Campinas
Evento gratuito do Instituto de Física Gleb Wataghin celebra o Dia Internacional das Mulheres e é voltado a professores e professoras do Ensino Médio, e demais interessados no assunto
São Paulo, SP
Por Juliana Sato*, psicóloga especializada em luto pet e comportamento humano
Rio de Janeiro
Entre 2014 e 2024, produção científica do Brasil teve TCAC de 3,4% ao ano (taxa média anual de crescimento no período), ficando na 39ª posição entre 54 países com mais de 10 mil artigos em 2024
São Paulo
Com base em 1.000 conversas nas redes, análise da Orbit Data Science revela uma tendência crescente: viver com calma, estar presente e cultivar conexões reais se tornou um desejo coletivo
Campinas, SP
Artista plástico multiplataforma celebra 20 anos de carreira em exposição no MACC
Rio de Janeiro, RJ
Mostra “Constelações – 40 anos do Paço Imperial” apresentará cerca de 160 obras de mais de 100 artistas, que fazem parte da história do centro cultural
São Paulo, SP
Exposição “Afinidades de Inconsciente” evidencia a maturidade de uma pesquisa pictórica construída ao longo de quase quatro décadas
São Paulo, SP
Evento acontece na Livraria da Vila da Av. Paulista a partir das 18h30
São Paulo
Neste ano, o Instituto transforma tradição em experiência, com aulas especiais pensadas para quem deseja celebrar a data com criatividade e excelência gastronômica
Indaiatuba
Evento acontece no dia 14 de março no Espaço Louvada de Eventos, com programação musical ao longo do dia e opções gastronômicas
São Paulo
Instituto, referência internacional em excelência gastronômica, abre novas turmas de seus principais programas
Inglaterra
Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby
São Sebastião, SP
Com acompanhamento da equipe do PMP-BS/Instituto Argonauta, orientação técnica da Fundação Projeto TAMAR e apoio da SEMAM/Prefeitura Municipal de São Sebastião, a ação garantiu que os filhotes chegassem ao mar de forma mais segura
Paraná
Monitoramentos inéditos apoiados pelo programa Biodiversidade Litoral do Paraná revelam riscos de extinção, mas também caminhos para a conservação de espécies únicas no país
Bonito, MS
Ação conjunta do fotógrafo e ambientalista Mário Barila, do Projeto Água Vida, e das equipes do Rio Sucuri Ecoturismo, Chácara Boa Vida e Fundação Neotrópica do Brasil promoverá o plantio de 250 árvores que servem de alimento e abrigo para as araras
Caatinga
Em 37 anos, cobertura de caatinga florestal na região habitada pela espécie caiu cerca de 17%, enquanto pastagens aumentaram em 40%; recuperação florestal e novas áreas protegidas são medidas essenciais para garantir sobrevivência dessa espécie criticamente ameaçada de extinção
Considerada uma das principais cidades do circuito gastronômico do interior do Estado de São Paulo, Campinas comemora a volta do festival gastronômico mais esperado do ano: a Restaurant Week, que aposta, mais uma vez, na fórmula de sucesso responsável por atrair um público cada vez maior e mais fiel. Esta é a sétima edição que chega à cidade e região, invadindo os principais e mais badalados estabelecimentos de Campinas e região entre os dias 17 de outubro e 6 de novembro. Os cardápios dos restaurantes participantes terão como norte o tema Cozinha de sedução e prometem aguçar e seduzir os sentidos. Os detalhes estarão disponíveis em www.restaurantweek.com.br, onde também é possível fazer reserva para os restaurantes.
Amantes dos bons pratos e as casas participantes são os maiores beneficiados deste que é considerado o maior festival gastronômico do país. Em geral, o fluxo médio dos restaurantes aumenta em 35% no período do evento. Para o público, a Restaurant Week oferece uma ampla diversidade de menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, a um valor fixo e acessível. Nesta edição, o almoço sai por R$39,90 e o jantar, por R$51,90, sendo que o consumidor pode optar por incluir R$1,00 no valor da refeição, que será destinado à Associação Anhumas Quero-Quero (AAQQ), organização não governamental fruto da fusão de outras duas associações atuantes em Campinas e que luta pela ampliação do desenvolvimento social, cultural, psíquico, cognitivo e afetivo de crianças, adolescentes, jovens e seus familiares em situações de vulnerabilidade social.
No primeiro semestre de 2016 a Campinas Restaurant Week vendeu mais de 23,5 mil menus, atingindo um público total de quase 50 mil pessoas. “Restaurantes e público são amplamente beneficiados com a Restaurant Week. Os estabelecimentos têm a oportunidade de atrair novos consumidores e divulgar seu espaço e serviço e o público tem uma oportunidade de reunir a família e os amigos, com preços justos, para desfrutar de momentos inesquecíveis rodeados de ótimos sabores”, comenta Fernando Reis, realizador do evento no Brasil. Toda a região pode aproveitar e deliciar-se em todos os sentidos com os pratos especialmente selecionados para esta sétima edição. Campinas e Indaiatuba são as cidades com restaurantes participantes.
Para tornar os menus ainda mais saborosos, a Brahma Extra, cerveja oficial do evento, disponibiliza três deliciosas versões para harmonizações: Larger, Red Larger e Weiss. A cachaça Reserva 51 também está participando desta edição com um welcome drink exclusivo, preparado com a bebida que possui três variações: única, rara e singular. Além disso, determinados restaurantes receberão saches de açúcar Guarani para utilização durante o evento.
Campinas: Anauê Café & Gourmet, Barbacoa, Bellini Ristorante, Black Sheep, Cantina Fellini, Cantina Messina, Casa de Maria Bistrô, Cayena Bistrô, Don Manoel, El Tambo – Cambuí, Empório do Nono, Esquinica Tapas, Estação Marupiara, Forneiro Parrilla Brasileira, Frutoteca Comida Leve, Gallo Nero, L’Alouette, L’Entrecôte de Paris, La Masseria, La Palette, La Pasta Gialla, Lima Restobar, Matisse, Olivetto – somente com reserva, P.F. Chang’s, Senhorita Bistrô, Seo Rosa, Artesanalli Massas e Molhos, Saint Joe BruguerHouse, Joe & Leo’s e Ca Di Mattone – Sousas.
Indaiatuba: Green House Gourmet.
Números 6ª Campinas Restaurant Week (primeiro semestre 2016)
A Restaurant Week
Criada nos anos de 1990 em Nova York, a Restaurant Week chegou ao Brasil em 2007 e até hoje move multidões em torno do festival gastronômico. Presente em diversas cidades brasileiras, o evento já se tornou um dos maiores festivais gastronômicos do mundo.
Serviço:
7ª edição Campinas Restaurant Week
Período: 17/10 a 06/11
Cardápio e reserva de mesas: www.restaurantweek.com.br
Valores: R$39,90 (almoço) e R$51,90 (jantar) – em todas as refeições o cliente pode optar por somar o valor de R$1,00 que será doado para a Associação Anhumas Quer-Quero (AAQQ) .
Foto: divulgação.
Fernando Demonte e Bruno Bassi (também produtor temático da Milord Taverna e professor de equitação medieval) realizam no dia 16 de outubro, a partir das 11h, um Domingo Medieval em Valinhos. Idealizado por produtores da Feira Medieval Europeia – Campinas 2013, o evento será realizado na Fazenda Capuava, sede da entidade Acesa Capuava, que atende crianças, jovens e adultos com Transtorno do Espectro Autista e múltiplas deficiências em toda a Região Metropolitana de Campinas. “Queremos oferecer um evento para a convivência e interação entre pais e filhos em um ambiente bem familiar e recheado de atrações”, diz Demonte. Parte arrecadação do evento será em prol da entidade.
A presidente da Acesa Capuava, Fernanda Teixeira, agradece a parceria e destaca a importância deste evento educativo, cultural e gastronômico. “É gratificante ver o comprometimento das pessoas em contribuir com essas ações tão especiais em prol das nossas crianças e jovens. Estamos muito felizes de disponibilizar nosso espaço para esse evento que movimentará a cidade e trará mais conhecimento e uma experiência única a todos que participarem”, destaca Fernanda.
Ações
Haverá atrações temáticas para todos os gostos: shows musicais das bandas Mother Folk e Rebels & Sinners. Para os amantes de montaria, cavalos para passeios monitorados. Além de feira de produtos e artesanatos, concurso de cosplay (fantasia), arquearia livre (tiro com arco) e arena de luta. “O ponto forte do evento é a justa medieval com competições de Giostra do Sarraceno, Corrida do Arco e o Bigordo, o grande desfile de armas, cavalo, vestimentas e equipamentos dos cavaleiros”, destaca Bassi.
O evento contará ainda com Banquete dos Cavaleiros, que também está incluso no convite: javali e porco no rolete, costela de chão, linguiça e frango na brasa, mesa de antepastos com patês, berinjela escabeche, pães, salada de folhas e legumes e frutas. Já as bebidas serão vendidas a parte: hidromel, cerveja, vinho tinto, água e refrigerante.
Convite
Os ingressos antecipados podem ser adquiridos ao custo de R$120 e a meia entrada (R$60) será possível apenas com a apresentação de documento que comprova o benefício. São quatro pontos de venda na cidade de Campinas: salão de beleza Atualli, bar Candrevas, loja Villa Rosa Calçados e a Optica Lis. Em Valinhos, é possível adquirir os convites na Acesa Capuava, Floricultura Rosa Vermelha e Souza Park estacionamento. Outra opção disponibilizada é comprar o convite pelo Whatsapp (19) 98168-1490 e (19) 98284-6886.
Serviço:
Domingo Medieval
Data: 16 de outubro – das 11h às 18h
Local: Fazenda Capuava – sede da Acesa Capuava
Endereço: Rodovia Flávio de Carvalho, s/nº, na Fazenda Capuava, em Valinhos
Preço: R$120 ou R$60 (meia entrada) com apresentação do documento. Crianças até 4 anos não pagam.
Doações
Fundada em 2002, a Acesa Capuava vem atuando junto a entidade carente de toda Região Metropolitana de Campinas e é formada por um grupo de profissionais que se uniu com a missão de prestar um serviço de amor incondicional e de cidadania. Todos os seus colaboradores acreditam no ser humano, em suas infinitas possibilidades e em sua capacidade de transformar e transcender toda e qualquer condição de vida. O principal objetivo da associação é auxiliar pessoas com deficiência e em situação de exclusão social através do atendimento interdisciplinar nas áreas de educação, saúde, cultura e serviço social. Para mais informações, visite www.acesacapuava.com.br ou acesse a página no Facebook.
Interessados já podem colaborar e destinar seus recursos para conta no Banco do Bradesco, agência 214 e conta 0073848-4. Novos sócios contribuintes poderão entrar em contato pelo telefone (19) 3871-7974.
O DJ Mario Fischetti.
A 4ª edição da tradicional festa campineira Vick White Blue Edition, organizada pela Faro Eventos e pelo lounge musical iff! Bar, já está com data certa para acontecer. Marcada para o dia 11 de outubro, véspera de feriado, o evento é tradicionalmente organizado no salão de eventos do Vitória Concept Campinas (Vitória Hall), a partir das 22h e, de acordo com os organizadores, serão mais de seis horas interruptas e irreverentes com muita festa open bar (Whisky Chivas 12 anos, Vodka Absolut, Cerveja e Gim-tônica) embalada pelos momentos sonoros especiais dos DJ Mario Fischetti, DJ Rafael Diefentaler, Do It Musik e da DJ Michelle Schneider. Para alimentar a noite de maneira leve e descontraída, temakis variados assinados pelo restaurante asiático Kindai serão servidos aos convidados. Como de praxe, o traje obrigatório – branco e azul – complementa a atmosfera elegante e clean do evento.
A estimativa é de que cerca de 1.000 convidados passem pela festa. As entradas para o primeiro lote custam R$180,00 mulheres e R$280,00 homens e estão à venda nos pontos físicos oficiais de Campinas: Loja Thelure Campinas, Temakeria Shoubai, Bar La Bodega, Loja Schutz (Shopping Iguatemi Campinas) e Cia. Athletica (Galleria Shopping). Quem preferir poderá comprar os convites também através do aplicativo Sem Hora. Entre as condições especiais para esta edição estão os convites free + espumante como um presente extra aos aniversariantes que trouxerem 10 convidados para o evento; nesta modalidade os valores, para cada um dos acompanhantes, terão ainda descontos diferenciados de R$150 mulheres e R$250 homens.
A DJ Michelle Schneider. Fotos: divulgação.
Uma dica para maior conforto, praticidade e segurança é optar pelo sistema Uber de transporte privado: um desconto especial será concedido para quem realizar a 1ª viagem usando o cadastro do Uber, no valor total de R$30,00. O desconto é válido para quem utilizar o código vickwhite. Para quem preferir emendar a noite, combos diferenciados, contendo convites e hospedagem promocional no Vitória Hotel Concept Campinas, podem ser comprados. Nesta condição são adquiridos 02 convites Masculinos + Hospedagem por R$800,00 ou 02 convites femininos mais hospedagem a R$600,00 ou ainda 01 convite feminino mais 01 convite masculino com hospedagem a R$700,00. Vale lembrar que a estada no hotel inclui café da manhã completo e late check out programado às 14h.
Serviço:
4ª Vick White Blue Edition, em Campinas
Organizadores: Faro Eventos e IFF! Bar.
Local: Vitória Hall (Vitória Hotel Concept Campinas), Av. José de Souza Campos, 425, Nova Campinas, Campinas – SP
Traje: Azul e branco
Horário: das 22h às 6h
Open Bar: Whisky Chivas 12 anos, Vodka Absolut, Cerveja, Gim-tônica
Pontos de Venda: Loja Thelure Campinas, Temakeria Shoubai, Bar La Bodega, Loja Schutz (Shopping Iguatemi Campinas) e Cia Athletica (Galleria Shopping)
Ponto de Venda Online: Aplicativo Sem Hora
Atrações: DJ Mario Fischetti, DJ Rafael Diefentaler, Do It Musik e a DJ Michelle Schneider.
Convites: primeiro lote R$180,00 mulheres e R$280,00 homens
Informações gerais estão em www.semhora.com.br / www.iffbar.com.br.
A ilustração ‘Monalisa’, de Gisela Pizzato.
Ao revisitar os grandes mestres da Arte, nós aprendemos, conhecemos e crescemos – seja como expectadores ou como artistas. Acreditando neste pensamento e apoiados na paixão pela História da Arte, a Ânima Academia de Arte realiza sua 15ª exposição, Através da Arte. A mostra convida o visitante a reviver grandes obras-primas, da Pré-história ao Surrealismo, através dos olhos e da arte de alunos e professores.
A exposição conta com mais de 70 trabalhos de diferentes cursos, usando técnicas como guache, acrílico, aquarela e nanquim para retratar suas obras favoritas. Uma exposição que levará o expectador a uma fantástica viagem pela História da Arte, visitando grandes mestres, estilos, movimentos artísticos e a toda criatividade da releitura. A entrada é gratuita.
A Ânima Academia de Arte
Em Latim, anima significa alma, sopro de vida, mas também pode significar indivíduo. Este significado foi muito importante na escolha do nome da academia de Arte, fundada por artistas que acreditam nela como elemento presente em todos; um poderoso instrumento de expressão para o indivíduo que é capaz de trazer tanto realização pessoal quanto profissional.
A Ânima surgiu como uma ideia para inovar o mercado de cursos de arte na região de Campinas, oferecendo vários cursos ministrados por profissionais jovens, mas que estão em atividade há vários anos. Dessa maneira, é possível aliar experiência à modernidade criando um ambiente didático produtivo, dinâmico e atual.
Para mais informações sobre a escola e os cursos, acesse: www.anima.art.br.
Serviço:
Exposição Através da Arte
Data: De 22 de outubro a 6 de novembro
Local: Livraria Cultura (Shopping Center Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777)
Informações: (19) 3342-2992 ou atendimento@anima.art.br
Entrada gratuita.
O hábito de usar só a polpa de frutas e legumes na cozinha, descartando as cascas fora, é muito comum. Porém, aproveitar os alimentos por completo evita o desperdício e faz muito bem para a saúde, já que as cascas concentram altas doses de nutrientes.
“Elas são excelentes fontes de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, além de possuírem vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde”, ressalta a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Uma boa higiene é essencial para consumir os alimentos com casca. “O ideal é lavá-los em água corrente, utilizando uma escova própria e depois, colocar de molho em solução clorada por 15 minutos – 1 litro de água para 1 colher de sopa de água sanitária. Depois, é só enxaguar em água corrente e secar com papel toalha”, ensina.
A nutricionista elaborou três receitas saborosas para aproveitar as cascas de frutas e legumes:
Salpicão com casca de melancia
Ingredientes:
5 xícaras (chá) de casca de melancia ralada
300 gramas de peito de frango desfiado
1 e ½ xícara (chá) de salsão picado
¼ xícara (chá) de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de cenoura ralada com a casca
Suco de 1 limão
2 potes de iogurte natural
Sal a gosto
Modo de preparo:
Ferva as cascas em água e sal até ficarem macias. Reserve. Depois de frio, misture com os demais ingredientes. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva como acompanhamento.
Caponata de casca de banana
Ingredientes:
6 bananas prata verdes
½ pimentão vermelho em cubos
½ pimentão amarelo em cubos
5 dentes de alho em cubos
2 tomates em cubos
2 colheres (sopa) de uva passa branca
50 gramas de amêndoas em pedaços
½ maço de manjericão picado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta do reino e azeite a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as bananas em uma panela de pressão por 10 minutos. Retire a polpa – que pode ser usada para o preparo de biomassa – e pique a casca. Reserve. Em uma travessa, disponha o tomate, os pimentões, o alho, as cascas das bananas e as passas. Tempere com sal, azeite e pimenta. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Ao retirar do forno, misture as amêndoas e sirva com torradas ou pão sírio.
Suflê de casca de legumes
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 xícaras (chá) de cascas de legumes variados (picadas)
½ xícara (chá) de queijo branco ralado
2 colheres (sopa) de farelo de trigo
1 colher (café) de sal
2 claras em neve
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Esquente o leite em uma panela. Junte as cascas dos legumes, o queijo e o farelo de trigo. Tempere com o sal e desligue o fogo. Deixe esfriar e junte as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente. Coloque a mistura em uma forma antiaderente e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Sirva em seguida.
Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.