relacionados ao entretenimento e à cultura, o novo Espaço Cultural do Iguatemi Campinas abrirá espaço para a divulgação de artistas locais.

“A intenção é ser uma vitrine do trabalho de artistas de Campinas e região, reforçando nossa política de incentivo à cultura e à arte, que faz parte do DNA do Iguatemi Campinas”, afirma a gerente de marketing, Renata Corrêa.

Abrindo a programação, a exposição “Ipiranga… Independência e Vida” reúne 18 obras em foto canvas hiper-realistas da mais alta resolução, capazes de mostrar os mínimos detalhes, seja qual for o tamanho da impressão, para que o observador possa apreciar os detalhes a qualquer distância.

A mostra tem a intenção de resgatar o valor e importância do Brasil nos períodos Brasil Colônia, Reino e Império. Uma das obras homenageia o período imperial da cidade de Campinas e os 135 anos do IAC (Instituto Agronômico de Campinas), instituição de grande importância em âmbito nacional e internacional.

A exposição também celebra os 204 anos da aclamação de D. João Vl como rei em território brasileiro, os 200 anos da Independência (Brasil Império) e os 133 anos do Brasil República. É um convite para uma viagem no tempo, desde o início do século XIX até o período do início de nossa República.

“Os registros sugerem uma reflexão sobre a importância das transformações realizadas no país, bem como a relevância de seu legado histórico, cultural e arquitetônico à nossa sociedade. Este é um convite a uma viagem inesquecível no tempo”, diz Claudinei Fortes.

O fotógrafo resgata a importância da transição de Brasil Colônia para Reino Unido com a chegada da família real portuguesa e aclamação de D. João VI, posteriormente, o Brasil Império com a Independência em 1822, concluindo com a Proclamação da República em 15 de Novembro de 1889. Para contar essa história, Claudinei Fortes registrou em sua câmera alguns monumentos do conjunto arquitetônico por onde membros da família real e imperial viveram e passaram naqueles períodos da história do Brasil.

O período republicano foi marcado pela presença da cidade de Campinas no cenário nacional em várias ocasiões, como pela presença do cidadão campineiro Dr. Manuel Ferraz de Campos Salles, terceiro presidente do Estado de São Paulo, de 1896 a 1897 e o quarto presidente da República, entre 1898 e 1902. A mostra promove uma jornada ao passado para compreender o presente, com imagens que remetem ao sentimento de cidadania compartilhado pela maioria dos cidadãos brasileiros.

A exposição poderá ser conferida durante todo o horário de funcionamento do Iguatemi Campinas, das 10h às 22h de segunda a sábado e das 12h às 20h aos domingos.

Sobre o fotógrafo Claudinei Fortes

Claudinei Fortes é consultor jurídico de formação e fotógrafo profissional pelo prazer e satisfação. Nascido e criado em Campinas, é formado em Administração e Direito, pós-graduado em Ciência Política, Relações Internacionais pela FESP. Fortes viajou para mais de 72 países e fotografou e entrevistou alguns membros da sociedade, como radicais da KKK (Ku Klux Klan) em Atlanta, Estado da Georgia nos Estados Unidos. Teve várias publicações em revistas nacionais e regionais de moda e comercial. Conta com participações em algumas edições do SPFW (São Paulo Fashion Week) como fotógrafo. Participou de mostras fotográficas no Brasil e Exterior como convidado e em 2018 na Exposição no Museu Histórico Nacional em Homenagem aos 200 anos da Aclamação de D. João VI no Brasil. Também recebeu a medalha de mérito fotográfico Hércules Florence pela Câmara de vereadores de Campinas.

Serviço:

Exposição “Ipiranga… Independência e Vida”, do fotógrafo Claudinei Fortes, no Iguatemi Campinas

Quando: até 30 de setembro

Onde: novo espaço cultural, no primeiro piso do Shopping Center Iguatemi

Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas)

Horário de visitação: das 10h às 22h de segunda a sábado e das 12h às 20h aos domingos

Entrada gratuita

www.iguatemicampinas.com.br

Instagram: @iguatemicampinas

Facebook: facebook.com/iguatemicampinas.

(Fonte: Macchina Web)

Curso ‘Encontros Musicais’ da Camerata Filarmônica abre inscrições para vagas remanescentes

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: Lillian Larangeira/ACAFI.

A Camerata Filarmônica de Indaiatuba está com vagas remanescentes abertas para o curso de Encontros Musicais, em dois polos de atendimento, no Parque Campo Bonito e no Jardim Morada do Sol.  O curso conta com a formação de canto coral e experiências diversificadas com musicalização para crianças e adolescentes de 7 a 17 anos. A iniciativa conta com apoio da Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria Municipal de Cultura.

Para se inscrever, é preciso preencher e enviar o formulário online até o dia 30 de setembro. No Parque Campo Bonito, as aulas acontecem no CRAS VI (Centro de Referência de Assistência Social) toda segunda-feira, em dois períodos: das 8h às 9h ou das 15h45 às 16h45.

No Jardim Morada do Sol, as aulas acontecem no Centro Cultural Hermenegildo Pinto (Piano) toda terça-feira, também em dois períodos: das 10h às 11h ou das 14h às 15h.

Os Encontros Musicais têm direção artística de Natália Larangeira e coordenação pedagógica de Sabrina Passarelli. Para mais informações, a Camerata disponibiliza dois números de WhatsApp: (19) 98445-3000 e (19) 98303-7213.

Inscrições:

POLO 4 – CRAS Campo Bonito

Endereço: R. Benedita Carvalho, 213

Inscrições: https://forms.gle/3FpPffHBrckJht5b9

POLO 5 – Centro Cultural Hermenegildo Pinto (Piano)

Endereço: Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 5.924 – Jardim Morada do Sol

Inscrições: https://forms.gle/tUaK6QmqP64Rr9oP8.

(Fonte: Prefeitura de Indaiatuba)

Teatro Sérgio Cardoso recebe peça “Marrom, o Musical”, com direção de Miguel Falabella

São Paulo, por Kleber Patricio

Fotos: Caio Galucci.

O espetáculo musical “Marrom, o musical” retrata a vida e obra de uma das maiores cantoras brasileiras. Alcione é reconhecida como a Rainha do Samba, mas suas interpretações transpõem as barreiras do gênero, interpretando boleros, MPB, samba-canção, fados, tangos, forró, jazz, não importando o estilo. O projeto, que tem patrocínio da Tecnobank, celebra os 50 anos de carreira da cantora maranhense e traz a responsabilidade de fomentar a cultura brasileira por meio do viés teatral de divulgar o Maranhão com sua vasta cultura, a exemplo do Bumba meu Boi.

Idealizado pelo ator e produtor Jô Santana, com texto e direção de Miguel Falabella, o terceiro espetáculo da série “Trilogia do Samba”, que apresentou “Cartola” e “Dona Ivone Lara”, encerra a trilogia homenageando uma das vozes mais singulares do Brasil, levando ao conhecimento nacional uma das culturas mais ricas do país.

A peça traz 23 atores e atrizes em cena. Entre eles, estão nomes consagrados como Karin Hils, indicada ao prêmio Bibi Ferreira de melhor atriz em teatro musical pelo papel em “Donna Summer Musical”, mesma categoria que outra atriz que também integra o elenco de “Marrom: o Musical”, Letícia Soares, venceu ano passado pelo desempenho em “A Cor Púrpura”.

O espetáculo fica em cartaz até novembro na capital paulista e, posteriormente, deve rodar outros estados, como Rio de Janeiro.

Para o diretor de Comunicação e Marketing da Tecnobank, Cristiano Caporici, estar mais uma vez apoiando um evento cultural tão grandioso como esse demonstra a importância do investimento privado na Cultura do nosso país. “A história e a carreira da cantora Alcione são um espetáculo à parte. Apresentar essa importante parte de nossa música, unida à cultura do Maranhão, torna o musical imperdível. É uma grande satisfação fazer parte deste projeto tão relevante para a cultura brasileira”, ressalta.

Serviço:

Espetáculo “Marrom, o musical”

Data: 26 de agosto a 7 de novembro, em São Paulo

Sessões: Sexta a segunda-feira (sextas e segundas, às 20h30; sábados, às 16h e 20h30; domingos, às 17h)

Local: Teatro Sergio Cardoso – Rua Rui Barbosa, 153, Bela Vista

Valores: R$80,00 a R$200,00 (inteiras) / R$40,00 a R$100,00 (meia-entrada)

Ingressos à venda: Sympla

Telefone: (11) 3288-0136

Classificação: Livre.

(Fonte: Central Press)

Horto Florestal comemora Festa das Árvores com caminhada gratuita

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: Gustavo Ferraz.

Para comemorar a tradicional Festa das Árvores, o Parque Estadual Alberto Löfgren – Horto Florestal, administrado pela Urbia Águas Claras desde abril deste ano, preparou uma caminhada guiada gratuita para seus visitantes no sábado, 17 de setembro, às 10h. A festa, que celebra a importância das nossas florestas nos serviços ecossistêmicos, é realizada no parque desde 1928 e tem Alberto Löfgren como um de seus idealizadores.

Com duração de duas horas, a caminhada contará com um roteiro sobre os destaques botânicos do Horto e sobre a história da Festa das Árvores, celebrada anualmente na semana do dia 21 de setembro nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. O ponto de encontro é no Portão 1, localizado na Rua do Horto, 931. O ideal é que os visitantes cheguem com 10 minutos de antecedência ao local.

Acesso

Para chegar ao Horto Florestal, há várias linhas de ônibus que partem do Terminal Santana e Parada Inglesa – ambos os locais próximos às estações Santana e Parada Inglesa da linha 1-Azul do metrô de São Paulo – que passam pelo local. Algumas das alternativas de ônibus que partem dos terminais mencionados acima são: 2740/41 Metrô Parada Inglesa – Horto Florestal (ponto final); 1018/10 Metrô Santana – Vila Rosa; e 1775/10 Metrô Santana – Vila Albertina. Caso o visitante opte por ir de carro, há estacionamento para veículos no parque com entrada pela Av. José Rocha Viana 62.

Serviço:

Local: portão 1 do Horto Florestal – na Rua do Horto, 931.

Funcionamento: 17 de setembro

Horários: 10h às 12h

Valor: entrada gratuita, com serviços cobrados à parte.

(Fonte: Máquina Cohn & Wolfe)