Campinas
Evento gratuito do Instituto de Física Gleb Wataghin celebra o Dia Internacional das Mulheres e é voltado a professores e professoras do Ensino Médio, e demais interessados no assunto
São Paulo, SP
Por Juliana Sato*, psicóloga especializada em luto pet e comportamento humano
Rio de Janeiro
Entre 2014 e 2024, produção científica do Brasil teve TCAC de 3,4% ao ano (taxa média anual de crescimento no período), ficando na 39ª posição entre 54 países com mais de 10 mil artigos em 2024
São Paulo
Com base em 1.000 conversas nas redes, análise da Orbit Data Science revela uma tendência crescente: viver com calma, estar presente e cultivar conexões reais se tornou um desejo coletivo
Campinas, SP
Artista plástico multiplataforma celebra 20 anos de carreira em exposição no MACC
Rio de Janeiro, RJ
Mostra “Constelações – 40 anos do Paço Imperial” apresentará cerca de 160 obras de mais de 100 artistas, que fazem parte da história do centro cultural
São Paulo, SP
Exposição “Afinidades de Inconsciente” evidencia a maturidade de uma pesquisa pictórica construída ao longo de quase quatro décadas
São Paulo, SP
Evento acontece na Livraria da Vila da Av. Paulista a partir das 18h30
São Paulo
Neste ano, o Instituto transforma tradição em experiência, com aulas especiais pensadas para quem deseja celebrar a data com criatividade e excelência gastronômica
Indaiatuba
Evento acontece no dia 14 de março no Espaço Louvada de Eventos, com programação musical ao longo do dia e opções gastronômicas
São Paulo
Instituto, referência internacional em excelência gastronômica, abre novas turmas de seus principais programas
Inglaterra
Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby
São Sebastião, SP
Com acompanhamento da equipe do PMP-BS/Instituto Argonauta, orientação técnica da Fundação Projeto TAMAR e apoio da SEMAM/Prefeitura Municipal de São Sebastião, a ação garantiu que os filhotes chegassem ao mar de forma mais segura
Paraná
Monitoramentos inéditos apoiados pelo programa Biodiversidade Litoral do Paraná revelam riscos de extinção, mas também caminhos para a conservação de espécies únicas no país
Bonito, MS
Ação conjunta do fotógrafo e ambientalista Mário Barila, do Projeto Água Vida, e das equipes do Rio Sucuri Ecoturismo, Chácara Boa Vida e Fundação Neotrópica do Brasil promoverá o plantio de 250 árvores que servem de alimento e abrigo para as araras
Caatinga
Em 37 anos, cobertura de caatinga florestal na região habitada pela espécie caiu cerca de 17%, enquanto pastagens aumentaram em 40%; recuperação florestal e novas áreas protegidas são medidas essenciais para garantir sobrevivência dessa espécie criticamente ameaçada de extinção
Divulgação.
Tornar-se vegetariano pode trazer muitos benefícios à saúde física e mental e, inclusive, à saúde do planeta. Mas essa mudança no estilo de alimentação ainda envolve muitas crenças equivocadas e palpites de quem não entende nada do assunto – há quem acredite que a pessoa possa ficar fraca por falta de proteína ou ainda desenvolver anemia por falta de ferro. Para desvendar estes e outros mitos, orientar e esclarecer dúvidas sobre a dieta livre de alimentos de origem animal, a nutricionista Ana Ceregatti (foto), especialista em vegetarianismo e veganismo, ministra o curso Como tornar-se vegetariano de forma saudável e segura, que começa nesta quinta-feira, dia 4, no Instituto Ísvara, em Campinas.
“Quando uma pessoa decide parar de comer carnes, surge uma enxurrada de críticas e dúvidas. Entre as questões principais está o fato da pessoa ficar sem fontes de proteína e ferro e, por conta disso, adoecer. Mas é preciso saber que em uma alimentação livre de produtos de origem animal é totalmente possível obter os nutrientes necessários para nosso organismo. As leguminosas, como por exemplo os feijões, são excelentes fontes vegetais de ferro. Antes de qualquer decisão, no entanto, é preciso se informar e contar com a orientação de um profissional”, explica Ana.
Durante os cinco encontros do curso, outros mitos como o de que mulheres vegetarianas não podem engravidar ou de que o bebê será prejudicado, além da questão do comprometimento da prática de atividade física, serão desvendados. “A verdade é que gestantes, lactantes e crianças podem perfeitamente ser vegetarianos e não terem qualquer problema, desde que a alimentação seja bem planejada, como seria para uma pessoa onívora nas mesmas condições. Já para quem pratica exercícios físicos, estudos em atletas mostram que não há qualquer diferença na performance de vegetarianos quando comparados com onívoros. Vamos tratar de todos esses temas e levar informação segura para os participantes”, afirma a nutricionista.
As aulas incluem ainda:
– lista completa de alimentos para facilitar as compras, separados por grupos e por locais de compra;
– tabela contendo os alimentos mais ricos nos principais nutrientes;
– lista de sites confiáveis para pesquisa e para receitas;
– receitas veganas para passar no pão, para servir no almoço/jantar e de sobremesas.
Ana Ceregatti
Ana Ceregatti é nutricionista clínica e se especializou no atendimento de vegetarianos, veganos e pessoas em transição para esse tipo de alimentação. É docente do curso de pós-graduação em Nutrição Vegetariana pela Faculdade Santa Helena, em Recife e colunista da Revista dos Vegetarianos. Atualmente, atende nos consultórios de Campinas e de São Paulo. Também tem formação em yoga pelo Instituto Ísvara, onde ministra aulas no Curso de Formação de Professores de Yoga, e em ayurveda pela Clinica Dhanvantari, em São Paulo.
25 anos
Em comemoração aos 25 anos do Instituto Ísvara, o mais tradicional de Campinas quando o assunto é a prática do Yoga, o espaço oferece diversos cursos voltados para o bem-estar e a qualidade de vida. Entre as opções estão autoconfiança, mantra, vedanta, cozinha inteligente, bebês vegetarianos e cardápios vegetarianos. A lista completa com datas, horários e investimentos pode ser conferida no site: http://www.isvara.com.br.
Serviço:
Como tornar-se vegetariano de forma saudável e segura
Início: 4 de agosto
Aulas às quintas-feiras, das 20h às 22h
Local: Instituto Ísvara
Rua Sampaio Peixoto, 29, Cambuí – Campinas
Informações sobre matrículas e investimento pelo site http://www.isvara.com.br ou pelo telefone (19) 3203-1918.
Foto: SOS Mata Atlântica.
Nos dias 8 e 10 de agosto, a Fundação SOS Mata Atlântica estará em Salto (SP) e Amparo (SP), respectivamente, para apresentar o projeto Observando os Rios e convidar cidadãos e organizações para integrarem grupos de monitoramento que, mensalmente, farão a coleta e a análise da qualidade da água dos rios das cidades. O Observando os Rios é um projeto da Fundação SOS Mata Atlântica que envolve a comunidade no cuidado com a água. O projeto conta com o patrocínio e parceria da Ypê.
Na reunião de apresentação serão explicadas como funciona o projeto e sua metodologia, além de outros dados. A coleta e análise da água em rios, córregos e lagos é feita por voluntários, reunidos em grupos de monitoramento, que são capacitados pela Fundação SOS Mata Atlântica. Os grupos analisam a água com um kit desenvolvido especialmente para o projeto e os resultados são reunidos em um banco de dados disponibilizado na internet. A iniciativa é aberta à população em geral, que pode participar de grupos já existentes ou ajudar a criar novos grupos para monitorar rios próximos a escolas, igrejas e outros locais com potencial.
Os interessados em participar das reuniões de apresentação devem comparecer nos endereços abaixo:
Salto (SP)
Data: 8 de agosto
Horário: das 14h às 16h
Local: Museu da Cidade de Salto – Ettore Liberalesso
Endereço: Rua José Galvão, 104 – Centro – Salto (SP)
Amparo (SP)
Data: 10 de agosto
Horário: das 19h30 às 21h30
Local: Auditório do Centro Universitário Amparense (Unifia)
Endereço: Rodovia SP-95, Km 46,5 – Modelo, Amparo (SP)
O projeto
O Observando os Rios surgiu em 1991, com uma campanha que reuniu 1,2 milhão de assinaturas em prol da recuperação do Rio Tietê. Nascia o projeto Observando o Tietê, que há mais de duas décadas reúne dados da qualidade da água e configura uma ferramenta importante de acompanhamento do projeto de despoluição do rio. Para agregar outras bacias hidrográficas, a iniciativa foi ampliada e passou a se chamar Observando os Rios.
A metodologia, desenvolvida especialmente para a Fundação por Samuel Murgel Branco e Aristides Almeida Rocha com a contribuição de muitos especialistas, se vale da percepção e de kits de análise para aferir o Índice de Qualidade da Água (IQA) com base na resolução Conama 357. O monitoramento utiliza 16 parâmetros físico-químicos e biológicos para a análise, que envolve itens como a transparência da água, lixo e odor e classifica a qualidade da água como péssima, ruim, regular, boa e ótima. Ferramentas de gestão à distância e bancos de dados permitem que grupos de voluntários espalhados em diversas cidades enviem e compartilhem os dados de qualidade da água em diversos rios e mananciais.
Em nova fase, com o patrocínio da Ypê, o projeto agora tem como objetivo formar 10 grupos de monitoramento da qualidade da água em cada um dos 17 estados que possuem Mata Atlântica. Atualmente, são 252 grupos de monitoramento que envolvem cerca de 3,6 mil pessoas monitorando 146 rios dos estados de SP, RJ, PB, PE, AL, CE e SC.
Fonte: SOS Mata Atlântica.
O aclamado drama Julieta, do diretor espanhol Pedro Almodóvar, será a próxima atração do Cineclube Indaiatuba. O filme, estrelado por Emma Suárez e Adriana Ugarte, conta a história da personagem-título, uma mulher de meia idade que vive uma incerteza após ter sido abandonada, sem explicações, pela filha.
O drama é inspirado em três contos da escritora canadense Alice Munro, ganhadora do Prêmio Nobel de Literatura em 2013, e arrancou aplausos do público no Festival de Cannes. “De todas as mães que retratei, Julieta é a mais frágil e vulnerável. Dela eu crio uma história sobre resistências passivas à vida”, declarou Almodóvar.
O filme será exibido na próxima terça-feira, 9 de agosto, às 19h30, na Topázio Cinemas do Shopping Jaraguá Indaiatuba. Para a sessão do Cineclube, os ingressos têm preço único de R$10 para o público geral e de R$5 para maiores de 60 anos.
Serviço: Sessão Cineclube Indaiatuba – Julieta
Local: Topázio Cinemas – Shopping Jaraguá Indaiatuba
Data: 9 de agosto
Horário: às 19h30
Ingresso: R$10 para o público geral e R$5 para maiores de 60 anos.
Polo Shopping tem CineMaterna nesta quarta-feira
Sessão especial para pais e bebês exibirá A Lenda de Tarzan
A Topázio Cinemas do Polo Shopping Indaiatuba apresenta nesta quarta-feira (3) o filme A Lenda de Tarzan na sessão do CineMaterna. A exibição, de classificação livre, ocorre às 14h, em uma sala adaptada para mães e pais com bebês de até 18 meses. Os ingressos podem ser adquiridos por R$14 (inteira) e R$7,00 (meia) pela internet ou bilheteria do cinema. Os participantes são contemplados com o abono do estacionamento.
Releitura da clássica lenda de Tarzan, na qual um pequeno garoto órfão é criado na selva e, mais tarde, tenta se adaptar à vida entre os humanos. Na década de 30, Tarzan, acostumado à vida em Londres em conjunto com sua esposa Jane, é chamado para retomar à selva – onde passou a maior parte de sua vida – para servir como um emissário do Parlamento Britânico.
Estabelecido em mais de 45 cidades de 18 estados do país, o CineMaterna foi criado com o objetivo de proporcionar às mães uma oportunidade de retorno ao convívio social na companhia de seus bebês. Para isso, as sessões são especialmente preparadas com trocadores dentro da sala de cinema, equipados com fraldas, pomadas e lenços umedecidos – que podem ser utilizados gratuitamente – bem como um ‘estacionamento’ de carrinhos de bebês. O ambiente também é levemente iluminado, com som e ar-condicionado suaves. Para crianças maiores, há ainda um tapete emborrachado para que mães e os pequenos fiquem mais à vontade no chão. Outro mimo é a cobertura fotográfica: todas as sessões contam com uma fotógrafa e as imagens são disponibilizadas posteriormente.
Serviço: CineMaterna Topázio Cinemas
Data: 03/08 (quarta-feira)
Horário: 14h
Local: Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba/SP)
Filme: A Lenda de Tarzan
Classificação etária: livre
Ingressos: R$14,00 (inteira) e R$7 (meia)
Estacionamento gratuito.
Boa comida e muitas atrações musicais dão o tom da 5ª edição do Brotas Gourmet, que acontece de 18 a 20 de agosto no Sindicato Rural de Brotas, sempre a partir das 20h. Durante os três dias do festival, 13 restaurantes locais apresentam pratos especialmente elaborados para o evento e comercializados ao preço único de R$15,00. Para acompanhar os pratos, uma adega e uma cervejaria artesanal da cidade completam o cardápio do Brotas Gourmet.
Este ano, a inspiração para os chefs foi o tema Da Feira para a Mesa, com objetivo de destacar a produção agrícola local e valorizar o uso de ingredientes frescos no preparo dos alimentos. Esta é também a marca do restaurante Areia que Canta, que integra o Brotas Gourmet desde a primeira edição. Focado na culinária de fazenda e nos pratos típicos do interior de São Paulo, o restaurante – situado dentro do Hotel Fazenda e Sítio Turístico de mesmo nome – utiliza especialmente ingredientes locais, muitos deles vindos da própria horta orgânica da fazenda.
Para o Brotas Gourmet 2016, a chef e nutricionista do restaurante selecionou o Tortéi de Moranga Areia que Canta, cujo ingrediente principal é cultivado no local. “A moranga é um ingrediente que simboliza muito bem o tema do festival, pois ao mesmo tempo em que é um produto da terra, conhecido e popular, tem sabor delicado e versátil que, cada vez mais, ganha espaço nas receitas com toque gourmet”, explica Eneida Farsoni, criadora do prato, que também resgata a tradição da família. “Fazendo jus à nossa origem italiana, optamos por apresentar nossa massa artesanal, recheada individualmente, a mão”, completa. A estrela da receita, a moranga, entra como recheio do tortellini, combinada com parmesão e uma seleção de especiarias. Para finalizar, o molho de tomates frescos dá um toque de leveza, aroma e colorido ao prato.
A programação musical do festival é bem eclética, com shows de blues do Tritono Blues, samba de raiz com o grupo Força na Peruca e um olhar contemporâneo sobre a música caipira com o trio Conversa Ribeira.
Turismo
Além do Brotas Gourmet, o clima ameno de agosto é mais um convite para o turismo em Brotas, cidade cheia de atrativos naturais e muitas opções de atividades radicais, mas também de descanso. Com infraestrutura privilegiada e aliando o conforto às belezas da natureza e à tranquilidade da vida no campo, o Hotel Fazenda & Ecoturismo Areia que Canta é uma das boas opções para hospedagem e lazer, com variados circuitos turísticos – incluindo o Circuito Areia que Canta, que leva à famosa nascente da cidade e várias atividades no Rio Tamanduá para pessoas de todas as idades.
As diárias no local para o período do Brotas Gourmet incluem café da manhã e um passaporte com direito a três pratos no Festival. Há pacotes para duas pessoas a partir de R$1.034,00 para duas diárias. Crianças de até 5 anos e acompanhadas por dois adultos são cortesia no hotel, que tem valor diferenciado para crianças de 6 a 11 anos.
Serviço:
5º Festival de Gastronomia de Brotas – Brotas Gourmet
Data: de 18 a 20 de agosto
Local: Sindicato Rural de Brotas (Av. Dr. Américo Piva)
Horários: Abertura do evento às 19h, abertura da praça de alimentação a partir das 20h e shows musicais às 21h
www.brotasgourmet.com.br | www.facebook.com/brotasgourmet
Restaurantes e Pratos para o 5º Brotas Gourmet:
Tortéi na Moranga – Areia que Canta
Churrasco Brotense – Alex Silva Lanches
Brotas Burger de Picanha – Brotas Bar
Brownie de Doce de Leite – Brotas Zen
Quinteto da Terra – Ecoparque Cassorova
Churrito de Brotas – Especialeria
Raviolli de Carne Seca – Restaurante Malagueta
Obentô Nikkey – Restaurante Nikkey
Canjiquinha Pé na Terra – Pousada Pé na Terra
Fondue Brotense – Recanto Alvorada Eco Resort
Saltimbocca de Filet Mignon – Restaurante do Poção
Paella do Campo – Recanto das Cachoeiras
Mignon Suíno com Crosta de café Roseira – Hotel Fazenda Roseira
Cerveja e Chopp Artesanal de Brotas – Brotas Beer
Adega Malagueta – Restaurante Malagueta
Onde ficar:
Hotel Fazenda e Ecoturismo Areia que Canta
Rodovia Paulo Nilo Romano, Km 124,5 – Brotas/SP
Informações: (14) 3653-1382
Foto: Jean Antunes.
Foi realizada nesta terça, dia 2, no Ginásio Municipal de Esportes de Indaiatuba, reunião preparatória para a etapa final dos Jogos Escolares do Estado de São Paulo (Jeesp), que acontecem no município de 11 a 20 de outubro com o apoio da Secretaria Municipal de Esportes. Estiveram presentes representantes das 14 regiões administrativas esportivas do estado – Araçatuba, Araraquara, Barretos, Bauru, Campinas, Franca, Grande São Paulo, Marília, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Santos, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba.
Também foi realizada na ocasião a escolha das 15 escolas estaduais da cidade que servirão como alojamento das delegações, com cerca de 120 alunos cada uma, e da equipe de arbitragem. Consagrado como um dos mais importantes eventos do desporto escolar nacional, o encerramento dos Jogos deve reunir cerca de quatro mil alunos de 14 a 17 anos da rede pública estadual nas modalidades basquete, futsal, handebol, tênis de mesa, voleibol e xadrez. A competição é uma realização do Governo do Estado de São Paulo, que destinará uma verba total de cerca de R$405 mil para sua execução, tendo como contrapartida da Prefeitura Municipal a cessão da infraestrutura esportiva no município. A coordenação é da Secretaria de Esportes, Lazer e Juventude do Estado de São Paulo em parceria com a Secretaria de Educação, Secretaria dos Direitos da Pessoa com Deficiência e Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia. A organização é da Secretaria Municipal de Esportes com apoio da Diretoria de Ensino da Região de Capivari e da Delegacia Regional de Esportes e Lazer de Campinas.