Forteleza, CE
Voo de teste, adaptações na aeronave e autorizações internacionais fizeram parte de um plano conciliado com a carreira e a família
São Paulo, SP
Ação faz parte do fenômeno editorial “Café com Deus Pai 2026” e propõe uma onda de gentileza em todo o Brasil
Campinas, SP
Alterações visuais podem ocorrer, especialmente em contextos de mudanças rápidas no organismo
São Paulo, SP
Levantamento revela a preferência nacional pelos vira-latas, mas alerta que dificuldades financeiras e problemas de comportamento ainda ameaçam a posse responsável pós-adoção
São Paulo, SP
Composto por Hermeto Pascoal, “Sinfonia em Quadrinhos” foi gravado pelo grupo da EMESP Tom Jobim, sob regência do maestro Tiago Costa, e disputa o prêmio na categoria de Melhor Álbum de Música Clássica
São Paulo, SP
Edital recebe propostas de companhias, produtoras culturais e cooperativas de todo o Brasil para temporadas de 12 a 18 apresentações entre janeiro e novembro de 2027
São Paulo, SP
Relicário: Tom Zé (Ao vivo no Sesc 1996) recupera apresentação no Sesc Pompeia de período da carreira posterior à internacionalização do músico
São Paulo, SP
Intérpretes, todas 60+, abordam diferentes formas de construção da identidade feminina, suas relações com o outro e com o espaço familiar
São Paulo, SP
Inaugurado nos Campos Elíseos no dia 23 de outubro, restaurante do chef Alex Sotero apresenta menu que reúne referências internacionais e ingredientes brasileiros
São Paulo, SP
Volume, de janeiro a setembro – o maior da história – é 3,4% maior que o mesmo período do ano passado, quando 74,3 milhões de passageiros voaram pelo país
São Paulo, SP
Público de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba é convidado a explorar o lado “ao vivo” do Halloween
Rio de Janeiro, RJ
Em dois anos, Roxy recebeu cerca de 130 mil espectadores, realizou mais de 470 apresentações, empreendimento transformou um antigo cinema de Copacabana em um case de turismo, cultura, gastronomia e entretenimento
Indaiatuba, SP
Iniciativa utiliza técnicas de upcycling para transformar restos de tecidos em objetos e peças utilitárias, estimulando práticas ligadas à economia circular, criatividade e geração de renda
Amazônia, Brasil
Queda na derrubada da floresta reforça importância de projetos que protejam territórios, recuperem áreas degradadas e valorizem populações tradicionais
Amazonas, AM
Celebração reúne conhecimentos ancestrais, caça, cantos, rituais e vínculos entre famílias
Ribeirão Preto, SP
Estrutura faz parte de um complexo de proteção de fauna que está sendo instalado nos trechos em duplicação da SP-255, administrada pela Arteris ViaPaulista
Foto: Guillermo White.
Valinhos se prepara para seu maior evento do setor gastronômico: o Festival Itinerante Sabores da Terra, que terá início nesse final de semana e contará com nove restaurantes participantes (veja relação abaixo) e que festejará as tradições locais. Já na abertura, uma grande festa recepcionará os visitantes no Parque Municipal “Monsenhor Bruno Nardini” (conhecido como Parque da Festa do Figo), onde não faltarão atrações e boa comida.
A festa de abertura do Sabores da Terra será um aperitivo do que será apresentado nos restaurantes participantes até o dia 23 desse mês. Serão mais de 30 barracas montadas no parque entre chefs e operações de gastronomia, cervejarias artesanais e feira com produtores. Além disso, haverá apresentações culturais, música ao vivo e um parque com brinquedos para as crianças, incluindo brinquedos para bebês de 1 a 3 anos.
Gastronomia
O Festival Gastronômico Sabores da Terra terá como foco principal, é claro, a gastronomia regional, com a participação dos principais restaurantes de Valinhos e região, aproximando também os chefs e cozinheiros do pequeno produtor – aquele cuja agricultura respeita a biodiversidade local, para que esses alimentos mais saudáveis possam entrar nas cozinhas e chegar ao prato do consumidor final com mais qualidade.
A temática dessa edição é Um Toque de Figo, uma vez que Valinhos é a terra do figo e possui inúmeros produtores da fruta, que pode ser utilizada tanto em pratos salgados como sobremesas.
A partir do dia 10 de outubro, para difundir a boa mesa, cada restaurante convidado participará com um menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa) contendo um toque de figo, ingrediente que deve surpreender pelo sabor e criatividade. Os valores dos mesmos são fixos e acessíveis (R$40,00 no almoço e R$50,00 no jantar). Foram convidadas as melhores casas da cidade e nove confirmaram a participação: Aô Sushi, Albuquerque Gastronomia (restaurante do Hotel Blue Tree Towers Valinhos), Giò Cucina, Laura e Francesco Cucina Italiana, Pizza Fratello, Sisters Burguer, SóAki Sorveteria, Via Margutta e Zuphen Gastrobar.
“A ideia é fazer a cidade mergulhar no universo gastronômico durante 14 dias (em Valinhos serão 16 dias), oferecendo uma extensa programação gratuita e aberta ao público. Vamos além da parte tradicional da maioria dos festivais, que conta com a participação dos restaurantes com menus fechados a preços fixos e acessíveis, porque também oferecemos uma rica agenda de aulas, palestras e workshops que valorizam o lado educacional da gastronomia com profissionais de renome. Nosso diferencial é que promovemos um intercâmbio entre o produtor rural e o chef de cozinha, aproximando os dois lados para valorizar os insumos locais com máxima qualidade. Esses produtores estão presentes na feira, nos pratos servidos durante o evento e também na agenda educacional”, explica Renata Tannuri Meneghetti idealizadora e sócia da Elo Produções, empresa que realiza o Festival.
Cerveja para acompanhar
As cervejas geladas serão garantidas por quatro cervejarias artesanais durante a Festa de abertura do festival. Túlio Henrique Waetge, responsável por levar a seção cervejeira para a festa explicou que quatro fabricantes tratarão de oferecer as melhores bebidas aos visitantes. “Vamos atender o público com cervejas da melhor qualidade. São cervejas artesanais para harmonizar com a boa comida do festival”, garante.
As cervejarias presentes na festa de abertura do Festival Sabores da Terra de Valinhos serão a Landel, a Cervejaria Campinas, a Burgman e a Sauber.
Mais bebida
Uma área VIP estará montada no Parque da Festa do Figo para a grande festa de abertura do Festival. O local, com 100 metros quadrados, decorado pela designer de interiores Giovana Giraldi, terá espaço para receber os convidados com as novidades da Castelo Alimentos que serão incorporadas em receitas de petiscos preparados com as novas conservas. Será a oportunidade de esses convidados degustarem a linha de Azeitonas Verdes Castelo, Cebolinha Castelo, Alcaparras Castelo, Picles Castelo, além das pimentas biquinho, que estão entre as mais saborosas.
Feira de produtores contará com queijos da Fazenda Atalaia. Foto: divulgação.
No espaço VIP, o convidado também poderá conhecer um pouco mais sobre a Vodka Kadov, que servirá drinks preparados a partir da bebida, incluindo um drink de figo. A Vodka Kadov foi desenvolvida pela CRS Brands, produtora brasileira de bebidas com 90 anos de atuação no mercado. Feita com 100% destilado de cereais, segue o mesmo processo de fabricação das principais marcas europeias, e se destaca pela pureza e padrão de qualidade internacional. Além da Kadov pura, que tem 37,5% de teor alcóolico, a marca ainda conta com mais duas opções aromatizadas: a Kadov Cranberry e a Kadov Vanilla, ambas com 35% de graduação alcóolica.
Boa música
Diversos cantores e bandas irão se apresentar durante a festa de abertura do Sabores da Terra. Para uma verdadeira roda de samba, a sambista Ilcei Mirian, cantora, compositora e cavaquinhista fará duas apresentações, no dia 8 e no dia 9, a partir das 13h30. Ainda no dia 8, às 16h30 tem MPB com Fabinho Azevedo, conhecido músico da cena cultural campineira, que fará uma apresentação solo (voz e violão).
À noite de sábado, dia 8, será especial com o jovem João Violante, que traz na alma o gosto pela música sertaneja de raiz e viola caipira. Seu show será às 19h.
No domingo, a roda de conversa com Robson Furiozo (Orquestra de Viola de Valinhos). E os convidados darão o que falar: Paulo de Tarso, com sua riqueza sem fim de conhecimentos sobre arte, história e comida; Manuel Alves Filho, cozinheiro, jornalista e um grande entusiasta da gastronomia; Erick Alsaro, chef de cozinha, várias participações no Programa Terra da Gente na EPTV e muitas histórias para contar, e Mário Firmino, um apaixonado pelas panelas e criador do mini defumador a frio que já é um dos equipamentos queridinhos dos melhores chefs do Brasil.
A roda de conversa tem início marcado para as 18h30. O encerramento será feito às 20h com a Orquestra de Viola de Valinhos, que apresentará músicas que traduzem a verdadeira cultura caipira da cidade.
Aulas e Palestras
O Sabores da Terra também levará conhecimento e diversão para o público. Palestras e workshops estão sendo preparados para atender quem quer informação ou aprender mais com chefs renomados. Uma das atrações será uma aula-show com o chef Sic David Marzan sobre Cardápios com Cogumelos, no dia 9 de outubro, das 15h30 às 17h. O chef David é formado Chef e Administrador de Empresas pela Universidade de Lyon e fez Mestrado em Hotelaria no IAE, também em Lyon, na França. Brasil afora acumula experiências na Hotelaria Internacional de grande porte e tem passagens como Chef e Gerência pelas principais redes: Sheraton, IHG, Steinberger e LHW. David vai ensinar quatro criações feitas com cogumelos da Monte Cogumelos, de Valinhos.
A Produção e consumo dentro da cadeia curta de distribuição de produtos orgânicos será o tema de uma palestra ministrada por um dos maiores nomes em agricultura orgânica do Brasil, Richard Bryan Charity, especialista em olericultura e fruticultura sustentáveis que atua na conversão de empreendimentos agropecuários convencionais a orgânicos. A palestra de Charity será no dia 8 de outubro, das 11h às 12h30. Além de agricultura orgânica, ele falará sobre biodinâmica e comércio associativo de hortaliças orgânicas em Valinhos, em parceria com a Fazenda Malabar, de Itatiba.
As crianças irão se deliciar com as Oficinas Kids de brigadeiros, que serão ministradas pela chef Isabella Ferracini, proprietária da brigaderia Madame Formiga, de Campinas. Os chocolates usados durante a oficina serão da marca belga Callebaut. E o melhor: as crianças poderão levar para casa os brigadeiros que fizerem e as receitas exclusivas da chef. As Oficinas Kids serão dias 8 e 9 de outubro antecedendo o Dia das Crianças, das 14h às 14h45, com entrada gratuita limitada a 20 vagas. Inscrições pelo site.
O beer sommelier e sócio proprietário da Cervejaria Landel, de Barão Geraldo, Marcelo Crósta, dará uma aula com dicas para degustar corretamente uma cerveja. Marcelo atua na elaboração e produção de cervejas especiais e vai percorrer o universo das bebidas produzidas de forma artesanal com criatividade e informação de qualidade para os amantes da cerveja. Ele fará um workshop de degustação com a Cervejaria Landel no dia 8 de outubro, das 13h às 13h45.
O chef Erick Alsaro, proprietário do restaurante Duo Bruschetteria & Botegga de Campinas há seis anos e do Américo, há um ano, fará uma aula-show degustação Paella Caipira, que será realizada no dia 9 de outubro, das 12h às 13h30.
Já o chef do Amadeu Restaurante, de Indaiatuba, vai ministrar um workshop no Festival demonstrando a execução de um prato da alta gastronomia com os queijos da Fazenda Atalaia e um toque de figo no dia 9 de outubro, das 17h30 às 18h45.
A Universidade São Francisco (USF) embarcou no Festival Gastronômico Sabores da Terra de Valinhos para oferecer mais conhecimento aos estudantes do curso de Gastronomia. Os alunos irão auxiliar os chefs durante as aulas. A universidade também vai sediar uma aula master fechada para chefs e confeiteiros convidados com o chef Arnot Porto do Hotel Emiliano, com patrocínio da Callebaut, marca de chocolates belga para chefs.
Serviço:
Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”
Período: de 8 a 23 de outubro
Evento de Abertura
Data: dias 8 e 9 de outubro (sábado e domingo)
Horário: das 11h às 22h
Local: Parque Municipal Monsenhor Bruno Nardini (Parque de Exposições da Festa do Figo) – Rua Dom João VI, 82 – Jardim Planalto, Valinhos/SP
Quanto? Entrada gratuita – (sugere-se a doação de 1 kg de alimento não perecível)
Preços dos pratos nas barracas da alameda de chefs: de R$5 a R$25,00
Informações: (19) 99733-1398 ou e-mail: renata@eloproducoes.com.br
Crédito das fotos: Dudu Leal.
Em sua oitava edição, o projeto Piano Brasil, uma das principais iniciativas da música erudita brasileira, traz a Campinas o importante pianista Miguel Proença, integrante do Wall of Fame da Steinway & Sons de Hamburgo (Alemanha), onde figura ao lado dos maiores pianistas de todos os tempos. O recital acontece no dia 7 de outubro, sexta-feira, às 20h, no Auditório do Instituto de Artes da Unicamp, com entrada gratuita. No repertório, obras de Johannes Brahms, Heitor Villa-Lobos, Claude Debussy e Frederic Chopin. Além da apresentação, Miguel Proença participa de mais duas atividades: realiza ensaio aberto ao público, na quinta-feira (6), às 14h, no Conservatório Carlos Gomes e masterclass voltada aos estudantes e professores de música no mesmo dia 6, às 16h, no Instituto de Artes.
A ideia do Piano Brasil é aliar o ensino da música à democratização do acesso à cultura. O projeto, que já esteve em 150 cidades, cumpre, neste ano, temporada em São Paulo – com esta passagem por Campinas –, no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso, Maranhão, Piauí e Sergipe.
O pianista
Um dos mais destacados pianistas brasileiros, Miguel Proença é um artista de renome internacional eloquentemente saudado pelo público e crítica nos seus mais de 50 anos de carreira. Natural de Quaraí/RS e radicado no Rio de Janeiro, Proença já atuou em diversos estados brasileiros e países como solista e camerista, além de participar do júri de diversos concursos internacionais de piano. Possui extensa discografia, que reúne mais de 20 gravações. Executou a parte para piano da trilha sonora do filme Villa-Lobos – Uma Vida de Paixão, de Zelito Viana.
Doutor em Música pela Escola Superior de Música de Hannover, fez parte do corpo docente do Instituto de Artes da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Recebeu, em 1991, a Comenda da Ordem do Rio Branco por suas atividades no cenário musical brasileiro. Em 1989 e 1999, foi escolhido Associação dos Críticos de Arte de São Paulo como Melhor Pianista do Ano. Em abril de 2005 lançou a coletânea Piano Brasileiro pela gravadora Biscoito Fino, inaugurando o Selo Biscoito Clássico, considerada pela Unesco “Patrimônio da Música Brasileira”.
Em 2006, ao lado da atriz e cantora Bibi Ferreira, lançou o disco Tango, pelo Selo Biscoito Fino – escolhido como “Melhor Disco de Língua Estrangeira”, no Prêmio TIM de Música Brasileira.
Em 2008, paralelamente ao projeto Piano Brasil, realizou a turnê internacional Piano Brazil in the World, iniciada com uma apresentação no Carnegie Hall, em Nova York, além da participação em Festivais na Itália, França, Espanha, Macedônia. Em 2009, a aclamada turnê percorreu também a Europa, onde o pianista ministrou masterclasses.
Em 2012, o artista lançou o CD triplo Pianíssimo, em comemoração aos seus 50 anos de carreira, reunindo as principais gravações de seu vasto repertório internacional. Em 2014, Miguel Proença é convidado pela Faculdade de Música do Espírito Santo para ser diretor artístico e orientador do Núcleo de Excelência Pianística.
Esta oitava edição do Projeto Piano Brasil tem ajuda da lei de incentivo à cultura e vem se consolidado como uma das principais iniciativas para difundir a música erudita brasileira dos últimos anos.
Programa
J. Brahms
3 Intermezzi op. 119
Adágio
Andantino un poco agitato
Grazioso e giocoso
Rapsódia op. 11
H. Villa-Lobos
Saudades das Selvas Brasileiras I e II
Valsa da Dor
C. Debussy
La Soirée dans Grenade
L’Isle Joyeuse
F. Chopin
Noturno op. 48 nº 2
Sonata op. 58 nº 3
Serviço:
Projeto Piano Brasil com Miguel Proença
Ensaio aberto: 6/10, às 14h – Conservatório Carlos Gomes (Rua José Freitas Amorim, 155 – Jardim Santa Cândida, Campinas) – Telefone: (19) 3253-0375
Masterclass: 06/10, às 16h, no Instituto de Artes da Unicamp (Rua Elis Regina, 50 – Cidade Universitária – Campinas)
Recital: 07/10, às 20h, no Auditório do Instituto de Artes da Unicamp (Rua Elis Regina, 50 – Cidade Universitária)
Link para vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Gv9YaxkRhVQ.
O espetáculo Grandes Pequeninos, com Jair Oliveira e Tania Khalil, será apresentado no próximo dia 8 de outubro (sábado) às 20 horas na programação especial do SESI Campinas Amoreiras (Av. das Amoreiras, 450 – Parque Itália) para o mês das crianças.
Criado em 2007, Grandes Pequeninos é um projeto que aborda o universo mágico do amor em família. Ele surgiu após o nascimento de Isabela, primeira filha do casal Tania Khalill e Jair Oliveira. A experiência de ter um bebê em casa levou Jair a compor 12 canções que ilustram as mais variadas situações cotidianas. Tem a trilha da chegada do bebê, da hora do banho, do passeio, do sono, do convívio com os avós e outros temas desse universo. Inicialmente, esse trabalho era um registro da fase vivida pelo casal, mas tomou outras proporções e se tornou um CD/livro utilizado por pais, educadores e pedagogos. Em 2009, foi indicado ao Grammy Latino, o prêmio mais conceituado da música. E não parou por aí: as canções saíram do imaginário e foram interpretadas em um espetáculo dirigido por Isser Korik com Tania, Jair e mais dois atores. Entrada gratuita.
Popular, 60 minutos.
Jair Oliveira e Tania Khalill | Percuteria: Jota Erre | Baixo: Eric Budney | Piano: Louise Woolley
Informações: (19) 3772-4100 – caccampinas1@sesisp.org.br.
Divulgação.
Sardela, cannoli, pães e muita, muita pasta. Os pratos típicos da cozinha italiana tem ganhado destaque na nova novela das 18h, Sol Nascente. Quem assiste ao folhetim não fica imune; as receitas preparadas pela matriarca da família De Angeli, a nona Geppina, interpretada pela atriz Aracy Balabanian, aguçam o paladar. Mas não é preciso ficar só na vontade: na região de Campinas, a Taverna do Chef Nico (Av. Independência, 5879 – Vila Thereza), em Vinhedo, é um típico restaurante italiano e a cozinha é comandada pelo legítimo siciliano Nicoló Ferdico, que está há 4 anos no Brasil e possui o título de embaixador da cozinha siciliana no mundo. Uma das especialidades do chef é o cannoli (foto), sobremesa feita de uma massinha frita crocante em formato de tubo recheada com ricota fresca e gotas de chocolate.
“Temos registros dessa sobremesa do início do século XX. É uma receita muito antiga e a história conta que foi preparada pela primeira vez por freiras enclausuradas, na Sicília, no período do Carnaval. O nome cannoli vem da cana-de-açúcar, que era utilizada para enrolar e dar o formato do tubo”, conta Nico. De acordo com o chef, a receita da massa se mantém a mesma até hoje; já o recheio sofreu algumas mudanças. “Antigamente era feito com ricota de ovelha, mel e amêndoas. Hoje utiliza-se a ricota fresca de vaca e gotas de chocolate. É desta forma que sirvo em meu restaurante”, completa.
Quem vai à Taverna do Chef Nico tem a chance de saborear spaghetti, fettuccine e penne cozidos no tempo certo. Durante as brechas na cozinha, enquanto circula pelo salão do restaurante, Nico aproveita para conversar com os clientes e explicar um pouco sobre os pratos. “Eu explico que na Itália, a massa costuma ser consumida um ponto antes do que estamos acostumados, mais al dente. Isso facilita a digestão e não pesa no estômago”, afirma. Outro segredo italianíssimo é a quantidade de água e sal para o cozimento: “Na Itália costumamos dizer que tem que ser como a água do mar. Com aquele gosto forte. A dica é: para cada 100 gramas de massa, um litro de água e 10 gramas de sal. E, jamais, colocar óleo. Você só acrescenta gordura onde não precisa”, revela Nico. As dicas garantem uma pasta como da nona.
Nicoló Ferdico
Nicoló nasceu e estudou em Palermo. Percorreu a Itália de norte a sul e se especializou na culinária mediterrânea. O chef também comandou cozinhas nos Estados Unidos, onde morou por alguns anos. Seu restaurante, a Taverna do Chef Nico, em Vinhedo (SP), é um dos 60 restaurantes com o selo Ospitalità Italiana do Brasil. Para receber este selo de qualidade, os estabelecimentos devem ter 70% da carta de vinhos com rótulos italianos, trabalhar com matéria-prima italiana, ter música ambiente italiana, decoração que remeta à Itália, pelo menos um funcionário que fale italiano fluentemente e pratos com nome italiano. Federico também é credenciado pela FIC – Brasile (Federação Italiana de Cuochi).
Para outras informações, (19) 3826-1042.
O SESI Campinas Amoreiras (Av. das Amoreiras, 450 – Parque Itália) exibe no próximo dia 6 de outubro, quinta-feira, às 20 horas, o filme Sr. Kaplan. A exibição acontece dentro da série Panorama Contemporâneo do programa Cine SESI-SP.
Sr. Kaplan (Mr. Kaplan) – Uruguai / Espanha / Alemanha, 2014, colorido, legendado em português – Não recomendado para menores de doze anos.
Sinopse: Irritado com a ociosidade da velhice, Jacobo Kaplan decide investir em uma missão que poderá transformá-lo em herói: desmascarar um ex-nazista que vive tranquilamente em uma pequena praia uruguaia.
Vencedor de 14 prêmios, incluindo o de Melhor Filme Latino-Americano no festival de Mar del Plata. Comédia, 98 minutos.
Direção: Álvaro Brechner | Elenco: Héctor Noguera, Néstor Guzzini, Rolf Becker.
http://www.sesisp.org.br/cultura/cinema/sr-kaplan.html
Informações: (19) 3772-4100 – caccampinas1@sesisp.org.br
Entrada gratuita – Os ingressos podem ser reservados pelo sistema Meu SESI (www.sesisp.org.br/meu-sesi). Toda segunda-feira, a partir das 12h, até quarta, são liberadas as reservas para as apresentações que acontecem na mesma semana. Após esse processo, munido de documento (RG ou CPF), o espectador deve realizar a troca pelo ingresso, antecipadamente, na Secretaria Única do SESI Campinas, quarta e quinta, das 8h às 19h30; sexta e sábados, das 8h às 16h, (no dia do evento, até às 15h). Caso o evento aconteça em um domingo ou feriado, não haverá troca de ingressos. Eles deverão ser retirados até o dia anterior à apresentação. Será mantida uma cota para entrega na Secretaria Única, nos mesmos horários de troca da reserva on-line, para as pessoas que não têm acesso à internet. São permitidos dois ingressos por pessoa.
Os ingressos remanescentes (aqueles que não foram reservados pela internet ou que não foram retirados na Secretaria Única) são liberados 1 hora antes do início do espetáculo, no Teatro do SESI Campinas, sem direito a escolha de assento.