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Fotos: Laura Manfredini.
Depois de três performances de alma ibérica, no último fim de semana, a Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo – Osesp se volta para a França dos impressionistas Claude Debussy e Maurice Ravel nos concertos de quinta-feira (19/ago) a sábado (21/ago), na Sala São Paulo, novamente com o regente catalão Josep Pons no pódio. A performance da sexta-feira (20), às 20h, será transmitida ao vivo direto da Sala, no YouTube Osesp.
O programa começa com os movimentos Nuvens e Festas, os dois primeiros do tríptico Noturnos, de Claude Debussy (1862-1918). Para compor essa obra, Debussy se inspirou em um grupo de quadros do pintor norte-americano James McNeill Whistler (1834-1903), que se notabilizou por traços delicados, em linhas harmoniosas, que parecem banhados de luz própria.
O próprio Debussy escreveu sobre a peça: “A palavra Noturnos deve ser entendida num sentido geral e, mais particularmente, num sentido decorativo. Não se trata da forma habitual do noturno, mas sim de tudo o que este termo pode evocar de impressões e jogos de luzes. Nuvens é o aspecto imutável do céu e do movimento lento e solene das nuvens desaparecendo em tons de cinza aos quais se mesclam delicados tons brancos. Festas é o ritmo dançante da atmosfera iluminado em alguns instantes por deslumbrantes feixes de luz; um cortejo de figuras fantásticas aproxima-se da festa e perde-se nela. O fundo é sempre o mesmo: a festa com sua confusão de música e luzes que dançam em ritmo cósmico”.
Em seguida, a Orquestra apresenta as Suítes nº 1 e nº 2 do balé Daphnis et Chloé, de Maurice Ravel (1875-1937), baseado no romance grego de mesmo nome cuja origem remonta ao século II. A primeira parte da obra tem início com uma dança religiosa com a participação de vários pastores, incluindo Daphnis e Chloé, até o momento em que Chloé é sequestrada por piratas e os pastores invocam o deus Pan. A segunda parte se passa no acampamento dos piratas; Chloé tenta, em vão, fugir, mas é recapturada. Eis que, então, surge o deus Pan.
A estreia do balé foi um sucesso e aconteceu em 8 de junho de 1912, no Théâtre du Châtelet, em Paris, ajudando a estabelecer a reputação de Ravel como um dos principais compositores franceses de sua época.
Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo – Osesp | Criada em 1954, é uma das mais importantes orquestras da América Latina. Desde 2020, tem o suíço Thierry Fischer como Diretor Musical e Regente Titular, tendo sido precedido, de 2012 a 2019, por Marin Alsop, que agora é Regente de Honra. Em 2016, a Osesp esteve nos principais festivais da Europa e, em 2019, realizou turnê pela China. No mesmo ano, estreou projeto em parceria com o Carnegie Hall, com a Nona Sinfonia de Beethoven cantada ineditamente em português. Em 2018, a gravação das Sinfonias de Villa-Lobos, regidas por Isaac Karabtchevsky, recebeu o Grande Prêmio da Revista Concerto e o Prêmio da Música Brasileira.
Josep Pons | Considerado o principal regente espanhol de sua geração, Josep Pons construiu fortes ligações com a Gewandhausorchester Leipzig; a Orchestre de Paris; a NHK Symphony Orchestra; a Deutsche Kammerphilharmonie Bremen; e a BBC Symphony Orchestra – incluindo várias apresentações no BBC Proms. Na Temporada 2021, Pons retorna à Orquesta Nacional de España; à Orquestra Nacional do Capitólio, em Toulouse; à Orquestra Nacional de Bordeaux; à Orquesta Sinfónica de Galicia e à Orquestra do Pays de la Loire, além da Osesp. Como diretor musical do Gran Teatre del Liceu, ele dirige uma série de produções em Barcelona a cada temporada e a deste ano inclui as óperas Don Giovanni e Lessons in Love and Violence, bem como concertos sinfônicos. Pons ocupa o cargo de Maestro Honorário da Orquesta Ciudad de Granada e da Orquesta Nacional de España, tendo anteriormente servido a esta última como Diretor Artístico por nove anos, durante os quais elevou substancialmente seu perfil internacional.
O Concerto Digital conta com o patrocínio da B3 por meio da Lei de Incentivo à Cultura. Realização: Fundação Osesp, Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, Secretaria Especial da Cultura – Ministério do Turismo – Governo Federal.
PROGRAMA
TEMPORADA OSESP: JOSEP PONS
ORQUESTRA SINFÔNICA DO ESTADO DE SÃO PAULO
JOSEP PONS REGENTE
Claude DEBUSSY | Noturnos: Nuvens e Festas
Maurice RAVEL | Daphnis et Chloé: Suítes nº 1 e nº 2.
Serviço:
19 de agosto, quinta-feira, às 20h
20 de agosto, sexta-feira, às 20h – Concerto Digital
21 de agosto, sábado, às 16h30
Endereço: Sala São Paulo | Praça Júlio Prestes, 16 – São Paulo/SP
Taxa de ocupação limite: 638 lugares
Recomendação etária: 7 anos
Ingressos: Entre R$50,00 e R$100,00
Bilheteria (INTI): https://osesp.byinti.com/
(11) 3777-9721, de segunda a sexta, das 12h às 18h
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, American Express e Diners
Estacionamento: R$28,00 (noturno e sábado à tarde) e R$16,00 (sábado e domingo de manhã) | 600 vagas; 20 para portadores de necessidades especiais; 33 para idosos.
A Osesp e a Sala São Paulo são equipamentos do Governo do Estado de São Paulo, por intermédio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, gerenciadas pela Fundação Osesp, Organização Social da Cultura.
Faz mais de 30 anos que a Brasil Jazz Sinfônica funde as melodias populares brasileiras com o mundo da música de concerto. E faz mais de 20 anos que a Sala São Paulo abriga diversos desses momentos. Reiterando uma parceria de longa data, a Brasil Jazz Sinfônica e a Sala São Paulo promovem desde o último dia 14 de agosto uma nova temporada dos Encontros Históricos. Nesta segunda edição, o conjunto dá as boas-vindas a Gilberto Gil, Hermeto Pascoal, João Bosco, Alcione, Martinho da Vila, Adriana Calcanhotto, Elba Ramalho e Edu Lobo, entre outras estrelas da nossa música popular.
Os cantores e compositores Zeca Baleiro e Ná Ozzetti são os convidados do concerto desta semana (21/ago). As apresentações acontecem sempre aos sábados, às 21h, na Sala São Paulo – que recentemente teve sua capacidade ampliada de 480 para 638 lugares, mantendo os rigorosos protocolos de segurança.
Cantor, compositor e produtor, Zeca Baleiro é maranhense e já lançou mais de 15 discos de estúdio, entre projetos solo, em dupla, em trio e para crianças, além de trilhas para teatro e registros ao vivo. Ná Ozzetti é paulistana e despontou no cultuado grupo Rumo, no final dos anos 1970. Tem mais de dez discos solo lançados; entre eles, parcerias com André Mehmari, José Miguel Wisnik e o grupo Passo Torto.
Foto: divulgação.
Baleiro e Ozzetti já se encontraram em mais de uma ocasião, como no álbum Ode Descontínua e Remota para Flauta e Oboé – De Ariana para Dionísio, no qual ele musicou poemas de Hilda Hilst, e no baião Tarsilinha, feito para a animação de mesmo nome.
A cantora Jane Duboc e o maestro e pianista Gilson Peranzzetta são as atrações do próximo Encontros Históricos com a Brasil Jazz Sinfônica (28/ago, 21h). Os ingressos para os concertos podem ser adquiridos em https://salasaopauloencontroshistoricos.byinti.com/#/ticket/.
Sobre a Brasil Jazz Sinfônica | A Brasil Jazz Sinfônica foi criada em 1989 com o objetivo de manter viva a tradição das orquestras de rádio e TV. Sua formação une os grupos instrumentais que compõem uma orquestra sinfônica (cordas, madeiras, metais e percussão) aos que compõem uma Big Band de jazz (saxofones, baixo, bateria, piano e percussão popular), permitindo à orquestra extrema flexibilidade e amplo espectro de atuação e expressão artística.
Nesses 30 anos de existência, a orquestra vem cumprindo e ampliando sua missão, oferecendo com excelência seus serviços à população. Atualmente a Brasil Jazz Sinfônica é gerida pela Fundação Padre Anchieta/TV Cultura e integra sua grade principal de atrações com o programa Jazz Sinfônica Brasil.
Fruto de uma preocupação com a memória nacional, a Brasil Jazz Sinfônica, por sua própria relevância artística, realizações e papel na cena cultural brasileira, ampliou o escopo de sua missão, que hoje aponta para três eixos fundamentais e abrange passado, presente e futuro.
Os concertos da série Encontros Históricos na Sala São Paulo com a Brasil Jazz Sinfônica dos dias 14, 21 e 28/ago contam com o patrocínio do Grupo Fleury e Cebrace, Copatrocínio da B3, Apoio de Mattos Filho, CSU, Folha de S.Paulo e Nova Brasil FM. Correalização: Fundação Padre Anchieta. Realização: Fundação Osesp, Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, Secretaria Especial da Cultura — Ministério do Turismo — Governo Federal.
Os concertos de 4 e 25/set, 9/out, 13 e 27/nov e 4, 11, 18 e 19/dez contam com o patrocínio da Porto Seguro, Volkswagen Financial Services e EMS Farmacêutica, copatrocínio da Total Express, B3 e Grupo Fleury, apoio da Bain&Company e Lojas Havan por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e ProAC. Correalização: Fundação Padre Anchieta. Realização: Fundação Osesp, Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, Secretaria Especial da Cultura — Ministério do Turismo — Governo Federal.
PROGRAMAÇÃO
21 AGO (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, ZECA BALEIRO E NÁ OZZETTI
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
JOÃO MAURÍCIO GALINDO regente
ZECA BALEIRO voz
NÁ OZZETTI voz
Zeca BALEIRO
Telegrama [Arranjo de Fábio Prado]
Bandeira [Arranjo de Marcelo Ghelfi]
Lenha [Arranjo de Rodrigo Morte]
Vital FARIAS | Ai que Saudade d’Ocê [Arranjo de Tiago Costa]
Rita LEE e Roberto DE CARVALHO | Mutante [Arranjo de Dante Ozzetti]
Zeca BALEIRO e Hilda HILST | Canção VI [Arranjo de Marcelo Ghelfi]
Dante OZZETTI e Luiz TATIT | Estopim [Arranjo de Rodrigo Morte]
Ary BARROSO e Luís PEIXOTO | Na Batucada da Vida [Arranjo de Newton Carneiro]
Zeca BALEIRO
Babylon [Arranjo de Douglas Fonseca]
Salão de Beleza [Arranjo de Paulo Malheiros]
Luiz TATIT e Ná OZZETTI | Atração Fatal [Arranjo de Rodrigo Morte]
Assis VALENTE | Tem Francesa no Morro [Arranjo de Fernando Corrêa]
28 AGO (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, GILSON PERANZZETTA E JANE DUBOC
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
RURIÁ DUPRAT regente
GILSON PERANZZETTA voz e piano
JANE DUBOC voz
Gilson PERANZZETTA
Campo Grande [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Paisagem Brasileira [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Celebrando Jobim [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Dois na Rede [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Lô BORGES / Toninho HORTA | Manoel, o Audaz [Arranjo de Ruriá Duprat]
Edu LOBO / Chico BUARQUE | Valsa dos Clowns [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Flávio VENTURINI | Besame [Arranjo de Marcelo Ghelfi]
LENINE / Dudu FALCÃO | Paciência [Arranjo de Ruriá Duprat]
Gilson PERANZZETTA / Ivan LINS / Paull WILLIAMS | Love Dance [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Egberto GISMONTI / Geraldo CARNEIRO | Água e Vinho [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Tom JOBIM / Dolores DURAN | Por Causa de Você [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
Edu LOBO / Chico BUARQUE | A História de Lily Braun [Arranjo de Gilson Peranzzetta]
4 SET (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, CHICO CÉSAR E ELBA RAMALHO
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
CHICO CÉSAR voz
ELBA RAMALHO voz
Programa a ser anunciado
25 SET (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, EDU LOBO E MÔNICA SALMASO
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
EDU LOBO voz
MÔNICA SALMASO voz
Programa a ser anunciado
9 OUT (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, GERALDO AZEVEDO E MARCELO JENECI
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
GERALDO AZEVEDO voz
MARCELO JENECI voz
Programa a ser anunciado
13 NOV (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA E ALCIONE
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
ALCIONE voz
MARTINHO DA VILA voz
Programa a ser anunciado
27 NOV (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, ADRIANA CALCANHOTTO E MARIA LUIZA JOBIM
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
ADRIANA CALCANHOTTO voz
MARIA LUIZA JOBIM voz
Programa a ser anunciado
4 DEZ (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, HERMETO PASCOAL, HAMILTON DE HOLANDA E ARISMAR DO ESPÍRITO SANTO
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
HERMETO PASCOAL multi-instrumentista
HAMILTON DE HOLANDA multi-instrumentista
ARISMAR DO ESPÍRITO SANTO multi-instrumentista
Programa a ser anunciado
11 DEZ (SÁB), 21H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, CARLINHOS BROWN E MARGARETH MENEZES
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
CARLINHOS BROWN voz
MARGARETH MENEZES voz
Programa a ser anunciado
18 DEZ (SÁB), 21H00
19 DEZ (DOM), 18H00
ENCONTROS HISTÓRICOS: BRASIL JAZZ SINFÔNICA, GILBERTO GIL E ALDO BRIZZI
BRASIL JAZZ SINFÔNICA
GILBERTO GIL voz e violão
ALDO BRIZZI regente e compositor
Programa a ser anunciado.
Serviço:
Encontros Históricos na Sala São Paulo
BRASIL JAZZ SINFÔNICA E CONVIDADOS
Data: Entre 14 de agosto e 19 de dezembro, sábados, às 21h
Endereço: Sala São Paulo | Praça Júlio Prestes, 16
Taxa de ocupação limite: 638 lugares
Recomendação etária: 7 anos
Ingressos: Entre R$50,00 e R$180,00
Bilheteria (INTI): https://salasaopauloencontroshistoricos.byinti.com/#/ticket/
(11) 3777-9721, de segunda a sexta, das 12h às 18h.
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, American Express e Diners.
Estacionamento: R$28,00 (noturno e sábado à tarde) e R$16,00 (sábado e domingo de manhã) | 600 vagas; 20 para portadores de necessidades especiais; 33 para idosos.
A Osesp e a Sala São Paulo são equipamentos do Governo do Estado de São Paulo, por intermédio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, gerenciadas pela Fundação Osesp, Organização Social da Cultura.
Imagem de pen_ash por Pixabay.
Por Patrícia Baldovinotti e Vanessa Macarrão
O governador do Estado de São Paulo, João Doria, anunciou no início deste mês de agosto de 2021, a flexibilização das regras do Plano São Paulo. Conforme já havia sido adiantado no final do mês de julho. A nova fase, denominada Retomada Segura, teve início na terça-feira (17).
De acordo com as regras relativas a esse plano de retomada, nessa nova fase não haverá mais controle ou limite de público e/ou horário para a realização de eventos sociais, funcionamento de museus e feiras corporativas, desde que não gerem aglomerações e observem os protocolos de higiene e saúde em vigor, incluindo a obrigatoriedade no uso de máscaras e distanciamento social. Shows com público em pé, torcidas e pistas de dança ou eventos que gerem ou tenham potencial de gerar aglomerações continuam proibidos conforme as regras divulgadas. É importante destacar que, para a referida liberação, é necessário que 100% da população adulta esteja com acesso à 1ª dose da vacina, com meta de ao menos 90% da população com a 1ª dose aplicada.
A expectativa é de que, a partir do dia 1º de novembro de 2021, novas flexibilizações possam ser implementadas, quando se espera que 100% da população adulta estejam com acesso ao esquema vacinal completo.
Durante a Retomada Segura, os municípios do Estado de São Paulo manterão sua autonomia para determinar eventuais restrições, a depender das circunstâncias locais da pandemia e da capacidade hospitalar. Na cidade de São Paulo, por exemplo, o último decreto publicado pelo prefeito Ricardo Nunes, em 23 de julho de 2021 (nº 60.396/2021), passou a autorizar a realização de feiras, convenções, congressos e outros eventos, exceto festas, quando a Cidade de São Paulo atingir a marca de 80% da população elegível com ao menos uma dose da vacina e desde que atendidas as regras e restrições de funcionamento dos estabelecimentos previstas no Plano São Paulo, instituído pelo Governo de São Paulo.
Fonte: Patrícia Baldovinotti e Vanessa Macarrão são sócias do escritório FAS Advogados.
Foto: Jefferson Peixoto/SECOM – Salvador.
Em regiões de prevalência da variante delta do novo coronavírus, o intervalo entre doses de vacina de Covid-19 precisa ser mais curto do que doze semanas para que se tenha um controle efetivo da pandemia. É o que sugere modelo matemático desenvolvido pelo Centro de Ciências Matemáticas Aplicadas à Indústria (CeMEAI) a partir de dados preliminares da eficácia da vacina para a variante delta. A ferramenta está descrita em artigo publicado na PNAS na quinta (18).
A tecnologia, criada pelo grupo ModCovid-19 com pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), da Fundação Getúlio Vargas (FGV) e da Universidade de São Paulo (USP) projeta tempo seguro e ideal entre doses para controle da pandemia a partir de dados de eficácia de vacinas. Ele mostra que vacinas com menos de 50% de eficácia na primeira dose precisam de um intervalo menor de aplicação do que vacinas com taxas de eficácia maiores. Alimentada com estudos prévios sobre eficácia dos imunizantes, a tecnologia indica quando é possível adiar as doses e quando se atinge o máximo possível de proteção. “O próprio algoritmo decide quando é melhor aplicar a segunda dose, levando em conta a primeira, de maneira a controlar o mais rápido possível a pandemia”, explica Paulo José da Silva e Silva, coautor do estudo. Por isso, a ferramenta, que está disponível on-line, pode ajudar nas tomadas de decisão durante o processo de imunização da população brasileira e de outros países.
Paulo lembra que quando o artigo foi escrito, em fevereiro desse ano, a principal pergunta era se valeria a pena adiar a segunda dose e qual a maneira mais segura de se fazer isso, em virtude da quantidade limitada de doses. Nesse sentido, o estudo teve como base a fabricante AstraZeneca e concluiu que o percentual de eficácia entre a primeira dose e segunda era muito pequeno e por isso, comprovadamente, valeria a pena esperar e vacinar mais gente com 1ª dose.
Agora, com o avanço da variante delta em algumas regiões do Brasil e do mundo, as estratégias de vacinação podem ser revistas a partir deste modelo. “Se você está em um lugar onde ela é a variante prevalente, a eficácia da primeira dose, pelas primeiras estimativas que estão saindo agora, é muito menor do que era com a alfa, então muda a relação da eficácia entre primeira e segunda dose. Essas análises confirmam que a decisão é delicada e que tem que ser feita de maneira sistemática”, observa Paulo.
(Fonte: Agëncia Bori)
A Truita grelhada ao molho de agrião com risoto de champignons de Paris, sugestão do Le Triskell para o festival. Fotos: Matheus Campos.
Com o tema Receitas de Família: cozinha de memórias afetivas, a quinta edição do Festival Gastronômico Sabores da Terra acontece entre os dias 23 de agosto a 12 de setembro em Indaiatuba, com a participação de 25 estabelecimentos de gastronomia que servirão pratos e combos a preços fixos e acessíveis. A realização é da Elo Produções, com apoio da Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e do Departamento de Turismo.
O evento integra a programação da terceira edição do Festival de Inverno de Indaiatuba, que no mês de julho apresentou seis concertos virtuais para a população por meio do portal Cultura Online. “Em suas quatro primeiras edições, o Sabores da Terra movimentou a gastronomia local e passou a integrar a programação do Festival de Inverno de Indaiatuba em 2019”, recorda a secretária municipal de Cultura Tânia Castanho. “Agora, o evento está de volta, seguindo todos os protocolos, e temos certeza de que será sucesso novamente”. Por conta das restrições do Plano São Paulo, este ano não será realizada a tradicional festa de encerramento do evento no Parque Ecológico.
Prato do Amadeu Restaurante para a quinta edição.
Entre os dias 23 de agosto a 12 de setembro, os clientes poderão degustar pratos com valor fixo de R$49,90, combo de sanduíche a R$35 e combo de sobremesa a R$25, nas modalidades presencial, delivery e take away, respeitando todos os protocolos da Fase São Paulo. Chefs, confeiteiros e cozinheiros elegeram receitas de família que devem mexer com a memória afetiva dos visitantes. “É com muita alegria que voltamos a Indaiatuba para mais uma edição do Sabores da Terra. Como sempre, nosso objetivo é fomentar a gastronomia local, com pratos a valores acessíveis e opções variadas, para que todos possam conhecer a diversidade de opções que a cidade oferece”, comenta Renata Tannuri Meneghetti, idealizadora do festival e proprietária da Elo Produções.
Quem participar do Festival Gastronômico Sabores da Terra também estará contribuindo com projetos culturais que transformam a realidade de crianças e adolescentes. A cada prato ou combo vendido, R$1,00 será doado para o Fundo de Cultura do Munícipio, iniciativa que começou em 2019 e foi muito bem recebida.
Sugestão de prato do Simetria Restaurante para o festival.
Entre os participantes da quinta edição do evento estão Amadeu Restaurante, Boali Delivery Indaiatuba, Brendan House Café e Pub, Burger Land, Caffè Siciliano, Cor de Café, Duckbill Cookies & Coffee, Green House Gourmet, Le Triskell Bistrô, Maiale Bar e Restaurante, Miss Sucrè Confeitaria & Pâtisserie, Nakayoshi Restaurante Japonês e Mercado Oriental, New York Sweets, Officine Decor Boutique de Flores, Portugália Sabores de Portugal, Praia Burger, Praia Pizza, Restaurante Dona Maria, Rybu Boutique Steakhouse, Saltoral Gastronomia, Santa Ana Cafés Artesanais, Simetria Restaurante, The Cleaver Burgers & Beers, The HOPS Tap House e Vick Restaurante. Os menus completos podem ser conferidos no site oficial do evento em www.festivalsaboresdaterra.com.br.
Semana Gastronômica | A Semana Gastronômica do Sabores da Terra, realizada em parceria com o Grupo UniEduK, está programada para os dias 1 e 2 de setembro. Sucesso desde a primeira edição, em 2016, a atividade contará com quatro aulas presenciais na UniMAX.
O combo do Cor de Café para o Sabores da Terra.
A atração contará com a participação de chefs e convidados especiais, que apresentarão pratos inspirados na temática do evento, sempre a partir das 19h. A participação é aberta ao público e gratuita, mas as vagas são limitadas e é necessário fazer inscrição. O link com a programação completa estará disponível a partir do dia 23 de agosto no site do festival.
Parceiros oferecem benefícios | O Sabores da Terra reúne patrocinadores e apoiadores de peso que trazem credibilidade e contribuem para que o evento aconteça. Nessa edição, algumas marcas vão oferecer benefícios e mimos. A Castelo Alimentos, uma gigante de 115 anos no mercado, que acompanha todas as edições do festival desde 2016, vai dar um desconto de 15% em toda a loja virtual Castelo (www.armazemcastelo.com.br) e mais um brinde especial por meio do código promocional FESTIVAL15, válido para compras de 17 de agosto até 30 de setembro.
O Topázio Cinemas, empresa que apoia os grandes eventos da cidade, também vai distribuir vouchers de cinema com 50% de desconto para todos que comprarem os pratos e combos do festival. Os vouchers (um por pedido) serão entregues juntamente com a conta ou na sacola do delivery.
Prato da Saltoral Gastronomia para a quinta edição do festival.
Por fim, a Muni, startup colombiana que acaba de chegar ao Brasil, permite fazer compras de supermercado com até 40% de desconto e ainda ganhar uma renda extra por meio da plataforma de compras, vai oferecer uma caixa com 30 ovos para qualquer morador da cidade que baixar o aplicativo e efetuar a primeira compra (mínimo de R$40) durante o período do evento, através do código promocional que será divulgado em breve no site do festival.
Os restaurantes participantes também receberão desconto da Nespresso na compra de cápsulas profissionais. A marca é parceira do Festival desde o início. “Foi um período muito difícil para o setor de bares e restaurantes e também para a população em geral. Os alimentos sofreram uma alta de preços muito expressiva; portanto, qualquer benefício é muito bem-vindo e temos parceiros incríveis e preocupados com o bem-estar de todos, sobretudo quando o evento também é solidário – tanto que qualquer morador da cidade, participando do evento ou não, poderá se beneficiar comprando na Castelo e na Muni”, afirma Renata Tannuri.
Tacho Solidário | O Tacho Solidário é uma ação promovida pelo festival que atende instituições, comunidades e projetos das prefeituras das cidades em que atua. “Por meio do Tacho Solidário, acolhemos mulheres em situação de vulnerabilidade social e ensinamos, entre tantas dicas, como aproveitar melhor a xepa”, comenta Renata. “Por exemplo, a folha da couve-flor, que é sempre jogada fora, tem alto poder nutritivo e pode ser preparada para melhor compor o valor nutricional de uma refeição sem gastar mais com isso”.
Combo proposto pela Miss Sucrée para a quinta edição.
Em 2019, o Tacho Solidário recebeu mais de 100 mulheres, em ação com apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social. “Além de orientar estas mulheres a trabalhar com os alimentos em sua totalidade, também ensinamos a conquistar uma renda extra, como bolo de pote, por exemplo, assim como receitas com ingredientes baratos e que também podem ajudar nos rendimentos”, afirma a organizadora do festival.
Em 2021, será promovida uma aula-show no Ponto Verde, em Itaici, juntos com os expositores e produtores do local, que contará ainda com a participação da Muni e apoio do curso de Gastronomia do Grupo UniEduK.
Festival Gastronômico Sabores da Terra – Ano 5
Quando: 23 de agosto a 5 de setembro
Onde: 25 restaurantes participantes
Informações e menus: www.festivalsaboresdaterra.com.br
Realização: Elo Produções
Apoio Cultural: Prefeitura Municipal de Indaiatuba e Secretaria Municipal de Cultura de Indaiatuba
Patrocínio: Castelo Alimentos e UniEduK
Apoio: Royal Palm Tower Indaiatuba, Muni, Nespresso
Apoio de Midia – CBN Campinas, MMídia, Topázio Cinemas e Prosa com Tempero
Tags:
#SaboresdaTerra5anos #festivalsaboresdaterra #saboresdaterraindaiatuba
Marcações: @saboresdaterrafgi @eloproducoes.
(Com Fábio Alexandre)