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Montanhas Capixabas: o que fazer em 5 dias

Espírito Santo, por Kleber Patricio

Roteiro combina trilhas em áreas preservadas de Mata Atlântica, gastronomia de território, agroturismo e hospedagens integradas à paisagem entre Vargem Alta, Pedra Azul, Domingos Martins e Castelo. Foto: Eliria Buso/Divulgação.

As Montanhas Capixabas permitem montar uma viagem que vai muito além da tradicional visita à Pedra Azul. Entre reservas ambientais, parques estaduais, estradas cercadas pela Mata Atlântica, produtores artesanais e restaurantes que valorizam ingredientes locais, a região reúne experiências para quem deseja alternar natureza, gastronomia, cultura e momentos de descanso.

Com cinco dias disponíveis, é possível conhecer diferentes pontos do território sem transformar a viagem em uma sequência apressada de deslocamentos. O roteiro passa por Vargem Alta, Pedra Azul, Domingos Martins e Castelo e inclui áreas que integram o Corredor Ecológico Pedra Azul–Forno Grande, responsável por conectar importantes remanescentes de Mata Atlântica e contribuir para a conservação de nascentes, rios, fauna e flora da serra capixaba.

Confira:

Dia 1 – Imersão na Mata Atlântica em Vargem Alta

Foto: Divulgação.

A primeira parada pode ser Vargem Alta, a cerca de duas horas de Vitória. É no município que está a Reserva Ambiental Águia Branca, área com aproximadamente 2.200 hectares de Mata Atlântica preservada e mais de 350 espécies de aves registradas.

Dentro da Reserva está o Eco Lodge Natureza, opção para começar a viagem já em contato direto com a floresta. O empreendimento possui 30 acomodações, entre chalés à beira do lago, chalés na montanha e apartamentos, e oferece uma programação que permite ao hóspede explorar o ambiente ao redor sem precisar deixar a propriedade.

O primeiro dia pode ser dedicado às trilhas guiadas ou autoguiadas da Reserva. Os caminhos atravessam diferentes ambientes da Mata Atlântica e possibilitam observar aves e pequenos mamíferos, além de cursos d’água e árvores centenárias.

Outra possibilidade é experimentar o Banho de Floresta, atividade inspirada no shinrin-yoku japonês e baseada em uma caminhada contemplativa, com estímulos aos sentidos e atenção aos sons, aromas e elementos naturais do entorno.

Dia 2 – Reserva Kaetés e biodiversidade vista do alto

Reserva Kaetés. Foto: Matheus Clemente.

O segundo dia mantém a natureza como protagonista, desta vez com uma visita à Reserva Kaetés. A área possui 667 hectares protegidos e foi reconhecida como Reserva Particular do Patrimônio Natural em 2024, reforçando o mosaico de conservação existente entre diferentes pontos das Montanhas Capixabas.

A experiência inclui caminhadas guiadas pela floresta e contato com iniciativas de pesquisa e conservação da biodiversidade. Um dos principais atrativos é a torre de observação construída acima da copa das árvores. Do alto, o visitante consegue dimensionar a extensão da vegetação preservada e compreender melhor a importância da conectividade entre as áreas de Mata Atlântica. O passeio também cria novas oportunidades para observação de aves e de outras espécies nativas.

Dia 3 – Pedra Azul, Rota do Lagarto e sabores da serra

Foto: Eliria Buso/Divulgação.

No terceiro dia, o roteiro segue em direção a Pedra Azul. Uma das formas mais conhecidas de percorrer a região é pela Rota do Lagarto, estrada cercada por paisagens montanhosas, propriedades rurais, restaurantes e pequenos produtores.

O Parque Estadual da Pedra Azul é uma das principais paradas. Dependendo do planejamento e das condições de visitação, é possível incluir trilhas pelo parque e atividades nos arredores, como passeios a cavalo e experiências ligadas ao agroturismo, incluindo a colheita de morangos durante a época de produção.

Para quem pretende dividir a viagem entre duas hospedagens, este pode ser o momento de seguir para o Rabo do Lagarto, utilizando Pedra Azul como base para os próximos passeios.

A gastronomia merece espaço no roteiro. No final da Rota do Lagarto está o Quadrado de São Paulinho, que reúne cerca de 20 empreendimentos ao longo de aproximadamente sete quilômetros. Restaurantes, cafés, chocolaterias, cervejarias e produtores artesanais mostram uma vertente da serra que vem ganhando força nos últimos anos.

Entre as possibilidades estão o Restaurante Túia, o Café Alice, os chocolates bean to bar da Ocakau, a gelateria Le Gustto e a Cervejaria Azurra. Outra parada é o Alecrim Restaurante, comandado pela chef Cecília Cunha, que combina produtos locais com referências de diferentes cozinhas. O trabalho também deu origem à Lab Kombucha, produzida na região.

Para encerrar o dia, a Ronchi Beer oferece cervejas artesanais em um espaço de frente para a Pedra Azul.

Dia 4 – Forno Grande revela outra paisagem das montanhas

Forno Grande. Foto: Mosaico Imagem

O quarto dia pode ser dedicado ao município de Castelo e ao Parque Estadual do Forno Grande, onde está o segundo ponto mais alto do Espírito Santo, a 2.039 metros de altitude.

A unidade de conservação reúne diferentes possibilidades de passeio, entre cachoeiras, piscinas naturais, formações rochosas e trilhas. Há alternativas para visitantes interessados em percursos mais leves e também opções de maior dificuldade para quem busca uma experiência de aventura.

Entre os atrativos estão os Poços Amarelos, a Cachoeira do Forno Grande e mirantes naturais que revelam o conjunto montanhoso da região. Para os mais preparados, as trilhas de maior duração oferecem uma perspectiva diferente da serra e ajudam a mostrar por que o eixo entre Pedra Azul e Forno Grande é considerado estratégico para a conservação da Mata Atlântica no Espírito Santo.

O passeio complementa as experiências dos primeiros dias ao apresentar outro ambiente dentro do mesmo corredor ecológico, unindo altitude, floresta, água e formações rochosas.

Dia 5 – Cultura e herança europeia em Domingos Martins

Foto: Divulgação/Eco Lodge Natureza.

Depois de quatro dias com forte presença de natureza e gastronomia, o último pode ser reservado à história e à cultura regional em Domingos Martins, município marcado pela imigração europeia, especialmente alemã.

No centro da cidade, a Praça Dr. Arthur Gerhardt e a Rua do Lazer concentram parte das atrações, além de bares, restaurantes, lojas e construções que ajudam a contar a formação do município.

O passeio também permite compreender outra característica das Montanhas Capixabas: a maneira como as tradições trazidas por imigrantes alemães e italianos se combinaram com agricultura, produção artesanal e ingredientes cultivados na própria serra, formando uma identidade que hoje aparece tanto na gastronomia quanto no agroturismo.

Ao combinar a experiência em Vargem Alta com dias em Pedra Azul e passeios por Castelo e Domingos Martins, o viajante tem a oportunidade de descobrir uma região que não depende apenas de seu cartão-postal mais famoso. As Montanhas Capixabas se revelam como um território de biodiversidade, sabores e histórias que merece ser explorado com tempo.

SERVIÇO:

Eco Lodge Natureza – naturezaecolodge.com.br

Pousada Rabo do Lagarto – rabodolagarto.com.br

Reserva Kaetés – reservakaetes.com.br

Parque Estadual do Forno Grande – iema.es.gov.br/PEFG

Restaurante Tuia – @tuia_gastronomia_arte

Ocakau – @ocakau_

Alecrim Restaurante – @alecrimcozinhaartesanal

Cervejaria Azzurra – @azzurracervejaria

Ronchi Beer – @ronchibeer

Gelateria Le Gustto – @gelatolegustto.

(Com Eliria Buso/Assimptur)

Galeria Objeto Particular abre exposição com encontro inédito dos artistas Marcelo Cipis e Marcelo Jarosz

São Paulo, SP, por Kleber Patricio

Marcelo Cipis, Blur 6 , 2024 Assinada (inferior direito) [Signed (lower right)] Óleo sobre tela [Oil on canvas] 70 x 50 cm.

A galeria Objeto Particular inaugura a exposição “É Tudo Mentira”, que reúne, pela primeira vez, os artistas Marcelo Cipis (São Paulo, 1959) e Marcelo Jarosz (São Paulo, 1996).  Com 45 obras no total, a exposição faz parte da série Projeto DOIScom curadoria de Guilherme Teixeira, com encontros inéditos de dois artistas de gerações e linguagens distintas. “A ideia é explorar e tensionar pontos formais e conceituais que perpassam o trabalho dos dois artistas”, afirma o curador. Com trajetórias que passam por períodos distintos da cena da arte contemporânea paulistana, Cipis e Jarosz se aproximam pelo uso proeminente do humor e ironia em suas obras, quebrando e brincando com as noções predominantes de estética e bom gosto.

Marcelo Cipis é pintor, desenhista e ilustrador. Iniciou sua formação em artes plásticas em 1968, no ateliê livre de criação coordenado por Naum Alves de Souza, na FAAP. Teve aulas com Luiz Paulo Baravelli, Rubens Matuck e Dudi Maia Rosa. Com uma trajetória nos salões de arte contemporânea de São Paulo na década de 1980, participou também da 21ª Bienal de São Paulo com a instalação “Cipis Transworld, Art, Industry & Commerce”, já em 1991. Realizou sua primeira individual em 1988, na Galeria Documenta, em São Paulo. Utiliza em suas obras propagandas, histórias em quadrinhos, ilustrações, logotipos ou desenhos técnicos e imagens da história da arte. Em um processo de apropriação, desloca essas imagens de uso comum e cria diferentes contextos e relações.

Marcelo Jarosz, Sem Título (Fundo Preto), da série Gesso, 18x24cm, 2026.

Marcelo Jarosz é artista e diretor criativo. Formado em Artes Plásticas pela Unesp, atua entre as artes visuais, música, moda, design e publicidade. Desenvolveu projetos para artistas como Anitta, Duda Beat e Marina Sena, assinando a direção criativa de campanhas, videoclipes, espetáculos musicais, capas de discos e editoriais. Nos últimos anos, voltou a dedicar-se de forma contínua à sua produção em artes visuais, desenvolvendo uma pesquisa sobre pintura e materialidades frágeis. 

Sobre a Galeria Objeto Particular

A Galeria Objeto Particular é uma galeria independente criada em 2024 pelo publicitário e o colecionador de arte Sérgio Godoy. Já em sua 9ª exposição, o espaço é múltiplo e aberto a diversos tipos de artistas contemporâneos brasileiros. O acervo reunido por Godoy reúne objetos variados, entre obras de arte, itens de mobiliário, decoração, impressos, colecionáveis e outros objetos, com foco na arte popular brasileira.

A exposição que inaugurou a galeria, “Fauna na Arte Popular”, apresentou 135 esculturas de madeira representando bichos, de artistas de diversas regiões do Brasil. No final de 2024 entrou em cartaz a primeira exposição individual da galeria, “Uma Estranha Realidade”, com 40 obras inéditas entre pinturas, gravuras e objetos do artista visual e grafiteiro Alex Kaleb.

Em 2025, apresentou as exposições “Vestígios”, de Viviane Rosa; “Cartografias do Invisível”, com obras de Andre Filúr, Elton Hipólito, Luiz 83 e Michel Onguer, “Apoia & Tomba”, coletiva com Alice Ricci, Estela Sokol, Leka Mendes, Manu Costa Lima, Nati Canto e curadoria de Galciani Neves; e “Nítido e Obscuro”, de Diogo Bolota.

Já em 2026, trouxe “Um muro entre dois jardins”, com 10 artistas e curadoria de Marina Schiesari; e “Catados”, do artista Carlos Monaretta e curadoria de Ana Avelar. Para este ano, prevê a abertura de mais três exposições até dezembro.

SERVIÇO:

Exposição “É Tudo Mentira” de Marcelo Cipis e Marcelo Jarosz

Curadoria: Guilherme Teixeira

Apoio: Gomide&Co

Em cartaz até 12 de setembro

Horário de funcionamento da galeria: Segunda a sábado, das 10h às 18h

Galeria Objeto Particular

Rua Gustavo Teixeira, 362PacaembuSão Paulo – SP

https://www.instagram.com/objetoparticular/.

(Com Paula Corrêa/Buriti Comunicação)

Festival celebra 80 anos do Sesc em três dias de programação gratuita

São Paulo, SP, por Kleber Patricio

Com shows, espetáculos, exposições, sessões de cinema, atividades para crianças e práticas corporais, programação gratuita ocupa unidades do Sesc na capital, interior e litoral entre 11 e 13 de setembro. Foto: Patricia Black.

O Sesc São Paulo realiza o Festival Sesc 80 anos com três dias de programação gratuita, entre 11 e 13 de setembro, em suas unidades na capital*, interior e litoral. A programação reúne atividades de música, teatro, dança, circo, cinema, exposições e ações para crianças, entre outras. Os ingressos para as atividades que exigem retirada antecipada estarão disponíveis a partir de 9 de setembro, às 17h, pelo Portal Sesc São Paulo. A programação com entrada livre ou retirada de ingressos varia de acordo com cada atividade.

Criado em 13 de setembro de 1946, o Serviço Social do Comércio (Sesc) chega aos 80 anos com 44 unidades em funcionamento no estado de São Paulo. Ao longo de oito décadas, a instituição ampliou sua atuação nas áreas de cultura, educação, saúde, esporte, lazer e convivência social.

Nossa Conquista. Foto: Jerê Nunes.

Entre os destaques musicais do fim de semana estão Rashid (12/9, 20h – Sesc Belenzinho), com o show “Cumulonimbus”; Rosa Passos (12/9, 20h e 13/9, 18h – Sesc Belenzinho), com “Suíte Brasileira”; Rincon Sapiência (12/9, 20h e 13/9, 18h – Sesc Vila Mariana); Eliana Pittman (11/9, 20h – Sesc Vila Mariana), com releituras da obra de Jorge Aragão; Salma Jô (12/9, 16h – Sesc São Bento); Silva (11 e 12/9, 20h e 13/9, 18h – Sesc Pompeia); Edgar (11/9, 21h – Sesc Pompeia); “Violeta de Outono” (12/9, 21h – Sesc Pompeia), que marca o relançamento em vinil do primeiro álbum da banda; Fitti (13/9, 18h – Sesc Bom Retiro), em homenagem ao repertório de Ney Matogrosso e concerto especial do Sesc Partituras com a Orquestra Sonare (13/9, 18h – Sesc Pinheiros).

Na programação de artes cênicas, estão previstas apresentações como “Gota D’Água: No Tempo” (11 e 12/9, 20h e 13/9, 18h – Sesc Santo André), “Sui Generis” (11 e 12/9, 20h – Sesc Bom Retiro), “Trilogia Bestiário PINK” (11 e 12/9, 19h30 e 13/9, às 18h – Sesc Pompeia) e “Desde que o Mundo é Mundo” (12/9, 17h – Sesc Itaquera). A programação inclui ainda espetáculos de circo, como “Dia de Cã” (12 e 13/9, 16h – Sesc 24 de Maio), “Funil” (13/9, 16h – Sesc Campo Limpo) e “Isso Não é Um Número de Circo” (13/9, 15h – Sesc Vila Mariana). Como parte da celebração, o público também poderá conferir dois espetáculos internacionais que integram a programação do Mirada – Festival Ibero-Americano de Artes Cênicas e ganham sessões de extensão em unidades do Sesc na capital: o mexicano “Mi Madre y El Dinero” (11 e 12/9, 20h – Sesc 14 Bis) e o peruano “Cariño Malo” (12/9, 20h e 13/9, 18h – Sesc Consolação). O cinema também integra a celebração, com as sessões da mostra Amor ao Cinema: 4ª Edição (Diversos horários – CineSesc). A programação reúne 52 filmes, entre clássicos e inéditos, além de encontros e sessões especiais.

Cariño Malo – Extensão Mirada 2026. Foto: Paola Vera.

Para as crianças e suas famílias, a programação inclui espetáculos, oficinas e vivências em diferentes unidades. Entre os destaques estão “Do Outro Lado do Rio” (12/ 9, 14h – Sesc Itaquera), “Uma Boneca para Menitinha” (13/9, 12h – Sesc Bom Retiro), e “Gruuvi” (12 e 13/9, 16 – Sesc Casa Verde), além de atividades de brincar e experimentações sensoriais.

Nas ações físico-esportivas, a programação inclui atividades voltadas ao movimento, à prática corporal e à convivência, como “Saúde e Cidade: Caminhada, História, Debates e Reflexões” (Sesc Vila Mariana), caminhada artística realizada no dia 12 de setembro; “Vozes, Vínculos e Bucalidades: O Cuidado em Jogo” (Sesc Itaquera), com jogos cooperativos; além de aulas abertas e práticas corporais para pessoas idosas, como “Vem Dançar: Ritmos Latinos” e “Avenida Paulista às Cegas – Clube do Pedal 30 anos” (Sesc Avenida Paulista) e Hatha Yoga (Sesc Bom Retiro).

Nas artes visuais, o público poderá visitar exposições em diferentes unidades; entre elas, “O Mundo Através da IA” (Sesc 24 de Maio), que reúne artistas brasileiros e internacionais para discutir impactos sociais, políticos e ambientais da inteligência artificial; “Mire Veja: MAM São Paulo Visita o Sesc Bom Retiro” (Sesc Bom Retiro), com obras dos acervos do MAM São Paulo e do Sesc Bom Retiro; “NÓS: Arte & Ciência por Mulheres” (Sesc Casa Verde), dedicada à produção científica, intelectual e artística de mulheres com abertura no sábado, dia 12; “Delírio Tropical: Recanto” (Sesc Pinheiros), com obras de mais de 130 artistas e reflexões sobre território e a construção imagética do Brasil; “Ofício: Luz: Lita Cerqueira: Direito de Olhar” (Sesc Pompeia); e “RUA: substantivo feminino” (Sesc Santo Amaro), que reúne artistas que ampliam a presença feminina na arte urbana brasileira.

Para lá das palavras. Foto: Marcelo Soares.

As unidades ainda oferecem oficinas e aulas abertas com destaque para o evento Conexão Crie Moda Autoral, realizado pelo Sebrae, com execução do Senai e apoio do Sesc, a programação recebe palestras e bate-papos com especialistas como Dudu Bertholini, André Hidalgo e Isa Silva (Sesc Belenzinho).

Entrada gratuita na Bienal do Livro

Credencial Plena do Sesc dá acesso gratuito à Bienal do Livro 2026, que acontece de 4 a 13 de setembro, no Distrito Anhembi. A gratuidade é válida para titulares e dependentes com a Credencial na validade.

Gratuidade no exame dermatológico

Os trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo que fizerem ou renovarem a Credencial Plena em setembro terão gratuidade no exame dermatológico, obrigatório para o uso das piscinas. O exame é válido em todas as unidades do Sesc no estado por seis meses, exceto em Santos, onde a validade é de três meses. A gratuidade é válida tanto para quem fizer a Credencial Plena pela primeira vez quanto para quem fizer a renovação, contemplando o titular e todos os dependentes cadastrados.

Sobre Poetas. Foto: Adriano Escanhuela.

A Credencial Plena do Sesc é um benefício gratuito para pessoas com registro em carteira, que são estagiárias, temporárias, se aposentaram ou estão desempregadas há até dois anos em empresas do comércio de bens, serviços e turismo e seus dependentes familiares:

Cônjuge ou companheiro(a) de união estável

Filhos, enteados, irmãos, netos, tutelados e pessoas sob guarda (24 anos)

Pai, mãe, padrasto e madrasta

Avôs e avós

Pessoas sob guarda, tutela ou curatela do titular ou dependentes.

A Credencial Plena pode ser feita pelo App Credencial Sesc SP (disponível na Google Play e na App Store), pelo site centralrelacionamento.sescsp.org.br ou nas unidades do Sesc, através de agendamento, pelo app ou site mencionados, os horários são disponibilizados às sextas-feiras, a partir das 12h.

A celebração dos 80 anos também se relaciona com a trajetória do Sesc São Paulo e com a ampliação de sua atuação ao longo das décadas. Desde o início de suas atividades no estado, nas áreas de saúde, alimentação e assistência social, a instituição vem incorporando novos campos de atuação e desenvolvendo ações voltadas à qualidade de vida e ao bem-estar. Em 1948, a criação da Colônia de Férias Ruy Fonseca, em Bertioga, marcou um momento pioneiro para o desenvolvimento do turismo social no país.

Ao longo de oito décadas, essa atuação se diversificou e passou a contemplar também cultura, educação, esporte, meio ambiente, alimentação, tecnologia, diversidade e acessibilidade. O Sesc ampliou as formas de levar suas ações ao público, para além de suas unidades, por meio de iniciativas como o Circuito Sesc de Artes, o BiblioSesc e o Sesc Verão, e de plataformas como Sesc Digital, Edições Sesc, SescTV e Selo Sesc.

Em 2025, mais de 30 milhões de pessoas passaram pelas unidades do Sesc São Paulo. No mesmo ano, a programação cultural reuniu mais de 11 mil apresentações de teatro, dança, circo e música, alcançando aproximadamente 2,5 milhões de espectadores.

Ao completar 80 anos, o Sesc São Paulo celebra uma trajetória construída com artistas, educadores, trabalhadores do comércio, parceiros e frequentadores e reafirma sua atuação nas áreas de cultura, educação, saúde, esporte, lazer e convivência.

Linha Sesc 80 Anos celebra a memória do Sesc 

Os 80 anos do Sesc ganham uma celebração especial com coleção exclusiva da Loja Sesc em parceria com o Sesc Memórias. A Linha Sesc 80 Anos é inspirada em imagens históricas do acervo que transforma lembranças, personagens e momentos marcantes dessa trajetória em produtos para o cotidiano. São produtos como camisetas, bolsas, ecobags, mochilas, mala esportiva, cadernos, canecas, squeezes, lápis e acessórios, desenvolvidos a partir de fotografias e registros que marcaram diferentes momentos da trajetória do Sesc que aproxima passado e presente, transformando fragmentos da memória dos frequentadores do Sesc em objetos que acompanham seu dia a dia. Os produtos da Linha Sesc 80 Anos estará disponível nas Lojas das unidades do Sesc SP e na Loja Sesc Virtual, a partir de setembro. Loja Sesc sescsp.org.br/lojasesc.

SERVIÇO:

Festival Sesc 80 anos – Programação especial

Data: 11, 12 e 13 de setembro de 2026 (sexta, sábado e domingo)

Gratuidade: todas as atividades com venda de ingressos nas unidades do Sesc no estado de São Paulo serão gratuitas nos três dias, com exceção da programação do Festival Mirada.

Ingressos: distribuição a partir de 9 de setembro (quarta-feira), às 17h, exclusivamente pelo Portal Sesc São Paulo.

*CineSesc: Retirada de ingressos 1h antes de cada sessão

Limite de ingressos por pessoa:

Espetáculos para adultos: até 2 ingressos por pessoa

Espetáculos infantis: até 4 ingressos por pessoa

Para saber mais sobre a Credencial Plena, acesse: sescsp.org.br/credencialplena

Programação completa: sescsp.org.br/80anos.

(Com Geraldo Junior/Sesc SP)

JNcQUOI Table: uma experiência de alta gastronomia para apenas dez convidados em Lisboa

Lisboa, Portugal, por Kleber Patricio

Um dos endereços mais exclusivos do universo JNcQUOI combina gastronomia, arquitetura e arte em uma experiência imersiva comandada pelo chef Filipe Carvalho. Foto: José Campos/JNcQUOI Table.

Lisboa vem consolidando sua posição como um dos destinos gastronômicos mais interessantes da Europa e, entre as experiências que merecem atenção, está o JNcQUOI Table, restaurante intimista localizado no JNcQUOI House, na Avenida da Liberdade.

Com apenas dez lugares, o Table propõe uma abordagem mais exclusiva e imersiva à gastronomia, colocando o convidado frente a frente com o chef Filipe Carvalho ao longo de um menu degustação sazonal, personalizado e construído em torno dos produtos e da identidade gastronômica portuguesa.

O chef Filipe Cavalho. Foto: Henrique Isidoro.

Desde sua abertura, em janeiro, o restaurante rapidamente chamou a atenção da crítica especializada. Em março, durante a cerimônia do Guia Michelin Portugal 2026, realizada em Funchal, o JNcQUOI Table recebeu o prêmio de “Abertura do Ano”, tornando-se o primeiro restaurante na história do Guia Michelin na Península Ibérica a receber essa distinção. O reconhecimento reforçou a relevância do projeto poucos meses após sua inauguração.

O JNcQUOI Table foi concebido como uma experiência: o acesso acontece por uma porta discreta dentro do JNcQUOI House, conduzindo os convidados a um espaço inspirado na ideia de uma descida às profundezas do oceano. A partir daí, o chef conduz cada serviço de forma próxima e personalizada, apresentando uma sequência de pratos que combina técnica, criatividade e ingredientes portugueses em uma interpretação contemporânea da gastronomia do país.

A relação com o Oceano Atlântico é um dos elementos centrais da experiência. Além de aparecer narrativa do menu, ela também se mostra na atmosfera do espaço e na forma como o restaurante explora a identidade portuguesa a partir de sua relação histórica com o mar.

O menu degustação é sazonal e adaptado a cada convidado. A proposta é criar uma experiência que percorra diferentes referências da gastronomia portuguesa, conectando tradição e contemporaneidade em pratos marcados por precisão técnica e equilíbrio.

Um restaurante onde arquitetura e gastronomia se encontram

Foto: Henrique Isidoro.

O ambiente foi desenhado pelo arquiteto belga Vincent Van Duysen, responsável por criar uma atmosfera sofisticada, intimista e sensorial.

O elemento central do espaço é o balcão, que aproxima os dez convidados do chef e da cozinha e transforma o próprio processo de preparação e serviço em parte da experiência. Materiais profundos, tons de verde e preto, madeiras trabalhadas e iluminação cuidadosamente pensada criam a sensação de um espaço subterrâneo, reforçando a narrativa ligada ao oceano.

A arte também ocupa um papel importante no projeto. Obras de artistas portugueses e internacionais, entre eles Bela Silva, Anna Westerlund, Anabela Camelo e Studio Neves, integram o ambiente e contribuem para a identidade única do restaurante.

Uma nova interpretação do universo JNcQUOI

O JNcQUOI Table representa uma nova dimensão dentro do universo JNcQUOI, levando a assinatura da marca para um formato mais íntimo e personalizado.

Com apenas dez lugares por serviço, a proposta é deliberadamente limitada: criar uma relação mais próxima entre chef, produto e convidado, em uma experiência na qual gastronomia, arquitetura, arte e hospitalidade são pensadas como partes de uma mesma narrativa.

Para quem busca descobrir Lisboa através da gastronomia, o JNcQUOI Table apresenta uma perspectiva contemporânea da cozinha portuguesa em um dos endereços mais exclusivos da cidade.

Sobre o Amorim Luxury Group

Fundado em 2010 por Paula Amorim e Miguel Guedes de Sousa, o Amorim Luxury Group é um dos principais grupos de lifestyle do mercado de luxo em Portugal. Com seu conceito inovador “Food meets Fashion meets Hospitality”, o grupo oferece experiências exclusivas e memoráveis de lifestyle que abrangem várias dimensões, desde moda e cultura até alta gastronomia.

O Amorim Luxury Group possui marcas prestigiadas como Fashion Clinic, Fashion Clinic Home, PAULA e House of Capricorn no setor de moda, juntamente com JNcQUOI na gastronomia e hospitalidade. www.amorimluxury.com

Sobre a JNcQUOI

A marca JNcQUOI abrange uma coleção de destinos gastronômicos e de lifestyle únicos, cada um oferecendo uma experiência incomparável. Em Lisboa, JNcQUOI Avenida (inaugurado em 2017) e JNcQUOI Asia (2019) são complementados pelo JNcQUOI Club, um clube privado para membros, e pelo JNcQUOI FrouFrou (2023). Todos os quatro locais estão situados na Avenida da Liberdade, o endereço mais exclusivo de Lisboa.

Expandindo além da capital, em 2023 a marca estreou em Comporta, o destino litorâneo imperdível de Portugal, com o JNcQUOI Beach Club, seguido pelo JNcQUOI Deli Comporta e JNcQUOI Deli Suite Comporta (ambos em 2024).

Em 2025, a marca está preparada para revelar o JNcQUOI House – um hotel projetado pelo renomado arquiteto Vincent Van Duysen –, o primeiro hotel da JNcQUOI na Avenida da Liberdade. Dentro deste hotel arquitetonicamente aclamado, dois novos conceitos de restaurante – JNcQUOI Fish e JNcQUOI Table – serão inaugurados primeiro, seguidos pela tão aguardada estreia do próprio hotel, adicionando outra camada de sofisticação e inovação à cena de hospitalidade de luxo de Lisboa. www.jncquoi.com

Sobre Vincent Van Duysen

Vincent Van Duysen, nascido em Lokeren, Bélgica, em 1962, estudou arquitetura na Sint-Lucas School em Ghent. Trabalhou com Aldo Cibic em Milão e Jean De Meulder em Antuérpia antes de fundar a Vincent Van Duysen Architects em 1989. Sua empresa, agora composta por uma equipe de mais de 40 colaboradores, atua em arquitetura, interiores e design de produtos em todo o mundo, enfatizando residências de alto padrão e projetos comerciais. Seu trabalho combina materiais puros, estética atemporal e experiências sensoriais, priorizando funcionalidade, durabilidade e conforto.

Van Duysen recebeu prêmios prestigiosos, incluindo o Flemish Culture Prize e o Henry van de Velde Lifetime Achievement Award. Ele foi destaque inúmeras vezes nas listas AD100 e Elle Decor A-List. Em 2016, tornou-se diretor criativo da Molteni&C, enquanto colaborava com outras grandes marcas de design. 2022 marca o início de uma colaboração com a Zara Home. Seu trabalho é amplamente publicado em importantes publicações internacionais, com notáveis monografias da Thams & Hudson e Rizzoli. vincentvanduysen.com

(Com Erica Jhiane/Azzi+Co)

Emirados Árabes procuram Pinacoteca e Instituto Tomie Ohtake para criar novo museu com gestão e design brasileiros

São Paulo, SP, por Kleber Patricio

Ridge: ‘Pinacoteca faz a arte acessível’. Foto: Studio Brammer/Divulgação.

A Al Qasimi Foundation, ligada ao governo de Ras Al Khaimah, um dos sete emirados dos Emirados Árabes Unidos, reuniu-se com representantes da Pinacoteca e do Instituto Tomie Ohtake na última terça (25) na capital paulista. No encontro, as instituições tiveram um diálogo para colaborarem na criação de um novo museu, a ser construído no emirado, que vai destacar a herança artística local, mas também a produção de outros países e artistas internacionais.

Natasha Ridge, diretora-executiva da Al Qasimi Foundation, afirmou à ANBA que a intenção é adotar o modelo de gestão da Pinacoteca do Estado de São Paulo para a administração do futuro museu, ainda sem data definida para a inauguração. “Na Pinacoteca, 60% dos visitantes nunca estiveram em um museu de arte. Temos o mesmo problema nos Emirados Árabes Unidos. A Pinacoteca sabe como fazer curadoria para o público leigo, sabe como fazer a arte acessível a todos. E esperamos fazer a mesma coisa no futuro museu”, afirmou Ridge.

De acordo com ela, o projeto arquitetônico do museu será assinado por Rodrigo Ohtake, vice-presidente do Instituto Tomie Ohtake. “Ele já fez um projeto preliminar que é incrível”, disse Ridge. “Mas ainda estamos em uma fase de concepção, buscando financiamento e parceiros para o projeto”.

Outro tema discutido no encontro foi a possível participação da Pinacoteca no festival cultural anual de Ras Al Khaimah, no próximo mês de janeiro. A ideia inicialmente aventada é que obras do museu paulista sejam expostas durante o evento. “É uma forma de continuar a aproximação”, disse Silvia Antibas, vice-presidente da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, que vem fomentando o diálogo entre as instituições culturais já há pelo menos dois anos.

A reunião foi realizada durante o Fórum Econômico Brasil-Países Árabes, evento da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, dedicado à discussão da relação bilateral entre o Brasil e os países da Liga Árabe, entre eles os Emirados Árabes Unidos.

O Fórum Econômico Brasil-Países Árabes tem o patrocínio de FAMBRAS Halal e International Halal Academy, Vale, DP World, CDIAL Halal, First Abu Dhabi Bank, MBRF, Qatar Airways e MZAH Investment.

(Com Daniel Medeiros/Câmara de Comércio Árabe-Brasileira)