Curitiba
Estudo qualitativo do INCT ReDem indica que eleitores paulistas querem novos nomes, mas não confiam em candidatos sem alguma trajetória política e que há um sentimento geral de desilusão com a política, independentemente de preferências ideológicas
Brasil
Mulheres pretas são o grupo mais afetado: 72% relataram sofrer discriminação por dois ou mais motivos; 21,3% dos pretos relatam ser seguidos em lojas, índice 2,5 vezes o de brancos (8,5%)
São Paulo
‘Eu parei de andar e aprendi a voar’ chega ao público com uma mensagem poderosa sobre autonomia e transformação
São Paulo
“Não se combate a violência com um único modelo de enfrentamento. Cada geração exige uma abordagem diferente”, segundo advogado criminalista Davi Gebara
São Paulo
Comidinhas típicas, danças e brincadeiras representam a cultura nordestina no lançamento ‘Festa Junina dos Superfofos’
Belém
O Brasil presencia uma transformação no cenário de grandes eventos musicais. O show gratuito de Lady Gaga em Copacabana, realizado em 3 de maio, reuniu aproximadamente 2,1 milhões de pessoas, tornando-se o maior da carreira da artista e o maior já realizado por uma mulher na história. O evento, parte do projeto ‘Todo Mundo no […]
São Paulo
Cerca de 40 obras da artista visual, que exploram de maneira poética as relações entre corpo, espaço e interação, traduzindo gestos, vínculos e tensões em estruturas tridimensionais, ficam expostas de 17 a 30/5
São Paulo
Com participações especiais de Rincon Sapiência e Josy.Anne, Bloco Zumbiido Afropercussivo apresenta seu primeiro álbum em uma noite de celebração à ancestralidade e ao poder do povo preto
Rio Grande do Norte
WTR reforça sua expansão nacional e leva a experiência de trail run e MTB para o Rio Grande do Norte
São Paulo
Parques oferecem paisagens impressionantes e uma imersão completa no que a Terra tem de mais autêntico
Ponta Grossa
A apenas uma hora de Curitiba, local oferece experiências ao ar livre, gastronomia e paisagens que ganham novos tons com a chegada do inverno
Rio de Janeiro
Casa de shows serve o prato tradicional aos domingos com apresentações musicais até o meio da tarde
Belém
Com uso de drones, satélites e auditorias independentes, Serviço Florestal apresenta estrutura de controle das concessões e com apoio do Imaflora defende valorização do manejo sustentável
Parintins
Amimsa, Numiã Kura, Assai e Watyamã, beneficiadas pelo projeto ‘Parentas que fazem’, da FAS, são citadas na toada ‘Artesãs Indígenas’
São Paulo
Nova rodada da pesquisa pretende ampliar informações sobre castração, atendimento veterinário e população de cães e gatos nos municípios paulistas
Brasília
Iniciativa é parte da Estratégia Nacional de Economia Circular (ENEC) e propõe transformar os atuais sistemas de produção e consumo, priorizando a redução de resíduos, a valorização de materiais e a regeneração dos ecossistemas
Fotos: Samir Tannuri.
A Julie Bakery, charmosa confeitaria instalada na Rua dos Bandeirantes, no Cambuí, em Campinas, optou este ano por lançar ovos de colher com apenas três sabores, cada um deles cuidadosamente criado e exaustivamente testado pela confeiteira Elisa Costa, que atuou no Palácio Trianon, em Versalhes. “Procuramos sair do lugar comum, evitando ingredientes que se repetem na maioria das receitas, mas sem deixar o sabor de lado. A novidade desse ano é nosso ovo diet que em nada se parece com diet, uma vez que quem experimenta nem imagina. Usei produtos como xilitol, um adoçante natural que não perde em sabor para os ovos com açúcar. Também tiramos o glúten. Levou tempo, mas valeu cada segundo de testes”, conta Elisa.
Ovos de chocolate belga ao leite com brigadeiro ao leite e cookies, chocolate belga branco com brigadeiro de pistache e pistache caramelizado (sem glúten) e o diet de chocolate belga meio amargo com ganache e brownie de nozes (diet e sem glúten) são as opções dessa Páscoa. Todos pesam em torno de 300 g e vêm numa linda caixa de papel Kraft decorada.
Quem passar pela Julie para encomendar e comprar seus ovos de Páscoa ainda encontrará outras iguarias, como o cupcake de cerveja Guinness e cream cheese com decoração de cenoura e uma linda caixa de biscoitos para presentear quem não come chocolate. Os biscoitos em formato de coelhinhos têm sabores variados, como gingerbread, canela, baunilha e outros.
Em 2018, a casa passou a ter um novo horário de funcionamento: de terça a sábado das 12h às 19h e domingo das 13h às 19h. A mudança, segundo Elisa, foi necessária para privilegiar as encomendas, que são o forte da Julie, e dar mais atenção para quem vai retirar os pedidos. “Optamos por usar o período da manhã exclusivamente para receber os clientes que estão decidindo encomendas personalizadas e também para retirada de encomendas, além da produção de doces e bolos”, diz Elisa.
Sobre a Julie Bakery
Conhecido por oferecer doces autênticos da confeitaria francesa e americana, o local possui receitas autorais da proprietária e confeiteira Elisa Costa, que se formou na Escola Francesa Lenôtre, atuou na cozinha do hotel mais luxuoso de Versalhes, pertencente à rede Waldorf Astoria e percorreu o mundo para abrir seu próprio negócio em 2013.
Ao completar cinco anos, a casa assume de vez seu conceito de bakery para encomendas de bolos e doces personalizados e as já tradicionais iguarias, como o Bolo de Cenoura com especiarias e cream cheese, o Bolo de Banana com calda toffee e o Cinnamon Roll, saem direto para as prateleiras em fornadas diárias. Pacotes de biscoitos, amanteigados, cookies, balas e o artesanalíssimo Torrone, que já se tornou o queridinho da Julie, são oferecidos a pronta entrega.
Na aconchegante Julie ainda é possível tomar um café, comer um doce ou um salgado, mas a confeitaria roda a todo vapor na produção de bolos e outras iguarias, que pode ser observada pelo vidro que permite visão total da cozinha. Tudo é feito a partir de ingredientes altamente selecionados, como chocolate belga e fava de baunilha. Há sobremesas em versões sem glúten, sem lactose e sem açúcar e o uso de corantes só com raríssimas exceções.
Serviço:
Julie Bakery
Rua dos Bandeirantes, 415, Cambuí, Campinas, fone (19) 3367-2442
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 12h às 19h e, domingos e feriados das 13h às 19h. Na parte da manhã a casa só atende para retirada de encomendas (basta tocar a campainha)
Cardápio de Páscoa
Ovos de Colher
Ovo de chocolate belga ao leite com brigadeiro ao leite e cookies – R$49
Ovo de chocolate belga branco com brigadeiro de pistache e pistache caramelizado (sem glúten) – R$53
Ovo diet de chocolate belga meio amargo com ganache e brownie de nozes (diet e sem glúten) – R$57
Biscoitos
Caixa com biscoitos variados em formato de coelho – R$15 (150 gramas).
Do encontro de três chefs, nasceu em Indaiatuba no início de março o restaurante San Benedito, localizado na Avenida Cel. Antonio Estanislau do Amaral, em Itaici, e inaugurado no último dia 7 de março.
Dos três chefs/empreendedores que criaram a casa, apenas Vitor Skif (o boss da cozinha) vinha de uma carreira na gastronomia como professor universitário dos cursos de gastronomia de duas instituições da região – os outros dois, Carla Luciano e Fabio Fonseca, vinham de diferentes segmentos; enquanto Carla deixou para trás uma carreira de 20 anos como corretora de seguros, Fonseca trocou os cálculos e pranchetas da engenharia civil pelos fogões e panelas e ambos cursaram gastronomia na Max Planck.
O cambucu grelhado com confit de tomate, pesto e risoto de alho poró e limão siciliano.
Mas a gastronomia não surgiu neles por acaso: Fabio havia tido anos antes uma experiência de quatro anos em um estabelecimento gastronômico da cidade; Carla, por sua vez, sempre foi cozinheira celebrada pelos amigos, ainda que por puro diletantismo. Todo esse gás, somado com o conhecimento do tarimbado professor Vitor, especializado em cozinha italiana, com destaque para a da região da Toscana, acabou resultando na proposta de gastronomia mediterrânea do San Benedito.
A casa funciona às terças e domingos somente para o almoço; de quarta a sábado, serve almoço executivo, com cardápio que varia semanalmente, e jantar à la carte que consiste basicamente de antepastos, massas, risotos, grelhados e afins.
O pudim com calda de caramelo.
As entradas do menu executivo da semana são saladas de folhas em duas versões: uma com tomate fresco e mozzarella de búfala ao molho de mostarda e a outra, com parmesão, vinagrete de figo e croûtons; já os pratos quentes, penne com iscas de frango e brócolis ao molho emmenthal (R$36,90) ou risoto com ervilha fresca, gorgonzola, pomodoro e agrião (R$42,50) ou cambucu grelhado com confit de tomate, pesto e risoto de alho poró e limão siciliano (R$46,90) ou medalhão de filé mignon ao vinho com espaguete ao molho de cogumelos (R$48,50). Para a sobremesa, as opções são o ‘Nosso Divino Pudim’ com calda de caramelo ou sorvete de creme com calda de chocolate e farofa de canela. É cobrado apenas o prato principal, que dá direito à entrada e sobremesa.
O mestre Vitor Skif e seus pupilos Carla Luciano e Fabio Fonseca.
Segundo Carla Luciano, a casa deverá realizar eventos periódicos de cozinha autoral, com suas celebradas paellas e feijoada etc.
Surpreende o atendimento atento, uma raridade em Indaiatuba, e a boa vontade e rapidez na solução das demandas, o que segundo Carla, que responde pelo funcionamento do salão, são frutos de uma atenção constante aos detalhes do serviço.
Serviço:
San Benedito Bar e Cozinha
Av. Cel. Antonio Estanislau do Amaral, 630 – Itaici – Indaiatuba/SP – (19) 3392-8556
https://www.facebook.com/sanbeneditobarecozinha/ – Instagram: sanbeneditobar_cozinha.
Ana Flor apresenta músicas autorais na Casa-Museu Ema Klabin. Foto: Felipe Chaves.
A Casa-Museu Ema Klabin recebe no sábado, dia 24 de março, às 16h30, a cantora Ana Flor de Carvalho apresentando músicas autorais e acompanhada por Paola Gibram (sanfona, teclado e vocais), Angela Coltrim (sax, flauta e vocais), Guilherme Kafé (guitarra e vocais), Tomás Bastos (baixo e vocais) e Ariel Coelho (percussão e vocais).
No repertório, Ana Flor apresenta composições autorais, como Carroça, Ai de mim, Casa de Madeira, Salomé, Treta, Tum Tum, Delito, Jurandir, Meu Xuxu, Murro Cego e Pipoca.
Filha do mestre Tião Carvalho, Ana Flor desde criança conviveu com a música dentro de casa. Antes de estrear seu trabalho solo, a cantora vivenciou diversas expressões e matrizes da cultura popular brasileira, em grupos como Cupuaçu, Flor de Pequi, banda ZafeNate e o Forró do Assaré.
Fundação Ema Klabin
A casa-museu Ema Klabin reúne mais de 1.500 obras, entre pinturas do russo Marc Chagall e do holandês Frans Post, dos modernistas brasileiros Tarsila do Amaral, Di Cavalcanti, Portinari e Lasar Segall, talhas do mineiro Mestre Valentim, mobiliário de época e peças arqueológicas e decorativas
O espaço cultural abre de quarta a domingo, das 14h às 17h (com permanência até às 18h), sem agendamento. Aos finais de semana e feriados, a visita tem entrada franca; nos outros dias, o ingresso custa R$10,00 (inteira) e R$5,00 (meia).
Serviço:
Programa Tardes Musicais: Show com Ana Flor de Carvalho
Data: 24 de março – sábado
Horário: 16h30 às 18h
Entrada franca
170 lugares
Visita ao acervo, a partir das 14h.
Fundação Ema Klabin: Rua Portugal, 43, Jardim Europa – São Paulo/SP.
Tel: (11) 3897-3232
(Divulgação)
Segundo dados divulgados pelo Youtube, os acessos mensais da plataforma em 2016 ultrapassaram 1,5 bilhão de pessoas em todo o planeta. Nesse turbilhão de informações, surgiram as figuras dos Youtubers, que se tornaram grandes influenciadores de quem está conectado na rede. Acompanhando essa tendência, o Polo Shopping Indaiatuba, em parceria com a Happy Code, vai realizar no próximo sábado, 24, o workshop gratuito Youtuber por um dia. O encontro, que acontecerá das 15h às 20h, vai mostrar os primeiros passos para crianças e adolescentes de 8 a 13 anos que querem adentrar nesse mundo digital e se tornar uma estrela da internet.
A mecânica do workshop será a seguinte: no dia do evento, os participantes receberão cinco dicas de como se tornar um Youtuber de sucesso; cada participante escolherá duas dicas para desenvolver um vídeo próprio e terá 5 minutos para fazer a gravação. A duração máxima de cada vídeo será de 1 minuto e o tema central de cada vídeo deve ser sobre a segurança na internet. As inscrições são gratuitas, porém limitadas e deverão ser feitas no próprio evento, por ordem de chegada. Os pais ou responsáveis pelas crianças e adolescentes deverão estar presentes em todas as etapas da atividade.
“Queremos ajudar os jovens a utilizarem os canais do Youtube de maneira correta, com respeito e segurança. É preciso entender que podemos nos tornar influentes na rede sem precisar de ofensas, situações perigosas ou falar demais da vida pessoal”, afirma Diego Marcheze, diretor da Happy Code de Indaiatuba.
Os vídeos gravados pelos participantes serão publicados no canal Youtube do Polo Shopping Indaiatuba no dia 26 de março, a partir das 13hs. Os vídeos mais curtidos ganharão prêmios do shopping e da Happy Code. O critério de avaliação serão as visualizações e curtidas em cada vídeo. A disputa será válida até às 14hs do dia 2 de abril e, após esse horário, os vídeos sairão do ar e será iniciada a apuração. O anúncio do vencedor será feito ao vivo no Facebook do Polo Shopping Indaiatuba no dia 3 de abril às 14h.
Serviço:
Workshop Youtuber Por Um Dia
Data: 24/03/2018
Horário: 15h às 20h
Local: Polo Shopping Indaiatuba, loja ao lado da Hering Kids – Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba/SP
Participação gratuita.
Foto: Ministério da Saúde.
O Ministério da Saúde está convocando adolescentes de todo país para a vacinação contra HPV (Papiloma Vírus Humano) e meningite. A preocupação é com as baixas coberturas vacinais em todos os estados da federação. Em São Paulo, desde a incorporação da vacina HPV no calendário nacional, a cobertura com as duas doses é de 49,9% entre meninas de 9 a 14 anos e 36,7%entre os meninos de 12 e 13 anos, com a primeira dose. Devem se vacinar contra meningite os adolescentes de 12 e 13 anos.
Na nova Campanha Publicitária de Mobilização e Comunicação para a Vacinação do Adolescente contra HPV e Meningites, o Ministério da Saúde convoca 10 milhões de adolescentes de todo o país para atualizarem suas cadernetas de vacinação. Deverão ser vacinadas contra o HPV meninas de 9 a 14 anos e meninos de 11 a 14 anos. Neste ano, o Ministério da Saúde está ampliando a faixa etária da vacina meningite C, que agora passa a ser 11 a 14 anos de idade. No ano passado, estavam sendo vacinados contra a doença meninas e meninas de 12 a 13 anos.
A campanha publicitária será veiculada no período de 13 a 30 de março e traz o slogan Não perca a nova temporada de Vacinação contra a meningite C e o HPV e utiliza a linguagem das séries famosas de TV para aproximar dos adolescentes.
A coordenadora do Programa Nacional de Imunizações (PNI), do Ministério da Saúde, Carla Domingues, lembra que as vacinas contra o HPV e a meningocócica C fazem parte do calendário de rotina disponível nas unidades do SUS. “É importante ressaltar que é uma campanha informativa, de esclarecimento, e não uma campanha de vacinas. É importante para alertar sobre a necessidade da vacinação, esclarecendo o que é mito e boato e informações verdadeiras, baseadas em estudos científicos”, observou a coordenadora.
HPV – No Brasil, 4,9 milhões de meninas procuraram as unidades do Sistema Único de Saúde (SUS) para completar o esquema com a segunda dose, totalizando 48,7% na faixa etária de 9 a 14 anos. Já com a primeira dose, foram vacinadas 8 milhões de meninas nesta mesma faixa, o que corresponde a 79,2%. Entre os meninos, 1,6 milhões foram vacinados com a primeira dose, o que representa 43,8% do público alvo. O ministério alerta que a cobertura vacinal só está completa com as duas doses. Para este ano, foram adquiridas 14 milhões de doses da vacina contra HPV.
Segundo estudo realizado pelo projeto POP-Brasil em 2017, a prevalência estimada do HPV no Brasil é de 54,3 %. O estudo entrevistou 7.586 pessoas nas capitais do país. Os dados da pesquisa mostram que 37,6 % dos participantes apresentaram HPV de alto risco para o desenvolvimento de câncer.
O Brasil é o primeiro país da América do Sul e o sétimo do mundo a oferecer a vacina HPV para meninos em programas nacionais de imunizações. A vacina contra o HPV previne contra diversos tipos de cânceres. No Brasil, são estimados 16 mil casos de câncer de colo do útero por ano e cinco mil óbitos de mulheres devido à doença. Mais de 90% dos casos de câncer anal e 63% dos cânceres de pênis são atribuíveis à infecção pelo HPV, principalmente pelo subtipo 16.
Meningocócica C – Desde ano passado, já foram vacinados 32% do público-alvo da campanha. Para este ano, foram adquiridas 15 milhões de doses da vacina contra meninigite. O esquema vacinal para esse público será de um reforço ou uma dose única, conforme a situação vacinal. A meta do Ministério da Saúde é vacinar 80% do público-alvo da campanha. Além de proporcionar proteção, a ampliação alcançará o efeito da imunidade de rebanho, ou seja, a proteção indireta das pessoas não vacinadas.
Vacinação nas escolas – A participação das escolas é fundamental para reforçar a adesão dos adolescentes à vacinação potencializando, desta forma, a imunização. Por isso, o Ministério da Saúde em parceria com o Ministério da Educação tem promovido a vacinação nas escolas, dentro do Programa Saúde na Escola.
(Com Nivaldo Coelho, da Agência Saúde)