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Lazer & Gastronomia

Indaiatuba

Cinco restaurantes de luxo no mundo com hortas próprias e menu “do campo para a mesa”

por Kleber Patrício

Em um mundo cada vez mais consciente da importância da procedência dos alimentos, a culinária ‘farm to table’ tem ganhado destaque, unindo ingredientes frescos e sazonais diretamente do campo para a mesa. Nessa jornada gastronômica, os sabores autênticos se encontram com a excelência culinária, resultando em experiências únicas e memoráveis. Confira aqui 5 sugestões no […]

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Indaiatuba divulga edital para voluntários na Paixão de Cristo

Indaiatuba, por Kleber Patricio

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Foto: Arquivo – Giuliano Miranda – SCS/PMI.

A Secretaria de Cultura de Indaiatuba publicou na Imprensa Oficial do município com data do último dia 5 o edital de chamamento público para os interessados em participar como voluntários no elenco e figuração da tradicional encenação da Paixão de Cristo. Este ano o evento acontece no dia 25 de março, às 20 h, no Ginásio Municipal de Esportes. Serão aceitas até 200 inscrições, por ordem de chegada, que podem ser realizadas nos dias 11, 12, 15, 16, 17 e 18 de fevereiro ou até o esgotamento das vagas, das 8 h às 12 h e das 13 h às 17 h, no Centro de Convenções Aydil Bonachela (Rua das Primaveras, 210 – Jardim Pompéia). Podem participar residentes em Indaiatuba, com ou sem experiência e para a adesão é preciso apresentar ficha de inscrição preenchida, cópia simples do comprovante de residência, cópia simples do RG ou outro documento com foto, termos de autorização dos pais e responsáveis assinado no caso de menores de idade, termo de autorização e cessão de imagem assinado e comparecer aos ensaios agendados, conforme especificado na publicação. A distribuição dos personagens é prerrogativa da direção artística. A edição da Imprensa Oficial com o edital completo, que contém todos os formulários necessários, pode ser acessada no site da Prefeitura. Informações: (19) 3894-1867.

Realizada na cidade desde 1998 e custeada com recursos próprios pela administração pública municipal, a encenação da Paixão de Cristo foi prestigiada por quase três mil pessoas em 2015.

Festival Internacional de Teatro de Campinas terá uma invasão artística em diversos pontos da cidade nesta 6ª

Campinas, por Kleber Patricio

Cena de 'As estrelas são para sempre', em cartaz no festival. Foto: divulgação.Para anunciar o 12º Festival Internacional de Teatro de Campinas (Feverestival), que acontece de 13 a 27 de fevereiro, será realizada a ação poética Invasão Urbana – Cortejando Campinas nesta sexta-feira, 12, a partir das 12 h, com intervenções artísticas na Praça do Fórum (em frente ao Palácio da Justiça) e no Terminal Central. Para completar o dia, a partir das 17 h, no Terminal de Barão Geraldo, um grande cortejo irá percorrer as ruas do distrito.

Acompanhe:

12/02 (sexta-feira), 12 h

Evento Especial

Invasão Urbana – Cortejando Campinas

A Margem das Voltas

Local: Praça do Fórum, em frente ao Palácio da Justiça, 12 h

Movimento Cultural Brincantti (Arthur Nogueira/SP)

A margem das voltas conta a história de Estrela, uma menina sensível e curiosa, que via o mundo da sua janela, até que um dia conhece Seu Nelson, um senhor que morava na janela ao lado. Toda a história é narrada e costurada com danças e cantos populares.

Banda Geral do Riso

Local: Terminal Central, 12 h

Encontro Geral do Riso (Campinas/SP)

A Banda Geral do Riso é composta pelos palhaços do Barracão Teatro, Cia. Suno, Circo Caramba, Dupla Cia e Família Burg.

Trinca-Matraca – Uma Mascarada de Rua

Local: Terminal Barão Geraldo, 17 h

Cortejo pelas ruas do distrito

Teatro&Cidade – Núcleo de Pesquisa Cênica do TU/UFMG

Trinca-Matraca é uma divertida “mascarada de rua” em que uma corte de cinco mascarados, com espalhafatosos e excêntricos costumes, sai pela cidade numa espécie de procissão burlesca.

Confira a programação aqui.

Imperador de Santa Cruz é a campeã do Carnaval 2016 de Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: Eliandro Figueira - SCS/PMI.

Foto: Eliandro Figueira – SCS/PMI.

A escola de samba Imperador de Santa Cruz foi eleita campeã deste ano do Carnaval de Indaiatuba. A escola Acadêmicos do Sereno ficou em segundo lugar no desfile, que aconteceu na noite de segunda-feira (8) na Raia de Remo do Parque Ecológico. Pelo quarto ano consecutivo, a população ajudou a escolher a melhor escola e o melhor bloco por meio de enquete online no site da Prefeitura (www.indaiatuba.sp.gov.br). A votação foi encerrada na Quarta-feira de Cinzas, às 17 h e contou com a participação de 2.595 pessoas. A entrega dos troféus aos participantes foi realizada por volta das 18h30, no Ginásio Municipal de Esportes.

Pela enquete, a Imperador venceu em todos os quesitos. A Comissão de Frente recebeu 1.330 votos, contra 1.265 da Sereno; para a Bateria, foram 1.342 votos, contra 1.253; no Samba Enredo, foram 1.356 votos contra 1.239; no quesito Fantasia, a Imperador recebeu 1.330 votos e a Sereno, 1.265 e o Mestre-sala e Porta-bandeira da campeã receberam 1.345 votos, contra 1.250 da Sereno.

Este ano, o bloco da Pastoral da Juventude ganhou um concorrente na avenida, o Acadêmicos da Grande Sul, mas pelo regulamento do Carnaval de Indaiatuba, o estreante fez um desfile apenas de apresentação e não concorreu à premiação.

A escola de samba campeã receberá o prêmio de R$40 mil e a segunda colocada, R$30 mil. Já o bloco vencedor levou R$10 mil.

O Carnaval 2016 em Indaiatuba trouxe atrações para todas as idades na programação preparada pela Prefeitura. A festa começou no final da tarde de domingo (7), com um show de axé no Parque Ecológico, no espaço onde funcionará o Parque da Criança. Também no domingo, a partir das 19 h, aconteceu o tradicional Carnaval das Marchinhas, na Praça Prudente de Moraes, que mais uma vez lotou a praça, mesmo com a chuva que caiu no meio da noite. O desfile realizado na segunda-feira (8) fechou a programação. A Prefeitura calcula que cerca de 40 mil pessoas passaram pelos três eventos.

A coordenação e estrutura do Carnaval 2016 ficaram sob a responsabilidade das secretarias de Urbanismo e do Meio Ambiente e de Obras e Vias Públicas, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento, por meio do Departamento de Turismo e com a Secretaria de Esportes.

Taverna do Chef Nico lança mil folhas de creme de avelã italiano com compota de figo

Vinhedo, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Foto: divulgação.

Sempre em busca de novidades, sem deixar de lado suas raízes e sua cozinha siciliana, o chef Nicoló Ferdico, da Taverna do Chef Nico, em Vinhedo, criou o mil folhas de creme de avelã italiano com compota de figo. A sobremesa tem três camadas crocantes de massa folhada intercaladas com creme de avelã e figo caramelizado. Para finalizar, açúcar de confeiteiro.

“É possível sentir bem o contraste dos sabores e das texturas. A compota de figo é feita com pouco açúcar, para não esconder o sabor da fruta”, destaca Nico. Além de incrementar o cardápio de sobremesas da Taverna, que conta ainda com tradicional cannoli siciliano, a novidade valoriza o figo, típico da região de Vinhedo e Valinhos.

“Estamos na época da fruta e isso garante um produto de melhor qualidade. Aqui no restaurante a gente prima por trabalhar com ingredientes de alta qualidade e de época”, ressalta o chef.

O creme de avelã utilizado no mil folhas é importado da Itália. “As pessoas estão acostumadas com aquele creme de uma marca famosa, mas este que utilizamos na Taverna garanto que é muito saboroso e com o sabor da avelã mais acentuado”, afirma Nico.

A Taverna

Com ambiente simples que dispensa luxo, a Taverna é o lugar ideal para quem gosta de comer bem. O local tem apenas 50 lugares e é a realização do sonho do chef Nicoló Ferdico, que começou a trabalhar em cozinhas de hotéis e restaurantes desde seus 15 anos de idade, na Itália. Aos 18 foi para a Califórnia, onde passou por diversos empregos, incluindo de pizzaiolo. De volta à Itália, explorou seu país de norte a sul e se especializou na cozinha mediterrânea. Foi para a França e voltou para os Estados Unidos, onde foi chef executivo de grandes restaurantes de Nova Jersey. No final do ano passado, Nico recebeu o certificado de embaixador da cozinha siciliana no mundo, durante evento em Milão.

A Taverna do Chef Nico é um dos 60 restaurantes com o selo Ospitalità Italiana do Brasil – na região de Campinas, é o único. Para receber este selo de qualidade, os estabelecimentos devem ter 70% da carta de vinhos com rótulos italianos, trabalhar com matéria-prima italiana, ter música ambiente italiana, decoração que remeta à Itália, pelo menos um funcionário que fale italiano fluentemente e pratos com nome italiano. Federico também é credenciado pela FIC – Brasile (Federação Italiana de Cuochi).

Taverna do Chef Nico

Av. Independência, 5879, Centro – Vinhedo

3ª a 5ª das 19 h às 22h30

Sexta e sábado, das 19 h às 23h30

Almoço sábado e domingo

Das 12 h às 16 h.

El Tranvía oferece peixes de mares e rios na parrilla

Campinas, por Kleber Patricio

SalmãoAlém do tradicional asado de carne bovina, como é chamado o clássico churrasco uruguaio, o restaurante El Tranvía, que possui unidades em Campinas e Sorocaba, ambas no Shopping Iguatemi, oferece diferentes opções de peixes de rio e mar, que ganham um sabor especial quando feitos na tradicional parrilla. As opções ficam entre a Trucha (truta), considerada a especialidade da casa no quesito peixes, o Salmón (salmão) e o Lenguado (linguado).

Os peixes são preparados da maneira tradicional uruguaia: temperados apenas com sal fino e grelhados na brasa da lenha. Como acompanhamento são servidos legumes na manteiga e o cliente ainda pode escolher entre quatro opções de molhos: manteiga com amêndoas, meunière (manteiga, champignon, alcaparras, salsinha e limão), limão e balsâmico (redução de vinagre balsâmico, saquê e açúcar).

Sobre o El Tranvía – A vontade de compartilhar momentos prazerosos com os amigos e de saborear o asado fez com que uma família uruguaia estabelecida em São Paulo abrisse em 1997 a primeira unidade do El Tranvía. O que começou como hobby tomou grandes proporções. Hoje o El Tranvía tem quatro casas: São Paulo, Alphaville (batizada de El Uruguayo), Campinas (Shopping Iguatemi) e  Sorocaba (Shopping Iguatemi Esplanada).O nome El Tranvía em português significa O Bonde, símbolo da marca. Várias décadas passadas, quando o Uruguai era considerado a “Suíça da América”, como em muitas capitais, o bonde era o principal meio de transporte citadino. Esse nome foi uma forma de resgatar saudosas lembranças, caraterística marcante no povo uruguaio.

Serviço

El Tranvía – Unidade Campinas

Local:  terceiro piso do Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas/SP)

Horário: De segunda a quarta-feira das 11h30 às 23h30; de quinta a sábado das 11h30 à meia noite e aos domingos das 11h30 às 23 h

Informações e reservas: (19) 3294-1345

Formas de pagamento: dinheiro e cartões de crédito ou débito (todos)

 

El Tranvía – Unidade Sorocaba

Local: Ala Sul do Iguatemi Esplanada (Avenida Gisele Constantino, 1850, Votorantim/SP)

Horário: De segunda a quinta-feira das 11h45 às 23 h; sexta-feira e sábados, das 11h45 à meia noite e aos domingos das 11h45 às 22 horas

Informações e reservas: (15) 3243-9221

Formas de pagamento: dinheiro e cartões de crédito ou débito (todos).