Notícias sobre arte, cultura, turismo, gastronomia, lazer e sustentabilidade

Lazer & Gastronomia

São Paulo, SP

Quatro viagens no tempo, um só lugar: o Espaço Cultural CNP de Realidade Virtual

por Kleber Patrício

Devido ao sucesso das três expedições em realidade virtual iniciadas em setembro de 2025, o Espaço Cultural CNP de Realidade Virtual anuncia a prorrogação de suas atividades. Além da extensão do prazo, o centro cultural traz uma novidade de peso: a exibição simultânea de quatro roteiros distintos que transportam os visitantes por bilhões de anos de […]

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Casa Mário de Andrade oferece programação especial em comemoração ao mês de aniversário do escritor

São Paulo, por Kleber Patricio

Crédito da foto: André Hoff.

“Eu sou trezentos, sou trezentos-e-cinquenta”: assim se definia o poeta, escritor, pesquisador, músico, fotógrafo, ensaísta, crítico de arte e gestor cultural Mário de Andrade, que nasceu em 9 de outubro de 1983, em São Paulo. Mário foi um dos principais ideólogos do movimento modernista e da Semana de Arte Moderna de 1922, integrando o grupo fundador da revista Klaxon, porta-voz do movimento. É autor, entre outras obras, de Pauliceia Desvairada, o primeiro livro de poemas do Modernismo, e do romance Macunaíma, um marco na literatura brasileira. Neste ano de 2020 completaram-se 75 anos de sua morte.

Em 1921, Mário se mudou com a família para a casa situada na Rua Lopes Chaves, na Barra Funda, local em que viveu até a sua morte – ocorrida há 75 anos – e que abriga o museu Casa Mário de Andrade, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo e gerenciada pela Poiesis, que neste mês de outubro presta uma homenagem ao escritor com uma programação on-line muito especial.

No dia do aniversário do Mário de Andrade, 9 de outubro das 19h às 21h, acontecerá o encontro Museus-casas: o dilema de habitar o patrimônio, em que a direção e a equipe do Museu conversam com o historiador Fernando Atique sobre as potencialidades e limitações dos conjuntos arquitetônicos, reconhecidos como museus-casas, para a compreensão dos modos de morar na cidade de São Paulo do início do século XX aos dias atuais. As inscrições estão abertas até o dia do evento, neste link.

No dia seguinte, sábado, das 16h30 às 18h30, Fifo Lazarini apresentará aos participantes a primeira versão do jogo Os Andrades, idealizado por ele. O jogo inclui uma aventura de Mário de Andrade à procura de poemas do livro Pauliceia desvairada pelo centro histórico da cidade. Para participar, é necessário se inscrever, até o dia do evento, neste link.

O lançamento do livro Muito prazer, sou Mário de Andrade!, redigido por Karina Almeida, acontecerá no dia 24 de outubro, sábado, das 16h30 às 18h. Karina fará uma apresentação de sua pesquisa, que apresenta a obra do autor de Macunaíma para o público infanto-juvenil. Para realizar a inscrição, é preciso acessar este link e preencher o formulário até o dia do evento.

SERVIÇO:

Mesa-redonda

Museus-Casas: O dilema de habitar o patrimônio

Com Fernando Atique, Ivanei da Silva e Marcelo Tápia

9 de outubro, sexta-feira, das 19h às 21h

Inscrições até o dia 9 de outubro, neste link

Palestra

Lançamento do Jogo Os Andrades – Uma aventura de Mário de Andrade

Com Fifo Lazarini

Sábado, 10 de outubro, das 16h30 às 18h30

Inscrições até o dia 10 de outubro, neste link

Lançamento de livro

Muito prazer, sou Mário de Andrade!

Com Karina Almeida

Sábado, 24 de outubro, das 16h30 às 18h

Inscrições até 24 de outubro, neste link

Casa Mário de Andrade

Telefone: (11) 3666-5803 | 3826-4085 | e-mail: contato@casamariodeandrade.org.br

Rua Lopes Chaves, 546 – Barra Funda – São Paulo/SP

Acessibilidade: rampa de acesso ao andar térreo e fraldário móvel.

Programação gratuita

http://www.casamariodeandrade.org.br e http://poiesis.org.br/maiscultura/.

Sobre a Casa Mário de Andrade

A Casa Mário de Andrade funciona no endereço da antiga casa do escritor Mário de Andrade, um dos principais mentores do modernismo brasileiro e da Semana de Arte Moderna de 1922. O museu abriga uma exposição permanente, que é aberta à visitação, com objetos pessoais do modernista, além de documentos de imagem e áudio relacionados à sua trajetória. O museu também realiza uma intensa programação de atividades culturais e educativas. A Casa integra a Rede de Museus-Casas Literários da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo, gerenciada pela Poiesis.

Sobre a Poiesis

A Poiesis – Organização Social de Cultura é uma organização social que desenvolve e gere programas e projetos, além de pesquisas e espaços culturais, museológicos e educacionais voltados para a formação complementar de estudantes e do público em geral. A instituição trabalha com o propósito de propiciar espaços de acesso democrático ao conhecimento, de estímulo à criação artística e intelectual e de difusão da língua e da literatura.

Com aquecimento do oceano, recifes de corais do litoral brasileiro podem ser tomados por algas

Brasil, por Kleber Patricio

Acanthurus bahianus (Peixe Cirurgião). Foto: Thiago Mendes.

Os recifes de corais do Caribe e do litoral brasileiro podem sofrer uma transformação drástica nas próximas décadas por causa do aquecimento dos oceanos. A queda na densidade de peixes se alimentando na região pode fazer com que esses ecossistemas percam a sua diversidade de espécies e virem recifes de algas já em 2050 — já que muitos peixes migrarão para outras regiões em busca de comida. As projeções foram feitas por um estudo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte que será publicado nesta terça (6) na revista Global Change Biology.

Para entender como a interação dos peixes com a alimentação se modificará ao longo das próximas décadas, os pesquisadores fizeram projeções a partir de dados de interações de peixes coletados de diversos recifes que se estendem da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, até o estado brasileiro de Santa Catarina. “Esses dados servem para caracterizar como as interações estão distribuídas hoje, no clima atual”, explica o pesquisador Guilherme Longo. Com base nestes dados, os pesquisadores usaram modelo matemático para projetar o que vai ocorrer com a mudança de temperatura dos oceanos. Os modelos calcularam a probabilidade das espécies de peixe acontecerem no local, a estimativa da quantidade de peixes e, também, estimaram onde os peixes comerão mais. “As interações dos peixes herbívoros diminuirão bastante na região tropical, do Caribe até o sul do Brasil, e aumentarão no norte do Caribe, indicando uma mudança na distribuição geográfica das interações”, comenta a pesquisadora Kelly Inagaki, autora principal do estudo, fruto de sua dissertação de mestrado no Laboratório de Ecologia Marinha da UFRN. Com essas mudanças, a estrutura dos recifes pode ser ameaçada, já que os peixes herbívoros desempenham um papel ecológico importante neste ambiente. Eles são os responsáveis por controlar a quantidade de algas, possibilitando que corais prosperem, por exemplo.

Para Kelly, a pesquisa serve como alerta para os efeitos das mudanças climáticas globais. “Provavelmente esse cenário de abundância de peixes que encontramos nos recifes do nordeste brasileiro não vai existir daqui a 30 ou 70 anos. Isso pode impactar o turismo da região, a conservação e até a pesca, porque a conservação destes recifes é o que garante que a gente tenha um estoque pesqueiro local e regional”, explica.

O foco nas interações ecológicas ainda é uma abordagem pouco usada por estudos de mudanças climáticas, o que faz com que esse estudo seja pioneiro na área. “Normalmente, pensamos que as mudanças climáticas vão provocar extinções em massa de espécies e deixamos de perceber que existem efeitos mais tênues. Mudar o local onde as espécies ocorrem ou mudar o que elas fazem nesses locais são mudanças menos dramáticas, mas que podem provocar efeitos em cascata e alterar o ecossistema como um todo”, reflete Guilherme Longo.

(Fonte: Agência Bori)

Obra de Plínio Marcos é celebrada em documentário

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

A vida e a obra de Plínio Marcos são mais uma vez consagradas com o lançamento oficial do documentário Plínio Marcos – Nas Quebradas do Mundaréu. O material, dirigido pelo cineasta Julio Calasso, retrata com assimetria a trajetória de vida do ator, escritor, diretor e jornalista.

Com autorização da família e participação de diversos amigos de Plínio, o material é considerado por muitos o que melhor personifica quem foi este que encantou e transitou pelas noites madrigais e pelos caminhos do “roçado do bom deus”.

Com diversos livros e livretos publicados, peças de teatro consagradas e trabalhos memoráveis, Plínio Marcos escreveu sua carreira mantendo uma linha tênue com o povo, o que fica evidenciado em peças como Abajur Lilás, Barrela, Dois perdidos numa noite suja e Navalha na Carne, entre outros.

Julio Calasso ao lado de Neville d’Almeida. Foto: Acervo Julio Calasso.

Um grande artista, que ajudou a fomentar a carreira de outros grandes nomes do teatro, televisão e da música brasileira por meio de suas peças e que exaltou com carinho o samba paulistano nos palcos com Balbina de Iansã, Jesus Homem e Nas Quebradas do Mundaréu (nome que reforça o título do documentário).

Foi vencedor do Prêmio da Associação dos Críticos de Arte em 1976 e agraciado com a Grã Cruz da Ordem do Mérito em 2012, fora outros prêmios que acumulou ao longo de sua carreira.

Plínio, que completaria, na mesma data, 85 anos, merecia este recorte, feito com muito cuidado e capricho e que contou com o acompanhamento de sua família em cada parte do processo.

Trecho da peça “Navalha na Carne”.
Foto: Acervo Julio Calasso.

Viajam nessa nave do tempo os temperos desse caldeirão: Tônia Carrero, Rogério Sganzerla, Aguilar, Geraldo Sarno, Vera Fischer, Gilberto Mendes, Geraldo Filme, Cacilda, Cleide Yaconis, Abujamra, Cartola, Vanzolini, Gero Camilo, Neville d’Almeida, Zé Joffily, Carlos Cortez, Braz Chediak, Cláudio e Sérgio Mamberti, Renato Ciasca e Beto Brandt, Nelson Xavier, Buñuel, Andrea Tonacci, Itamar Assumpção, Glauce Rocha, Jece Valadão e Joelho de Porco – tudo junto e misturado.

Uma grande obra, que ratifica, o talento, a arte e a capacidade de expor cada detalhe deste que enxergou de forma peculiar todo cotidiano da população brasileira. São intensos 100 minutos pela arte e pela vida.

O filme já está disponível no Youtube.

Ficha técnica:

Julio Calasso: roteiro, produção, direção, coedição

Pedro Calasso: edição, arte, edição de som

Adécimo De Lucca: assistente de edição e montagem

Aloysio Raulino: fotografia e câmera

Yan Saldanha (Rio de Janeiro): som direto.

Iguatemi Talks Fashion chega à 4ª edição em novo formato

Campinas, por Kleber Patricio

A Iguatemi Empresa de Shopping Centers, apoiadora da moda nacional e internacional e que na região administra o Iguatemi Campinas e o Galleria Shopping, anuncia a quarta edição do Iguatemi Talks Fashion, que irá acontecer de 20 a 22 de outubro. Este ano, a conferência será em formato digital, expandindo suas fronteiras de alcance, e com ativações presenciais específicas e transmitidas online. Outra novidade que reforça o propósito do evento de levar conhecimento e informação acessível a todos é que essa será a sua primeira edição gratuita. Com dois dias reservados a palestras e um para workshops, as inscrições já podem ser feitas por meio do site da Sympla, no link https://www.sympla.com.br/iguatemi-talks-fashion-2020__947387.

A conferência, que reúne importantes profissionais do mercado nacional e internacional, confirma o compromisso de informar e inspirar o público ao disseminar conteúdos relevantes e inéditos sobre inovação, moda, design, sustentabilidade, negócios, criatividade e tendências. “Este ano tivemos a oportunidade de repensar o formato do evento, que passa a ser digital e gratuito. Estamos muito animados com essa nova edição, pois agora conseguimos levar um conteúdo de qualidade e único para o Brasil inteiro e até para quem não mora no país. Nossa curadoria traz nomes muito bacanas para discutirmos com profundidade sobre moda, lifestyle, tendências, sustentabilidade e negócios”, explica Carlos Jereissati Filho, presidente da Iguatemi Empresa de Shopping Centers.

Especialmente para esta quarta edição, o evento irá receber os nomes internacionais Gwyneth Paltrow, atriz e empresária americana, fundadora da Goop, o lendário editor Graydon Carter e a holandesa Li Edelkoort, considerada uma guru de tendências. Entre os nomes nacionais, Alexandre Birman, CEO da Arezzo & CO, Sandra Chayo, diretora de marketing e estilo do Grupo HOPE, Marcella Kanner, head de comunicação e marca da Riachuelo e Fernanda Hoefel, sócia da McKinsey no Brasil, participam de painel de negócios e contam sobre como se reinventar e os desafios do mercado. Mulheres poderosas fazem parte do painel Lideranças Femininas; entre os nomes, Danielle Bibas, VP de marketing da Avon, Adriana Bozon, diretora de branding da InBrands, Vivi Duarte, fundadora do Plano Feminino e Lilian Pacce, jornalista de moda.

A economia circular e o mercado second hand entram em pauta com Ana Khouri, fundadora do Projeto Ovo, Gabriela Constantino, nome por trás da plataforma Pretty New, Natália Hohagen, criadora do projeto Compartilhar e Juliana Santos, empresária e idealizadora do Projeto Circular. A tecnologia se mostra presente por meio dos tecidos antivirais que serão debatidos entre Rodrigo Ootoni, cofundador da Oriba, Carolina Pires, diretora de marketing, produtos e vendas da Lupo e Marcello Bathe, gerente comercial de poliamida e fibras da Rhodia. O desafio de criar marcas de alta performance será abordado por João Adibe, CEO do Grupo Cimed, Erich Shibata, diretor criativo da Cimed e Rony Rodrigues, fundador da Box1824 e CEO da Yone, estúdio especializado em branding. As transformações do omnichannel serão discutidas por Maximiliano Suffriti, diretor geral da Tiffany & CO no Brasil, Manoela Mendes, gerente geral iRetail e Amanda Cassou, cofundadora do Gallerist. Julia Curan, consultora sênior WGSN Mindset, apresenta palestra sobre o Futuro da Influência.

Nos workshops, Larissa Gargaro, gerente de parcerias estratégicas de moda e beleza no Instagram, comanda masterclass sobre conteúdos para Reels com os creators Matheus Pasquarelli, Mari Saad e Rayza Nicácio. O jornalista Jorge Grimberg ministra workshop sobre Tom de Voz nas Redes Sociais. Já o fotógrafo Marlon Brambilla compartilha dicas e técnicas de fotografia e vídeo. A comunicadora Vivi Villanova ensina sobre a produção de conteúdo para o Youtube. Para encerrar, Bárbara Migliori divide suas dicas de estilo e moda.

Hashtag: #iguatemitalks

Serviço:

Iguatemi Talks Fashion

Data: 20, 21 e 22 de outubro de 2020

Horário: de 9h às 20h no dia 20/10 e de 9h30 às 20h nos dias 21 e 22/10

www.iguatemitalks.com.br.

Reaproveitamento alimentar: faz bem a você e ao planeta

Brasil, por Kleber Patricio

Foto: Funiber.

O mundo está em processo de resgate em diversos aspectos. Se tratando de gastronomia, mais que nunca, vivemos em tempos de reeducação alimentar e de uma nova consciência que utiliza, de forma responsável e eficiente, os recursos naturais, como sobras, talos, folhas e cascas. O nome desse processo é reaproveitamento, onde nada é jogado fora – o alimento é tratado de maneira saudável desde o seu cultivo, feito de forma natural, respeitando o solo e o planeta, até a sua distribuição, chegando à mesa dos brasileiros.

Atualmente, percebe-se um número grande em práticas de desperdício em nosso país já no processo de colheita e transporte dos mesmos, quando os que não apresentam cores vibrantes e folhas vivas são automaticamente descartados. Entretanto, “São infinitas as técnicas e meios para utilizar os alimentos em sua totalidade, como cascas, polpas, sementes e talos. Onde e como? Em sua cozinha, aliando-os as frutas, verduras, e demais insumos de sua rotina de consumo”, sugere a personal chef Patrícia da Paz.

“Os talos de brócolis, couve, salsa e coentro podem ser utilizados em pratos como arroz colorido, saladas, farofas e sopas. Cascas de cebola, cenoura, chuchu e aparas de pimentão podem ser utilizados em caldos de legumes, substituindo os saborizantes industrializados. Cascas de batatas inglesa, doce ou salsa, por exemplo, podem ser fritos, ou assados e servidos de forma temperada, como chips”, afirma Patricia.

A personal chef Patricia da Paz. Foto: divulgação.

A maneira como os alimentos são manipulados pode interferir no reaproveitamento – dê preferência aos assados, à utilização de vapor e aos crus. Em sua maioria, as sobras podem ser congeladas se não forem para consumo imediato. “Importante entender que o processo é gradativo e torna-se natural a partir do momento em que entendemos o quanto talos, folhas e sementes possuem de nutrientes e vão muito além; geleias, doces, sobremesas, compotas e patês também podem surgir das cascas de beterraba, cenoura, abacaxi e melancia”, ensina a chef.

E, ainda, sementes como as de melão podem ser utilizadas para a produção do leite vegetal; sementes de girassol, na produção de óleos e sementes de abóbora, para petiscos e farinhas. Os óleos essenciais também são um benefício para a saúde e as cascas cítricas são muito utilizadas nesse processo. “Em nosso dia a dia, podemos deixar nossos pratos mais saborosos, coloridos e saudáveis somente utilizando o que anteriormente iria para o lixo. E, sobre o lixo, ele também pode ser transformado em energia vital para a natureza. Sabe o talinho da cebola? Isso, aquele mesmo, com fiozinhos de raiz – ele pode ser replantado, assim como os da cenoura, entre outros”, explica.

Se tudo já foi reaproveitado para consumo e então sobrar lascas e partes não consumíveis e digeríeis, ainda existe a compostagem, uma maneira muito eficaz e sustentável de manter a horta, em vasos ou na terra com nichos, sempre vigorosa. A partir de agora, você possui diversas possibilidades para tornar a responsabilidade alimentar cada dia mais presente em sua rotina e atrativa aos outros. O ato de alimentar-se é biológico, mas o processo pode ser muito mais saboroso e você ainda estará fazendo a sua parte pelo planeta, transformando o ciclo alimentar em algo eficiente e ecológico.