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Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

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Desmatamento do interior paulista provocou desaparecimento de 80 espécies de aves

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: Orlando Santana/Pixabay.

Das 358 espécies de aves já mapeadas há algumas décadas em quatro unidades de conservação do interior do estado de São Paulo, apenas 278 foram registradas durante pesquisa de campo para identificar as aves remanescentes na região. O estudo, publicado na segunda-feira (22) na “Revista do Instituto Florestal”, sugere que algumas espécies podem estar desaparecendo das paisagens do interior paulista, especialmente as florestais.

O mapeamento foi realizado por pesquisadores da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp), da Universidade Federal de Itajubá (Unifei) e do Comitê Brasileiro de Registros Ornitológicos (CBRO) entre setembro de 2021 e janeiro de 2022 na Reserva Biológica de Andradina e nas Estações Ecológicas de Marília, de Paulo de Faria e de Santa Maria. A pesquisa teve financiamento do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), IdeaWild e The Rufford Foundation.

As aves foram identificadas por meio de binóculos e também de seus sons e o critério para registro seguia o método da lista de dez espécies. Nele, as aves são anotadas em sequência, sem repetição, até a décima espécie e aquelas já registradas só são inscritas novamente nas próximas listas. Ao final, foi possível determinar o Índice de Frequência de Lista (IFL) para cada espécie por localidade. Também foram produzidos mapas de calor para visualizar onde a maior parte das espécies foi detectada desde o início dos inventários de aves nestas localidades. Além do mapeamento do número total, o estudo identificou cinco espécies endêmicas do Cerrado, uma da Mata Atlântica e cinco ameaçadas de extinção no estado.

O objetivo do trabalho é disponibilizar dados para ações de gestão, ecoturismo, educação ambiental e conservação, uma vez que há pouco conhecimento disponível e atualizado sobre as aves remanescentes nessas regiões. “O que se sabia era quase nada. A gente tinha a informação antiga, que embasou toda a nossa pesquisa, e agora a gente trouxe informação recente. O problema é que entre a antiga e a recente não tinha nada no meio do caminho”, afirma Vagner Cavarzere, um dos autores do estudo.

O que o pesquisador chama de ‘meio do caminho’ diz respeito a um período em que o interior paulista sofreu um processo intenso de desmatamento e degradação da vegetação. As poucas áreas preservadas foram as Unidades de Proteção Integral, que são pequenas em comparação àquelas do litoral, como o Parque Estadual da Serra do Mar. Segundo Cavarzere, os registros anteriores indicavam que algumas áreas próximas às que foram mapeadas tinham muito mais espécies, especialmente as florestais, que não foram encontradas no último mapeamento. “Existe um indicativo de que elas sumiram e nem as áreas de preservação de hoje conseguiram manter uma vegetação boa suficiente para manter essas comunidades ali”, explica o pesquisador.

O mapeamento ajuda a chamar atenção para a biodiversidade que ainda existe no interior de São Paulo, mas que está ameaçada. Para Cavarzere, as poucas áreas de mata nativas existentes que estão fora de unidades de conservação precisam ser delimitadas e preservadas para não sumirem e proverem ambiente para espécies florestais. “Uma área que a gente nem conhece ainda, que poderia ser uma região importante para pesquisa, pode deixar de existir em um futuro muito breve”, pontua.

(Fonte: Agência Bori)

Escola Municipal Ambiental Bosque do Saber completa 19 anos

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Fotos: Eliandro Figueira.

A Escola Municipal Ambiental Bosque do Saber completa 19 anos na segunda-feira, 22 de maio. O espaço, inaugurado em 2004, conta com 11 mil m² de área verde e trilha com cerca de 500 metros de mata nativa. É referência no desenvolvimento de atividades com temas relacionados ao meio ambiente para os alunos da Rede Municipal de Indaiatuba e, aos finais de semana e feriados, o Bosque do Saber funciona como mais uma opção de lazer para a população.

A área externa possui uma trilha ecológica, quiosques de Ecoleitura e Ecojogos, nascente, lagoa e roda d’água, que aciona o funcionamento do monjolo, orquidário, jardim dos jabutis, quiosque no jardim das borboletas e beija-flores, área de alimentação, parquinho, pomar e horta orgânica.

O espaço é utilizado durante a semana pelos alunos da Rede Municipal de Educação para a proposta pedagógica, de acordo com o Currículo Municipal de Indaiatuba, que oportuniza aos alunos a vivência por meio de práticas de estudos voltadas às questões ecológicas, meio ambiente, biodiversidade, saúde e qualidade de vida. O objetivo é contribuir para a formação e a conscientização dos alunos em seu papel de cidadão responsável, colaborando na propagação de ideias que ajudem na preservação dos recursos naturais e garantindo um ambiente saudável às futuras gerações.

Aos finais de semana e feriados, a área externa – que compreende a trilha, os quiosques, área de alimentação e parquinho infantil, bebedouro e banheiros – fica disponível para a visitação da população das 9h às 16h.

A unidade escolar conta com um prédio de dois pavimentos, totalizando 1472m², com sala de suporte para eventos e sanitários no andar superior. Na parte térrea fica o auditório com capacidade para 196 pessoas, sanitários feminino, masculino e acessível, três salas para formações/cursos, secretaria, sala de direção, sala dos professores, copa-cozinha e despensa.

Serviço:

Escola Municipal Ambiental Bosque do Saber

Rua João Batista D Alessandro, 610 – Jardim do Sol – Indaiatuba (SP)

Telefone: (19) 3875-7210.

(Fonte: Prefeitura de Indaiatuba)

4ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor da região de Campinas abrange 25 restaurantes de seis cidades

Campinas, por Kleber Patricio

Pirarucu com Purê de Banana da Terra do Casa Bela Restaurante. Fotos: Matheus Campos.

Com pratos criados pelos chefs dentro da temática “O Brasil de todas as Cores”, o Festival Gastronômico Brasil Sabor, na região de Campinas, começou no dia 18 de maio e vai até 4 de junho. A 4ª edição regional do evento, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), contará com 25 restaurantes das cidades de Campinas, Valinhos, Piracicaba, Holambra, Cosmópolis e Jundiaí, que oferecerão cardápios com valores entre R$49,90 e R$79,90. Como já é tradição do Brasil Sabor, estão em disputa os prêmios de Melhor Restaurante e Melhor Atendimento, além de uma premiação para o cliente.

A proposta dos organizadores para a edição 2023, que acontece em todo o Brasil, foi de desafiar os chefs dos restaurantes para que criassem receitas criativas, coloridas, destacando as técnicas e aos ingredientes regionais. “O Brasil Sabor busca celebrar a diversidade da gastronomia brasileira, promovendo a criação de pratos especiais em restaurantes de cada região onde a Abrasel está presente”, explica Matheus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas.

Além de promover a economia regional e os restaurantes associados, Mason conta que durantes o todo o festival, os consumidores poderão experimentar as receitas criadas especialmente para o evento e com preços promocionais. “O Brasil Sabor tem como função estimular os chefs a criarem novos pratos dentro da proposta apresentada, utilizando a diversidade dos produtos nacionais, e fazer com que os estabelecimentos atraiam novos públicos consumidores”, explica. “Nos preocupamos em incentivar os chefs a apresentarem o que têm de melhor, desenvolvendo receitas novas, usando a rica diversidade dos produtos, ingredientes e sabores peculiares encontrados em cada região do nosso Brasil e oferecer uma experiência diferenciada aos clientes”, conta.

A exemplo das edições anteriores, o festival vai premiar o melhor restaurante e o melhor atendimento, através de votos de três jurados técnicos e três convidados, além da votação do público, os clientes também vão concorrer a um voucher no valor de R$2 mil para consumo nos restaurantes participantes. Para estar apto a concorrer ao prêmio, ele precisará visitar pelo menos cinco estabelecimentos e realizar seu voto pelo QR Code disponível em cada restaurante.

O público pode ter mais detalhes sobre o Festival e de cada restaurante, cardápios oferecidos, valores, endereços e horários pelo site www.brasilsaborrmc. Nele também está todo o regulamento do festival.

PARCERIAS

Nesta 4ª edição, o Brasil Sabor regional Campinas conta com os patrocínios da Coca Cola, por meio dos produtos Coca Zero e Cerveja Teresópolis, e da Wine Brands, que disponibiliza dois rótulos de vinhos – um tinto e um branco – nos restaurantes participantes. Os vinhos são vendidos para harmonização em garrafas ou taças. O Grupo Band também está patrocinando mais uma vez o Festival.

O Festival Brasil Sabor Campinas também conta como mídias partners Jornal OVALE, Jornal Diário Campineiro, Senhorita Gourmet, Prox mídia, Eletromídia e os sites Sampi, Hora Campinas e Diário Campineiro.

Camarão Le Chef do Le Chef Bistrô.

Participam do 4º Festival Brasil Sabor os restaurantes Banana Café, Bar Candreva Proença, Bar Candreva Valinhos, Bar Candreva Campinas, Terraço Candreva Campinas. Bar do Gigodi e da Tia Eli, Benedito Restaurante, Bonelli Restaurante e Pizzaria, Cantina Massarique, Carni Gastronomia, Casa Bela Restaurante, Estação Marupiara Restaurante, Home BBQ Bar e Churrascaria, Leve Alimentação Saudável, Maria Maria Restaurante, Mister Piu Casual Food, Nonno Vitório, Outro, Pecorino Bar & Trattoria Parque D. Pedro Shopping, Pecorino Cucina Mediterrânea, Restaurante Jangada Campinas, Sulina Churrascaria, Tratto Pizza Bar. Vila Paraíso Restaurante, Vila Catá Gastrobar e Le Chef Bistrô.

CARDÁPIOS

Banana Café – Diversidade

Bar Candreva Proença – Cupim Crocante com Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Bar Candreva Valinhos – Cupim Crocante com Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Terraço Candreva Campinas – Cupim Crocante com Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Bar do Bigodi e da Tia Eli – Porpetone de Linguiça

Benedito Restaurante – Pescada com Molho de Moqueca e Camarões

Bonelli Restaurante e Pizzaria – Carret Dourado

Cantina Massarique – Jardim da Terra e Mar

Carni Gastronomia – De Todo um Touro

Casa Bela Restaurante – Pirarucu com Purê de Banana da Terra

Estação Marupiara Restaurante – Canjiquinha Mineira com Cupim

Home BBQ Bar e Churrascaria – Carré de Cordeiro com Risoto de Queijo Parmesão

Leve Alimentação Saudável – Filé Mignon Grelhado acompanhado de Purê de Banana da Terra e Farofa Crocante de Castanhas

Maria Maria Restaurante – Camarão Canindé

Mister Piu Casual Food – Entrecôte

Nonno Vitorio – Steak Tartare

Outro – OTRO à Brasileira

Peccorino Bar & Trattoria Parque D. Pedro Shopping – Agnello Cinque Ore

Pecorino Cucina Mediterrânea – Cordeiro Assado por 5 horas

Restaurante Jangada Campinas – Espeto à Moda da Casa

Sulina Churrascaria – Bife de Chorizo Grelhado na Parrilla com Risoto de Pêras e Queijo Gorgonzola

Tratto Pizza Bar – Jorge Maravilha

Vila Paraíso Restaurante – Sabor do Mar

Vila Catá Gastrobar – Arroz de Rabada

Le Chef Bistro – Camarão Lê Chef.

Sobre o Brasil Sabor | Nos 17 anos de história nacional, os números atestam que o Festival Brasil Sabor realmente é o maior festival gastronômico do mundo. Os mais de 10 mil restaurantes, em aproximadamente 1300 municípios participantes, representam sua natureza inclusiva e os mais de um milhão e meio de pratos servidos confirmam: o Brasil adora o festival. Para este ano, com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, a expectativa é de que mais de 700 restaurantes em 19 estados, dentre as cinco regiões do país, participem do evento. No ano passado, 626 restaurantes, de 21 estados e 62 cidades, participaram do Festival Brasil Sabor.

Serviço:

4ª edição do Brasil Sabor

Realização: Abrasel Regional Campinas

Patrocínio nacional: Coca Cola, Wine Brands e Grupo Band

Mídias partners: Jornal OVALE, Jornal Diário Campineiro e os sites: Sampi, Hora Campinas e Diário Campineiro

Mais informações em: https://brasilsaborrmc.com.br/

Instagram: @brasilsabor.

(Fonte: Comunicação Estratégica Campinas)

Pontos MIS oferece oficina gratuita “Cine Celular” no Casarão Pau Preto

Indaiatuba, por Kleber Patricio

“Cine Celular” é o tema da oficina comandada pelo cineasta Diaulas Ullysses que acontece sexta-feira, 19 de maio, a partir das 14 horas, no Casarão Pau Preto, em parceria com o Pontos MIS (Museu da Imagem e do Som), por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo portal Cultura Online (www.indaiatuba.sp.gov.br/cultura-online) ou em https://forms.gle/grdq9z5tkvjJG9uR7.

A oficina terá como foco o aprendizado de conteúdos teóricos e práticos sobre linguagem e estética cinematográfica, buscando capacitar os participantes por meio de uma visão crítica e emancipatória do fazer artístico.

Para tanto, oferece autonomia na produção e realização de pequenas obras audiovisuais por meio de um aparelho celular para captar e editar os filmes. Ao final, os filmes serão exibidos e debatidos, fortalecendo o olhar dos participantes sobre as obras que realizaram em grupo.

Serão disponibilizadas 25 vagas para maiores de 14 anos e a oficina tem duração de quatro horas. O Casarão Pau Preto fica Rua Pedro Gonçalves, 477, Centro. Mais informações pelo telefone (19) 3834-3824.

Oficineiro

Diaulas Ullysses é cineasta, videomaker, roteirista, radialista, cineclubista, produtor, professor de audiovisual e pesquisador independente de cinema e vídeo, graduou-se no curso Gestão de Rádio e TV Universidade Bandeirante de São Paulo e concluiu o curso de direção de cinema na Escola Livre de Cinema e Vídeo (ELCV) de Santo André.

Atua em diversas ações dentro do cinema e vídeo brasileiro, como Mostras, Festivais, Movimento Cineclubista, edições de revistas, livros e textos; ministra oficinas e cursos de Cinema e Vídeo por São Paulo, ABC e interior do estado e ajudou na concepção, montagem e coordenação da sala de cinema na cidade de Diadema: o Cine Eldorado. Realiza, desde 1995, roteiros, produções e direções de filmes de curta, média e longa metragem, institucionais e videoclipes.

(Fonte: Prefeitura de Indaiatuba)

Encontro Musical de Indaiatuba abre inscrições para oficinas de música

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Inscrições para o EMin começam neste sábado (20). Foto: Felipe Gomes.

As oficinas que integram o 4º Encontro Musical de Indaiatuba (EMIn) – que acontece de 18 a 21 de julho, em Indaiatuba (SP) –, abrem inscrições para 300 vagas gratuitas a partir deste sábado, 20. Cada oficina terá duração de quatro dias e proporcionará aprendizados em instrumentos como violino, viola, violoncelo e contrabaixo. O corpo docente é composto por profissionais reconhecidos no meio musical nacional e internacional, como Adonhiran Reis, Cláudio Cruz, Davi Graton, Graziela Pagotto, Gabriel Marin, Fábio Presgrave, Vicktor Uzur e Ana Valéria Polis.

Os interessados podem inscrever-se a partir deste sábado (20) neste link. Além disso, é preciso enviar, junto com as informações solicitadas, um vídeo executando uma peça inteira ou um trecho, de livre escolha.

Vale lembrar que, visando fomentar a difusão de conhecimento dessa arte no âmbito local, 50% das vagas serão destinadas exclusivamente para alunos que residam no município e que as inscrições seguem até 20 de junho. Mais informações pelo telefone (19) 97151-1150 ou e-mail, no endereço produção.osindaiatuba@gmail.com.

O 4º EMIn (Encontro Musical de Indaiatuba) é realizado pela Amoji (Associação Mantenedora da Orquestra Jovem de Indaiatuba), por meio da Orquestra Sinfônica de Indaiatuba, em conjunto com a Prefeitura Municipal de Indaiatuba, por meio da Secretaria de Cultura.

(Fonte: Armazém da Notícia)