“Sabores da Terra” realiza festa de encerramento no Parque Ecológico dias 15 e 16/07

Indaiatuba, 10/07/2017 por Kleber Patricio

Cartão postal da cidade, o Parque Ecológico receberá o evento, que tem entrada gratuita.

Para comemorar seu primeiro aniversário na cidade onde nasceu, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra fará uma grande festa de encerramento dias 15 e 16 de julho. O local escolhido foi o Parque Ecológico, ao lado da Concha Acústica, o mais importante parque urbano do município com 15 km de extensão. Inaugurado em 1992, o parque foi planejado originalmente pelo arquiteto e urbanista Ruy Ohtake. “É a primeira vez que um evento gastronômico acontece nesse espaço. Estamos muito felizes com essa possibilidade e agradecidos por receber esse apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba num local que é um cartão postal. Vamos fazer bonito e proporcionar um belo evento para a população”, afirma Renata Tannuri Meneghetti, idealizadora do festival.

A festa é uma celebração do festival que é sucesso absoluto e contará com a presença do chef Ivan Achcar, ex-jurado do reality show Cozinheiros em Ação, do canal GNT, onde ficou conhecido pelo bordão “esse prato eu comeria em quantidades absurdas” – que deu origem ao livro Quantidades Absurdas, lançado em 2015 e que poderá ser adquirido no evento com direito a sessão de autógrafos. Ivan fará uma aula-show aberta no sábado (15) às 12h30, onde cozinhará uma de suas famosas “tachadas”. Para quem quiser degustar, o prato será vendido a R$25 a porção ao final da aula.

Durante os dois dias de evento, o público poderá desfrutar de boa gastronomia acompanhada de cervejas artesanais. Serão mais de 15 barracas, com expositores entre chefs e produtores e cinco beer trucks com cervejarias artesanais. A festa é uma diversão para a toda a família, com um amplo espaço kids contendo brinquedos infláveis, pipoca e churros e um parque de diversões gastronômico e cervejeiro para os adultos. Produtos in natura poderão ser adquiridos diretamente do produtor, contato valioso que tem como premissa a valorização do intercâmbio entre o cozinheiro e o produtor rural – um dos pilares do festival, que incentiva o movimento slow food. Dentre os produtores, o visitante poderá encontrar mel do Apiário Itaici, os produtos feitos com jabuticaba da Maria Preta, linguiça artesanal da Serra Mineira, produtos feitos à base de oliva incluindo cachaça, pimentas da Muru, cogumelos, queijos da Fazenda Atalaia, cachaça, bacon artesanal defumado, geleias e compotas da Bendito Fruto, molhos, antepastos e produtos sazonais da Collecta Brasil, entre outros.

A porchetta do chef Cristiano Borgonovi é uma das iguarias que serão servidas na festa de encerramento.

Os visitantes poderão experimentar diferentes sabores a preços populares – todos os pratos da festa custarão entre R$5 e R$ 25 reais. Barracas com chefs e produtores da região vão oferecer uma seleção de comidas e produtos de dar água na boca; entre os mais variados pratos estão as massas da chef Maria Fernanda Campos, o lanche de porchetta do chef Cristiano Borgonovi, o hambúrguer do Santo Parque, o lanche de linguiça artesanal da Serra Mineira e muitas outras iguarias. Quem marca presença é o recém-chegado Simetria, restaurante instalado no Royal Palm Tower que vai servir Bruschetta de linguiça e queijo coalho, Fogueira de costelinha com barbecue de goiaba e legumes e o Duo Royal (mini pudim e quindim). Uma atração que acompanha o festival Sabores da Terra que está em sua quarta edição é a Queima do Alho, nome dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro cujo cardápio leva arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca (farofa no pilão) e carne na chapa de ferro, tudo feito no arado em fogo de chão. O visitante poderá ver de perto o modo de preparo e experimentar essa comida que era feita pelos tropeiros por ser simples, prática e de muita “sustança”.

Para acompanhar as iguarias, o público terá à disposição para uso nas barracas produtos da Castelo Alimentos, patrocinadora do evento. Sumo de limão, molho de pimenta, maionese, mostarda, barbecue e ketchup (esses quatro últimos recém lançados no mercado), poderão ser degustados em diferentes operações de alimentação.

A paella caipira do chef Erick Alsaro é o destaque do domingo.

A programação completa inclui diversas atrações – tudo gratuito e aberto ao público. No domingo, o chef convidado é Erick Alsaro com sua Paella Caipira, prato que já se tornou marca registrada do Sabores da Terra e que também poderá ser comprado ao final da aula por R$20 a porção. Nos dois dias de evento haverá cozinha-show com a equipe do curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck, sob o comando do coordenador Caio Nunes. A Max Planck, um dos patrocinadores do evento, foi anfitriã da Semana Acadêmica do festival, que aconteceu de 26 a 30 de junho e reuniu 4 chefs renomados e 7 produtores rurais. Foram 5 dias num rico intercâmbio com a participação de 350 participantes. O fechamento foi no dia 3 de julho com uma aula fechada para profissionais e patrocinada pela Nespresso, que trouxe a premiada barista Adelaide Cavalcanti.

Destaque para os cinco beer trucks com cervejarias artesanais (Berggreen, Burgman, Chopp do Alemão, Landel e Razera). Outra atração que deve atrair o público visitante é a Brassagem de Cerveja ao vivo, que será feita também no sábado a partir das 13h pelo mestre cervejeiro Marcelo Crosta, da Cervejaria Landel. Essa atração, inaugurada na edição de Holambra, ocorre em todas as cidades, sempre utilizando um ingrediente típico da região. É uma oportunidade única para os amantes de cerveja, uma vez que mostra as etapas desse processo e a importância de cada passo para extrair a melhor bebida.

Festival oferece shows de artistas locais e da região.

Completando o mix de atrações, o festival também oferecerá uma agenda com shows de artistas locais e da região. O ponto alto será no sábado às 16h, com a apresentação da Orquestra de Viola Caipira da Secretaria Municipal de Cultura sob a regência de Jair Malaquias. “Sempre fazemos questão de colocar atrações como essas que valorizam a cultura caipira. Não podemos esquecer que nosso festival viaja pelas cidades do interior e essa cultura está intimamente ligada às tradições locais. Temos que contribuir para preservar as raízes das cidades por onde passamos”, pontua Tannuri.

Festival aconteceu nas casas até dia 9 de julho

O Sabores da Terra possui um formato completo com 16 dias de duração, envolvendo restaurantes, semana acadêmica e festa com feira de produtores. Em seu segundo ano na cidade, o evento está acontecendo desde o dia 26 de junho em 11 estabelecimentos de gastronomia. Até o dia 9 de julho os clientes puderam experimentar as melhores casas com menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa) com valor fixo e acessível: R$45 almoço e R$55 jantar, além dos combos de sobremesa a R$20 e combos de sanduíche R$25 (ver programação completa no site www.festivalsaboresdaterra.com.br).

Tradição Cervejeira

Somente cervejarias artesanais e que estão instaladas na região participam do festival com o intuito de disseminar a boa cerveja artesanal e mostrar a diferença das mesmas frente às industrializadas. Os amantes da bebida poderão degustar alguns dos estilos que serão oferecidos nas 5 cervejarias participantes: Chopp do Alemão de Indaiatuba, Berggren de Nova Odessa, Burgman de Sorocaba, Landel de Campinas e Cia. Razera, de Bragança Paulista.

O evento faz parte do encerramento da quarta edição do festival que começou dia 26 de junho. A festa abre no sábado (15) às 12h e se encerra no domingo (16) às 22h, é gratuita e aberta ao público. Sugere-se a doação de um quilo de alimentos. Haverá um espaço destinado a coleta desses alimentos, que serão doados para o fundo social da cidade.

Mais informações podem ser obtidas através do site do evento: www.festivalsaboresdaterra.com.br.

Serviço:

Festa de Encerramento da 4ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – Indaiatuba Ano II

Quando? dias 15 e 16 de julho

Horários? sábado e domingo das 12h às 22h

Onde? Parque Ecológico de Indaiatuba – Concha Acústica – Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, s/nº – Vila Sfeir, Indaiatuba/SP

Entrada gratuita (sugere-se a doação de 1 kg de alimento não perecível)

*Haverá central para compra de fichas com pagamento em cartão de débito ou dinheiro

Informações: (19)99733-1398 ou e-mail renata@eloproducoes.com.br – Site: www.festivalsaboresdaterra.com.br

Patrocínio: Castelo Alimentos, Faculdade Max Planck, Nespresso e Royal Palm Tower Indaiatuba.

Festival internacional de dança realiza workshops exclusivos em Indaiatuba

Indaiatuba, 07/07/2017 por Kleber Patricio

Diretor artístico da Princess Grace Academy of Classical Dance, o italiano Luca Masala integra o time de professores do Passo de Arte. Foto: divulgação.

O 25º Passo de Arte, que acontece em Indaiatuba de 7 a 16 de julho, reunindo 3,5 mil bailarinos de 16 estados brasileiros em 10 dias de competição, terá uma programação de workshops ministrados por professores nacionais e internacionais de destaque no cenário da dança. Ao todo, serão 13 opções de cursos, de variados estilos, como sapateado, auto maquiagem, ballet clássico e jazz lyrical que acontecem em três locais diferentes em Indaiatuba.

No universo da dança, a maquiagem integra parte do figurino. Por isso, a maquiadora Naiane Lee Pivetta é a professora do curso, que ocorre nos dias 8 e 9 de julho, das 10h às 13h, na Galpão 1 Academia. O workshop Automaquiagem para palco visa ensinar técnicas para que o estudante de dança possa, de maneira independente, se maquiar para o espetáculo. A professora tem curso de especialização artística com o make-up artist da Chanel, Augusto Sargo, maquiagem avançada com Juliana Rakoza e na Madre Conhecimento Criativo. O investimento no curso é de R$195.

O sapateado é outra opção de aperfeiçoamento durante o 25º Passo de Arte. O curso Tap Intermediário reúne três professores em dois dias de aulas, 8 e 9 de julho, das 10h às 13h30, no Centro Cultural Jardim Morada do Sol. O integrante da Orquestra Brasileira de Sapateado, Mauricio Silva, abordará ritmos como o jazz e blues em todos os seus timbres e musicalidade – a técnica é uma sequência inédita assinada pela americana Barbara Duffy. Já o músico Ronaldo Crispim, formado em piano, trabalhará o estudo de percussão e a musicalidade do sapateado durante o curso e a dançarina Cintia Martin, que integra a lista dos grandes performers do sapateado da TapDance Homepage, completa o trio de professores do curso levando sua expertise em sequências técnicas, domínio rítmico e coreográfico. O workshop tem o valor de R$195.

Para o curso Hip Hop/Danças Urbanas serão dois professores no comando, nos dias 9 e 10 de julho, das 15h15 às 18h15, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. O professor Wesley ‘Negão’ Ribeiro, diretor artístico da Cia. Masculino Núcleo Artístico e Cia. Anjos D Rua, em Belo Horizonte, será responsável pela orientação nas técnicas de Hip Hop Dance e, para auxiliar no aperfeiçoamento dos alunos no House Dance, atuará o professor Jonatan Pikolé, que foi o campeão de 2016 do Qualifier World of Dance na categoria All Style. O investimento neste workshop é de R$120.

Na programação de cursos do 25º Passo de Arte o estilo clássico também ganha espaço. A bailarina clássica consagrada internacionalmente, mestre de ballet e primeira bailarina do Stuttgarter Ballet, Beatriz de Almeida, ministra três workshops, que acontecem no Centro de Convenções Aydil Bonachela e duram três dias cada: 8, 9 e 10 de julho. Das 8h30 às 10h30, será o curso Clássico Adulto Intermediário, que abordará todos os tipos de tournants, variações masculinas e femininas, além de técnicas avançadas de allegro e pirouettes. Em seguida, das 10h45 às 12h45, haverá o curso Clássico Juvenil, com exercícios de nível intermediário executados em um andamento musical mais lento, permitindo ao aluno um melhor resultado e mais precisão nas combinações. Por fim, a professora Beatriz de Almeida ainda ministra o curso Técnica de Pontas, das 13h às 15h, direcionado a estudantes de dança que dominem os conceitos e técnica e tenham no mínimo três a quatro anos de estudo de ballet clássico. O programa da aula conta com saltos, giros, adágio e exercícios para fortalecimento muscular. O investimento para cada um destes workshops é de R$195.

Outra profissional renomada que estará lecionando durante o festival é a professora de ballet clássico diplomada pela Royal Academy of Dancing, Valeria Mattos. Serão dois cursos, que acontecem nos dias 11, 12 e 13 de julho, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. O primeiro, Clássico Juvenil, das 8h30 às 10h30, será direcionado a dançarinos com, no mínimo, três a quatro anos de estudos de ballet clássico e que dominem os conceitos e técnica de dança. Já o curso Clássico Adulto, que acontece das 10h45 às 12h45, englobará todos os tipos de tournants, variações masculinas e femininas, além de técnicas avançadas de allegro e pirouettes. Cada workshop tem o valor de R$195.

O ballet masculino também terá destaque na programação com o curso Técnica Masculina, ministrado por Cícero Gomes. A aula acontece nos dias 11, 12 e 13 de julho, das 13h às 15h, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. Cícero é o 1º Bailarino do Teatro Municipal do Rio de Janeiro e levará sua expertise direcionada aos rapazes dançarinos para este curso, cuja metodologia acentua a postura e os movimentos exclusivos do ballet masculino. O investimento é de R$100.

O italiano Luca Masala completa o time de professores do estilo clássico. O diretor artístico da Princess Grace Academy of Classical Dance, localizada em Mônaco, ministrará a Master Class em duas opções de datas: dia 14 ou dia 15 de julho. O horário será o mesmo, das 10h45 às 12h45. A aula de técnica clássica será direcionada a estudantes Juvenil e Adulto com aprendizado intermediário ou avançado. Os participantes também serão avaliados para possíveis bolsas de estudo para a Princess Grace Academy of Classical Dance. O investimento nessa aula é de R$150.

A bailarina, professora e coreógrafa Erika Novachi ministrará o curso de Jazz Lyrical.
Foto: Aline Lima.

Para o jazz, entre os cursos do 25º Passo de Arte está Jazz Lyrical Intermediário, com a bailarina, professora e coreógrafa Erika Novachi, que também é uma das organizadoras do Congresso Internacional de Jazz Dance no Brasil. O curso será nos dias 8, 9 e 10 de julho, das 8h30 às 10h30, no Centro de Convenções Aydil Bonachela e terá como proposta a utilização de movimentos com diferentes dinâmicas, planos e amplitudes envolvendo técnicas alternativas de aquecimento, alongamento e flexibilidade. O valor do workshop é de R$195.

O curso do professor e coreógrafo de jazz Edson Santos, que também é responsável pela direção artística e coreografias da Cia. Independente de Dança de SP, acontece no Centro de Convenções Aydil Bonachela com duas opções de datas e horários. Será nos dias 8, 9 e 10 de julho, das 13h às 15h, ou nos dias 11, 12 e 13 de julho, das 15h15 às 17h15. Suas aulas têm como foco proporcionar aos alunos uma vivência da dança com destaque para o contato com o próprio corpo, a percepção dos movimentos naturais e, principalmente, a experimentação do estilo jazz com suas diferentes linhas e seu envolvimento com outras técnicas conhecidas. O workshop tem o valor de R$195.

Atriz premiada com o Tony Awards, a francesa Karine Plantadit também integra o corpo de jurados da mostra competitiva. Foto: Divulgação.

A francesa Karine Plantadit traz para a programação o curso Modern Jazz Intermediário, que acontece nos dias 11, 12 e 13 de julho, das 10h45 às 12h45, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. A bailarina, professora de dança e atriz premiada com Tony Award, considerado o maior prêmio de teatro musical nos Estados Unidos, ensinará técnicas mescladas em suas aulas. Seu trabalho relaciona a consciência do corpo no contexto de espaço com os movimentos de dança, provocando energia, ruptura, espontaneidade, vivacidade e contraste com os diferentes ritmos da música e do corpo. O investimento do participante é de R$230.

O estilo contemporâneo poderá ser aperfeiçoado pelos dançarinos em três cursos com renomados profissionais. Matheus Brusa é pesquisador, coreógrafo de dança, professor, compositor de trilhas sonoras, percussionista, cenógrafo e iluminador e ministrará o workshop Contemporâneo Intermediário nos dias 8, 9 e 10 de julho, das 10h45 às 12h45, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. Durante as aulas, ele abordará questões pertinentes aos processos contemporâneos artísticos, como os geradores criativos, a construção de corporeidades equivalentes aos conceitos propostos, a identidade coreográfica e as possibilidades cenográficas e trilha sonora. O investimento do curso é de R$195.

A brasileira Cassi Abranches, que assinou a direção coreográfica e de movimento da abertura dos Jogos Paralímpicos Rio 2016, também estará em Indaiatuba dividindo conhecimento com os estudantes de dança. O workshop Contemporâneo intermediário será nos dias 11, 12 e 13 de julho, das 10h30 às 12h30, no Centro de Convenções Aydil Bonachela e terá no programa exercícios e coreografias, sem limitações de técnica, visando à experimentação do corpo como instrumento de movimento. O investimento de participação é de R$195.

Completando os estilos contemplados na programação do 25º Passo de Arte, está o workshop Dança Moderna, que acontece nos dias 11, 12 e 13 de julho, das 13h às 15h, no Centro de Convenções Aydil Bonachela. O curso será ministrado pela professora de jazz e dança moderna Regina Sauer, que coleciona especializações na Alvin Ailey American Dancer Center, Steps on Broadway e Martha Graham School, entre outros. O curso contará com exercícios de técnica de Lester Horton, além de trabalho de flexibilidade e movimentos fora do eixo vertical e fisioterapêuticos. O workshop tem o valor de R$195.

A relação completa com nomes, conteúdo das aulas, horários e ficha de inscrição está disponível no site www.passodearte.com.br. As inscrições deverão ser realizadas na própria secretaria do evento, no dia do workshop, sujeitas a disponibilidade de vagas, já que serão 40 alunos por turma.

A Galpão 1 Academia está localizada na Rua 9 de julho, 410, no Centro. Já o Centro Cultural Morada do Sol fica na Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 5924, no bairro Jardim Morada do Sol. E o endereço do Centro de Convenções Aydil Bonachela é Rua das Primaveras, 210, no Jardim Pompéia.

Agenda

O 25º Passo de Arte Internacional acontece de 7 a 16 de julho, na Sala Acrísio de Camargo, no Ciaei, em Indaiatuba. Os ingressos estarão à venda na bilheteria do teatro a partir de 7 de julho e custam R$50 inteira e R$25 meia entrada para estudantes com carteirinha, crianças de 6 a 11 anos e pessoas a partir de 60 anos de idade. Crianças até 5 anos não pagam ingressos. Quem fizer a doação de um pacote de leite em pó no momento da compra terá 50% de desconto no valor do ingresso inteiro. Essa promoção não é válida para meia entrada. Mais informações pelo telefone (11) 4979-5709 ou no site www.passodearte.com.br.

Instituto Passo de Arte

Fundada em 1985 pelos publicitários William Romão Costa e Juliano Rubens de Carvalho como Star’s Dance, a empresa, pioneira no Estado de São Paulo a atuar na área de produção e fomento da dança, se tornou uma das maiores incentivadoras de festivais e veículos de informações do setor.

O know-how adquirido ao longo das últimas décadas, aliado a mudança da direção, que passou a contar com a experiência da ex-bailarina Marisa Pivetta, deu início à realização de eventos próprios, que se tornaram referências de qualidade e técnica em todo o Estado de São Paulo, entre eles o MPB Dança – Festival de Dança com músicas de compositores brasileiros e ABC Dança, além da produção do informativo Star’s Dance e a criação de uma cooperativa para a produção dos balés de repertórios O Quebra Nozes, Coppélia e Cinderela, entre outros, além de apoio na criação de associações de dança na região.

Toda essa experiência resultou no projeto Passo de Arte, que produz competições de dança em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Porto Alegre, Fortaleza Curitiba e Espírito Santo e que há 15 anos é o representante oficial do concurso americano Youth America Grand Prix, no Brasil, sendo que ao longo deste tempo levou para Nova Iorque cerca de dois mil jovens talentos, dos quais mais de 200 ganharam bolsas de estudos nas principais escolas ecompanhias de dança da Europa e Estados Unidos, garantindo assim a presença de bailarinos brasileiros em quase todas as companhias de dança do mundo, sendo que muitos deles ocupam cargo de primeiro bailarino e primeiro solista.

Programação workshops

Automaquiagem para palco

Naiane Lee Pivetta

Dias: 8 e 9 de julho – 10h às 13h

Local: Galpão 1 Academia

Valor: R$195,00

Tap Intermediário (3×1)

Dias: 8 e 9 de julho

Mauricio Silva – 10h às 11h

Ronaldo Crispim – 11h15 às 12h15

Cintia Martin – 12h30 às 13h30

Local: Centro Cultural Jardim Morada do Sol

Valor: R$195,00 (6 horas)

Hip Hop/Danças Urbanas (2×1)

Dias: 9 e 10 de julho

Wesley Ribeiro (Negão) – 15h15 às 16h45

Jonatan Pikolé – 16h45 às 18h15

Valor: R$120,00

Clássico Adulto Intermediário

Beatriz de Almeida

Dias: 8, 9 e 10 de julho – 8h30 às 10h30