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Histórias de jovens voluntárias e dados sobre leitura mostram como iniciativas comunitárias na Amazônia ajudam a enfrentar a escassez de livros e formar novos leitores
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Com apoio do The Brando, associação Te mana o te moana realiza desde 2006 o monitoramento desses animais fascinantes
Divulgação.
Para contestar a ideia de que comida japonesa só combina com altas temperaturas, o Kaizen Japanese Food traz no cardápio opções quentes, que vão esquentar os dias mais frios, tanto do outono quanto do inverno que vai chegar, começando pelos queridinhos Teppanyakis, que são pedaços de carnes, frango, frutos do mar e legumes feitos nas chapas de ferro quente. O estilo de preparo de alimentos é bem conhecido no Japão, já que muitas casas tradicionais cozinham na frente do cliente.
Para quem quer pratos menos conhecidos entre os brasileiros, algumas sugestões da casa são o Udon, sopa de macarrão grosso feito de farinha de trigo, o Sukiyaki, com legumes, carnes, queijo de soja, cozidos em uma panela com molho de soja e o famoso Lamen, que apesar de popular no Japão, tem origem chinesa e consiste em um combinado com macarrão, legumes e pedaço de carne (bovina, suína, ave ou frutos do mar), tudo imerso em um caldo extraído de verduras.
“Para um Lamen ser perfeito”, explica Jaqueline Mechi Katecare, cientista de alimentos (Esalq/USP) e chef do Kaizen, “o caldo precisa ser preparado com legumes e carnes, além de outros ingredientes que possam proporcionar sabor do umami (o quinto sabor). Além disso, o macarrão deve ser de muito boa qualidade, sem ser muito mole e quebradiço. O Lamen do Kaizen é preparado com muito cuidado durante 12 horas, em fogo baixo, sempre se preocupando em trazer o sabor natural de umami, ou seja, no caldo do Kaizen todo sabor é natural dos próprios ingredientes, não necessitando acrescentar glutamato monossódico, dentre outros temperos industrializados”, acrescenta.
Poucos sabem que restaurante japonês tem muitos pratos quentes. “A maioria assimila a culinária japonesa com pratos frios, como sushis e sashimis, o que não é verdade. No Japão, sushis e sashimis são alimentos de festividades e não aqueles consumidos no dia a dia”, acrescenta a especialista. Fora os pratos de destaque, o cardápio a la carte do Kaizen tem outras diversas opções quentes.
Kaizen
Inaugurado em 2008, a maior característica do Kaizen é oferecer aos clientes um cardápio atual com pratos que vão desde os combinados conhecidos pelos brasileiros até receitas vindas da rotina alimentar dos japoneses. Além de oferecer pratos que impressionam pela apresentação, o espaço da casa encanta pela decoração temática, que tem até mesmo um jardim japonês de 600 metros quadrados.
Serviço:
Kaizen Japanese Food
Avenida Iguatemi, 556, Vila Brandina – Campinas/SP
Telefone: (19) 3395-3900
A Editora EMT acaba de lançar pelo Kindle/Amazon três livros da série Tempo Livre de Quadrinhos, contendo notícias sobre HQs e zines publicados nas décadas de 80 e 90.
As publicações trazem dezenas de páginas que foram digitalizadas dos fanzines Tempo Livre, editados pelo cartunista e escritor Moacir Torres, que circularam por muitos anos no Brasil. Os livros também trazem as principais notícias sobre os movimentos quadrinhísticos da época, bem como informações sobre outros fanzines lançados naquele período. As publicações são instrumento de pesquisa para os fãs das HQs e fanzines.
Para adquirir os e-books acesse os links:
Edição 01 – https://www.amazon.com.br/dp/B071RFG2CT
Edição 02 – https://www.amazon.com.br/dp/B071NBZSD6
Edição 03 – https://www.amazon.com.br/dp/B072HDQL2R
Serviço:
Livro Tempo Livre de Quadrinhos
Autor: Moacir Torres
Editora EMT/Kindle.
Foto: divulgação.
A Fundação Pró-Memória de Indaiatuba definiu os classificados para a audição final do 16º Prêmio Nabor Pires Camargo – Instrumentista. Os vencedores serão conhecidos nesta sexta-feira, dia 28, às 19h30, com entrada gratuita, no Centro Integrado de Atendimento à Educação de Indaiatuba (Ciaei).
O evento será apresentado pelo produtor e apresentador do programa Chorinho Brasil da Rede Boa Nova de Rádio, João Tomás do Amaral. O show de encerramento contará com o vencedor da última edição do prêmio, o clarinetista André Fajersztajn de Almeida, de São Paulo. O “Conjunto Paulistano” é formado pelos músicos João Nicolau de Almeida, Getúlio Franco Ribeiro e Ivan Banho.
O prêmio para o melhor músico será de R$8.000,00; o segundo colocado receberá R$6.000,00; o terceiro, R$5.000,00; o quarto, R$4.000,00; o quinto receberá R$2.000,00 e, do 6º ao 10º colocados, R$500,00. Os candidatos inscreveram-se individualmente uma única vez com duas músicas, uma de Nabor Pires Camargo e outra de livre escolha, podendo ser autoral e que tenha duração máxima de cinco minutos.
Os dez artistas classificados são Thiago Leme Marconato, Piano, Londrina/PR; Everton Rodolfo Campos, Flauta e Flautim, São José dos Campos/SP; André Ribeiro da Silva, Bandolim, Campinas/SP; Aulus de Souza Rodrigues, Violão, São Gonçalo do Rio Abaixo/MG; Anderson Menezes dos Santos, Clarineta, São José dos Campos/SP; Eduardo Pereira da Costa, Bandolim, Campinas/SP; Leandro Cândido de Oliveira, Flauta transversal, Piracicaba/SP; Wanessa Nunes Dourado, Violino, São Paulo/SP; Gustavo de Medeiros Santos, Bandolim, Campinas/SP e André Repizo Marques, Piano, São Paulo/SP.
Nabor Pires Camargo
O artista era apaixonado pela música e começou a estudar clarinete ainda na infância e logo foi admitido como clarinetista da banda infanto-juvenil regida pelo maestro José Lopes dos Reis, o “Dunga”. Aprofundou os estudos no Conservatório Dramático-Musical de São Paulo. Atuou em muitas bandas e orquestras como a Orquestra Sinfônica da Rádio Tupi e a Orquestra Sinfônica Musical de São Paulo. Em 1929, compôs o Hino Indaiatubano, oficializado em 1974. Foi escolhido “Melhor Clarinetista de 1930”, prêmio concedido pela Gazeta Esportiva. Foi o primeiro ganhador da Medalha “João Tibiriçá Piratininga”, honraria concedida a partir de 1984 aos cidadãos que prestaram relevantes serviços ao município de Indaiatuba.
Serviço:
Data: 28 de abril
Horário: 19h30
Local: Ciaei (Centro Integrado de Atendimento à Educação de Indaiatuba), localizado na Avenida Fábio Roberto Barnabé, 3665, Jardim Regina
Entrada gratuita.
A Prefeitura Municipal de Indaiatuba informou ontem que nesta sexta-feira, dia 28, os serviços prestados à população estarão funcionando normalmente durante a greve geral convocada contra as reformas propostas pelo Governo Federal. Se ocorrer alguma defasagem, será situação pontual.
A Secretaria de Educação informa que parte dos docentes municipais irá aderir à manifestação. No entanto, os alunos do Ensino Fundamental e Educação Infantil não terão aula, pois, de acordo com o Calendário Escolar, haverá Conselho de Classe e Ano.
Para as famílias que possuem crianças nas creches, a orientação é entrar em contato com o gestor da creche onde a criança está matriculada para saber se a unidade irá abrir ou não. A Secretaria de Educação ressalta que pode acontecer de algumas salas terem atendimento e outras não; por isso, é importante que a família busque informações na própria Unidade Escolar e fique atenta aos informes que serão fixados no portão ou mural da escola. A Secretaria está trabalhando no planejamento prévio visando minimizar os efeitos da paralisação.
Liminar
Com relação ao transporte público, está prevista uma possível adesão de motoristas e cobradores de ônibus à paralisação e o Sindicato das Empresas de Transporte Metropolitano e Urbano de Passageiros da Região Metropolitana de Campinas (SetCamp) anunciou que obteve na tarde de ontem, liminar para garantir o serviço de transporte. Em caso de descumprimento, rodoviários serão multados.
Campanha global já ajudou mais de 800 mil pessoas a terem acesso a água tratada. Imagem: divulgação.
O Barbacoa Campinas é parceiro de divulgação da ação global Buy a Lady a Drink (ofereça uma bebida a uma dama), promovida pela Stella Artois e pela Water.org, ONG criada pelo ator Matt Damon e por Gary White com o objetivo de mudar o cenário de falta de água potável no mundo.
A ação já passou por 14 países e chegou ao Brasil no Dia Mundial da Água, 22 de março, para conscientizar e engajar os brasileiros sobre o tema. No restaurante, localizado no Parque D. Pedro Shopping, os clientes encontram folders explicativos sobre a campanha.
A marca de cerveja lançou três cálices exclusivos e de edição limitada inspirados na arte local do Camboja, Uganda e Brasil, cujo valor das vendas será revertido integralmente para a Water.org. Cada item vendido garantirá o fornecimento de cinco anos de água limpa para comunidades mapeadas pela ONG em cada país. A cada 90 segundos, uma criança morre devido a uma doença relacionada à agua, apontam dados da organização.
No Brasil, o convidado pela Stella Artois para criar a arte do cálice foi o artista autodidata Fernando Chamarelli, que mescla estilos e inspirações resultando em grandes obras surrealistas. Os cálices podem ser comprados pelo site www.1calice5anos.com.br.
Desde o lançamento da campanha, há dois anos, mais de 800 mil pessoas puderam ter acesso à água tratada.
Serviço:
Barbacoa Campinas
Avenida Guilherme Campos, 500, Parque D. Pedro Shopping – Entrada das Águas, Campinas/SP
Telefone: (19) 3209-1641
Horário de funcionamento: todos os dias das 10h até o último cliente