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Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

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Casa de Vidro recebe Mostra de Cinema Dinamarquês

Campinas, por Kleber Patricio

Foto: Carlos Bassan/Arquivo PMC).

A Casa de Vidro sedia a partir da próxima terça-feira, dia 22 de março, a Mostra de Cinema Dinamarquês “Planet_A e o Corpo no Mundo”. As exibições são gratuitas e seguem até o dia 27 março. Os títulos foram selecionados pela curadora Tatiana Groff a convite do Instituto Cultural da Dinamarca.

Serão seis filmes entre o gêneros ficção e documentário e que abordam temas como sustentabilidade, responsabilidade climática, imigração, etnia, liberdade e relações humanas. O corpo é o eixo central. As exibições ocorrem a partir das 19h, na sala de vídeo da Casa de Vidro, que fica no Museu da Cidade, localizado na avenida Dr. Heitor Penteado, 2.145, Lago do Café, no Taquaral, Campinas (SP). A mostra faz parte das comemorações dos 30 anos do Museu da Cidade. Nos finais de semana, dias 26 e 27 de março, haverá Food Trucks na Casa de Vidro para atender o público das 16h às 21h.

Segundo a curadora Tatiana Groff, a mostra traz filmes que falam sobre corpos em um mundo compartilhado, aquele em que vivemos. Ela diz que o conceito dinamarquês “hygge” (de ‘convívio que inspira bem-estar’) é explorado na temática, trazendo uma reflexão profunda sobre a vida em coletividade. “Com esta programação, buscamos inspirar o engajamento em direção às soluções sustentáveis para os desafios do planeta, de forma cotidiana”, disse Tatiana.

Entre os exemplos citados pela curadora está o filme “Ande Comigo” que será exibido em uma sessão acessível. “Esse filme trata da recuperação de um corpo (no sentido amplo), este corpo físico, mas também um corpo novo, que passa por um processo de aprendizado e renovação”, contou.

Outra película destacada por ela é “Além das Águas”. De recorte histórico, o filme traz memórias de humanidade que seguem urgentes até os dias de hoje. Em “Ande Comigo”, de acordo com a curadora, há o movimento de entender mudanças e, em “Culpa”, se explora o desafio de como agir ao se deparar com o desconhecido. Já com relação ao gênero documentário, ela chama a atenção para “70/30”, que abre espaço para a discussão do corpo político.

Produção | Nos primeiros anos do cinema, a Dinamarca foi um dos países mais influentes na Europa no desenvolvimento cinematográfico. O país criou em 1906 a Nordisk Film, o estúdio de cinema mais antigo do mundo em pleno funcionamento. Desde então, através de seu instituto de cinema, o país seguiu dando forte apoio à produção e com o passar do tempo o país desenvolveu um modelo inovador que tornou sua cadeia produtiva sustentável e uma das indústrias mais relevantes do audiovisual no mundo.

Sobre o Instituto

O Instituto Cultural da Dinamarca (ICD) foi fundado em 1940 como uma instituição independente. Atualmente possui filiais em seis países e parcerias no mundo todo. Em 2022, ao completar 14 anos de atividades no Brasil, o Instituto está promovendo o diálogo e a compreensão sobre diferenças culturais e fronteiras nacionais. O escritório fica em São Paulo.

Conforme o diretor do ICD no Brasil, Anders Hentze, o trabalho do Instituto permeia uma plataforma amplamente conceitual, na qual arte, cultura e sociedade são contempladas. “Tendo a cultura como ponto de partida, estreitamos o diálogo, a troca de experiências e o intercâmbio de ideias, que culminam em relações culturais fortalecidas e duradouras”, destacou Hentze.

A curadora Tatiana Groff é produtora cultural e curadora com foco em planejamento e desenvolvimento de projetos internacionais parcerias no Brasil no segmento audiovisual, em especial festivais e mostras de cinema. Atualmente é consultora para audiovisual do Instituto Cultural da Dinamarca. A linha curatorial da mostra atual foi pensada em pilares estruturais da cultura dinamarquesa, tanto do ponto de vista da internacionalização quanto da contemporaneidade.

PROGRAMAÇÃO

22 de março – terça-feira

19h – “Rediscovery”

Ano: 2019 | Duração: 1h15min | Direção: Phie Ambo | Classificação: Livre.

Sinopse: 47 crianças têm a liberdade de explorar um canteiro de obras abandonado perto do centro de Copenhague, um local escondido cercado de verde. Ali, elas irão descobrir o que a natureza pode ensiná-los. O filme é contado através de cenas com as crianças, mas também com a “voz da natureza” como narradora.

Após a sessão, Antonio Carlos Sandoval Pedro, crítico de cinema e especialista em cinema dinamarquês, debaterá o filme por meio das temáticas centrais que tratam de crises climáticas dentro do contexto dinamarquês e fazendo um paralelo com a realidade brasileira.

23 de março – quarta-feira

19h – “Culpa”

Ano: 2018 | Duração: 88 min | Direção: Gustav Møller | Gênero: Drama | Classificação: 12 anos.

Sinopse: Um policial acostumado a trabalhar nas ruas de Copenhague é confinado à mesa de emergências após um conflito ético no trabalho. Encarregado de receber ligações, ele é surpreendido pela chamada de uma mulher desesperada, tentando comunicar o seu sequestro sem chamar a atenção do sequestrador. Começa a corrida contra o relógio para descobrir onde ela está e salvar a vítima antes que uma tragédia aconteça. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=S08XXkqCUQo.

24 de março – quinta-feira

19h – “70/30”

Ano: 2021 | Duração: 98 min | Diretor: Phie Ambo | Documentário.

Sinopse: O documentário retrata o nascimento da lei climática mais ambiciosa do mundo. Em 2019, milhares de crianças e jovens dinamarqueses foram às ruas manifestarem pelo clima, mobilizaram os seus pais e avós e exigiram ação imediata. Será que os políticos, os cidadãos e a indústria poderão unir forças para fazer da Dinamarca o pioneiro verde – ou será que as ambições verdes serão sufocadas?

Após a sessão, haverá uma atividade educativa com Antonio Carlos Sandoval Pedro, crítico de cinema e especialista em cinema dinamarquês.

25 de março – sexta-feira

19h – “Além das Águas”

Ano: 2016 | Duração: 94 min | Diretor: Nicolo Donato | Drama | Classificação: 14 anos.

Sinopse: 1943, Dinamarca. Um conflito tão devastador como a Segunda Guerra Mundial provoca um grande fluxo de refugiados. Esta é a história de um grupo de judeus dinamarqueses que precisaram deixar tudo para trás e fugir para a Suécia. O filme conta a história de uma família de um músico de jazz judeu que de um dia para o outro precisa empreender a fuga, poderia ser tantas outras famílias, naquela época ou hoje em dia, nos tantos deslocamentos forçados que o mundo vive hoje. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=CDOn1GqoucE.

Após a sessão, haverá um encontro com a curadora da mostra, Tatiana Groff.

26 de março – sábado

16h – “Ande Comigo” (com acessibilidade)

Ano: 2017 | Duração: 105 min | Direção: Lisa Ohlin | Romance | Classificação: 14 anos.

Sinopse: Escalado para uma missão em Helmand, Afeganistão, o jovem Thomas fica gravemente ferido após pisar em uma mina terrestre. No centro de reabilitação ele conhece Sofie, uma bailarina em ascensão do Royal Danish Ballet, que está ajudando na recuperação de um parente. Thomas quer desesperadamente voltar ao campo de batalha, mas a melhora não é tão rápida como ele gostaria. Quando Sofie lhe oferece ajuda, ele aceita. E, apesar das diferenças, eles desenvolvem um forte laço de mútuo afeto. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=U-eUTjvBDKQ.

Após a sessão, haverá um encontro com a curadora da mostra, Tatiana Groff.

18h – “Culpa”

Ano: 2018 | Duração: 88 min | Direção: Gustav Møller | Drama | Classificação: 12 anos.

Sinopse: Um policial acostumado a trabalhar nas ruas de Copenhague é confinado à mesa de emergências após um conflito ético no trabalho. Encarregado de receber ligações e transmitir às delegacias responsáveis, ele é surpreendido pela chamada de uma mulher desesperada, tentando comunicar o seu sequestro sem chamar a atenção do sequestrador. Começa a corrida contra o relógio para descobrir onde ela está e salvar a vítima antes que uma tragédia aconteça. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=S08XXkqCUQo.

Após a sessão, haverá um encontro com a curadora da mostra, Tatiana Groff.

27 de março – domingo

16h – “Guerreiro da Escuridão”

Ano: 2017 | Duração: 94 min | Direção: Fernar Ahmad | Policial | Classificação: 16 anos.

Sinopse: Um médico bem-sucedido perde seu irmão mais novo durante um desentendimento entre gangues, o que o força a largar sua vida privilegiada para virar um guerreiro mascarado e vingar a sua morte. O filme explora o significado de ser um imigrante, com perguntas sobre identidade, autoestima e assimilação. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=zA2Kd613zz8.

Após a sessão, haverá um encontro com a curadora da mostra, Tatiana Groff.

18h – “Ande Comigo” (com acessibilidade)

Ano: 2017 – Duração: 105 min | Direção: Lisa Ohlin | Romance | Classificação: 14 anos.

Sinopse: Escalado para uma missão no Afeganistão, o jovem Thomas fica gravemente ferido após pisar em uma mina terrestre. No centro de reabilitação ele conhece Sofie, uma bailarina em ascensão do Royal Danish Ballet, que está ajudando na recuperação de um parente. Quando Sofie lhe oferece ajuda, ele aceita. E, apesar das diferenças, eles desenvolvem um forte laço de mútuo afeto. Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=U-eUTjvBDKQ.

Após a sessão, haverá um encontro com a curadora da mostra, Tatiana Groff.

Serviço:

Mostra de Cinema Dinamarquês “Planet_A e o Corpo no Mundo”

Local: Casa de Vidro (sala de vídeo)

Estreia: 22 de março

Encerramento: 27 de março

Endereço | Av. Dr. Heitor Penteado, 2145 – Parque Taquaral, Campinas (SP)

Entrada: grátis.

(Fonte: Prefeitura de Campinas | Secretaria de Cultura e Turismo)

“Chocolate faz bem pro coração?” – SBC explica

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

No dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau. A data foi criada para promover um debate sobre como proteger os cacaueiros dos estados do Espírito Santo e Bahia, mas também serve como reflexão a respeito de como o chocolate, principal produto originário do cacau, interfere na nossa saúde, principalmente em relação a doenças do coração.

Em 2019, foi publicado no International Journal of Cardiovascular Sciences (IJCS), da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), uma pesquisa que associou o consumo de chocolate a menor taxa de hipertensão e diabetes, fatores de risco para doenças cardiovasculares. O chocolate é rico em flavonoides, que têm efeito anti-inflamatório e antioxidante, ou seja, protege as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo. O consumo também aumenta a função do óxido nítrico no nosso corpo, que reduz a pressão arterial e aumenta o fluxo vascular. “Tudo isso contribui para evitar a aterosclerose, que é a inflamação causada pelo acúmulo de gorduras, colesterol e outras substâncias nas paredes das artérias e dentro delas”, explica Claudio Tinoco Mesquita, editor-chefe do IJCS (SBC), professor associado de Medicina da Universidade Federal Fluminense e coordenador do setor de Medicina Nuclear do Hospital Pró-Cardíaco, do Rio de Janeiro.

Mas o grande problema do chocolate são as calorias, pois, para ser mais palatável, são acrescentados açúcar, leite e gordura em algumas formulações, podendo levar à obesidade se consumido em excesso e ampliando as chances de doenças do coração. O mais adequado para reduzir os riscos é ingerir 45 gramas por semana, segundo artigo publicado no British Medical Journal, que avaliou 14 publicações sobre o assunto e estipulou uma meta válida, equilibrando benefício e quantidade.

Estudos também mostram que quanto maior é o percentual de cacau, maiores são os benefícios. “O mais saudável é o chocolate preto e mais amargo possível. O chocolate branco tem mais gordura e o amargo possui menos açúcar”, orienta Mesquita. Segundo o médico, nenhum deles precisa ser evitado. Na hora da compra, o consumidor deve se atentar à quantidade mínima de cacau e tomar cuidado com os falsos chocolates. Um a cada três chocolates vendidos no Brasil não possui o percentual mínimo de cacau exigido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que é de pelo menos 25%. Muitos não chegam nem a 5%.

Outra questão que merece atenção são os chocolates light e diet. Um produto light tem 25% menos nutrientes, já o diet não tem nenhum nutriente. “O ovo de páscoa diet, por exemplo, não contém açúcar, mas pode possuir muita gordura. Também não é recomendado o consumo regular de achocolatados, pois têm uma alta quantidade de calorias”, comenta Mesquita.

Se o desejo é por chocolate, o mais saudável, de acordo com o médico, é optar por uma barrinha pequena. “Como em outras coisas na vida, a moderação parece ser a melhor opção”, finaliza.

(Fonte: Dehlicom)

SAAE lança campanha campanha de conscientização em comemoração ao Dia Mundial da Água

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: divulgação/SAAE.

Em 22 de março é comemorado o Dia Mundial da Água. Com o tema “Valorizar a Água é Preservar a Vida”, o Serviço Autônomo de Água e Esgotos (SAAE) destaca esse ano a importância dos mananciais de Indaiatuba, com destaque ao Córrego do Barnabé, curso hídrico que mantém a preservação do meio natural do Parque Ecológico de Indaiatuba, um dos principais pontos turísticos do Município e que completa, em 2022, 30 anos de sua inauguração. O Parque Ecológico foi projetado pelo arquiteto e designer Ruy Ohtake.

A proposta da autarquia é, a partir deste tema, mostrar à população a necessidade da consciência ambiental e a preservação e proteção dos recursos hídricos do planeta e contar um pouco da história do Córrego do Barnabé, que em seus 11 quilômetros de extensão atravessa todo o Parque Ecológico e desagua no seu afluente, o Rio Jundiaí. A união deles transformou o local em um dos cartões postais da cidade.

QR Code | Para a divulgação da campanha, o departamento de Comunicação do SAAE desenvolveu uma cartilha sobre o Córrego que estará disponível digitalmente nas peças publicitárias e mídias sociais da autarquia por meio de um QR Code (código de resposta rápida). Com isso, o material institucional poderá ser lido pelas câmeras da maioria dos celulares. A ideia do QR Code vem ao encontro da proposta do SAAE com relação ao meio ambiente, procurando soluções eficientes e sustentáveis para informar sem necessidade de utilizar papel.

Mananciais

Indaiatuba tem sete mananciais para abastecimento. Além do Córrego do Barnabé, tem a Represa no Rio Capivari-Mirim, Represas do Morungaba e do Cupini, Ribeirão Piraí, Córrego do Batatinha e Rio Jundiaí. Mas é a partir do Córrego do Barnabé que é possível pensar como tudo começou e porque ele faz parte do desenvolvimento de Indaiatuba. Segundo consta na cronologia do Município, no século XVIII, foi na foz do Córrego que nasceu a cidade de Indaiatuba, quando o manancial era conhecido como Ribeirão Votura.

A cidade cresceu e hoje, no entorno do Parque Ecológico, cortado pelo Córrego Barnabé, se ergueram prédios, residências, comércios, a Prefeitura de Indaiatuba e muitos pontos conhecidos do Município, transformando o local em um espaço para diversas vertentes de lazer, cultura e esportes. O espaço é um dos pontos preferidos de encontro de amigos e famílias.

O tema água tem sido debatido há anos e precisa continuar sendo ressaltado para que as próximas gerações saibam valorizar esse bem tão precioso. O superintendente do SAAE, Engº Pedro Claudio Salla, ressalta que a água é o recurso natural mais essenciais para a sobrevivência da vida no planeta. “Nosso objetivo quando destacamos o Córrego do Barnabé nessa campanha é reforçar para todas as gerações a importância de todos preservarem e cuidarem dele, que está todo em perímetro urbano e é mais sujeito ao lixo e aos descartes irregulares que acabam poluindo”, destaca Salla.

O superintendente faz ainda um alerta: “Vamos pensar como seria nossa vida se não tivéssemos água para beber, cozinhar e tomar banho. A água faz parte do nosso dia-a-dia, sendo elemento essencial para todos os seres vivos do planeta. Assim, pequenas atitudes de cada cidadão são essenciais para a preservação dessa importante fonte de riqueza da natureza”, conclui.

Plantio | Para marcar da data em comemoração ao Dia Mundial da Água, 22 de março, terça-feira, o SAAE e a Prefeitura de Indaiatuba promovem um plantio de árvores com os alunos da EMEB Prof. João Batista de Macedo. A previsão é que participem 60 crianças do 5º ano (Fase Inicial).

(Fonte: Assessoria de Imprensa | Prefeitura de Indaiatuba)

‘Green new deal’ brasileiro prevê redução de emissão de carbono pela metade com transporte público e desmate zero

Rio de Janeiro, por Kleber Patricio

Foto: Francisco Emolo/Imagens USP.

Em estudo publicado na sexta (18) na revista “GV Executivo”, pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) propõem um plano de recuperação econômica verde para o Brasil, com foco na transição para uma economia de baixo carbono. Chamado de Green New Deal brasileiro, o projeto tem capacidade de diminuir emissões anuais de gases de efeitos estufa do país pela metade e, ao mesmo tempo, gerar empregos mais qualificados com melhor remuneração.

O plano prevê a sinergia entre as agendas econômica, social e ambiental. Nele estão previstas 30 ações, desenhadas e adaptadas à realidade brasileira a partir do levantamento das proposições do Green New Deal em outros países. A proposta prevê sua execução até o ano de 2030, com custo total de cerca de 509 bilhões de reais, ou 6,8% do PIB brasileiro em 2019. Metas como a universalização dos serviços de saneamento, a expansão do alcance do transporte público e o desmatamento zero ganham destaque no projeto.

No Green New Deal, o Estado assume papel ativo como regulador, investidor e protetor social. O setor público, segundo os autores, deve incentivar inovações em setores e tecnologias limpos, contrariando a tendência atual de subsídios à indústria de petróleo e gás e a práticas agrícolas convencionais, que incluem o uso de agrotóxicos. Desta forma, medidas como o fim dos incentivos para atividades que degradam o ambiente e a tributação de lucros e grandes fortunas podem ser fontes potenciais de financiamento para a transição proposta.

A simulação de execução do GND-BR aponta um aumento na capacidade de arrecadação do Estado, o que pode beneficiar a geração de empregos, que podem aumentar em 7%. No setor das contribuições sociais, a arrecadação passaria dos atuais R$4,5 bilhões para R$53,8 bilhões anuais, valor que compensaria a diminuição da arrecadação tributária em 9,1% provocada pela adesão ao plano. Assim, as consequências do GND-BR seriam vistas não somente no clima global, mas também na qualidade de vida da população. “A transição para uma economia verde busca ampliar a capacidade produtiva em setores de competitividade autêntica, intensivos em inovação e qualificação profissional, através de iniciativas que geram emprego e renda, ao mesmo tempo em que protegem a biodiversidade e serviços ecossistêmicos. Mas isso requer políticas públicas ativas, com um marco regulatório que favoreça o comportamento proativo das empresas em direção à sustentabilidade e inclusão social”, afirma Carlos Eduardo Young, um dos autores do estudo.

(Fonte: Agência Bori)

Evento em Monte Mor marca lançamento do Haras Larissa

Monte Mor, por Kleber Patricio

As famílias Coelho da Fonseca e Bordon, proprietárias do Haras Larissa. Foto: divulgação.

No último sábado, 19, Álvaro Coelho da Fonseca recebeu convidados para o lançamento da segunda fase de vendas dos lotes do Haras Larissa, em Monte Mor, interior de São Paulo. Ao som da DJ Marina Diniz e do Quarteto Living Room, o evento contou também com as especialidades da Casa do Porco, sob o comando da chef Janaína Rueda.

As famílias Coelho da Fonseca e Bordon – proprietárias do Haras Larissa – apresentaram o local, que reúne o equilíbrio entre a natureza, o conforto e a conveniência em uma atmosfera ímpar em São Paulo e que propõe uma sofisticação descompromissada, típica do campo.

A fazenda, fundada há mais de 40 anos para criação de cavalos puro-sangue inglês e projetada por Marcos Tomanik, transforma-se em um empreendimento para pessoas que desejam viver toda a verdade do campo. Possui infraestrutura para atividades hípicas, incluindo polo academy e tennis academy, em meio à natureza e um campo de golfe projetado pelo renomado course designer Dan Blankenship.

(Fonte: Avesani Comunicação)