São Paulo, SP
Por Juliana Sato*, psicóloga especializada em luto pet e comportamento humano
Rio de Janeiro
Entre 2014 e 2024, produção científica do Brasil teve TCAC de 3,4% ao ano (taxa média anual de crescimento no período), ficando na 39ª posição entre 54 países com mais de 10 mil artigos em 2024
São Paulo
Com base em 1.000 conversas nas redes, análise da Orbit Data Science revela uma tendência crescente: viver com calma, estar presente e cultivar conexões reais se tornou um desejo coletivo
São Paulo
Narrativa de Lina Penna Sattamini documenta de forma marcante a luta pela liberdade do filho, preso e torturado pelo regime militar brasileiro
Rio de Janeiro
“Um Encontro com Chiquinha Gonzaga”, é uma homenagem musical e cênica à trajetória da compositora Chiquinha Gonzaga, pioneira da música popular no Brasil e símbolo de coragem, independência e inovação artística
São Paulo
Em temporada no Teatro do SESI (localizado na Av. Paulista), espetáculo estreia dia 28 de março e traça a linda relação de Borghi com a estrela da era de ouro do rádio antes e depois de conhecê-la; entrada é franca e os ingressos, limitados
Rio de Janeiro, RJ
Temporada inicia em março e termina no fim de dezembro com os corpos artísticos estáveis da casa: Orquestra Sinfônica, Coro e Ballet
Campinas, SP
Show com sucessos da banda Legião Urbana acontece no dia 9 de maio, com bilheteria para o Centro Infantil Boldrini
São Paulo
Neste ano, o Instituto transforma tradição em experiência, com aulas especiais pensadas para quem deseja celebrar a data com criatividade e excelência gastronômica
Indaiatuba
Evento acontece no dia 14 de março no Espaço Louvada de Eventos, com programação musical ao longo do dia e opções gastronômicas
São Paulo
Instituto, referência internacional em excelência gastronômica, abre novas turmas de seus principais programas
Inglaterra
Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby
São Sebastião, SP
Com acompanhamento da equipe do PMP-BS/Instituto Argonauta, orientação técnica da Fundação Projeto TAMAR e apoio da SEMAM/Prefeitura Municipal de São Sebastião, a ação garantiu que os filhotes chegassem ao mar de forma mais segura
Paraná
Monitoramentos inéditos apoiados pelo programa Biodiversidade Litoral do Paraná revelam riscos de extinção, mas também caminhos para a conservação de espécies únicas no país
Bonito, MS
Ação conjunta do fotógrafo e ambientalista Mário Barila, do Projeto Água Vida, e das equipes do Rio Sucuri Ecoturismo, Chácara Boa Vida e Fundação Neotrópica do Brasil promoverá o plantio de 250 árvores que servem de alimento e abrigo para as araras
Caatinga
Em 37 anos, cobertura de caatinga florestal na região habitada pela espécie caiu cerca de 17%, enquanto pastagens aumentaram em 40%; recuperação florestal e novas áreas protegidas são medidas essenciais para garantir sobrevivência dessa espécie criticamente ameaçada de extinção
Foto: Eliandro Figueira – SCS/PMI.
O Conselho Municipal para Assuntos da Pessoa com Deficiência (Comdefi), ligado à Secretaria da Família e do Bem Estar Social de Indaiatuba, promoveu dia 9, no Centro Esportivo do Trabalhador, uma Tarde de Lazer, com as atividades recreativas para pessoas com deficiência. O objetivo foi inclusão e a divulgação dos direitos da pessoa com deficiência de modo a diminuir a discriminação. Participaram das atividades cerca de 100 crianças e jovens das entidades Ciaspe, Cirva, Gente Eficiente, APAE e EMEB Padre Joaquim Aparecido Rocha, do Jardim Tancredo Neves. O evento teve o apoio da Secretaria de Esportes.
A presidente do Comdefi, Silvana Maria Artoni Leal, declarou que foi uma tarde proveitosa para os alunos que dançaram, jogaram basquete, sempre orientados pelos professores da Secretaria de Esportes. Também fizeram pintura facial, comeram pipoca, algodão doce e tomaram sorvete.
Também presente no evento, o secretário da Família e do Bem Estar Social, Luiz Henrique Furlan, agradeceu às entidades pelo trabalho realizado em prol da pessoa com deficiência: “As entidades realizam um trabalho árduo, voltado para educação, presta atendimento com seriedade e carinho”.
Para a realização do evento o Comdefi teve o apoio da empresa Transnet, que fez o transporte dos alunos e a empresa que foi a fornecedora da pipoca e algodão doce, Doce Ciranda. A empresa Sorvetão fez a doação de picolés a todos os participantes.
Oficina ‘Tem criança na Cozinha’ é oportunidade para as crianças colocarem a mão na massa. Foto: divulgação.
No próximo domingo (15), o Polo Teatro – projeto cultural do Polo Shopping Indaiatuba que oferece conteúdo teatral infantil gratuitamente aos terceiros domingos do mês – apresenta o espetáculo Alice no País das Maravilhas, peça inédita da Cia. Arte e Manhas. As sessões ocorrem às 15 e 17 horas, em frente ao lounge do Café Donuts.
Misturando atores reais, bonecos e efeitos especiais, os personagens Lagarta, Coelho Branco, Rainha de Copas, Chapeleiro Maluco narram a história de Alice, garota que cai em uma toca de coelho e acaba em um lugar fantástico. O espetáculo é uma adaptação da obra clássica de Lewis Carroll com a proposta de envolver e estimular a participação do público na história, como é característica dos espetáculos da Companhia.
Ainda na temática do País das Maravilhas, o filme Alice Através do Espelho, segundo da franquia produzida pelos estúdios Disney, estreia no dia 26 no Cinema Topázio do Polo Shopping Indaiatuba.
Oficina Tem Criança na Cozinha
A oficina culinária Tem Criança na Cozinha é mais uma atração gratuita que permanece no Polo Shopping Indaiatuba até domingo (15). Na atração, que é inspirada no programa do Canal Gloob, os pequenos aprendem receitinhas de biscoitos, cookies e cupcakes e ainda recebem dicas de manuseio de utensílios e segurança na cozinha. O evento é gratuito, mediante distribuição de senhas e a participação está sujeita à lotação do espaço.
Serviço:
Projeto Polo Teatro – Espetáculo Alice no País das Maravilhas
Data: domingo, 15/5
Horário: 15h00 e 17h00
Local: lounge em frente ao Café Donuts, no Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba/SP)
Apresentação gratuita
Oficina Tem Criança na Cozinha
Data: até 15 de maio (domingo)
Horário: de segunda a sexta das 14h às 19h20*/sábados, domingos e feriados das 12h às 19h20* (*entrada da última turma)
Local: Praça Central do Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba/SP)
Duração: 40 minutos
Evento gratuito.
O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” chega para contar a história de cada região, seus ingredientes típicos e sua cultura, em um evento que valoriza a gastronomia das cidades e promove seu turismo e comércio. Indaiatuba será a primeiro cidade a receber o evento, que vai percorrer o interior. “Nossa intenção é fugir dos grandes centros e mostrar a força e a qualidade da gastronomia dessas regiões. As próximas edições estão sendo negociadas com Holambra, Circuito das Águas e Ribeirão Preto, mas muitas outras devem entrar em nosso calendário”, pontua Renata Tannuri Meneghetti, idealizadora e sócia da Elo Produções, empresa que realiza o Festival.
Com duração de 14 dias, o evento conta o apoio da Faculdade Max Planck. O lançamento oficial da 1ª edição será neste domingo (15) no Chefs no Campus, evento gastronômico realizado pela faculdade e que recebeu 4,5 mil visitantes no ano passado. A proposta do evento é oferecer ao público a oportunidade de conhecer e saborear pratos elaborados por chefs de renome a preços acessíveis. O evento será das 11h às 16h no campus 1 da Faculdade, em Indaiatuba. No total, serão 18 estandes de alimentos e bebidas.
O Sabores da Terra contará com espaço para divulgar o festival e fará sorteio de brindes durante todo o dia.
Cultura gastronômica e sustentabilidade
O grande objetivo do Festival Sabores da Terra é aproximar os chefs e cozinheiros do pequeno produtor, aquele cuja agricultura respeita a biodiversidade local, para que esses alimentos mais saudáveis possam entrar nas cozinhas e chegar ao prato do consumidor final com mais qualidade. “Infelizmente ainda são poucos os que buscam essa alternativa, mas é preciso que cada vez mais ações como essas aconteçam para dar voz aos produtores. Se conseguirmos após o evento que cada restaurante passe a consumir de um produtor local, já será uma grande conquista”, explica Renata Tannuri.
A temática dessa edição é inverno e, para difundir a boa mesa, cada restaurante é convidado a participar com um cardápio fechado (entrada, prato principal e sobremesa), tendo nele algum ingrediente oriundo de produtores locais. Os valores dos menus são fixos e acessíveis (R$45,00 no almoço e R$55,00 no jantar).
Uma curadoria acompanha todo o processo. “Queremos dar todo o suporte às casas participantes para garantir que estejam em conformidade com a proposta e a temática do evento”, diz Arian Carneiro de Mendonça, do Guia do Lugarzinho, co-realizador do evento. O fotógrafo Guillermo White, do Food Studio Brasil, completa o time da Elo Produções para registrar as imagens durante todo o festival.
Já são 12 casas participantes: Amadeu Restaurante, Bastião Gastronomia do Brasil, Casa da Esfiha, Daisho Japanese Food, Flor de Pitanga Gelateria, Green House Gourmet, La Pasta Gialla, La Fée Cafeteria, Let’s Eat Hamburgueria, Le Triskell Bistrô, Santo Parque Empório Gourmet e Vick Pizza e Cozinha, que fica dentro do Hotel Vitória, um dos apoiadores do evento.
Durante o Festival, além do menu nos restaurantes participantes a cidade deverá respirar gastronomia, com a realização de feiras, workshops, exposições, cozinha show, estagiários do curso de gastronomia na cozinha dos participantes e um jantar de encerramento beneficente em prol de uma entidade local indicada pelos chefs em conjunto com os organizadores.
Serviço:
Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra
Período: de 20 de junho a 3 de julho
Informações: (19) 99733-1398 ou e-mail renata@eloproducoes.com.br
Site: www.festivalsaborestaterra.com.br.
Chefs no Campus 2016
Data: 15 de maio (domingo)
Horário: das 11h às 16h
Local: campus Faculdade Max Planck – Avenida 9 de Dezembro, 460 – Indaiatuba
Preços: R$10 a R$25.
A APAE Indaiatuba comemora 40 anos este ano (foi fundada em 29/06/1976) e, para celebrar a data, será realizado no dia 26 de junho, no Indaiatuba Clube, o primeiro Virado à Paulista, com cozinha a cargo de Terezinha Coragem. Seiscentos convites estão à venda a partir de R$100 por pessoa (primeira fileira em frente ao palco, R$1.500,00 a mesa com 6 lugares – esgotadas; segunda e terceira fileiras, R$1.000,00 a mesa de seis lugares; da quarta fileira em diante, R$600,00 a mesa de seis lugares). A animação do evento ficará por conta de Bruna Viola e da dupla Durval e Davi.
O 1º Virado à Paulista da APAE tem patrocínio do Brasa Burguer, da Hot Flowers, JL Veículos e do GoodBom e apoio da Prefeitura de Indaiatuba e do Indaiatuba Clube.
A APAE apresentou o evento na noite de 10 de maio, com uma coletiva à imprensa na sede da instituição, na Alameda das Crianças, 100, da qual participaram o presidente da APAE, Gentil Pacioni Jr., o vice-presidente Fernando Civolani, o presidente do Conselho Deliberativo da instituição, Caetano Fernando De Domenico, Paulo Rodrigues, que representou a Loja Maçônica ‘Ordem e Progresso’, fundadora e mantenedora da instituição, o organizador do almoço, Kleber Brasil e os apoiadores Pedro Queiroz e José Marques Barbosa.
Informações e convites na APAE (3801-8891 – Elaine), JL Veículos (99234-6618) e Indaiatuba Clube (3834-2399).
Típica do outono, a atemoia é resultado do cruzamento entre a pinha, também conhecida como fruta do conde, e a cherimoia. Considerada exótica pelo formato bem diferente, ela vem ganhando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros devido à perfeita combinação entre sabor doce, polpa macia e saborosa, sementes soltas e alto valor nutricional.
“Rica em potássio, ela auxilia na redução da pressão arterial, ajuda no equilíbrio hídrico do organismo e contração muscular. Além disso, ainda contém boa quantidade de carboidratos, sendo uma excelente fonte de energia. É ótima para ser consumida antes da prática de atividades físicas”, revela a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Pode-se consumir a polpa da fruta com colher ou usá-la em preparações culinárias retirando-se a casca e as sementes. “É uma excelente opção de sobremesa natural. Corte a atemoia em quatro pedaços e acrescente gotinhas de limão siciliano; a fruta fica com um sabor muito semelhante a uma torta de limão”, sugere a profissional.
Para evitar desperdícios e desfrutar das propriedades da casca dá para preparar geleias e compotas. Já as sementes podem ser torradas, moídas e transformadas em farinha para acompanhar iogurtes e sucos. A nutricionista sugere algumas receitas para aproveitar a fruta na cozinha:
Suco detox de atemoia
Ingredientes:
½ xícara (chá) de polpa de atemoia sem casca e sem sementes
¼ xícara (chá) de pepino com casca
1 colher (chá) de salsão
1 folha de couve manteiga
½ maçã verde com casca picada
½ pera com casca picada
1 colher (sopa) de linhaça dourada
1 e ½ xícara (chá) de água de coco gelada
Suco de 1 limão siciliano
Modo de preparo:
Coloque a linhaça em uma tigela e hidrate por 1 hora com um pouco de água quente. Depois, escorra e descarte a água. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Beba em seguida.
Salada de rúcula com atemoia
Ingredientes:
1 atemoia grande sem casca e sem sementes
½ maço de rúcula
Suco de 1 limão cravo
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel
Sal rosa a gosto
Modo de preparo:
Misture o suco de limão, o azeite, o mel e o sal. Reserve. Em uma saladeira, junte a rúcula e a atemoia. Sirva com o molho por cima.
Chutney de atemoia
Ingredientes:
250 gramas de atemoia sem sementes
60 gramas de pimenta biquinho
50 gramas de abóbora cabotiã cortada em cubos
50 gramas de abobrinha italiana cortada em cubos
50 gramas de açúcar mascavo
100 gramas de açúcar refinado
100 ml de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
1 pedaço de canela em pau
50 gramas de cebola roxa
1 dente de alho picado
50 gramas de uva passa preta
Modo de preparo:
Coloque em uma panela, a atemoia, o açúcar, o vinagre, o gengibre, o alho, a cebola roxa e a pimenta biquinho. Deixe cozinhar por alguns minutos. Cozinhe separadamente a abobrinha italiana e a abóbora, deixando-as al dente. Acrescente os cubos de abóbora e as abobrinhas ao chutney. Deixe cozinhar até que a mistura adquira consistência de compota, porém, sem deixar desmanchar os ingredientes. Retire do fogo sirva com carnes assadas.
Para outras receitas e informações, acesse www.redeoba.com.br.