São Paulo, SP
Por Juliana Sato*, psicóloga especializada em luto pet e comportamento humano
Rio de Janeiro
Entre 2014 e 2024, produção científica do Brasil teve TCAC de 3,4% ao ano (taxa média anual de crescimento no período), ficando na 39ª posição entre 54 países com mais de 10 mil artigos em 2024
São Paulo
Com base em 1.000 conversas nas redes, análise da Orbit Data Science revela uma tendência crescente: viver com calma, estar presente e cultivar conexões reais se tornou um desejo coletivo
São Paulo
Narrativa de Lina Penna Sattamini documenta de forma marcante a luta pela liberdade do filho, preso e torturado pelo regime militar brasileiro
Paris, França
Evento ocupará o Théâtre du Châtelet com shows de Gilberto Gil, Agnes Nunes, Blick Bassy, Sandra Baldé (Umafricana), exposição de Carybé, conferência “África-Brasil” e première francesa do documentário “3 Obás de Xangô”
São Paulo, SP
‘Knockout!’ é a primeira panorâmica do artista no Brasil e apresenta obras desde a década de 1990 até os dias de hoje
Cambridge, Massachusetts
Artista brasileira participa da 12ª edição do Brazil Conference, que neste ano traz o tema ‘O Futuro do Brasil: Transformando Desafios em Progresso’
Rio de Janeiro
“Um Encontro com Chiquinha Gonzaga”, é uma homenagem musical e cênica à trajetória da compositora Chiquinha Gonzaga, pioneira da música popular no Brasil e símbolo de coragem, independência e inovação artística
São Paulo
Neste ano, o Instituto transforma tradição em experiência, com aulas especiais pensadas para quem deseja celebrar a data com criatividade e excelência gastronômica
Indaiatuba
Evento acontece no dia 14 de março no Espaço Louvada de Eventos, com programação musical ao longo do dia e opções gastronômicas
São Paulo
Instituto, referência internacional em excelência gastronômica, abre novas turmas de seus principais programas
Inglaterra
Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby
São Sebastião, SP
Com acompanhamento da equipe do PMP-BS/Instituto Argonauta, orientação técnica da Fundação Projeto TAMAR e apoio da SEMAM/Prefeitura Municipal de São Sebastião, a ação garantiu que os filhotes chegassem ao mar de forma mais segura
Paraná
Monitoramentos inéditos apoiados pelo programa Biodiversidade Litoral do Paraná revelam riscos de extinção, mas também caminhos para a conservação de espécies únicas no país
Bonito, MS
Ação conjunta do fotógrafo e ambientalista Mário Barila, do Projeto Água Vida, e das equipes do Rio Sucuri Ecoturismo, Chácara Boa Vida e Fundação Neotrópica do Brasil promoverá o plantio de 250 árvores que servem de alimento e abrigo para as araras
Caatinga
Em 37 anos, cobertura de caatinga florestal na região habitada pela espécie caiu cerca de 17%, enquanto pastagens aumentaram em 40%; recuperação florestal e novas áreas protegidas são medidas essenciais para garantir sobrevivência dessa espécie criticamente ameaçada de extinção
As bruschettas Leopoldo são uma das opções de entrada. Crédito das fotos: divulgação.
Resumir a riqueza e a complexidade gastronômica em um menu executivo não é uma tarefa fácil, mas o chef Gabriel Grassmann, do Leopoldo Restaurante, utiliza seu know-how e vivência no exterior para transformar cada prato em uma obra de arte repleta de história. Alterado a cada duas semanas, o cardápio executivo conta com opções de entrada, principal e sobremesa e está disponível de terça a sexta no almoço por R$55,00. Para a ocasião, o estacionamento com manobristas é cortesia.
Para começar, o especialista em defumação Grassmann aplica a técnica no peito de frango, que adiciona ainda mais sabor à Caesar Salad. Bruschettas Leopoldo, com queijo minas frescal gratinado, tomate e manjericão basílico também estão entre as alternativas que abrem o paladar.
Panceta marinada ao oriental molho hoisin é assada por quatro horas e acompanha chips de batata doce e purê levemente apimentado.
Os pratos principais aguçam os sentidos com harmoniosas combinações de cores, texturas, aromas e sabores que envolvem ainda mais os clientes. A panceta marinada ao molho oriental hoisin é assada por quatro horas e acompanha chips de batata doce e purê levemente apimentado. Para os amantes de carne branca, o peixe do dia com crosta de ervas, salada quente de tomate e agrião é uma boa pedida. A lasanha vegetariana, com massa feita na casa, leva sweet grape confitado e também surpreende e satisfaz.
Por último, mas não menos importante, o duo de sorvete artesanal nos sabores doce de leite e baunilha ou seleção de frutas do dia finalizam a refeição em grande estilo.
“Pensamos minuciosamente em cada detalhe do menu executivo que, por ser atualizado frequentemente, proporciona a expansão do repertório cultural do público, que não precisa consumir sempre o mesmo prato. Ter sempre uma novidade é premissa aqui no Leopoldo”, ressalta o chef.
As atuais opções para o almoço ficam disponíveis até o dia 29 de novembro. Na ocasião, os clientes também podem escolher entre os 30 itens do cardápio à la carte.
Sobre o Leopoldo
Inaugurado em setembro, o Leopoldo restaurante traz a Campinas o melhor da cozinha internacional, com criações do chef Gabriel Grassmann. São 30 itens no cardápio à la carte, além do menu executivo, disponível no almoço durante a semana e o criativo, aos domingos. Assinado pelo arquiteto Otto Félix, o projeto do estabelecimento une o clássico ao moderno e é dividido em bar, terraço e salão. Juntos, os três ambientes têm capacidade para acomodar 101 pessoas.
Serviço:
Endereço: Rua Padre Almeida, 810, Cambuí – Campinas/SP
Telefone: (19) 3255-6655
Horário de funcionamento: almoço de terça a domingo e jantar de quinta a sábado
Redes sociais: @leopoldorestaurante | @chefggrassmann
O destaque de resultados foi a Natação PCD, com 59 ouros, 13 pratas e 1 bronze, sagrando-se campeã no masculino e no feminino. Crédito das fotos: divulgação.
Indaiatuba participou dos 83º Jogos Abertos do Interior, em Marília e conquistou um marco histórico nesta competição, sendo a 15ª colocada, com 98 pontos e 124 medalhas (81 de ouro, 34 de prata e 9 de bronze). As competições aconteceram de 11 a 23 de novembro e, para essa edição, a equipe da Secretaria de Esportes contou com a participação de aproximadamente 280 pessoas, entre atletas (240), técnicos (25) e delegação (15). O destaque de resultados foi a Natação PCD, com 59 ouros, 13 pratas e 1 bronze, sagrando-se campeã no masculino e no feminino.
Contando somente as cidades da RMC (Região Metropolitana de Campinas) que é a 4ª Região, Indaiatuba foi a primeira colocada. Em segundo, ficou Rio Claro, na 24ª posição e, em terceiro, Campinas, na 25ª; Americana ficou em 30º e Hortolândia, em 31º, fechando as cinco melhores cidades.
Futsal Masculino trouxe a Medalha de Ouro.
Indaiatuba disputou em 14 modalidades: Atletismo Masculino e Feminino, Atletismo PCD Masculino, Boxe Masculino, Ciclismo Masculino e Feminino, Futsal Masculino, Ginástica Artística Masculino e Feminino, Ginástica Rítmica, Handebol Masculino e Feminino, Karatê Masculino e Feminino, Natação Masculino e Feminino, Natação PCD Masculino e Feminino, Taekwondo Masculino e Feminino, Tênis de Mesa Masculino e Xadrez Masculino e Feminino. Ao todo, entre masculino e feminino, foram 23 times.
De acordo com o coordenador do Departamento Competitivo da Secretaria de Esporte, Rafael de Oliveira e Silva, participaram das competições 189 cidades e Indaiatuba foi uma das que tiveram melhores índices técnicos nos últimos anos. “Parte disso diz respeito ao fato de ser um ano pré-olímpico, em que os atletas buscam a melhoria de suas marcas e nada como uma competição de nível para isso. Ficamos na 15ª posição pelo critério de pontos, com 98 pontos. Se fosse por medalhas, com certeza seríamos um dos dois melhores, pois tivemos a expressiva marca de 124 medalhas. Mas, infelizmente, a SELJ não apresentou nos boletins a contagem de medalhas”, explica e conclui.
MEDALHAS
Atletismo PCD 1 prata e 1 bronze
Atletismo 1 ouro
Ciclismo 5 ouros e 2 bronzes – Campeão no Masculino e vice no Feminino
Ginástica Artística 6 ouros, 2 pratas e 1 bronze – Campeão no Masculino e 4º no Feminino
Natação PCD 59 ouros, 13 pratas e 1 bronze – Campeão no Masculino e no Feminino
Natação 9 ouros, 14 pratas e 3 bronzes – Vice-Campeão no Feminino e Terceiro no Masculino
Karatê 3 pratas e 1 bronze – 4º no Feminino e 7º no Masculino
Handebol Feminino Medalha de Prata – Vice-Campeão
Futsal Masculino Medalha de Ouro – Campeão
RESULTADOS DAS OUTRAS MODALIDADES QUE PONTUARAM
8º na Ginástica Rítmica
8º no Taekwondo Feminino
7º no Tênis de Mesa Masculino
7º no Xadrez Masculino e 4º no Feminino.
‘Transposição’ (2019), de Márcia Pastore. Crédito das fotos: Hugo Curti
Caminhar por um espaço aberto, com 100 mil metros de área verde tomado pela natureza e se deparar com obras de arte, sem muitas orientações ou mediações. Essa é a proposta da FAMA Campo, extensão do museu FAMA – Fábrica de Arte Marcos Amaro, que inaugura em 30 de novembro em Mairinque, no interior de São Paulo.
O Espaço surge como um novo conceito entre a natureza, o tempo e as transformações inevitáveis dessa relação. Com exposições a céu aberto, o FAMA Campo será um lugar onde artistas podem experimentar o conflito entre suas técnicas e, principalmente materiais, dentro da imprevisibilidade da natureza.
Para Ricardo Resende, diretor artístico da Instituição, o desejo do FAMA Campo é “andar e pensar a escultura a céu aberto de maneira a nos permitir o deslumbramento de um museu sem paredes, sem muros, sem proteção do sol, do vento, da chuva, do mato, dos insetos e dos bichos. Onde a arte esteja em total sintonia com as paisagens dada e modificada. Onde a escultura é transformadora e ao mesmo tempo é transformada pela natureza”.
A provocação aos artistas que terão suas obras no local é justamente a do perecível, do transitório e da potência entre materialidade da arte e da transformação do tempo, das condições, das mutações invariáveis da exposição dessas obras ao espaço aberto.
A primeira artista convidada a ocupar o terreno será Marcia Pastore, com a obra Transposição, 2019 – um deslocamento e contenção de terra utilizando a técnica da taipa em que se usa o capim e um dado mais recente, o cimento, para garantir a estrutura das paredes, medindo 1,5 x 3 (alturas) x 20 x 40.
Serviço:
Abertura da FAMA Campo
30 de novembro, sábado, a partir das 14h30
Endereço: FAMA Museu – Rua Padre Bartolomeu Tadei 9, Vila São Francisco, Itu, SP.
FAMA CAMPO – Sítio Santa Clara, Bairro do Mato Dentro, município de Mairinque.
Como chegar:
Saída de São Paulo da Galeria Kogan Amaro (Alameda Franca, 1054, Jardins), às 14h30 – Saída de Itu do FAMA Museu (Rua Padre Bartolomeu Tadei, 9, Vila São Francisco) com destino à FAMA Campo, às 15h
Transporte gratuito.
Crédito da foto: divulgação.
A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie traz nesta segunda-feira, 25 de novembro, a partir das 19h30, na unidade do Cambuí, o Jantar Harmonizado Chandon, uma experiência gastronômica única que contará com a presença do enólogo François Hautekeur. François, após quase 9 anos na Maison Veuve Clicquot na França, foi nomeado gerente da comunicação enológica do Brasil em janeiro de 2013. Hoje, tem a missão de difundir por todo o Brasil, as marcas de espumantes, champagnes, vinhos e destilados do grupo francês LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o primeiro grupo de luxo do mundo.
Composto por um menu de três etapas e apresentação de quatro variedades de Chandon, o evento possui vagas limitadas que podem ser adquiridas a R$250/pessoa. O jantar foi criado para encantar o paladar dos apreciadores da bebida e harmonizar com pratos surpreendentes.
A entrada será o Bolinho de pato e páprica picante em crosta de macadâmia com mousse de mostarda e o Mini tarini de burrata, parma e mel trufado no pão de fermentação natural com frutas secas, harmonizados com Chandon Passion.
Em seguida, o prato principal traz duas deliciosas opções: Arroz negro com camarões grandes e espuma de grana padano, harmonizado com Chandon Excellence Brut e Filet mignon confitado com purê de tonka (cumaru) e cabernet sauvignon reduzido em molho, harmonizado com Chandon Excellence Rosé.
Encerrando com muita doçura para harmonizar com o Chandon Richie, o delicioso mini bolo de frutas frescas, creme com favas de baunilha, envolto em chocolate belga branco.
Mais informações e vendas de convites pelo e-mail gerencia@mariaantonietacampinas.com.br ou comercial@mariaantonietacampinas.com.br. As vagas são limitadas.
Sobre François Hautekeur
Após quase 9 anos na Maison Veuve Clicquot, em Reims, na França, François Hautekeur foi nomeado gerente de comunicação enológica do Brasil em janeiro de 2013. Num primeiro momento, ele será responsável pelo treinamento e comunicação do espumante natural Chandon, com a missão de divulgar o conhecimento pedagógico acerca dos métodos de elaboração, dos processos enológicos e das técnicas de degustação e harmonização desse vinho tão especial. Formado em engenharia mecânica, trabalhou nessa área por 8 anos, até que, em 2001, decidiu partir para uma carreira radicalmente diferente, seguindo sua paixão pelo vinho. Recebeu seu Diploma Nacional de enólogo da Universidade de Toulouse em 2003. Na primavera de 2004, François Hautekeur ingressou na Maison Veuve Clicquot como enólogo do departamento de Comunicação de Vinhos. Fez parte do comitê de degustação presidido pelo chef de cave Dominique Demarville, tomando parte ativa na criação dos melhores assemblages. Em 2010, foi apontado pela Maison para gerenciar o dossiê técnico e midiático das garrafas de Veuve Clicquot encontradas no Mar Báltico, o que lhe permitiu degustar todas as 47 garrafas de Veuve Clicquot que estavam submersas desde o século XIX. Hoje, François Hautekeur tem a missão de difundir, por todo o Brasil, as marcas de espumantes, champagnes, vinhos tranquilos e destilados do grupo francês, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o primeiro grupo de luxo do mundo.
Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie
Nasceu do trabalho em equipe de pessoas que amam o que fazem. O chef executivo Mateus Matana atua desde 2007, no Brasil e no exterior, na área da Gastronomia. Formado pelo Senac São Paulo, estudou na França, em grandes escolas como a École Le Nôtre, a École du Grand Chocolat Valrhona e a École Nationale Supérieure de la Pâtisserie. No cardápio estão presentes desde grandes clássicos da cozinha francesa como produtos de criação própria, resultando em um cardápio repleto de opções para serem saboreadas em qualquer momento do dia. Conta também com um pequeno empório, onde se encontram mostardas, geleias e produtos trufados, perfeitos para acompanhar a vasta linha de pães. O projeto, assinado pelo arquiteto Otto Felix, traz ares sofisticados e inspiração francesa para o endereço no Cambuí com o intuito de conduzir à experiência do “le bon moment”, um momento que fique na memória.
Serviço:
Maria Antonieta apresenta Jantar Harmonizado Chandon
Data: 25/11/19
Local: Na unidade da Maria Antonieta do Cambuí
Horário: 19h30
Endereço: Cel. Quirino, 1239 – Bairro Cambuí, Campinas/SP
Mais informações e venda de convites: gerencia@mariaantonietacampinas.com.br e comercial@mariaantonietacampinas.com.br
Site: http://www.mariaantonietacampinas.com.br/
Instagram: @mariaantonietacampinas.
Foto: divulgação.
A 1ª edição do Chá Solidário de Natal da Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba acontecerá no dia 12 de dezembro, quinta-feira, às 17 horas, no Ipanema Clube Sorocaba e contará com um desfile da nova coleção da boutique Petit Poá, um delicioso chá da tarde servido pelo Buffet Stancatti & Marques e sorteio de brindes. Com o objetivo de angariar fundos para o hospital, o evento está sendo organizado por um comitê de voluntários dedicados que vem doando experiência e tempo para a captação de doações de brindes e patrocínios, venda dos convites e organização geral do evento. “Estimamos receber cerca de 640 pessoas”, conta Luís Carlos Takenaka, gerente de marketing e comunicação da Santa Casa.
Os convites individuais estão à venda na própria Santa Casa, no setor de Comunicação, na boutique Petit Poá e na Loja Santuário São Judas Tadeu, em Sorocaba. O valor é de R$60,00 e inclui salgados, tortas, doces, chás, sucos, água e refrigerantes. O gerente conta que vários parceiros estão apoiando com doações de brindes que serão sorteados durante o evento e também contribuindo nos custos de organização.
Sobre a Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba
A Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba atua na área de saúde, em consonância e segundo as normas do Sistema Único de Saúde – SUS, oferecendo atendimento especializado de média e alta complexidade, atendimento de urgência e emergência, cirurgias eletivas e tratamentos clínico-cirúrgicos especializados.
Atualmente o hospital é administrado pela Arquidiocese de Sorocaba, que voltou a assumir o papel protagonista no serviço filantrópico e vem buscando, juntamente a diversos parceiros, melhorar a cada dia o seu atendimento, bem como suas instalações. Em assembleia extraordinária realizada em de julho de 2017, assumiram como moderador o Arcebispo Metropolitano Dom Júlio Endi Akamini e como diretor-presidente o Pe. Flávio Jorge Miguel Júnior.
Todos os pacientes são provenientes das Unidades Básicas de Saúde (UBS) e da Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do município de Sorocaba, bem como das demais cidades da Direção Regional de Saúde 16 – Sorocaba (RASS 8).
Serviço:
1º Chá Solidário de Natal Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba
Quando: 12 de dezembro de 2019, quinta-feira
Horário: 17 horas
Local: Ipanema Clube Sorocaba – Rua 7 de Setembro, 700 – Centro – Sorocaba – SP
Valor do convite individual: R$60,00
Onde adquirir o convite:
– Loja Santuário São Judas Tadeu – Rua Valter Luís D Ávila, 168 – Central Parque – Sorocaba
– Petit Poá – Rua Mascarenhas Camelo, 781 – Vila Santana – Sorocaba
– Santa Casa Sorocaba/ Setor de Comunicação – Av. São Paulo, 750 – Jardim Árvore Grande – Sorocaba.