Forteleza, CE
Voo de teste, adaptações na aeronave e autorizações internacionais fizeram parte de um plano conciliado com a carreira e a família
São Paulo, SP
Ação faz parte do fenômeno editorial “Café com Deus Pai 2026” e propõe uma onda de gentileza em todo o Brasil
Campinas, SP
Alterações visuais podem ocorrer, especialmente em contextos de mudanças rápidas no organismo
São Paulo, SP
Levantamento revela a preferência nacional pelos vira-latas, mas alerta que dificuldades financeiras e problemas de comportamento ainda ameaçam a posse responsável pós-adoção
São Paulo, SP
Composto por Hermeto Pascoal, “Sinfonia em Quadrinhos” foi gravado pelo grupo da EMESP Tom Jobim, sob regência do maestro Tiago Costa, e disputa o prêmio na categoria de Melhor Álbum de Música Clássica
São Paulo, SP
Edital recebe propostas de companhias, produtoras culturais e cooperativas de todo o Brasil para temporadas de 12 a 18 apresentações entre janeiro e novembro de 2027
São Paulo, SP
Relicário: Tom Zé (Ao vivo no Sesc 1996) recupera apresentação no Sesc Pompeia de período da carreira posterior à internacionalização do músico
São Paulo, SP
Intérpretes, todas 60+, abordam diferentes formas de construção da identidade feminina, suas relações com o outro e com o espaço familiar
São Paulo, SP
Inaugurado nos Campos Elíseos no dia 23 de outubro, restaurante do chef Alex Sotero apresenta menu que reúne referências internacionais e ingredientes brasileiros
São Paulo, SP
Volume, de janeiro a setembro – o maior da história – é 3,4% maior que o mesmo período do ano passado, quando 74,3 milhões de passageiros voaram pelo país
São Paulo, SP
Público de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba é convidado a explorar o lado “ao vivo” do Halloween
Rio de Janeiro, RJ
Em dois anos, Roxy recebeu cerca de 130 mil espectadores, realizou mais de 470 apresentações, empreendimento transformou um antigo cinema de Copacabana em um case de turismo, cultura, gastronomia e entretenimento
Indaiatuba, SP
Iniciativa utiliza técnicas de upcycling para transformar restos de tecidos em objetos e peças utilitárias, estimulando práticas ligadas à economia circular, criatividade e geração de renda
Amazônia, Brasil
Queda na derrubada da floresta reforça importância de projetos que protejam territórios, recuperem áreas degradadas e valorizem populações tradicionais
Amazonas, AM
Celebração reúne conhecimentos ancestrais, caça, cantos, rituais e vínculos entre famílias
Ribeirão Preto, SP
Estrutura faz parte de um complexo de proteção de fauna que está sendo instalado nos trechos em duplicação da SP-255, administrada pela Arteris ViaPaulista
Foto: Nutrição Joyce Rouvier.
Arroz, trigo e milho são cereais bem presentes no prato do brasileiro, mas o sorgo, um grão nutritivo e funcional, vem ganhando espaço nas prateleiras e no cardápio de quem busca uma alimentação equilibrada. Ele é aliado da saúde, versátil na cozinha e prático de preparar, atributos perfeitos para conquistar espaço na mesa das famílias.
“Esse grão não contém glúten, sendo ótima opção para os celíacos. Além disso, é rico em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade, sendo um bom aliado da dieta”, esclarece a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Segundo ela, o grão do sorgo pode substituir o arroz, o milho, a quinoa e o grão de bico, sendo uma opção a mais para variar o cardápio. “Ele deve ser preparado como o arroz e cozinha rápido. Depois pode ser acrescentando em saladas, por exemplo”. Já a farinha de sorgo, de textura suave e sabor mais adocicado, pode substituir a de trigo em biscoitos, massas, pães e bolos. “Basta usar na mesma proporção”, indica a profissional.
Com o grão do sorgo também dá para fazer pipoca. “Lave o grão em água corrente, coloque na panela sem adição de óleo, manteiga ou azeite, tampe e deixe o grão estourar. É um petisco saudável e perfeito para comer no intervalo das refeições”, sugere Letícia.
Anote algumas receitas elaboradas pela profissional:
Broinha de sorgo sem glúten
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha integral de sorgo
2 xícaras (chá) de fécula de mandioca
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de manteiga ghee
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 ovos
Erva doce a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Em seguida, adicione os demais ingredientes e mexa até que a massa fique homogênea. Com as mãos, enrole a massa em forma de bolinhas e disponha em uma assadeira levemente untada. Pincele as bolinhas com gema de ovo e leve ao forno para assar em temperatura moderada e espere dourar. Sirva ainda quente.
Bolo de farinha de sorgo
Ingredientes:
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de sorgo
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 e ½ xícara (chá) de manteiga ghee
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 gemas
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até virar um creme. Em seguida, acrescente as gemas, a farinha, o leite, o fermento e o sal, mexendo até misturar bem. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura, deixando incorporar levemente. Leve a massa para assar em uma forma untada com manteiga. Deixe em fogo moderado, por 30 minutos.
Pão de forma de sorgo
Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de farinha de sorgo
1 xícara (chá) de aveia sem glúten
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento para pão
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Quando a massa estiver homogênea, coloque em um refratário e mexa delicadamente acrescentando o fermento. Coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos.
Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.
Considerado um dos mestres brasileiros do violoncelo, o músico Antonio Lauro Del Claro participa como solista dos concertos da Orquestra Sinfônica de Campinas neste final de semana, no Teatro Castro Mendes. Na regência, o maestro convidado Marcelo Ramos.
O repertório traz obras de períodos distintos e diferentes na sua linguagem. A primeira peça é de Alexandre Levy (Andante para cordas) – autor que teve uma relação especial com Campinas: era filho de Henrique Luiz Levy, clarinetista amador e vendedor de joias que passou um bom tempo hospedado na casa de Carlos Gomes, na atual Rua Regente Feijó; segue com Nino Rota (Concerto para violoncelo nº 1) – bastante conhecido por sua atuação no cinema desde a década de 1950, realizando inúmeras trilhas sonoras inesquecíveis para diretores como Federico Fellini, Luchino Visconti, Mario Monicelli, Franco Zefirelli e Francis Ford Coppola, entre outros. Para finalizar, a Sinfônica interpreta a Sinfonia nº 2, de Robert Schumann, um dos mais expressivos nomes do Romantismo. Para combinar boa música à gastronomia, os concertos terão a presença de food trucks na praça localizada em frente ao Teatro Castro Mendes.
O solista
O paulistano Antonio Lauro Del Claro desde muito cedo conviveu com a música, pois vários membros de sua família foram e são instrumentistas. Aos sete anos iniciou os estudos com seu pai, também violoncelista. Mais tarde, ainda no Brasil, prosseguiu os estudos com Jean Jacques Pagnot. Na Itália, foi aluno de Radu Aldulescu (violoncelo) e Enrico Mainardi (música de câmara). Com uma bolsa concedida pelo Governo do Estado de São Paulo, estudou em Paris com Roberto Salles, mas foi em Genebra (Suíça) que teve oportunidade de aperfeiçoar-se, tornando-se discípulo do consagrado violoncelista Pierre Fournier. Como solista, atua junto às maiores orquestras brasileiras nos mais importantes centros culturais do país. Foi solista convidado da Orquestra de Câmara de Moscou quando em tournée pelo Brasil. Tem atuado também na França, Suíça, Itália, América Latina, México e Estados Unidos. A grande preocupação em divulgar a música brasileira o fez gravar vários discos de compositores como Camargo Guarnieri, Henrique Oswald, Villa-Lobos, Radamés Gnatali e Guerra Peixe, tendo também apresentado em primeira audição mundial obras para violoncelo que lhe foram dedicadas pelos compositores Camargo Guarnieri, Osvaldo Lacerda, Claudio Santoro, Almeida Prado e Sérgio Vasconcelos Corrêa. Gravou o CD Tributo a Guerra Peixe, juntamente com José Staneck (gaita) e Flavio Augusto (piano) e o DVD Contraponto 2, com obras de Aloísio Didier, juntamente com a pianista Maria Tereza Madeira. Durante o ano de 2016 fará uma turnê brasileira com obras para violoncelo solo – Cello em solo brasileiro –, composto somente por obras de compositores brasileiros, a maior parte em primeira audição mundial e novas dedicatórias de Aleh Ferreira e Paulo Costa Lima.
Crédito da foto: Paulo Lacerda.
O regente
Marcelo Ramos é maestro titular da Orquestra Sinfônica de Minas Gerais. Graduou-se mestre em regência orquestral pelo Cleveland Institute of Music (EUA), onde estudou sob orientação de Carl Topilow em 2010. Está terminando o doutorado em artes e regência orquestral na Ball State University (Indiana). O tema de sua dissertação é a Sinfonia Nº 2 ‘Brasília’, de Guerra-Peixe: análise e edição de performance e conta com bolsa integral da Capes.
Durante o período de mestrado, Marcelo foi também maestro assistente da Cleveland Pops Orchestra, além de participar de masterclasses com Michael Tilson Thomas (San Francisco Symphony), Kenneth Kiesler (University of Michigan), Kurt Masur, David Loebel, Ronald Zollman (Croácia) e Alexander Polistchuk (São Petesburgo).
No Brasil, estudou regência com Eleazar de Carvalho e Dante Anzolini. Participou recentemente de dois importantes workshops como regente ativo nos EUA: com a Sinfônica de Baltimore, tendo Marin Alsop e Gustav Meier como instrutores, em 2012, e no Aspen Music Festival, em 2010, com mestres como Robert Spano (Atlanta Symphony), Larry Rachleff (Long Island Symphony), Hans Graf (Houston Symphony) e Hugh Wolff (New England Conservatoire, Boston). Sua carreira vem sendo desenvolvida seguindo um caminho que começou dentro da própria orquestra como violoncelista (Osesp – 1994 a 1999), passando por regente assistente na Orquestra do Teatro Nacional Claudio Santoro (1999-2001) e regente residente da Amazonas Filarmônica em Manaus (2001-2003).
Programa
ALEXANDRE LEVY (1864 -1892)
Andante para Cordas, Op. 22
NINO ROTA (1911-1979)
Concerto para Violoncelo Nº 1
ROBERT SCHUMANN (1810 -1856)
Sinfonia N° 2 em Dó Maior, Op. 61
Serviço:
Orquestra Sinfônica de Campinas
ANTONIO DEL CLARO, Violoncelo
MARCELO RAMOS, Regente
Quando: sábado (27 de agosto), 20h; domingo (28 de agosto), 11h
Local: Teatro Castro Mendes (Praça Correa de Lemos, s/nº, Vila Industrial, Campinas) – Telefone (19) 3272-9359.
Ingressos: R$30,00 (inteira), R$15,00 (estudantes, aposentados), R$ 10,00 (professores das escolas públicas e privadas de Campinas e das cidades da Região Metropolitana, pessoas com mobilidade reduzida e portadores de deficiências); R$5,00 (estudantes das redes municipal e estadual).
Foto: divulgação|PMI.
O secretário da Segurança Pública do Estado de São Paulo, Mágino Alves Barbosa Filho, anunciou que o Sistema Metropolitano de Videomonitoramento será reforçado pelo Detecta, que é o principal instrumento de inteligência utilizado pelo Governo do Estado na solução de crimes. Os membros do Conselho de Desenvolvimento da Região Metropolitana de Campinas (RMC) receberam o secretário após reunião realizada segunda-feira, dia 22, em Campinas.
A integração das câmeras de videomonitoramento e dos radares com o Detecta será oficializado por meio de um convênio com as prefeituras. A Secretaria de Segurança do Estado deve publicar ainda nesta semana uma resolução criando um grupo de trabalho para estudar como será feita essa ligação dos sistemas. A Agemcamp coordenará juntamente com os prefeitos da RMC a formação do grupo de trabalho.
O prefeito de Itatiba, João Fattori, destacou a importância da integração das câmeras para a RMC. “A Segurança Pública e, principalmente, a população serão muito beneficiados com a união entre os governos municipais e estadual”.
A reunião realizada segunda-feira retomou as ações do Gamesp (Gabinetes Metropolitanos de Gestão Estratégica de Segurança Pública) na região. Esses grupos regionais foram formados para discutir políticas de segurança com o objetivo de combinar ações de prevenção e combate ao crime. Além dos prefeitos, também participaram da reunião o Secretário Adjunto de Segurança, Sergio Turra Sobrane, o subsecretário de Assuntos Metropolitanos, Edmur Mesquita, a diretora Executiva da Agemcamp, Ester Viana, secretários municipais de Segurança, e membros das Polícias Civil, Militar e Federal, Guardas Municipais, Ministério Público e Poder Judiciário.
Detecta
O sistema Detecta é um big data que integra bancos de dados das polícias paulistas e imagens de câmeras de diversos órgãos, privados e públicos, que podem ser acessados pela Polícia Militar e Civil. O objetivo é melhorar a atuação das polícias no combate ao crime.
O Detecta foi desenvolvido a partir de um programa da Microsoft implantado na cidade de Nova York. O sistema permite fornecer aos policiais um panorama abrangente das ameaças potenciais e atividades criminosas, como a identificação em tempo real de suspeitos.
Imagem: CF Notícias.
Dia 30/08/2016 é dia de Cineclube Indaiatuba, com sessão única às 19h30 no Cine Topázio do Shopping Jaraguá. O filme Memórias Secretas, de Atom Egoyan, estará em cartaz.
Sinopse: Zev usa até a última gota de energia de vida que lhe resta para, seguindo instruções e sua própria memória, realizar um ato final de vingança. Ele e seu melhor amigo Max, que compartilham o mesmo teto numa casa de repouso nos Estados Unidos e um passado permeado pela crueldade nazista da Segunda Guerra Mundial, acreditam ter descoberto a identidade do responsável pela tragédia ocorrida com suas famílias há cerca de 70 anos e, juntos, traçam um ousado plano.
Gênero: Drama
Gênero: Suspense
Direção: Atom Egoyan
Roteiro: Benjamin August
Elenco: Brendan Gall, Bruno Ganz, Christopher Plummer, Daniel Kash, Dean Norris, Duane Murray, Henry Czerny, James Cade, Janet Porter, Jean Christophe Loustau, Juan Carlos Velis, Jürgen Prochnow, Kim Roberts, Martin Landau, Natalie Krill, Peter DaCunha, Sofia Wells, Stefani Kimber, Sugith Varughese e T.J. McGibbon
Produção: Ari Lantos, Robert Lantos
Data: 30 de agosto de 2016
Horário: 19h30
Preço: os ingressos têm preço único de R$10,00 para o público em geral. Maiores de 60 anos pagam ingresso promocional de R$5,00.
Local: Topázio Cinemas do Shopping Jaraguá Indaiatuba
Endereço: Rua 15 de Novembro, 1200 (Centro)
Gênero: Drama Classificação indicativa: 14 anos
Duração: 95 minutos Legendado.
Foto: Divulgação|PMI.
O Museu Casarão Pau Preto de Indaiatuba recebe até o dia 30 de setembro a exposição O Nascimento da República através dos Azulejos. “Graças a uma parceria entre a Fundação Pró-Memória e o Museu Histórico Paulo Setúbal, de Tatuí, Indaiatuba recebe essa exposição, que é coordenada pelo documentarista e pesquisador José Antonio Barros Freire e reproduz obras do acervo do Museu Republicano Convenção de Itu da Universidade de São Paulo”, informa o superintendente da Fundação, Carlos Gustavo Nóbrega de Jesus.
A exposição
O projeto em exposição se resume em nove painéis (1,50 m x 1,50 m) que contam episódios ligados à história da República. As imagens fotográficas retratam em tamanho real as obras que originalmente pertencem ao Museu Republicano “Convenção de Itu” e são acompanhadas de textos descritivos. As reproduções foram inspiradas em telas de Jean Baptiste Debret, Hercule Florence e Miguelzinho Dutra.
O objetivo da exposição é homenagear um dos maiores historiadores do Brasil, Afonso d’Escragnolle Taunay, responsável por idealizar os painéis de azulejos do saguão do Museu Republicano. “Os azulejos, feitos pelo renomado ceramista Antonio Luiz Gagni, contam histórias de Itu desde a sua fundação, em 1610, até a Primeira Convenção Republicana, em 1873”, comenta o pesquisador e documentarista José Antonio Barros Freire.
Os trabalhos fotográficos são de autoria de Hélio Nobre, José Rosael, Irit Tommazini e Deborah Dubner. Os textos são assinados pelos docentes do Museu Paulista Cecília Helena Salles Oliveira e Paulo César Garcez Marins. A curadoria é do historiador Jonas Soares de Souza e o projeto é do arquiteto Carlos Gama Chuva. A mostra é realizada com apoio do Governo de São Paulo / Secretaria da Cultura ProAC (Programa de Ação Cultural do Estado de São Paulo) – Lei do ICMS.