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Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

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Royal Palm Plaza apresenta cardápios e atrações para o Natal e réveillon

Campinas, por Kleber Patricio

Divulgação.

Fotos: divulgação.

O Royal Palm Plaza já programou todos os detalhes para aqueles que desejam ter uma incrível noite de Natal e Ano Novo, com ceias exclusivas e atrações musicais especiais para hóspedes e clientes que queiram celebrar as datas em grande estilo.

Para o Natal, o Bistrô La Palette e a Casa de Campo do Royal Palm Plaza trazem opções imperdíveis para deixar a data ainda mais especial. O chef Daniel Valay preparou um cardápio de dar água na boca para a Ceia de Natal do bistrô La Palette. Para começar a noite, o couvert conta com as mini baguettes de parmesão, pão integral, manteiga com fleur de sel e queijo boursin com ervas. Em seguida, a entrada é composta por crepe de sarraceno com queijo de cabra e noz morno, mesclun de brotos e chip de presunto cru. O primeiro prato fica por conta do camarão ao pesto, rolinho de palmito pupunha e mini beterraba assada com baunilha; já o prato principal será muito bem representado pelos medalhões de filé em pó de cogumelos defumados, purê de abóbora e redução de tomilho. Por fim, o cardápio traz como sobremesa o rocambole de Natal ao creme de manteiga com pistache, ganache de chocolate amargo e avelã com caramelo. Para encerrar a ceia com chave de ouro, serão servidos Café Nespresso, trufa ao chocolate e Madeleine – inclusas duas águas e uma taça de vinho Terrazzas Cabernet Sauvignon por pessoa.

A noite de Natal na Casa de Campo terá como atração a cantora Luiza Possi, que promete deixar o ambiente perfeito para a comemoração da data. Entre as variadas opções de pratos, será servido como entrada panetone de cebola com parmesão e timbal de salmão fresco com legumes ao creme de limão. Os pratos quentes serão compostos, além de outras delícias, por medalhão de filé com frutas vermelhas e purê de queijo de cabra gratinado e lombo de austral ao molho de camarão, ervilha torta fresca e fettuccine de pupunha na manteiga noisette. Já as sobremesas, que também terão diversas opções, ficam por conta de quindim, ópera de marrom glacê com doce de leite e torta cremosa de maçã com ricota e fios de ovos, entre outros. Estão inclusos no buffet água, refrigerante, sucos frutas da estação e uma garrafa de vinho tinto Latitude Cabernet Sauvignon por casal.

ceiaPara o Réveillon, o Royal Palm Plaza preparou eventos especiais para comemorar a chegada do ano novo em grande estilo. O bistrô La Palette também terá uma ceia especial para a data, assim como o Terraço Gourmet. O La Palette mais uma vez traz um cardápio incrível, com opções refinadas e muito bem elaboradas pelo Chef Daniel Valay. Para começar a última refeição do ano, o chef optou pelo couvert clássico: Mini baguette de parmesão, pão integral, manteiga com fleur de sel e queijo boursin com ervas. Como aperitivos, um delicioso consomé de codorna com ravióli de tomate confitado e brunoise de cenoura. Para a entrada, será servido: queijo brie em crosta de castanha de caju, salada de ervas e geleia de figo com romã. Como primeiro prato, o restaurante irá servir cauda de cavaquinha assada com mini legumes e caldo com lentilha du puy. Como prato principal, terá batata darphin com foie gras, lâminas de magret, confit de pato e redução de vinho do Porto. Como sobremesa será servido quenelle de mousse de chocolate com chip de grué e pão de ló de baunilha. Para finalizar a noite, haverá café Nespresso com maracons. Inclusas duas águas e uma taça de espumante Chandon Brut por pessoa.

O Terraço Gourmet terá o ambiente animado ao som de DJ durante toda a noite, com queima de fogos e um farto banquete. Para começar a noite, irão compor a entrada algumas opções como: pães, focaccia de tomate confitada e manjericão, grissini folhado de parmesão com páprica; aspic de lagosta e camarão com macedônia de legumes, entre outros. Os pratos quentes terão, entre outras opções, o medalhão de filé mignon envolto de presunto cru com cogumelos flambados no conhaque e foie gras, costeleta de salmão ao velouté de Chandon com sauté de alcachofra ao perfume de gengibre e tortelone de bacalhau com bechamel de alho poró e pinoli tostados. Para fechar esse cardápio, os convidados poderão desfrutar de sobremesas deliciosas, como pudim Royal, quindim, fantasia de frutas com romã no espumante e mil folhas de doce de leite com ameixa marinada no chá de jasmim, entre outros. Estão inclusos no buffet água, refrigerante, sucos frutas da estação e uma garrafa de espumante Chandon Brut por casal.

Para o almoço dos dias 25/12/2016 e 01/01/2017, o Vila Royal, tradicional e completo buffet do Royal Palm Plaza, oferece um valor especial de R$154,00/adulto e R$92,00/criança (5 a 11 anos).

Ceia de Natal Casa de Campo

Adulto: R$520,00

Criança de 5 a 11 anos: R$312,00

Crianças de 0 a 4 anos – cortesia

Atração: Luiza Possi

Ceia de Natal bistrô La Palette

Adulto: R$360,00

Criança de 5 a 11 anos: R$220,00

Menor de 4 anos – cortesia

Réveillon bistrô La Palette

Adulto: R$540,00

Criança de 5 a 11 anos: R$380,00

Crianças de 0 a 4 anos – cortesia

Réveillon Terraço Gourmet

Adulto: R$560,00

Criança de 5 a 11 anos: R$340,00

Crianças de 0 a 4 anos – cortesia

Ceia de Natal e Réveillon no Royal Palm Plaza

Quando: 24 e 31 dezembro

Horário: a partir das 20h

Reservas: (19) 2117-8094, de segunda-feira a sábado, das 9 às 21h

Endereço: Av. Royal Palm Plaza, 277 – Jardim Califórnia, Campinas (SP)

Pagamento somente antecipado

O Royal Palm Plaza

O Royal Palm Plaza é um ícone da transformação do turismo nacional e um dos hotéis mais premiados do país. A estrutura de lazer inclui piscinas climatizadas, sendo uma com hidromassagem ao ar livre, ginásio poliesportivo coberto, quatro quadras de tênis, fitness center, cinema, biblioteca e spa. A área de piscinas passou por uma completa renovação, com piscinas climatizadas e amplos e confortáveis espaços para espreguiçadeiras. Para completar, a nova piscina infantil conta com um enorme balde preenchido inúmeras vezes com água renovável e ainda um enorme tobogã. Outros destaques para as crianças são o Miniville, espaço exclusivo onde três personagens levam os pequenos para uma atmosfera lúdica e o Kata Kuka, espaço de 4.500 m² caracterizado com cenário pré-colombiano onde ocorrem divertidas expedições. Dentro do complexo, o The Palms foi totalmente arquitetado para oferecer conforto e comodidade aos hóspedes. Estruturalmente são 116 apartamentos Master, sendo 85 unidades com vista para os jardins internos do resort.

Reservas e informações: (19) 2117-8094

Visite www.royalpalm.com.br

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Instagram (@royalpalmoficial).

Pró-Memória celebra Dia da Consciência Negra com atividades em Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

image001A Fundação Pró-Memória de Indaiatuba celebra o Dia da Consciência Negra com um evento temático no próximo domingo, dia 20, cujo objetivo é a valorização da cultura de matriz africana. A programação tem início às 10h e segue até às 17h, no Casarão Pau Preto, localizado na Rua Pedro Gonçalves, 477, Jardim Pau Preto.

Haverá um espaço de beleza produzindo tranças e penteados afro, estande de roupa da Criolleras, barraca de alimentação da ONG Gabriel e Cantinho Verde da D. Antonia, com distribuição de mudas de temperos e chás medicinais.

O Dia da Consciência Negra é comemorado no Brasil no dia 20 de novembro, data da morte de Zumbi dos Palmares, líder do Quilombo dos Palmares que simbolizou a luta do negro contra a escravidão. Zumbi morreu enquanto defendia a sua comunidade e lutava pelos direitos do seu povo. A data foi incluída em 2003 no calendário escolar nacional; contudo, somente a Lei 12.519 de 2011 instituiu oficialmente o Dia Nacional de Zumbi e da Consciência Negra.

Programação

10h – Apresentação do Grupo de Jongo Filhos da Semente, de Indaiatuba.

11h – Roda de Capoeira Nova Guiné e convidados.

13h – Lançamento da boneca Trindade

13h30 – Contação de Histórias com Jô

14h – Apresentação da Dança da Colheita pela Comunidade Negra de Indaiatuba (CONI)

15h – Palestra Avanços e Retrocessos da Doença Falciforme com Sheila – Aprofe

16h – Atração Musical: Juliana Alves e Banda

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Crédito da foto: Arquivo – Eliandro Figueira – SCS|PMI.

47ª edição do Domingo Ecológico também comemora a data

Evento acontece no próximo domingo no Bosque do Saber

A Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria de Educação, realiza no próximo dia 20, das 14h às 16h, o 47º Domingo Ecológico na Escola Municipal Ambiental Bosque do Saber e a Feira de Ciências da Rede Municipal. O evento busca desenvolver atividades que possam multiplicar a conscientização de um meio ambiente saudável, a integração entre família, escola e comunidade. Todas as atividades são gratuitas. O evento tem apoio da empresa Mann Hummel e contribui para a formação de indivíduos multiplicadores.

Como nessa data o país comemora o dia da consciência negra, nesta edição do Domingo Ecológico terá como tema Consciência de Todas as Cores: O respeito às diferenças. E celebrando as diferenças, acontecerá uma apresentação teatral, com a Cia. Articularte; um desfile, com os alunos da Educação Infantil do Bosque do Saber; duas oficinas, sendo uma Aprendendo na prática como cuidar da saúde animal, humana e ambiental, com o residente em clínica médica de pequenos animais Renan Bignotto Ferreira e a outra, de Dança Afro, com o professor Rodrigo de Oliveira. Para concluir, haverá a uma palestra com o vice-presidente da CONI – Comunidade Negra de Indaiatuba, Renato Nogueira. Excepcionalmente, nesta data não haverá necessidade de inscrições para as oficinas e para os eventos realizados no auditório  será respeitada a capacidade do espaço, de 196 lugares.

Cronograma

14h – Apresentação teatral com a peça Portinari Pé de Mulato, da Cia. de Teatro de Bonecos Articularte – parceria Mann Hummel (Auditório);

15h – Desfile com o tema Influências Africanas, com os alunos da Educação Infantil da Escola Municipal Ambiental Bosque do Saber (Auditório);

15h30 – Oficina Aprendendo na prática: como cuidar da saúde animal, humana e ambiental, com Renan Bignotto Ferreira em parceria com o Hospital Escola Veterinário da Faculdade Max Planck (Auditório)

15h30 – Palestra Pensando com Consciência, com o palestrante Renato Nogueira (Sala de Eventos – Piso Superior)

16h – Oficina de Dança Afro com o professor Rodrigo de Oliveira (Hall de Entrada)

Rodrigo de Oliveira, é Educador Físico, pós-graduado em dança e consciência corporal, docente da graduação em Educação Física na Faculdade Max Planck e proprietário da Escola de Dança Rodrigo de Oliveira há 27 anos.

Moquém traz culinária capixaba ao interior paulista

Jaguariúna, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Foto: divulgação.

A cidade de Jaguariúna, na Região Metropolitana de Campinas, ganhou uma opção diferenciada em gastronomia brasileira: o restaurante Moquém, que trouxe para o interior paulista um cardápio diferenciado com pratos típicos do Espírito Santo, com toda a diversidade de opções em peixes, mariscos, caranguejos, lagostas e ostras da costa brasileira. A casa oferece também o churrasco, com itens como picanha, maminha, costela, galeto, cordeiro e picanha suína, entre outros.

O cuidado no preparo e a seleção de ingredientes especiais somam-se à criação de pratos exclusivos, como o Moquém, peixe assado na folha de bananeira e recheado de farofa de amêndoas e as moquecas com o suave tempero capixaba, além da lagosta ao molho de ervas, camarão no coco, paella, bacalhau, arroz de polvo e massas. Um destaque são as entradas, que possuem opções como a casquinha de siri – além de camarão e bacalhau –, caranguejo, ostras e as sobremesas com um toque regional, como banana da terra ao forno e churros com doce de leite.

Além do cardápio diferenciado, as proprietárias – as irmãs Carolina e Juliana Pagani – fizeram questão de oferecer o melhor ambiente aos clientes para que pudessem passar horas agradáveis com a família em um ambiente confortável, aconchegante e seguro. A opção foi chamar o arquiteto Márcio Santos, que já fez os projetos residenciais da família, para concretizar tudo aquilo que haviam sonhado. “Fizemos questão de criar um ambiente ventilado, cheio de verde e com um Espaço Kids em que os pais pudessem observar os filhos de qualquer ponto do restaurante”, conta Carolina, que é pedagoga e mãe de duas crianças.

Espaço Kids

O espaço kids do Moquém foi reconhecido por publicações especializadas como um dos melhores e mais completos locais para entretenimento infantil em todo o Circuito das Águas e Região Metropolitana de Campinas. O local conta com brinquedão (com pula-pula, escorregador e piscina de bolinhas), espaço para leitura com livros, casinha de madeira com mobília, feirinha e utensílios domésticos, mesa coletiva com espaço para jogos, pintura e desenho, cantinho do teatro com palco para encenações com fantasias para representação de personagens e camarim, bonecas com roupinhas para trocas, brinquedos de montar e tintas antialérgicas para pintura do rosto. Periodicamente, são realizadas no Espaço Kids oficinas voltadas a crianças de todas as idades, que conta com monitores treinados com métodos pedagógicos voltados para atividades recreativas.

O Moquém ainda possui um fraldário equipado com chuveirinho e local apropriado para troca de fraldas, além de banheiro para crianças e cadeirantes. O local é totalmente adaptado para a entrada de cadeira de rodas com opções de acessibilidade.

Sobre o Moquém

Considerado um pedacinho do Espírito Santo no interior paulista, o restaurante Moquém une duas paixões das proprietárias Carolina e Juliana Pagani: culinária e crianças. Com o objetivo de oferecer um espaço de lazer e convívio para toda a família, oferece um menu exclusivo com as mais ricas iguarias preparadas com matérias primas de nosso litoral, incluindo peixes, fruto do mar e diferentes cortes de carne.

Todo o processo de criação do cardápio envolveu o apurado paladar e o toque capixaba da chef Juliana Pagani, uma apaixonada pela culinária de seu estado.

Serviço:

Restaurante Moquém

Endereço: Rua José Alves Guedes, 1332, Jardim São João, Jaguariúna

Telefone: (19) 3937-4018

www.restaurantemoquem.com.br

www.instagram.com/moquemrestaurante

www.facebook.com/restaurantemoquem.

Clube 9 de Julho realiza almoço de encerramento do ano esportivo no dia 11/12

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Melhores atletas de cada modalidade serão premiados. Crédito da foto: Eduardo Turati.

Melhores atletas de cada modalidade serão premiados. Crédito da foto: Eduardo Turati.

O Clube 9 de Julho, de Indaiatuba, realiza no dia 11 de dezembro o Encerramento do Ano Esportivo. O evento, que acontece no salão social a partir das 10h, contará com almoço e premiação para os melhores atletas de cada modalidade esportiva oferecida pelo clube, terá animação da dupla sertaneja Jéssica Santos e Jennifer.

Os convites estão à venda na secretaria e também nos campos 1 e 2 do Clube 9, aos domingos, no valor de R$45 convidado e R$30 associado. Crianças de 6 a 12 anos pagam meia-entrada (R$23 convidado e R$15 associado). As bebidas serão vendidas à parte e o cardápio, a cargo do buffet Tukka’s, incluirá salada de folhas e frutas, berinjela escabeche, feijão gordo, arroz branco, rondeli, farofa rica, frango assado, peixe grelhado e carne assada, além da sobremesa. O almoço será servido entre 12h e 14h30.

Com 59 anos de história, o Clube 9 de Julho ocupa uma área de mais de 78 mil metros quadrados e oferece aos associados diversas atividades recreativas, sociais e esportivas. Com uma excelente infraestrutura, o clube de campo está preparado para sediar diversas modalidades de esportes, já que conta com três campos de futebol, canchas de bocha, quatro quadras de tênis e arena poliesportiva coberta – sediando campeonatos internos e externos, academia e sauna; além disso, disponibiliza aos associados completo parque aquático. Na área social conta com um salão com capacidade para receber eventos de grande porte e manter o padrão de proporcionar os melhores eventos da cidade e região.

Mais informações pelo telefone (19) 3875-9833 ou pelo site www.clube9.com.br. O Clube 9 de Julho fica na Avenida Presidente Vargas, 2000.

Condomínio busca qualidade de vida com ações ambientais em Salto

Salto, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Foto: divulgação.

O Jardim dos Taperás, principal empreendimento vertical da vizinha cidade de Salto, vem realizando diversas ações ambientais durante sua construção, além de manter aproximadamente 5,5 mil metros quadrados de Área de Preservação Permanente (APP). A ação garante um meio ambiente ecologicamente equilibrado, com benefícios tanto aos futuros moradores quanto aos bairros vizinhos, além de preservar os recursos hídricos, proteger o solo e facilitar o fluxo gênico da fauna e da flora.

Com uma área total de 22.183,70m², a construção do Jardim dos Taperás vem sendo realizada com responsabilidade ambiental. Para cada árvore retirada da área do empreendimento, outras dez foram plantadas em outro espaço. Em setembro de 2014, após acordo firmado com a Prefeitura, 750 mudas foram plantadas no Parque das Nações.

O gerente de incorporação da Longitude, Bruno Acocella, explica que na ocasião diversas espécies foram disponibilizadas. “Acompanhamos o crescimento e cuidamos, através de uma assessoria ambiental, para que essas mudas vingassem”, diz. “Plantamos mangueiras, jaqueiras, pata-de-vaca, pinheiros, fruteiras do conde e flamboyants, entre outras.”

Com outro acordo firmado, dessa vez com a Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (Cetesb), o empreendimento se comprometeu a plantar outras 334 espécies, ainda este ano, garantindo mais de 1 mil novas árvores ao município. Em outra ação ambiental, com a função de facilitar o acesso ao condomínio e evitar impactos negativos ao trânsito da região, melhorias foram realizadas na ponte do córrego Lageado. A estrutura da passagem foi duplicada e a encosta do rio recebeu um reforço para que não sofra com erosões.

Como o cuidado com o solo é fundamental, o Jardim dos Taperás optou pelo piso intertravado. “Diferente do asfalto, que é 100% impermeável, com o intertravado conseguimos ‘devolver’ ao solo boa parte da água proveniente das chuvas”, explica Bruno. “E também queremos evitar transtornos caso seja necessária alguma intervenção no futuro.”

Ainda nos arredores do condomínio, para estreitar a relação dos moradores do condomínio e de bairros vizinhos, foi construído um campo de futebol society que poderá ser utilizado para a diversão de todos os saltenses, inclusive moradores do condomínio. O espaço leva o mesmo nome do empreendimento e fica próximo à entrada de serviços, na Rua Palermo.