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Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

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Maialini lança menu executivo de verão

Campinas, por Kleber Patricio

A Salada com palmito picado, mozzarela de búfala, tomate cereja e molho mostarda é uma das opções de entrada. Crédito das fotos: Carol Mezzalira.

O premiado Maialini lançou na última terça, 17, seu novo menu executivo especial de verão. O cardápio oferece uma experiência gastronômica completa na cozinha italiana. São diferentes opções de entradas, pratos principais combinando proteínas, molho e massa ou risoto e, claro, sobremesa.

O menu elaborado pelo chef Nicholas Callejas oferece três entradas: Salada com palmito picado, mozzarela de búfala, tomate cereja e molho mostarda ou carpaccio com rúcula, molho de alcaparras e torradas ou mix de folhas, beterraba e cenoura raladas, tomate cereja e azeitonas.

Uma das opções de prato principal: proteínas definem valor do menu executivo.

As proteínas indicam os valores que cada cliente pagará pelo seu almoço executivo: entre R$39 a R$54, as opções ficam entre filé mignon, peixe da semana, sobrecoxa desossada com mel e balsâmico, contrafilé, paillard de mignon à milanesa, paillard de frango à milanesa e Saint Peter, acompanhados dos molhos de cogumelos, limão siciliano ou napolitano.

Para completar o prato principal, além da proteína e o molho, o cliente escolhe entre opções de risotos, massas ou salada, que são: risoto de espinafre e alho-poró crocante; risoto de limão siciliano; ravioli caprese ao molho pesto de manjericão; espaguete na manteiga de ervas e limão; fetuccine com zucchini, pancetta e pomodorini; salada acompanhada com nozes, azeitona e avocado.

A cocada de forno com sorvete de limão e farofa de coco queimado é uma das opções de sobremesa.

Para finalizar, a refeição se completa com as opções de sobremesas: salada de frutas da estação, cocada de forno com sorvete de limão e farofa de coco queimado ou sacher de damasco com calda de rum, cobertura de chocolate e farofa de brownie com caramelo. Para acompanhar os pratos, a sugestão do chef são as sodas italianas, disponíveis em cinco sabores.

O novo menu executivo está disponível de terça a sexta-feira durante o almoço no restaurante. Para mais informações e/ou reservas (19) 2515-2738 ou http://www.maialini.com.br/.

Serviço:

Restaurante Maialini http://www.maialini.com.br/

Endereço: Rua Emília Paiva Meira, 76 – Cambuí, Campinas/SP

Forma de pagamento: dinheiro, cartões débito e crédito

Horário de funcionamento: Terça a quinta: 12h às 14h30 | 18h30 às 23h. Sexta: 12h às 14h30 | 18h30 às 23h45. Sábado: 12h30 às 15h | 19h às 23h45. Domingo: 12h30 às 15h.

Acessibilidade: sim

Redes sociais: @maialinicampinas.

Belas Artes Sorocaba-Votorantim abre inscrições para curso de Design de Acessórios

Sorocaba, por Kleber Patricio

Foto: divulgação/Belas Artes.

A Belas Artes Sorocaba-Votorantim promove, a partir do dia 11 de janeiro, a primeira edição do curso livre de Design de Acessórios: Calçados e Bolsas. Ministrado pela professora Dhora Costa, o curso foi desenvolvido para atender empresários, estilistas, designers, estudantes de moda e interessados no assunto.

Dhora Costa é doutora em Comunicação e Semiótica e tem mais de 20 anos de experiência na área de design de moda e consultoria de imagem. Durante as aulas, a professora irá trabalhar com uma metodologia própria para a criação de uma coleção autoral que envolve pesquisa de inspiração e público-alvo, análise de materiais, desenho e esboço dos produtos, estudo das cores e ergonomia, dentre outros assuntos.

O curso livre de Design de Acessórios: Calçados e Bolsas tem duração de 24 horas e será ministrado aos sábados, das 9h às 18h, na Belas Artes Sorocaba-Votorantim, localizada no Edifício Iguatemi Business, 2º andar, anexo ao shopping Iguatemi Esplanada.

Para atender os criativos que estarão de férias em janeiro, a Belas Artes Sorocaba-Votorantim está com uma promoção especial: na compra de dois cursos livres, o terceiro de menor valor sai grátis. Para saber todas as condições, o candidato deve entrar em contato com o departamento comercial pelo número (11) 95360-0116.

Campus Sorocaba/Votorantim

A Belas Artes inaugurou em maio de 2017 sua primeira unidade fora da capital. A Belas Artes oferece cursos livres, de extensão, graduação e pós-graduação. Os cursos oferecidos são voltados para as áreas de Artes, Design, Comunicação, Marketing, Mídias Sociais, Fotografia, Moda, Empreendedorismo, entre outros, com destaque para: Visual Merchandising, Marketing Digital, Visagismo, Consultoria de Imagem e Estilo e Líder Coach.

A escola ocupa quatro andares da Torre Comercial Iguatemi Business, anexo ao Shopping Center Iguatemi Esplanada. O 2º andar é voltado ao ensino com oito salas e infraestrutura com tecnologia de ponta, além de estúdios para diferentes produções acadêmicas, laboratório de fotografia, salas do hub digital com pacote Adobe completo, laboratório de experiências imersivas (realidade virtual) e auditório. Os outros andares (1º, 12º e 15º) são destinados aos laboratórios para aulas práticas e ao administrativo da instituição.

Serviço:

Curso Livre de Design de Acessórios: Calçados e Bolsas

Início: 11 de janeiro de 2020

Horário: aulas aos sábados, das 9h às 18h

Local: Faculdade Belas Artes – Campus Sorocaba/Votorantim – 2º andar.

Faculdade Belas Artes – Campus Sorocaba/Votorantim

Endereço: Avenida Gisele Constantino, 1850 – 2º andar – Torre Comercial Iguatemi Business, anexo ao Shopping Center Iguatemi Esplanada.

Para consulta do programa e currículo da professora: http://bit.ly/371eozX

Departamento Comercial Belas Artes Sorocaba-Votorantim: http://bit.ly/31SyDfv

Informações: (15) 3042-1100 www.belasartes.br/sorocaba

Whatsapp (11) 95360-0116.

Eliminação de gorduras trans fará bem ao coração dos brasileiros

São Paulo, por Kleber Patricio

Crédito da foto: divulgação/Socesp.

A Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (Socesp) comemora a proibição da utilização de gordura trans industrial em alimentos no Brasil, conforme anunciou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) na terça-feira, 17. De acordo com o presidente da entidade paulista, Dr. José Francisco Kerr Saraiva, é de conhecimento público que a substância colabora para o surgimento de problemas cardiovasculares, como os coronarianos e o aumento do colesterol ruim (LDL) no sangue, favorecendo o entupimento das artérias.

Segundo a Anvisa, as indústrias e os serviços de alimentação serão os primeiros atingidos, com o estabelecimento de limites da gordura trans em alimentos em 2%. Em três anos, haverá o banimento total da substância. “Este é um grande passo para reduzir a mortalidade cardiovascular no Brasil”, afirma Dr. Saraiva.

Normalmente, as gorduras trans são utilizadas em biscoitos, bolos, massas instantâneas, sorvetes, chocolates e margarinas, dentre outros alimentos industrializados, além de frituras comercializadas em serviços de alimentação. A luta contra a substância é antiga, desde os anos 1990, explica Dr. Saraiva. “Mas foi em 2004 que a Organização Mundial da Saúde (OMS) demonstrou com maior firmeza a preocupação com as gorduras trans. Desde então, publica recomendações e estratégias para reduzir seu consumo”.

As doenças cardiovasculares são as mais letais no Brasil e no mundo, matam cerca de 360 mil pessoas por ano no País, quase mil óbitos a cada dia. Além da alimentação errada, diversos outros fatores de risco precisam ser controlados, explica Dr. Saraiva: sedentarismo, tabagismo, taxas elevadas de colesterol, diabetes e redução do estresse. “Porém, aos poucos, a sociedade tem avançado nessa luta pela vida”.

Sobre a Socesp

A Socesp – Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 1976. Regional da Sociedade Brasileira de Cardiologia e Departamento de Cardiologia da Associação Paulista de Medicina, conta com cerca de 8 mil sócios. Os principais objetivos da Socesp são contribuir para a atualização dos cardiologistas do estado e difundir o conhecimento científico gerado pela própria Socesp aos profissionais da saúde que atuam na Cardiologia e para a população.

RMC ganha aplicativo colaborativo para comunidade autista

Região Metropolitana de Campinas, por Kleber Patricio

Cidades da região de Campinas contarão, a partir deste mês, com uma inovação voltada a pessoas com TEA (Transtorno do Espectro Autista). Idealizado por Elaine Marques, mãe de uma garota com TEA, o aplicativo Rede Azul reunirá um amplo catálogo de estabelecimentos, instituições de ensino e profissionais relevantes para essa comunidade. O app é uma iniciativa colaborativa, permitindo que pessoas envolvidas com a causa realizem indicações e avaliem as opções oferecidas dentro da aplicação.

Desde que sua filha, Alícia Nicol Marques, foi diagnosticada com Síndrome de Asperger – um dos Transtornos do Espectro Autista –, Elaine Marques viu-se em meio a muitos obstáculos. Além da dificuldade de realizar o diagnóstico, tornaram-se tarefas complexas a busca por tratamentos, medicamentos e até ensino adequado para Alícia. “Eu fico indignada com as dificuldades que tenho para atender as necessidades de tratamento e qualidade de vida da minha filha. Percebi que não podia ficar parada, tinha que agir. Por isso, comecei a estudar como poderia criar o aplicativo e ir atrás das pessoas que me ajudariam nisso”, conta a CEO do Rede Azul, Elaine Marques.

Rede Azul

De início, o aplicativo abrangerá cidades da RMC, além de Salto, Itu e Elias Fausto. A intenção, contudo, é expandi-lo gradativamente até funcionar em todo território nacional. Por enquanto, será disponibilizado em versão piloto na Play Store, em etapas. Primeiramente, será permitida a entrada de 300 usuários comuns, sendo que os 100 primeiros serão colaboradores, ou seja, vão inserir indicações de serviços, profissionais e espaços já utilizados por eles, que serão denominados Pontos Azuis — locais adequados para pessoas com TEA. Em uma segunda etapa, o aplicativo será aberto para mil usuários em todo o País, que também poderão começar a indicar os Pontos Azuis e avaliá-los.

Inclusão e TEA

Estima-se que existam cerca de 2 milhões de brasileiros que possuam algum nível do TEA. Mesmo com esse número relevante, ainda existem dificuldades para que essas pessoas levem uma vida de qualidade. Alícia Marques, por exemplo, levou seis anos para ser diagnosticada e atualmente, com 17 anos de idade, relata: “Eu tenho a minha própria maneira de realizar algumas atividades e, muitas vezes, tenho dificuldade em explicar isso. Algumas tarefas eu não consigo fazer. No dia a dia, eu me sinto diferente de outras pessoas em vários aspectos; por exemplo, na forma de pensar, de falar e de focar em certos temas”.

A Síndrome de Asperger é o nível mais leve do espectro autista e, ao possuí-la, a pessoa pode desenvolver um interesse restrito por certo tema, chamado de hiperfoco. “O hiperfoco da Alícia são jogos, mais especificamente do console Nintendo DS. A partir disso, ela se interessou pela cultura japonesa e, atualmente, gosta de desenhar e ler mangás, além de cantar em japonês. Porém, é um trabalho contínuo. Temos que seguir estimulando o crescimento de repertório dela e habituá-la a conversar sobre outros assuntos, até para que ela possa se socializar melhor”, afirma Elaine Marques.

Alícia Marques acredita que o Rede Azul fará diferença na vida de pessoas que possuem TEA. “Eu acredito que o aplicativo vai ajudar bastante as pessoas com TEA. Com as informações já acessíveis, elas poderão saber o que faz bem para uma pessoa com TEA, encontrando serviços apropriados e até oportunidades de emprego”, comenta.

Lançamento

A versão piloto do aplicativo estará disponível desde ontem (19), inicialmente para dispositivos Android. O Rede Azul tem apoio da Agência Blues Propaganda, que criou toda identidade visual do aplicativo, e assessoria jurídica da Law.Sa Advocacia e é desenvolvido pela agência Firefish com apoio de um investidor-anjo. Mas a iniciativa não parará por aí. “A ideia é transcender o aplicativo daqui a um tempo e implementar selos físicos que serão fixados nos estabelecimentos com melhores avaliações no app. Assim, as pessoas poderão identificar que aquele local é apropriado para pessoas com TEA”, explica a CEO do Rede Azul.

Municípios 1ª fase Rede Azul

RMC

Artur Nogueira

Campinas

Cosmópolis

Engenheiro Coelho

Holambra

Hortolândia

Indaiatuba

Itatiba

Jaguariúna

Monte Mor

Morungaba

Nova Odessa

Paulínia

Pedreira

Santa Bárbara d’Oeste

Santo Antônio de Posse

Sumaré

Valinhos

Vinhedo

Demais cidades

Salto

Itu

Elias Fausto

Informações:

Aplicativo Rede Azul

Data de lançamento: 19/12

Sistemas suportados: Android – nesta primeira fase

Área de cobertura: Cidades da RMC, Salto, Itu e Elias Fausto

Link para download: clique aqui

Instagram/Facebook redeazulapp.

Secretaria de Cultura abre inscrições para oficinas de férias

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Oficinas de férias incluem danças, pinturas, desenho e teatro em quatro polos. Crédito da foto: Eliandro Figueira.

Estão abertas as inscrições para as oficinas de férias oferecidas pela Secretaria Municipal de Cultura. A maioria é direcionada a crianças e jovens, mas haverá também oficina de jazz para o público da terceira idade. Serão disponibilizadas 670 vagas para as oficinas de danças, pinturas, desenho e teatro em quatro polos: Centros Culturais Wanderley Peres (centro) e Hermenegildo Pinto (Piano); CEU do Jardim São Conrado, CRAS (Centro de Referência em Assistência Social) do Jardim Oliveira Camargo e do Parque Corolla.

As atividades serão iniciadas dia 20 de janeiro e terão duas semanas de duração. As inscrições poderão ser realizadas pela internet até o dia 15 de janeiro de 2020, conforme os links abaixo relacionados. Para aqueles que não têm acesso à internet, a matrícula também poderá ser realizada nos polos da Secretaria de Cultura onde serão realizadas as aulas. Vele lembrar que a prefeitura, autarquias e fundações entrarão em recesso nesta sexta-feira (20) e retomarão as atividades no dia 2 de janeiro.

Confira as modalidades oferecidas e os respectivos links para inscrição:

Danças: Ballet Infantil, Jazz Infantil, Introdução ao Ballet, Introdução ao Jazz, Jazz terceira idade.

Link para inscrição: https://forms.gle/yYB7ZnyM2hHzoVRZ7.

Danças Urbanas: Hip Hop

Link para inscrição: https://forms.gle/YB3CjAcmcWFAiJmR6.

Pintura: Pintura em Tecido (técnica sob tricoline e técnica estêncil) e Pintura em Tela (técnica batida).

Link para inscrição: https://forms.gle/3Hn7LvqCP3CAg9jp8.

Desenho: Quadrinho e Animes (Infantil e a partir de 13 anos) e Introdução ao Desenho Artístico.

Link para inscrição: https://forms.gle/MFzkL9f9XMr4uQaD6.

Teatro: Introdução ao Teatro

Link para inscrição: https://forms.gle/94RCstVnbPh3Zhxq9.