Formação gratuita segue até o final do ano em formato EAD
Indaiatuba
Nutricionista ensina a escolher ovos de páscoa mais saudáveis
Foto: Samuel Alves Rosa/Free Images.
A nutricionista Ana Ceregatti tem consciência de que a época da Páscoa é inevitável para um deslize na dieta, mas dá algumas dicas de como escolher melhor seu ovo para que o deslize não seja tão desastroso. Para começar, é importante o consumidor saber uma informação que vale para todos os produtos: a lista de ingredientes da embalagem vem sempre em ordem decrescente, ou seja, o primeiro é o mais presente no produto e assim por diante. Por isso, de regra geral: açúcar, farinhas refinadas e gorduras, quanto mais longe do início, melhor.
No caso dos ovos de Páscoa, é importante que os primeiros ingredientes da lista sejam cacau e a manteiga de cacau. O açúcar deve aparecer lá pro fim e a gordura vegetal hidrogenada deve ser inexistente. “O chocolate ideal tem apenas três ingredientes: cacau, manteiga de cacau e açúcar. A massa de cacau tem que estar entre os primeiros na lista de ingredientes, porque ela é a parte principal do chocolate e deve ter em bastante quantidade, sendo um indicativo de que o produto é de qualidade. A gordura trans, ou vegetal hidrogenada, é um ingrediente que você não quer no seu chocolate. Se ela aparecer no produto que você escolheu, repense sua escolha”, explica a nutricionista.
O chocolate vem da castanha do cacau, que é fermentada, depois seca, torrada e a partir dali triturada, de onde sai a massa de cacau. Ela tem bastante flavonoides, substâncias antioxidantes, mas isso só vai estar no chocolate se ele possuir bastante massa de cacau, o que pode ser conferido pelo consumidor pela porcentagem: tem que ter pelo menos 70%. Isso indica que é melhor em termos de antioxidante. “Quanto mais massa de cacau, mais amargo o sabor, o que acaba deixando as pessoas comedidas na hora de comer. Para quem tende a exagerar na quantidade, escolher um produto com alto teor de cacau pode ajudar na moderação. Se um toque especial é desejado, as castanhas e nozes são uma boa opção, uma vez que são nutritivas e saborosas”, comenta.
Já o chocolate branco, de acordo com Ana, não é uma boa escolha. “Ele não contém massa de cacau. A manteiga de cacau é a sua base que, junto com açúcar e leite, tende a torná-lo muito mais calórico”, explica.
Tanto o chocolate escuro, amargo ou não, como o branco, pode ser encontrado sem leite e consumido por pessoas intolerantes à lactose ou por vegetarianos estritos.
Onodera inaugura segunda unidade em Indaiatuba
Com mais de 34 anos de atuação no mercado brasileiro, a Onodera Estética continua investindo forte em sua expansão pelo Brasil. A rede, que possui 57 unidades espalhadas em diversos estados brasileiros, inaugurou no dia 29 de fevereiro sua segunda clínica em Indaiatuba, no interior de São Paulo. O espaço, que fica no Parque Mall Indaiatuba, um dos principais centros comerciais da região, conta com 40 m² de área construída e uma equipe formada por quatro esteticistas treinadas e qualificadas para realizarem o atendimento dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela marca.
Clientes e interessados foram convidados para conhecer e brindar a abertura da segunda franquia de Emiliy e Alexandra Landmann (foto) na cidade, que possui cerca de 232 mil habitantes e é o primeiro município do interior a receber uma Onodera Mall, um formato especial de franquia Onodera para shoppings centers. “Esta filial é bem diferente da que já temos no centro. Ela é menor e oferecerá tratamentos avulsos, como massagens e tratamentos faciais, tudo para atender o público que busca procedimentos rápidos e que possam se encaixar no dia a dia corrido”, explica Alexandra.
Lucy Onodera, diretora-sócia da Onodera Estética, comemora a abertura da nova unidade. “Estamos felizes com a resposta positiva das clientes de Indaiatuba e região e neste ano iremos continuar a nossa expansão também para outras áreas do Brasil”, afirma.
Sobre a Onodera Estética
Com mais de 34 anos de tradição em sua área de atuação e uma completa equipe multidisciplinar, a ONODERA Estética oferece serviços e tratamentos estéticos exclusivos voltados para a beleza, entre eles, serviços de tratamento corporal, facial e medicina estética. Atualmente, são mais de 1200 colaboradores dedicados ao bom atendimento de seus clientes, além das cerca de 50 unidades localizadas em todas as regiões do país.
Serviço
Endereço: Rua das Primaveras, 1050 – Loja 20 – Jardim Pau Preto – Indaiatuba/ SP CEP 13330-490
Contato: (19) 3875-3350.
Especialista em cultura árabe desvenda a história e beleza dos tapetes persas
Fruto de uma tradição milenar, a tapeçaria persa teve várias personificações ao longo da história. De utensílio imprescindível na vida nômade a fonte de prestígio nas cortes mais requintadas, os tapetes costumam se expressar por meio de fascinantes regularidades geométricas. Para entender melhor essas obras de arte, a Fundação Ema Klabin convida o especialista em cultura árabe e historiador Plinio Freire para ministrar a palestra O pavão, a rosa e a trama: esplendores da tapeçaria persa, no próximo dia 5 de março, das 11 h às 13 h.
O encontro visa reconstituir o panorama onde este precioso gênero artístico surgiu e prevaleceu. Se discutirá o motivo da Pérsia se notabilizar, desde a Antiguidade, como a terra dos tapetes e como estes jardins de seda, lã e algodão se difundiram pelo mundo, figurando em contextos tão diversos como mosteiros tibetanos, haréns turcos, pinturas renascentistas e entre colecionadores.
O público também conhecerá os tapetes persas que fazem parte do acervo da Fundação Ema Klabin e que ficam na sala de música, salão, sala de jantar, biblioteca e quartos.
Plinio Freire Gomes é historiador e mestre pela USP, tradutor e conferencista. Publicou o livro Um herege vai ao paraíso. Viveu em Florença por dez anos e transferiu-se em seguida para Damasco, onde se dedicou ao estudo do Islã e da cultura árabe.
Serviço:
Palestra: O pavão, a rosa e a trama: esplendores da tapeçaria persa com Plinio Freire Gomes
Data: 5 de março, sábado
Horário: 11 h às 13 h
Investimento: R$35,00
Inscrições e informações: cursos@emaklabin.org.br – Fone: (11) 3897-3232
Local: Fundação Ema Klabin – Rua Portugal, 43 – Jardim Europa – São Paulo, SP
Atleta de Indaiatuba disputa mundial de atletismo nos Estados Unidos
Da esquerda para a direita, o coordenador de Esporte Competitivo, Rafael de Oliveira e Silva, o diretor da ADI, Orlando Vianna, o atleta Fábio Vaz dos Santos e o secretário municipal de Esportes, Humberto Panzetti. Foto: divulgação.
INDAIATUBA – O atleta Fábio Vaz dos Santos, integrante da equipe de atletismo ADI/Secretaria Municipal de Esportes, garantiu sua primeira participação em um Campeonato Mundial ao vencer os 60 m com barreiras no Torneio da Federação Paulista de Atletismo (FPA), realizado no último dia 27 em São Caetano do Sul. Com o índice de 7s68, quatro centésimos de segundo abaixo do índice de 7s72 necessário para a categoria, Santos alcançou o patamar para integrar a Seleção Brasileira no evento, agendado para ocorrer entre os dias 17 e 20 de março em Portland, nos Estados Unidos. O atleta, que iniciou na modalidade em 1996, ainda muito jovem, já integrou diversas vezes a Seleção Brasileira em eventos internacionais e trouxe muitas conquistas para Indaiatuba, incluindo a medalha de ouro nos 100 m com barreiras na última edição dos Jogos Abertos. Mas conta que conquistar uma vaga em seu primeiro Mundial é uma emoção sem paralelo. “É o ponto mais alto na trajetória de qualquer esportista e todo atleta sabe das dificuldades e do esforço necessário para chegar a este objetivo”, comenta Santos. “É uma dedicação e uma superação diária, com muito trabalho, muita garra, mas que vale muito a pena quando conseguimos evoluir constantemente. O começo é duro, mas quando se chega ao nível em que podemos realmente viver do esporte, com apoios como o da ADI e da Prefeitura Municipal, temos condições de desenvolver todo o nosso potencial. Agora é intensificar os treinos e buscar mais uma vitória para nossa cidade e nosso país”, conclui.
Americana recebe 1º food park do interior paulista
Divulgação.
Americana foi a cidade escolhida para hospedar o primeiro food park do interior de São Paulo, o Malagueta. Idealizado por Pedro Spadaro, um dos sócios da Produtora 2, conhecida por promover grandes eventos com food trucks e localizado na Região Metropolitana de Campinas, o espaço contará com 6 dos principais food trucks da capital e interior, além de choperia e lounge coberto com mesas e cadeiras. Haverá ainda programação cultural com atrações musicais todos os dias.
A parte gastronômica fica por conta de cinco food trucks residentes e um rotativo, que mudará semanalmente. Entre os fixos, escolhidos cuidadosamente pelo idealizador do projeto, estão o Só Coxinhas, famosa Kombi vinda da capital e especializada em coxinhas de sabores inusitados como alho poró com cream cheese e doces como nutella e doce de leite e o Soul Burguer, que traz, em um ônibus adaptado, diversas variações de hambúrgueres artesanais. Com clima de boteco, os pastéis e ‘cestéis’ de diversos sabores do Buenos Food Truck (foto) e as comidinhas do Bossa Nova Comida Bohemia, completam o time. Para os amantes da gastronomia saudável, o Mundo Açaí garante cardápio com opções naturais e light. Toda semana um food truck diferente, que poderá levar desde variedades da alta gastronomia até sobremesas e comidas tradicionais de diferentes nacionalidades, também estacionará no espaço.
Para a inauguração, quem completa o time gastronômico da casa é o Por Aí – Street Portuga, primeiro food truck especializado em gastronomia portuguesa de São Paulo. Comandado pelo chef Julio Babin, o truck levará quitutes tradicionais da terrinha, como bolinho de bacalhau, alheiras, arroz de bacalhau, sanduíches e doces regionais. “Queremos trazer para o interior tudo o que há de melhor em termos de gastronomia urbana; estamos muito felizes por receber parceiros de longa data como o Por Aí na nossa inauguração”, conta Pedro Spadaro, idealizador do projeto.
O espaço, que funcionará de quarta a domingo, conta ainda com a choperia Malagueta, que servirá drinks especiais, cervejas e chopps artesanais de cervejarias locais. Também haverá transmissão de esportes em telões no local e atrações para crianças aos domingos. “Nosso objetivo com o Malagueta foi criar uma opção de diversão e ponto de encontro para pessoas de todas as idades, desde jovens que gostam de assistir aos campeonatos de futebol às quartas-feiras até famílias com crianças que procuram algo diferente para passarem o domingo”, completa Spadaro.
Programação semanal:
Quartas: esportes no telão e Nova MPB
Quintas: Jazz e Blues ao vivo
Sextas: Lounge music no happy hour
Sábados: Samba, Chorinho e Bossa Nova
Domingo: atrações circenses: mágicos, palhaços, malabaristas etc.
Serviço:
Endereço: Av Brasil, 1200, Frezzarim – Americana/SP
Horário de funcionamento:
Quarta a sexta: das 17 h às 23 h
Sábado: das 15 h a 0 h
Domingo: das 12 h às 21 h
Entrada gratuita.