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Lazer & Gastronomia

Inglaterra

British Pullman, A Belmond Train, Inglaterra, apresenta “Celia”, vagão exclusivo assinado por Baz Luhrmann e Catherine Martin

por Kleber Patrício

Novo vagão é dedicado a eventos e jantares privados; espaço foi idealizado e desenhado pelo cineasta Baz Luhrmann, diretor de filmes como Moulin Rouge!, The Great Gatsby e Elvis, e pela figurinista e designer de produção Catherine Martin, quatro vezes vencedora do Oscar por seu trabalho em Moulin Rouge! e The Great Gatsby

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Sinfônica da Unicamp encerra temporada com a última obra escrita por Mozart

Campinas, por Kleber Patricio

A regente Cinthia Alireti, da Orquestra Sinfônica da Unicamp. Foto: divulgação.

No encerramento da sua temporada artística, a Orquestra Sinfônica da Unicamp apresenta uma obra emblemática do repertório sacro, a Grande Missa em Dó menor, do genial Wolfgang Amadeus Mozart. Os concertos acontecem em Campinas no dia 30 (quarta-feira), no Teatro Castro Mendes e 1º de dezembro (quinta), no auditório da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp. Sob a batuta da regente Cinthia Alireti, o programa reúne, ainda, os solistas Laura Duarte e Raissa Amaral (sopranos), Samuel Valli (tenor) e Leandro Calvini (barítono), o Coro Contemporâneo de Campinas e o Collegium Vocale Campinas.

No repertório, além da composição de Mozart, os músicos interpretam a composição BleuBlancRouge, de Raul do Valle, do Projeto Panorama da Música Brasileira, que visa a divulgação da produção de compositores brasileiros. A peça foi inspirada na Declaração dos Direitos dos Homens e dos Cidadãos, documento culminante da Revolução Francesa, aprovado em 26 agosto 1789.

Já a Grande Missa em Dó menor, de Mozart, composta anos antes da Revolução, em 1782, ocupa um lugar de destaque na obra sacra do autor especialmente porque, além de ser a última de suas missas solenes, é também a maior de todas, apresentando dimensões monumentais tanto em sua extensão como no efetivo musical empregado: coro duplo, orquestra e solistas. E o mais impressionante é que toda essa monumentalidade da obra transparece apesar de ter sido deixada inacabada. Com seus momentos de introspecção e lirismo, que contrastam com o brilhantismo contagiante e eufórico dos movimentos corais, a composição traduz o espírito do grande gênio Mozart, que, assim como sua obra – inacabada –, teve a vida subitamente interrompida aos 35 anos de idade.

Solistas

foto_lauraduarte4Laura Duarte, soprano

É graduada em Canto Erudito pela Unicamp e no Ópera Estúdio da Emesp. Como solista destacou-se na missa Lord Nelson, de Haydn, Stabat Mater, de Pergolesi, Carmina Burana, de Carl Orff, Réquiem, de Fauré, Réquiem Alemão, de Brahms e nas óperas Os Gondoleiros (Gianetta), Don Bucefalo, de A. Cagnoni (Rosa), O Morcego (Adele), Les Plaisirs de Versailles, de M. A. Charpentier (La Musique) e Il Viaggio a Reims, de G. Rossini (La Contessa). Em 2013 foi primeiro lugar na categoria de 24 a 35 anos do concurso Bauru-Atlanta Competition e ganhou o prêmio de melhor intérprete de Carlos Gomes do concurso Estímulo, em Campinas. Desde 2012 também é integrante da Chor Akademie Lübeck, com a qual participa em diversos concertos anualmente na Alemanha. Em 2014 foi agraciada com a Medalha Carlos Gomes, em Campinas. Atualmente é orientada pelo tenor Paulo Mandarino e pelo barítono Ângelo Fernandes, na Unicamp, onde cursa o mestrado em música.

Raíssa Amaral, soprano

É recém-formada em Música com habilitação em Canto Lírico pelo Instituto de Artes da Unicamp, onde também se formou em Música Popular (violão) sob a orientação de Ulisses Rocha. Simultaneamente, na mesma universidade, cursa o Mestrado em Música sob a orientação de Angelo José Fernandes. Integra o Coro de Câmera de Piracicaba, sob a regência de Ernst Mahle. É membro do Coro Contemporâneo de Campinas desde 2012, atuando como cantora coral e solista em diversos repertórios e ocasiões. Como membro do Ópera Estúdio Unicamp, atuou nas óperas de W. A. Mozart Don Giovanni, no papel de Donna Anna (2015), Le Nozze di Figaro, no papel de Condessa (2014) e Die Zauberflöte, no papel de Pamina (2013) e também em Dido & Aeneas, de H. Purcell, como Belinda. Além desses, destaca-se sua participação como protagonista na ópera A Moreninha, de Ernst Mahle (2013-2014).

Samuel Valli, tenor

É bacharelando em Música com habilitação em canto pelo Instituto de Artes da Unicamp na classe de Angelo José Fernandes. Foi solista em concertos de variado repertório coral sob a regência de maestros como Hermes Coelho, Akira Kawamoto, Angelo Fernandes e Ernest Mahle. Teve seu début como Augusto, protagonista da ópera A Moreninha, de Ernst Mahle. Trabalha em Campinas e região como regente assistente e preparador vocal dos corais Collegium Vocale e Ars Musicalis e como regente titular do Coral Castelo Forte de Cosmópolis. Integra o Coro Contemporâneo desde 2013, como membro do naipe de tenores e solista.

Leandro Cavini, barítono

Natural de Itapira/SP, é Bacharel em Regência Coral pelo Instituto de Artes da Unicamp e aluno da classe de canto de Angelo José Fernandes. Participou de seminários de regência e canto com Hans-Peter Schurz (GER), Knut Andreas (GER), Adriana Kayama, Kathryn Hartgrove (USA), Inácio de Nono, Alexandre Galante e Kalinka Damiani. Como membro do Ópera Estúdio Unicamp, atuou em diversas montagens, como Die Zauberflöte, Le Nozze di Figaro e Don Giovanni, de W. A. Mozart e, ainda, em West Side Story, de L. Bernstein, no papel de Bernardo, e Dido & Aeneas, como Aeneas. É regente do Coral UniversIdade da Unicamp e membro do Coro Contemporâneo de Campinas desde 2012, atuando como regente assistente, membro do naipe de baixos e cantor solista em obras como The Messiah, de G. F. Handel

Serviço:

Orquestra Sinfônica da Unicamp

Regência: Cinthia Alireti

Solistas:

Laura Duarte, soprano

Raissa Amaral, soprano

Samuel Valli, tenor

Leandro Calvini, barítono

Coro Contemporâneo de Campinas (regência de Angelo Fernandes)

Collegium Vocale Campinas (regência de Akira Kawamoto)

Quando:

30 de novembro (quarta-feira), 20h, no Teatro Castro Mendes Teatro Castro Mendes (Praça Correa de Lemos, s/nº, Vila Industrial – Campinas) – Telefone: (19) 3272-9359

Ingressos: R$20,00 (inteira), R$10,00 (meia) e R$5,00 (comunidade Unicamp)

1º de dezembro (quinta), 19h, no Auditório da Faculdade de Ciências Médicas (Unicamp) – Entrada gratuita.

A beleza sem regras nem limites é tema de exposição na Aliança Francesa Campinas

Campinas, por Kleber Patricio

princesas-urbanas-foto-1As várias formas de beleza podem ser conferidas na exposição Princesas Urbanas, do fotógrafo Raphaël Blum, que será inaugurada na Aliança Francesa Campinas na próxima quarta-feira, dia 23 de novembro. A mostra faz parte das comemorações dos 130 anos da Aliança Francesa no Brasil.

As 20 imagens foram realizadas no Châtelet-les-Halles, que é ao mesmo tempo o nome da estação de metrô que serve o centro de Paris e o da zona comercial de Halles. Situado no coração de Paris, o Châtelet-les-Halles é uma concentração tanto horizontal quanto vertical de todo tipo de comércios, destinados principalmente à mulher e sua aparência: butiques de prêt-à-porter, de lingeries, sapatarias, perfumarias, joalherias, salões de beleza, lojas de tatuagens ou piercings e sex-shops. É nesse cenário que o fotógrafo encontra os seus personagens, transeuntes anônimos, no meio da multidão e pede-lhes que posem para um retrato.

princesas-urbanas-foto-4-costasDesde os anos 1990 Raphaël Blum desenvolve uma obra multiforme de cunho antropológico focada na imagem do outro. Nesta mostra, a diversidade da beleza e das formas de expressões urbanas é representada por detalhes: “Identificamos as bonecas pelo nome gravado na pele, a maquiagem caprichada, o rosto mais cheio e o cabelo louro. As belezas negras costumam ter um gosto particular pelo exibicionismo. A cor de ébano e as linhas dos seus corpos, que transparecem sob a roupa, parecem naturalmente colocá-las num pedestal de esculturas vivas. As princesas orientais cultivam geralmente um jeito mais provocante e sofisticado quanto à sua aparência, privilegiando o lado brilhante, colorido e desnudo”, comenta Raphaël Blum.

O artista

Raphaël Blum estudou Artes Plásticas na Université Paris I e se formou pelo Institut des Langues et Civilisations Orientales (Inalco, Paris). Desde o final da década de 1990, após várias viagens pela América Latina (Argentina, Bolívia, Brasil, Paraguai) e o Sudeste Asiático (Indonésia, Filipinas), Rapahël tem concentrado seu olhar na questão do exotismo, o que permanece no cerne das suas pesquisas. A partir de 2005, passou a realizar séries tipológicas, coleções de retratos de transeuntes no Sudeste Asiático, em Paris e nas grandes metrópoles da América Latina . Em 2000, foi incentivado por Claude Lévi-Strauss pelos seus trabalhos sobre a América Latina (Argentina). Seu trabalho tem sido objeto de exposições e publicações na França e no exterior, em museus, centros de artes, festivais e galerias.

Serviço:

Exposição Princesas urbanas

Vernissage: 24 de novembro de 2016, às 18h30

Onde: Aliança Francesa Campinas (Rua Pandiá Calógeras, 59 – Cambuí – Campinas)

Visitação: segunda a quinta, das 9h às 21h30; sexta, das 9h às 19h e sábado, das 9h às 12h30 Até 28 de fevereiro de 2017

Entrada gratuita.

Abacaxi pérola, aproveitável da polpa até a casca

Nutrição, por Kleber Patricio

receita-de-suco-de-casca-de-abacaxi-assCom sua coroa e a cor de ouro, não tem como negar: o abacaxi é o rei das frutas. Pouco calórico e rico em vitaminas do complexo B, o abacaxi pérola ajuda a fortalecer a saúde do coração e auxilia a vitalidade da pele e cabelo. Muito suculento, é extremamente refrescante, ótima opção para sobremesa, podendo ainda ser usado para fazer sucos, saladas de frutas, doces, geleias, em combinação com pratos salgados e até mesmo assado, para acompanhar o famoso churrasco.

Mas não é apenas a polpa que faz bem, sua casca, mesmo dura e áspera, é rica em nutrientes e vitaminas. “A casca, descartada pela maioria das pessoas, também é muito nutritiva. Tendo ação diurética, reduzindo a retenção de líquidos, proporciona maior saciedade e melhora a digestão dos alimentos, ações importantes para quem busca uma alimentação saudável”, explica a nutricionista Lívia Nogueira, do Oba Hortifruti.

Utilizando o máximo da fruta, a casca do abacaxi agrega mais saúde no preparo de sucos, chás e receitas doces, como bolo e geleia. A profissional ainda dá dicas de como escolher a fruta: “Quando a escama (coroa) está aberta, significa que o abacaxi está bem docinho; se a escama estiver fechada, a fruta está mais azedinha”, conta.

Anote algumas receitas elaboradas pela profissional:

Farofa de casca de abacaxi

Ingredientes:

1 xícara (chá) de casca de abacaxi batida no liquidificador

1 tomate

1 xícara de cenoura ralada

30 ml de óleo de coco

½ kg de farinha de mandioca crua

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

1 cebola picada

Modo de preparo:

Levar ao fogo para refogar o óleo de coco, cebola e alho. Depois acrescentar aos poucos as verduras, legumes e deixar refogar. Colocar o abacaxi, temperar e, por último, acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre, para ficar uma farofa bem solta.

Suco de casca de abacaxi

Ingredientes:

Casca de 1 abacaxi

1 litro de água

Adoçante

hortelã

Modo de preparo:

Higienize bem a casca do abacaxi, colocando de molho em água clorada (o ideal é usar hipoclorito hortifruti ou água sanitária) com cerca de 10 gotas para 1 litro de água. Deixe mergulhado por aproximadamente 15 a 30 minutos e depois enxágue bem.

Após a higienização, bata no liquidificador as cascas da fruta (deixe um pouco de polpa da fruta na casca) com meio litro de água. Após isto, coe e bata novamente com a água restante, adoce como preferir e beba em seguida. Para um sabor mais refrescante, a dica é adicionar algumas folhas de hortelã.

Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.

Griletto doa camisas autografadas por Neymar especialmente para a APAE

Indaiatuba, por Kleber Patricio

whatsapp-image-2016-11-21-at-11-01-52O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, fez a doação de três camisas autografadas pelo jogador Neymar Jr. para serem leiloadas pela APAE Indaiatuba. O leilão ocorre no próximo dia 26, durante churrasco beneficente da entidade, no Indaiatuba Clube. O Griletto, em parceria com a Marfrig Global Foods, também doou todas as carnes (200 quilos) e bebidas que serão servidas no evento para mais de 500 pessoas. Os ingressos individuais serão vendidos no dia por R$200,00.

“Nossa sede administrativa fica em Indaiatuba, portanto, sentimos o desejo de poder retribuir o acolhimento da cidade, ajudando de alguma forma as entidades do município. A APAE desenvolve um trabalho excepcional e com muita seriedade, pelo qual temos muita admiração”, disse Christiano Evers, diretor de marketing da Halipar, holding que controla o Griletto.

“Este é o segundo ano que temos o apoio do Griletto. É uma parceria muito importante, que enobrece o nosso evento”, afirmou Elaine Gomiero, coordenadora administrativa financeira da APAE Indaiatuba. A entidade, que completou 40 anos, atende atualmente 220 crianças no programa escolar e 735 pessoas no ambulatório.

INJR

Desde abril deste ano, o Griletto é apoiador do Instituto Projeto Neymar Jr. (INJR), associação privada sem fins lucrativos dedicada às causas sociais. Localizada no Jardim Glória, na Praia Grande (SP), a entidade oferece ações educacionais e esportivas a cerca de 2.460 crianças carentes. Além de um aporte financeiro, a parceria inclui a promoção de cursos de culinária para as crianças e suas famílias.

O Griletto

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. Em pouco tempo estava formada uma rede de 14 lojas próprias em diversas cidades e a marca passou a ser reconhecida como sinônimo de qualidade, sabor e preço justo. Em 2009, a primeira franquia foi aberta em Araraquara (SP). Com o know-how adquirido, a marca Griletto continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising, atingindo atualmente cerca de 170 lojas.

A Halipar

A rede Griletto faz parte da Halipar – Holding de Alimentação e Participações, resultado da fusão dos grupos J. Alves e Ornartus Alimentação. No total, a Halipar abriga 330 unidades franqueadas distribuídas em 20 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a Halipar torna-se um dos maiores nomes no mercado nacional de franchising no ramo de alimentação.

Villa Delikatessen recebe a exposição ‘QU4TTRO’

Campinas, por Kleber Patricio

Eles são quatro artistas de destaque, vindos de 4 países, com técnicas, escolas, estilos, histórias de vida diferentes. Além de algumas exposições conjuntas praticadas por alguns (esta é a primeira que reúne estes quatro), têm em comum a imagética muito específica, cheia de história para contar, com imagens valendo por 4 mil palavras. São traçados fortes, cores fortes, resultados instigantes. E o que sustenta uma exposição que reúna cerca de 40 trabalhos destes artistas? A diversidade sustentável pela Arte.

Celia Rachel, David Dalmau, Felix Fassone e Shierien Rechulski vêm, respectivamente, do Brasil, da Espanha, da Argentina e do Egito. Todos trazem sua cultura para dentro das telas, sem reservas, sem medo, com a certeza de que, se deixaram de lado outros compromissos de formação, o fizeram com a maturidade da escolha.

sonhos1_100x140Celia Rachel, na estrada da arte há muitos anos, com galeria própria em São Paulo, apresenta características da arte abstrata e da figuração simbólica moderna, com impactante organicidade, traçado forte, texturas e contrastes com tons escuros e claros. Artista madura, bastante premiada aqui e no exterior, especialmente na Itália.

 

c33Dalmau, o espanhol que vive em vários continentes atualmente, traz arte que fascina a todos, pois proclama a alegria de viver, o vivenciar entre muitos uma alegria comum, um rito de passagem, a natureza abusiva em matizes, a vida quando ela é festeira. Sua carreira é sólida, com exposições e arte instalada pelo mundo afora em acervos particulares ou museus relevantes.

agua-lojaFelix Fassone, ítalo-argentino, atuou no jornalismo por 40 anos e encontrou na pintura seu meio de expressão particular, com uma linguagem que faz um pêndulo entre a figura e o inconsciente, entre a forma, a luz e o traço. Ele traduz em tela a construção de recortes a partir de imagens fixadas na retina. Teve obras selecionadas para a Bienal de Firenze e para a Feira de Arte de Padova.

whatsapp-image-2016-10-21-at-20-57-51Shierien Rechulski, egípcia, impõe uma dose de tinta e pinceladas dramáticas em suas telas, o que a torna especial. Suas mulheres são divas de olhar blasé que constroem o próprio mundo. A carga emocional se completa pelos grandes formatos. A advogada trocou o direito pela arte e está plena por isto.

O espaço que recebe a exposição QU4TTRO, sob curadoria de Ligia Testa, do escritório de arte homônimo, é a Villa Delikatessen, que divide o pátio interno com o Museu de Arte Sacra da Arquidiocese de Campinas. Em ambiente de magia, desde o contraste do antigo e do contemporâneo na arquitetura, os convidados serão recebidos com coquetel, música e muita arte, no dia 23/11, próxima quarta-feira, às 19 horas. A visitação para o público dar-se-á entre 24/11/2016 e 6/janeiro/2017. Local: Avenida Doutor Jesuíno Marcondes Machado, 807 – Nova Campinas, Campinas/SP.