Notícias sobre arte, cultura, turismo, gastronomia, lazer e sustentabilidade

Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

Continuar lendo...

Inscreva seu e-mail e participe de nossa Newsletter para receber todas as novidades

Le Triskell Bistrô anuncia novidades no menu

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Ossobuco de vitelo com molho caçador ao perfume de trufas brancas e risoto de parmesão Fotos: Carlos Cabiró.

Enquanto aguarda a liberação das atividades de bares e restaurantes para a Região Metropolitana de Campinas, o Le Triskell Bistrô, de Indaiatuba, anunciou atualização de se menu delivery e take away com a inclusão de quatro novos pratos. Segundo o proprietário Gilles Mourier, os acréscimos ao menu seguem o padrão de atualizações periódicas da casa, que busca permanentemente formas de proporcionar aos clientes cada vez mais uma experiência gastronômica delicada e altamente prazerosa.

“O resultado é que, ao longo desses quase 18 anos, nosso cardápio está ficando um pouco grande, mas é o preço que estamos dispostos a pagar para oferecer o melhor atendimento possível ao conjunto de nossos clientes”, afirma o restaurateur.

Duas das novidades são entradas: o Creme de lentilhas verdes du Puy com bacon e croûtons e o Velouté de abóbora com banana e camarão ao perfume de anis, uma cremosa, delicada e surpreendente combinação de abóbora, quatro camarões médios cortados em pedaços e bisque, que entram como opções de inverno, mas que provavelmente permanecerão no menu como opções adicionais.

As outras duas novidades são opções de prato principal: os Camarões ao molho bisque com nhoque de mandioca – destaque para a textura do nhoque, que é levemente salteado depois de cozido – e o Ossobuco de vitelo com molho caçador ao perfume de trufas brancas e risoto de parmesão, sendo o molho caçador, em resumo, preparado com o suco da carne que irá recebê-lo e vinho tinto – um daqueles pratos cujo nome fala por si.

Todas as opções do menu estão disponíveis apenas para delivery ou take away, com os pedidos sendo entregues na janela do carro – em ambos os casos, o cliente recebe uma sacola com os itens higienizados e lacrada.

O Le Triskell Bistrô fica na Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 723 – Marginal Esquerda do Parque Ecológico – Indaiatuba/SP. Telefones: (19) 3934-6408 / 3816-8353 – www.letriskell.com.brwww.facebook.com/letriskellbistrowww.instagram.com/letriskellbistro.

 

Galeria de imagens

Completando 40 anos, Teatro Sérgio Cardoso promove espetáculos no palco sem plateia

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: reprodução/Teatro Sergio Cardoso/divulgação – nenhuma violação de direitos autorais pretendida.

O Teatro Sérgio Cardoso completa, em outubro de 2020, 40 anos. Para iniciar as comemorações de quatro décadas de muita cultura e história, a plataforma de streaming Cultura Em Casa, criada pela Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo e gerida pela Amigos da Arte, lança a série Teatro Sérgio Cardoso 40 anos na próxima sexta-feira, 10 de julho. O episódio de lançamento é com a compositora e cantora Ana Cañas.

Assim como todos os equipamentos culturais, o Sérgio Cardoso está fechado devido ao isolamento social por conta da Covid-19 – mas a arte não pode parar e, pensando em disponibilizar cultura e entretenimento de qualidade e gratuito ao maior número de pessoas, toda sexta-feira às 21h será veiculada apresentação de artistas que gravaram especiais no Teatro Sérgio Cardoso sem plateia, respeitando o isolamento social.

Compositores, músicos, cantores e atores foram convidados a se apresentar no teatro vazio. Uma experiência única para cada um deles e também para quem acompanhar a série na plataforma #CulturaEmCasa (http://www.culturaemcasa.com.br). A primeira temporada do Teatro Sérgio Cardoso 40 anos, composta por cinco episódios, terá apresentações de Ana Cañas, Simoninha, do pianista e compositor Vitor Araújo, da atriz Lara Córdulla e do palhaço Raul Barreto. Sozinhos no palco, eles também trazem reflexões sobre o início de carreira, a relação com as artes, o processo criativo e o novo momento provocado pela pandemia.

“Nosso objetivo é que o conteúdo cultural disponibilizado na plataforma seja amplo e diverso. E que também possibilite experiências inéditas para os protagonistas da cultura e arte”, afirma Danielle Nigromonte, diretora-geral da Amigos da Arte.

Sobre o Teatro Sérgio Cardoso

Localizado no boêmio bairro paulistano do Bixiga, o Teatro Sérgio Cardoso foi inaugurado em 13 de outubro de 1980, com uma homenagem ao ator. Na ocasião, foi encenado um espetáculo com roteiro dele próprio, intitulado Sérgio Cardoso em Prosa e Verso. No elenco, a ex-esposa Nydia Licia, Umberto Magnani, Emílio di Biasi e Rubens de Falco sob a direção de Gianni Rato. A peça Rasga Coração, de Oduvaldo Vianna Filho, protagonizada pelo ator Raul Cortez e dirigida por José Renato, cumpriu a primeira temporada do teatro.

Sobre o #CulturaEmCasa

A plataforma #CulturaEmCasa foi lançada no dia 20 de abril. Seu objetivo é ampliar o acesso da população a conteúdos culturais de qualidade. Nos dois primeiros meses, registrou cerca de 850 mil acessos aos mais de 600 conteúdos disponibilizados, com mais de 102 mil horas de exibição contínua.

O conteúdo é gerado pelas instituições culturais vinculadas à Secretaria, por instituições parceiras e por artistas e produtores culturais independentes, que são remunerados pelo licenciamento. Trata-se, portanto, de um instrumento de geração de renda e oportunidades para o setor cultural e criativo de São Paulo.

Realizado pela plataforma, o Festival #CulturaEmCasa apresenta lives de artistas representativos da diversidade cultural de São Paulo, como Renato Teixeira, José Celso Martinez Corrêa, Supla, Sérgio Mamberti, Tom Zé e André Abujamra, entre outros. De sexta a domingo, também às 21h30.

A plataforma segue apresentando as lives do Intensivão #CulturaEmCasa (terças e quintas-feiras às 17h). O Intensivão é uma série de aulas e palestras com temas diversos relacionados à arte e à criatividade. Já participaram nomes como Marcelo Tas, Débora Tabacof, Estéfi Machado, Ivam Cabral, Rita Von Hunty e Dona Jacira, entre outros.

Ainda no formato live, a plataforma #CulturaEmCasa também lançou, no último dia 29, o programa #Diálogos Necessários, que reúne pensadores e profissionais de diversas áreas para reflexões plurais com abordagens diversificadas e antagônicas. Os encontros serão moderados pelo ensaísta e professor de Literatura João Cezar de Castro Rocha e pelo jornalista Martim Vasques da Cunha. O #Diálogos Necessários é veiculado todas as segundas e quartas-feiras, às 17h.

A plataforma reúne também conteúdos inéditos das instituições da Secretaria, entre as quais a Osesp, a Jazz Sinfônica, a Pinacoteca, o Museu da Imagem e do Som, o Museu do Futebol, o Museu da Diversidade Sexual, a São Paulo Companhia de Dança, o Projeto Guri e a SP Companhia de Dança.

Serviço:

Site: www.culturaemcasa.com.br

Redes Sociais:

http://www.facebook.com/culturaemcasasp/

http://www.instragram.com/culturaemcasasp/

http://twitter.com/culturaemcasasp.

Indicadores da atividade industrial paulista mostram reação em maio, aponta Fiesp

São Paulo, por Kleber Patricio

Imagem de Pashminu Mansukhani por Pixabay.

A indústria paulista de transformação mostrou reação positiva no mês de maio, após dois meses de quedas generalizadas em março e abril. O Levantamento de Conjuntura, divulgado nesta quarta-feira (1/7) pela Fiesp e Ciesp, mostra alta de 2,7% das Vendas Reais no mês, aumento de 1,6% das Horas Trabalhadas na Produção e crescimento de 4,5 p.p. do Nível de Utilização da Capacidade Instalada (NUCI), que atingiu 68,0%. Todos os dados são livres de influência sazonal. As altas, no entanto, estão longe de serem suficientes para recuperar o tombo do segundo bimestre do ano, período em que o NUCI recuou 12,2 p.p., as Vendas Reais caíram 23,2% e as Horas Trabalhadas na Produção recuaram 20,0%. Os Salários Reais Médios, por sua vez, tiveram o quinto recuo consecutivo em maio, de 1,2% frente a abril. Com este resultado, os salários acumularam queda de 11,3% entre março e maio.

Sensor

O Sensor de junho reforça a sinalização de que o pior ficou para trás, uma vez que o indicador se manteve em trajetória de recuperação. No mês, fechou em 47,4 pontos na série com ajuste sazonal, resultado superior à leitura de maio, quando atingiu 41,2 pontos. Ainda assim, por permanecer abaixo dos 50,0 pontos, sinaliza piora da atividade industrial paulista no mês.

O item Mercado teve forte avanço, passando de 41,9 pontos em maio para 55,9 pontos em junho, indicando melhora significativa das condições de mercado no período. O componente Emprego também apresentou resultado positivo ao passar de 45,2 pontos, no mês anterior, para 51,2 pontos em junho.

O indicador de Vendas, apesar de se manter abaixo dos 50 pontos, mostra um quadro de menor deterioração. O indicador atingiu 48,8 pontos, ante 41,4 pontos em maio. Por outro lado, o indicador de investimentos, ainda refletindo a elevada incerteza do cenário econômico, continua muito abaixo da linha de estabilidade dos 50,0 pontos. O item fechou em 35,5 pontos, o que indica redução dos investimentos no período.

SP realiza 1º Webnário Internacional da Pessoa com Deficiência

São Paulo, por Kleber Patricio

A Secretaria de Estado dos Direitos da Pessoa com Deficiência (SEDPcD), em parceria com a Rede Latino Americana de Organizações Não Governamentais de Pessoa com Deficiência e Suas Famílias (Riadis), realiza, nesta quinta-feira (2), o 1º Webnário Internacional da Pessoa com Deficiência, com o objetivo de promover a reflexão da urgência de políticas públicas voltadas às pessoas com deficiência na pandemia da Covid-19.

A partir das 19h, ocorre o evento Políticas Públicas para pessoas com deficiência pós-pandemia: um olhar para a América Latina, que vem da reflexão necessária ao debate de temas urgentes que envolvem esse público, além das respectivas agendas prioritárias voltadas à educação, trabalho, proteção e previdência social e acesso à saúde. O webnário retratará reflexões em quatro temas: Educação Inclusiva – o que a Pandemia nos revela, com a professora de Pós-Graduação da Unicamp, Dra. Maria Tereza Mantoan; Políticas Públicas de Seguridade Social, com a diretora de Assuntos Sociais da divisão de Desenvolvimento Social da Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (Cepal), Dra. Heidi Ullmann; Emprego digno para as pessoas com deficiência, com a diretora técnica da OIT – Brasil, Thais Faria e Políticas Públicas e o Acesso à Saúde, com o assessor da Área de Deficiência e Reabilitação da Organização Pan-americana de Saúde (OPAS), Dr. Antony Duttine.

A transmissão será acessível e contará com intérprete de libras e tradução para a língua portuguesa. As inscrições são limitadas e gratuitas. Para o cadastro, mais informações e apresentações dos palestrantes, acesse o link http://bit.ly/WEBINARPORTUGUES.

Sobre a SEDPcD

A Secretaria de Estado dos Direitos da Pessoa com Deficiência trabalha efetivamente com ações que contribuem à condução das políticas públicas, com foco na melhoria da qualidade de vida das pessoas com deficiência e de suas famílias. Por ser uma secretaria-meio, trabalha com objetivo na transversalidade e de forma articulada às outras Secretarias do Governo de São Paulo, organizações sociais e empresariado, fomenta ações para valorização e protagonismo das pessoas com deficiência. Saiba mais: http://pessoacomdeficiencia.sp.gov.br/.

Serviço:

Webnário Internacional da Pessoa com Deficiência

Data e horário: quinta-feira (2), às 19h

Inscrições limitadas: http://bit.ly/WEBINARPORTUGUES.

Receitas de brigadeiro para comemorar o Dia Mundial do Chocolate

Brasil, por Kleber Patricio

A união entre o chocolate e o leite condensado deu origem a um dos doces mais populares do Brasil. Foto: divulgação.

No próximo dia 7 de julho comemora-se o Dia Mundial do Chocolate, um dos alimentos mais consumidos e apreciados no mundo. Não se sabe ao certo o porquê da escolha da data, mas acredita-se que seja referente ao registro histórico da entrada do chocolate na Europa, ainda no século 15. Mas de qualquer forma é mais uma boa desculpa para apreciar esta delícia vinda do cacau. Para celebrar a data, o Grupo Marajoara irá disponibilizar em seu portal e redes socais três receitas bem práticas para fazer um doce legitimamente brasileiro fruto da união entre o chocolate e o leite condensado: o brigadeiro. “Vamos ensinar a fazer o brigadeiro de microondas, o brigadeiro frio e o brigadeiro tradicional”, explica Tauhana Porto, responsável pelas ações de marketing da marca.

Antes de chegar ao continente europeu, o chocolate já era consumido pelas antigas civilizações Maia e Asteca, povos originários das Américas que consideravam o alimento sagrado.  Aliás, o nome científico do cacau, Theobroma cacao, quer dizer elixir dos deuses. Uma lenda Maia diz que entidades divinas teriam dado o chocolate à humanidade. Isso talvez explique um pouco do fascínio e da sensação de bem-estar que esse alimento proporciona às pessoas.

Parceiro culinário

E em meados do século 19, quando foi inventado outro alimento também adorado pelas pessoas no mundo inteiro, o leite condensado, o chocolate encontrou um grande parceiro culinário e, aqui no Brasil, essa parceria deu origem a um dos doces mais populares no país: o brigadeiro.

Diz a história que a guloseima ganhou esse nome nas eleições de 1945, graças à campanha para Presidência da República do então candidato brigadeiro Eduardo Gomes, que tinha um slogan bem curioso: “Vote no brigadeiro que é bonito e solteiro”. Ele ganhou apoio de muitas mulheres que começaram a fazer guloseimas e, entre elas, o doce feito com chocolate em pó e leite condensado, e a iguaria ficou conhecida como o doce preferido do brigadeiro.

Confira: Site | Facebook | Instagram.