São Paulo
“Não se combate a violência com um único modelo de enfrentamento. Cada geração exige uma abordagem diferente”, segundo advogado criminalista Davi Gebara
Goiânia
Estudo da UFG identificou bactéria Listeria monocytogenes em 7,3% das amostras de alimentos como queijos, carnes de frango e embutidos; nas amostras de carne mecanicamente separada de frangos, contaminação atingiu 84% das amostras
Cerquilho
Projeto inédito feito com mulheres cis e trans une arte, sustentabilidade e economia circular para fortalecer a autonomia feminina
São Paulo
Pesquisadores da USP e do Hospital Sírio-Libanês alertam para impactos da pandemia e recessão no cenário atual
São Paulo
Em ‘Fade Out’, poeta David Biriguy aborda a arte e a poesia como formas de ressignificar o sentido da vida
Campinas
Apresentações musicais, gastronomia, cerveja artesanal, vinhos, discos de vinil e feira de economia criativa e exposições serão destaques na Praça Durval Pattaro, em Barão Geraldo
São Paulo
Dueto de dança contemporânea propõe imersão poética e visceral nas contradições do tempo presente, misturando sonho e realidade
Rio de Janeiro
Com 11 faixas, novo trabalho é uma celebração da riqueza cultural do Brasil e um marco na carreira do cantor, que se consolidou como um dos artistas mais versáteis e criativos da música brasileira
Rio de Janeiro
Casa de shows serve o prato tradicional aos domingos com apresentações musicais até o meio da tarde
Estados Unidos
Emvídeo, Vitor Vianna chama atenção para os riscos de levar remédios sem o devido cuidado e documentação
São Paulo
Bar focado em coquetelaria, pizza clássica e com sistema acústico artesanal terá área de arquibancada, jardim e bares internos e externos, além de experiência musical imersiva com curadoria
Brasil
Trabalho está sendo realizado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) em parceria com o Centro Nacional de Pesquisa e Conservação de Cavernas (ICMBio/Cecav)
Brasília
Iniciativa é parte da Estratégia Nacional de Economia Circular (ENEC) e propõe transformar os atuais sistemas de produção e consumo, priorizando a redução de resíduos, a valorização de materiais e a regeneração dos ecossistemas
Rio de Janeiro
Cadeia do aço é responsável por 7% a 9% das emissões globais de CO2, aponta estudo do projeto Descarbonização e Política Industrial da UFRJ
Campinas
Segundo livro reúne fotografias e relatos produzidos durante a expedição que levou atendimento médico e odontológico a comunidades do Tapajós; lançamento será no dia 21 de maio em Campinas (SP)
Bahia
Nota de repúdio ressalta que animais correm risco de extinção e que seu abate é proibido pela Constituição Federal
Foto: divulgação.
Para os fãs de hambúrguer, o Outback Steakhouse e a Coca-Cola firmaram uma parceria inédita para lançar uma oferta em dose dupla no iFood. Por R$89,90, o cliente pode pedir um Ned Kelly Cheddar Burger mais um segundo hambúrguer, que pode ser outro Ned Kelly Cheddar Burger ou um The Outbaker Burger, e levar mais duas bebidas da Coca-Cola e dois acompanhamentos, que podem ser fritas ou a Bloom Petals, pétalas da famosa cebola gigante e dourada da marca. Há ainda a opção de incluir três fatias de bacon nos hambúrgueres e também o molho Cheddar Ranch por R$5 cada. Os clientes que fizerem o pedido ainda ganham como cortesia o tradicional pãozinho australiano, a manteiga e as instruções de como aquecê-lo para deixar igual ao do restaurante – um hábito que os fãs do Outback não dispensam.
Entre as opções de hambúrguer está o Ned Kelly Cheddar Burger, uma saborosa combinação de pão australiano, 200 g de carne, queijo cheddar cremoso e cebolas grelhadas com toque balsâmico. Já o The Outbaker Burger é um hambúrguer com 200 g de carne, queijo, picles, tomate, alface, cebola e maionese. As bebidas disponíveis no combo são Coca-Cola (Original e Sem Açúcar), Sucos Del Valle (Uva e Pêssego) e Água Crystal (com e sem gás).
A parceria entre as duas marcas segue até 30 de abril ou enquanto durarem os estoques, em todos os restaurantes do Outback em Campinas disponíveis no aplicativo iFood (Iguatemi Campinas, Parque D. Pedro Shopping e Galleria Shopping).
Página inicial do site.
Em meio a tantas incertezas dos alunos que estão a caminho do ensino superior, a ESPM, escola de negócios referência em Comunicação, Administração, Tecnologia e Economia Criativa, oferece 60 palestras e oficinas online e gratuitas com conteúdo direcionado para estudantes dos ensinos fundamental e médio, pais e responsáveis e para profissionais de educação. O conteúdo, batizado de ESPM na Sua Casa, pode ser acessado no link http://www.espm.br/vestibular/espm-na-sua-casa/ e tem como objetivo ajudar na orientação profissional dos jovens e de suas famílias nesse período de isolamento social.
Os temas e conteúdos das palestras e oficinas são de domínio da instituição, atuais e envolvem diversas atividades do mercado de trabalho. Com foco na criatividade, negócios, tecnologia e inovação, é possível se aprofundar em assuntos relacionados ao dia a dia de profissionais de áreas como marketing, administração, ciências sociais e do consumo, cinema e audiovisual, design, jornalismo, publicidade e propaganda, relações internacionais, tech e economia. Há oportunidade de conhecer ferramentas como Photoshop, Design Thinking ou o passo a passo para produzir um podcast ou uma animação. “A ideia foi adaptar para o ambiente digital os encontros e atividades presenciais que a ESPM já realizava em parceria com as escolas, a fim de orientar os jovens, criar experiências e esclarecer dúvidas sobre o ensino superior e profissões”, diz Jane de Freitas Mündel, Head de Marketing Institucional e Relacionamento Estratégico da ESPM. “Preparamos um portfólio que inclui ferramentas e metodologias inovadoras, além de temáticas comportamentais que pudessem dialogar com os adolescentes, seus pais/responsáveis e com os educadores desses colégios. Tudo pensado de forma específica a complementar os conteúdos trabalhados pelos colégios, suprir algumas necessidades e amenizar possíveis angústias, comuns a este momento que todos estamos vivendo. Dessa forma, estreitamos laços e seguimos com nosso diferenciado relacionamento de sempre.”
A ESPM é uma escola de negócios inovadora, referência brasileira no ensino superior nas áreas de Comunicação, Marketing, Consumo, Administração e Economia Criativa. Seus 12 600 alunos dos cursos de graduação e de pós-graduação e mais de 1100 funcionários estão distribuídos em oito campi – quatro em São Paulo, dois no Rio de Janeiro, um em Porto Alegre e um em Florianópolis. O lifelong learning, aprendizagem ao longo da vida profissional, o ensino de excelência e o foco no mercado, são as bases da ESPM.
Confira alguns destaques do ESPM na Sua Casa:
– Palestra: A China Hoje: A Realidade dos Negócios
– Palestra: As Diversas Possibilidades da Administração para Você, Futuro Líder
– Palestra: Design De Comunicação Visual e UX: Re-codificando Experiências
– Palestra: Emoções, O Que Está Acontecendo Comigo?
– Palestra: Momento Atual do Brasil – Dica para Pais
– Oficina: Big Data e Aplicações no Marketing e na Publicidade
– Oficina: Breaking News: da Ideia à Notícia
– Oficina: Conhecendo a Indústria de Games
– Oficina: Criação para Redes Sociais
– Oficina: Introdução à Escultura Digital.
Os participantes do projeto na etapa inicial. Foto: divulgação.
O projeto Vale a pena viver foi iniciado setembro de 2008 por iniciativa de Cleyde Rossi e de um grupo de pessoas que buscava oferecer acolhimento e orientação a pessoas com pensamentos suicidas. O trabalho do grupo consistia em auxiliar a pessoa, por meio de reuniões abertas com sua família (quando essa estivesse informada sobre o assunto), a reencontrar o sentido de sua existência, mostrando que o suicídio não é o único caminho quando temos um problema. O grupo também realizava diversas ações de conscientização, como palestras, programas de rádio, distribuição de folhetos e contato direto com a população. O trabalho seguiu até 2015 quando, por questões pessoais, não foi possível continuar com esse auxílio e as reuniões.
Neste momento de isolamento social, o grupo retoma as atividades, que considera de vital importância, inicialmente por meio de lives no Facebook todas as terças e quintas-feiras às 18h30. O propósito das lives é levar palavras de conforto e incentivo às pessoas que estão em suas casas, oferecendo também assistência virtual para os mais necessitados. Nesta terça (21), a voluntária Solange Caramel falará sobre o tema O verdadeiro amor.
Mas o projeto é muito mais amplo, oferecendo palestras em empresas, igrejas, escolas ou outras instituições que necessitem sensibilizar para o tema (após a pandemia, estarão aceitando agendamentos) e espaço para reuniões, cedido pela Uninter, onde acontecem os encontros individuais de esclarecimento e apoio.
O tema suicídio ainda é um grande tabu em toda a sociedade – porém, o silêncio sobre o assunto e a falta de informação são ainda mais nocivos. É preciso se conscientizar de que o quadro suicida antecede a outros aspectos que precisam ser avaliados, como depressão e distúrbios psicológicos, além do uso de drogas e álcool.
A proposta do projeto não tem intenção de substituir qualquer tratamento médico, mas sim, direcionar as pessoas de volta à vontade de viver. Com sua experiência, os voluntários podem apontar os caminhos para que a própria pessoa busque ajuda profissional adequada.
No momento o grupo está aceitando ajuda de psicólogas e psiquiatras voluntárias, para oferecerem um apoio profissional aos assistidos.
Acompanhe os canais de contato com o programa Vale a pena viver:
Facebook: www.facebook.com/valeapenaviver.indaiatuba
E-mail: valeapenaviver.indaiatuba@gmail.com.
Receita do chef Eliel Carvalho é prática e rápida. Foto: divulgação.
Neste período de isolamento social, com muitas pessoas se aventurando na cozinha, o chef da Casa Carvalho Gastronomia, Eliel Carvalho, nos traz uma ótima receita de geleia de maçã com canela para um brunch, café da manhã ou da tarde.
A maçã é uma fruta que traz diversos benefícios para a saúde, desde a polpa até a casca. Muitas pessoas não sabem, mas ela ajuda a reduzir o colesterol ruim, evita o envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico, ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo, previne o derrame cerebral e combate a anemia, além de diversos outros benefícios. Além disso, a canela também ajuda a controlar o diabetes, combate infecções das vias respiratórias, diminui a fadiga, melhora o estado de ânimo, ajuda na digestão e reduz o acúmulo de gordura.
Geleia de Maçã com Canela
Ingredientes:
1 kg de maçã
600 g de açúcar cristal
10 g de canela em pó
Suco de meio limão
Modo de preparo:
Corte a maçã em pequenos cubos, desprezando o cabo e as sementes e cozinhe em fogo baixo com o suco de limão até notar que a maçã se desfaz ao toque da colher.
Adicione o açúcar cristal misturado à canela em pó, mexa até dissolver os ingredientes e apure em fogo baixo até o ponto de geleia (cerca de 30 minutos).
Para saber se a geleia está chegando ao ponto correto, você pode tirar uma colher (sopa) de geleia da panela, dispor sobre um prato limpo, passar o dedo, riscando a geleia ao meio e observar: se a mistura se unir novamente, ela precisa de mais cocção; se o risco se mantiver limpo, sua geleia provavelmente estará pronta.
Envase em potes limpos e esterilizados. Caso prefira uma geleia mais lisa, bata todos os ingredientes na fase de apuração da geleia com um mixer.
Rende cerca de 3 potes de 230 g.
Importante: para esterilizar em casa, coloque um pano limpo no fundo de uma panela e disponha os vidros e tampas e cubra com água até que fiquem submersos. Ferva os vidros por 10 minutos e, então, retire-os com uma pinça da panela, dispondo de ponta cabeça sobre uma grade de metal ou plástico limpa e esterilizada. Ao evaporar a água, desvirar, envasar e tampar.
Além disso, você também pode colocar seus vidros já lavados com detergente neutro em uma assadeira e levar ao forno a 200°C por cerca de 10 minutos. Retirar, envasar e tampar com os vidros ainda quentes.
Após o envaze, é recomendado descansar os potes virados para baixo por cerca de 10 minutos para criar vácuo, fazendo a geleia durar por muito mais tempo. Pode ser consumida assim que chegar à temperatura ambiente, mas o sabor se intensifica após 2 dias do envaze.
Armazenada ao abrigo do sol e em temperatura ambiente, a geleia pode durar por cerca de 4 meses. Após aberta, deve ir para geladeira e ser consumida em até 30 dias.
Eliel Carvalho
Formado em gastronomia pelo Centro Universitário “Nossa Senhora do Patrocínio”, em Itu/SP. Recentemente deu início à Casa Carvalho Gastronomia, uma micro empresa que produz geleias artesanais e serve como laboratório pessoal para estudar a gastronomia árabe e indiana. Esses estudos se refletem em alguns dos sabores produzidos.
Instagram: @casa.carvalho.gastronomia / @uptoelliell.
Foto: website Karol Conka.
A Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo lança nesta segunda- feira (20) a plataforma de streaming e vídeo por demanda #CulturaEmCasa. Com acesso por meio dos sites culturaemcasa.com.br e culturaemcasa.sp.gov.br, os conteúdos podem ser assistidos gratuitamente por televisão, computador, tablets e celulares. Em breve, serão lançados aplicativos para cada meio. “Vamos disponibilizar conteúdo cultural, artístico e criativo de grande qualidade para todos os públicos, totalmente gratuito e com geração de renda para os profissionais do setor”, explica o secretário de Cultura e Economia Criativa de São Paulo, Sérgio Sá Leitão.
A plataforma reúne conteúdos inéditos das instituições da Secretaria, entre as quais a Osesp, a Jazz Sinfônica, a Pinacoteca, o Museu da Imagem e do Som, o Museu do Futebol, a São Paulo Companhia de Dança, o Projeto Guri, o Theatro São Pedro e o Teatro Sérgio Cardoso. Haverá ainda conteúdos de outras instituições culturais e de produtores independentes. “É uma expansão do trabalho da Secretaria. Temos mais de 50 instituições culturais vinculadas, entre museus, centros culturais, corpos artísticos, salas de espetáculos, oficinas culturais, fábricas de cultura e outras, e todas produzem conteúdos de grande interesse, que decidimos disponibilizar pela internet. A ideia é democratizar o acesso e ampliar o alcance de tudo o que fazemos”, destaca o secretário. Ele revela que o projeto já existia, mas foi acelerado no contexto da pandemia, remanejando os recursos de difusão presencial – impedidas de acontecerem – para a difusão virtual. “As pessoas continuam precisando de arte, de cultura e de criatividade”, diz.
RENDA
Além do espaço para conteúdos próprios, a plataforma fará o licenciamento de projetos de produtores culturais de todo o Estado. “A ideia é que ela seja também um instrumento de geração de renda para artistas, técnicos, produtores e profissionais da cultura de forma geral”, explica o secretário. Ele assinala que o setor foi o primeiro a ser afetado pela pandemia do coronavírus e que cerca de 650 mil profissionais no Estado estão hoje sem renda.
Os vídeos são selecionados por uma equipe de curadores da Organização Social gestora do projeto, a Amigos da Arte. “Nosso objetivo é que o conteúdo cultural disponibilizado na plataforma seja amplo e diverso. É difusão cultural para todos e acesso 100% gratuito”, afirma Danielle Nigromonte, diretora-geral da Amigos da Arte. “Vamos disponibilizar conteúdos que não estão presentes em outras plataformas.”
LIVES
Parte deste projeto acontecerá ao vivo. Para marcar o lançamento da plataforma, estão programadas 120 lives – 60 com artistas e 60 com aulas e oficinas. A partir de terça-feira (21), às 21h30, vai ao ar o Festival #CulturaEmCasa, em que artistas farão apresentações ao vivo no site. Erasmo Carlos e Eva Wilma são alguns dos nomes confirmados (confira a programação abaixo).
Durante as performances, os expectadores serão convidados a participar de uma campanha de arrecadação do Fundo Social de São Paulo destinada aos artistas dos 70 circos de lona itinerantes do Estado, um dos elos mais frágeis do setor cultural.
A partir de 27 de abril, tem início o Intensivão #CulturaEmCasa. Todos os dias, ao meio-dia, profissionais compartilham seu conhecimento e expertise em aulas sobre os diversos ofícios nos campos da cultura e da criatividade.
Os vídeos ficarão disponíveis posteriormente na plataforma, que no lançamento já dispõe de mais de 200 títulos. Além do conteúdo audiovisual, a plataforma conta com 4 mil livros gratuitos, disponíveis graças a uma parceria com a Amazon.
FUTURO
A Secretaria adianta que a plataforma de streaming e VOD estará, em breve, disponível em app para celular, tablet, TV e computador. “Estamos também desenvolvendo parcerias com outras plataformas e veículos de mídia para ampliar o alcance. Nossa ideia é que o #CulturaEmCasa se torne um programa contínuo, permanente, para além desse período difícil de pandemia. Estamos incorporando esta plataforma como uma das instituições culturais do Estado”, diz o secretário.
Serviço:
Confira a programação da primeiras lives:
21/4 às 21h30 Casseta & Planeta
22/4 às 21h30 Rincon Sapiência
23/4 às 21h30 ARAP, com Elias Andreato
24/4 às 21h30 Anelis Assumpção + Curumim
25/4 às 21h30 Marcelo Jeneci
26/4 às 21h30 Eva Wilma
27/4 às 21h30 Céu
28/4 às 21h30 Casseta & Planeta
29/4 às 21h30 Leci Brandão
30/4 às 21h30 Aílton Graça
1/5 às 21h30 Tulipa
2/5 às 21h30 Erasmo Carlos
3/5 às 21h30 Karol Conka
Site:
http://www.culturaemcasa.com.br
Redes:
http://www.facebook.com/culturaemcasasp/