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Arte & Cultura

Belém

Eventos fora do eixo: Após Lady Gaga no Rio, Mariah Carey, em Belém, lidera a descentralização de eventos no Brasil

por Kleber Patrício

O Brasil presencia uma transformação no cenário de grandes eventos musicais. O show gratuito de Lady Gaga em Copacabana, realizado em 3 de maio, reuniu aproximadamente 2,1 milhões de pessoas, tornando-se o maior da carreira da artista e o maior já realizado por uma mulher na história. O evento, parte do projeto ‘Todo Mundo no […]

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Reconceito recebe mostra e bazar de joias

Indaiatuba, por Kleber Patricio

O Espaço Reconceito (Rua 5 de Julho, 591 – Jardim Pau Preto) recebe no próximo dia 5 de maio (sábado) uma exposição e bazar da Escola de Joalheria Arte & Oficina, com a participação das alunas Claudia Dal Canton Martignago, Cleide Candido, Gabriela Rodrigues da Cunha, Juliana Bermudes, Lidiane Aparecida Diniz Grau, Luciano Gobbo, Lucineire Feltrin, Mariah Fiordelice, Moane Carvalho, Svenja Kalteich, Tatiana Benedetti, Vera Cintra e Vera Milunovic e do aluno Ique Vega. A mostra/bazar, que contará com mais de 200 peças, acontecerá das 16 às 20 horas.

Segundo a diretora da escola Arte & Oficina, Vera Lúcia Col Mourier, a realização da mostra/bazar no Reconceito representará, de certa forma, uma sinergia, um encontro entre dois empreendimentos afins. “Desde a inauguração do Reconceito, há quase dois anos, a iniciativa da Barbara despertou meu interesse tanto pela dose de empreendedorismo, em função de ter acontecido no auge da crise econômica, quanto pelo foco do empreendimento, visionário e na direção de uma reconceituação de nosso modo de viver que tem bastante a ver com a proposta da Arte & Oficina. Em contraponto aos nossos alunos de joalheria tradicional, os alunos de joalheria de arte utilizam não apenas pedras e metais preciosos em suas peças, mas também objetos de afeto coletados ao longo da vida. A história da joalheria mostra que materiais como ossos, dentes de animais, conchas, madeira e pedras esculpidas foram utilizadas nas primeiras peças; as peças mais antigas em joalheria encontradas até hoje foram contas feitas de conchas com aproximadamente 100 mil anos”, diz.

O evento será precedido de uma palestra com a joalheira Eliana Gola, que acontecerá das 14 às 16 horas mediante inscrição prévia, sobre a história da joalheria pelas civilizações antigas e recentes e seu impacto na moda e no design. Professora de design de joias e joialerismo na FAAP, Eliana é autora do livro A Joia – Historia e Design. O investimento na palestra é de R$80 e o telefone para informações e inscrições é (19) 3885-3159.

Palestra aborda o feminino na obra de Hitchcock

São Paulo, por Kleber Patricio

Filme ‘Janela Indiscreta’, dirigido por Alfred Hitchcock.

No próximo dia 5 de maio, sábado, das 11h às 13h, o jornalista e crítico de cinema Marcelo Lyra ministra a palestra Mulheres no cinema de Alfred Hitchcock na Casa-Museu Ema Klabin. São apenas trinta vagas e as inscrições podem ser realizadas no site https://emaklabin.org.br.

Alfred Hitchcock é mais conhecido como o mestre do suspense, mas essa definição pode ser simplista. O diretor britânico é também o mestre na arte de manipular o espectador, fazendo-nos torcer muitas vezes pelo vilão, e é também um diretor onde as mulheres possuem um papel decisivo em sua obra. Em diversos dos seus filmes, a mulher tem um papel importante. Em alguns, elas são protagonistas e não raro, são mulheres fortes, decididas, independentes e bem-sucedidas.

Esse encontro faz parte de um ciclo de palestra Mulher e Seus Saberes, com professores especialistas no assunto. Durante o ano, serão oferecidas onze palestras com diferentes olhares que mostram o protagonismo feminino.

Sobre o palestrante: Marcelo Lyra estudou jornalismo na PUC-SP e cursou as disciplinas de roteiro, montagem, crítica de cinema e de história da crítica na Escola de Comunicação e Artes da USP. Foi crítico de cinema do O Estado de São Paulo, Jornal da Tarde e do Valor Econômico. Ministra cursos sobre crítica de cinema, história do cinema, cinema brasileiro e outros. É autor do livro Cinema Como Razão de Viver.

Serviço:

Palestra: Mulheres no cinema de Alfred Hitchcock

Data: 5/5/18, sábado

Horário: das 11h às 13h

Vagas: 30 vagas por ordem de inscrição

Investimento: R$40,00

Inscrição: www.emaklabin.org.br

Casa-Museu Ema Klabin

Endereço: Rua Portugal, 43, Jardim Europa, São Paulo/SP – Telefone (11) 3897-3232.

68ª Prova 1º de Maio traz elite do ciclismo brasileiro a Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: Eliandro Figueira.

Uma das mais importantes e tradicionais disputas do país, a Prova Ciclística 1º de Maio terá sua 68ª edição no feriado do Dia Mundial do Trabalho. Centenas de ciclistas de diversas categorias estarão no Parque Ecológico de Indaiatuba, com destaque para a elite, masculino e feminino, que reunirá algumas das principais equipes do país. As categorias Elite Masculino, Elite Feminino, Júnior e Máster serão válidas para o ranking nacional e terão pontuação Classe 3 do ranking da Confederação Brasileira de Ciclismo (CBC). A programação terá início às 8h. As inscrições deverão ser feitas no dia do evento, uma hora antes do início da respectiva bateria. O valor é de R$50,00. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 3862-5378.

O feriado também contará com o Circuito 1º de Maio, com a realização da 8ª Copa Indaiatuba de BMX, organizada pela Associação de Ciclismo BMX de Indaiatuba (ACBI), que acontece na Pista de BMX e o Campeonato de Skate de Indaiatuba, na pista de Skate, realizado pela Associação dos Skatistas de Indaiatuba (Askin), que servindo como seletiva para os Jogos Regionais do Interior.

Prova Ciclística

Já consagrada no cenário nacional, a 68ª Prova Ciclística 1º de Maio sempre se destacou por sua alta qualidade técnica e boa presença de público. Atletas e equipes, em todas as categorias, se empenham para conseguir o melhor tempo em uma competição de prestígio. O evento, mais uma vez, movimentará Indaiatuba no feriado desde cedo, com a realização de diversas baterias em duas opções de percurso, com um deles plano para os iniciantes e outro técnico para Elite, Júnior e Open Speed.

A competição acontecerá no circuito montado no Parque Ecológico. São duas distâncias distintas: Circuito A, 2,5 km (com altimetria) e Circuito B, 2 km (plano), com largada e chegada em frente à Prefeitura.

Inscrições

Os atletas filiados fora do estado de São Paulo deverão enviar, até o dia 27/4, as inscrições para o e-mail suporte.fpciclismo@gmail.com  com nome completo, CPF, equipe, licença CBC E data de nascimento. Vale ressaltar que a prova é somente para atletas filiados na temporada 2018. As categorias Open Juvenil e Open Infantil, masculino e feminino, terão isenção de pagamento de inscrição.

Os ciclistas da Elite, masculino e feminino e Open Speed terão premiação em dinheiro. Detalhes sobre a divisão podem ser obtidos no site oficial. Está programada também premiação com medalhas do 1º ao 5º lugar, que serão entregues no decorrer do evento. Os ciclistas deverão estar uniformizados no momento da premiação. A presença do atleta na premiação é obrigatória, caso não compareça, sua pontuação e premiação serão desconsideradas.

Prova de 2017

No ano anterior o ciclista Endrigo da Rosa Pereira, da equipe Secretaria de Esportes Indaiatuba, venceu na Elite em um final emocionante ao completar 32 voltas no percurso de 2,5 km, com o tempo de 1h59min56seg, com apenas meia roda de vantagem para o segundo colocado, Roberto Pinheiro da Silva, da Funvic Brasil ProCycling, de São José dos Campos. Mauricio Bielinsky Knapp, da São Francisco Saúde/Klabin/SME, de Ribeirão Preto, ficou com o terceiro lugar.

No feminino, que contou com grande número de ciclistas, a vitória foi de Wellyda Rodrigues, da Funvic Brasil ProCycling, de São José dos Campos, seguida por Ana Paula Polegatch, da Memorial/Fupes/Santos, vencedora do ano passado e Tatielle Valadares, também da Funvic Brasil ProCycling/São José dos Campos.

Programação

Local: Parque Ecológico de Indaiatuba – Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé – (Em frente à Prefeitura Municipal de Indaiatuba)

  • Concentração: 7h
  • Circuito A: 2,5 Km (Altimetria)
  • Circuito B: 2,0 Km (Plano)

Programação de largada

1ª Bateria 8h – Circuito B

  • Open Infantil Masculino = 2 Voltas
  • Open Infantil Feminino = 1 Volta

2ª Bateria – Aproximadamente às 8h30 – Circuito B

  • Master C = 50 Minutos
  • Open Juvenil Masculino = 6 Voltas
  • Open Juvenil Feminino = 3 Voltas

3ª Bateria – Aproximadamente às 9h30 – Circuito A

  • Master A = 60 minutos +1 volta
  • Junior Feminino= 40 minutos

4ª Bateria – Aproximadamente às 10h30 – Circuito A

  • Elite Masculino (Elite &Sub 23 – Classificação única) = 120 minutos

5ª Bateria – Aproximadamente às 12h30 – Circuito A

  • Júnior Masculino = 60 Minutos
  • Máster B = 60 Minutos
  • Elite Feminino (Elite/Sub 23 e Master Feminino) = 60 minutos

(Classificação única – Elite, Sub23 e Master) – Medalhas de 1º ao 5º para a categoria Master.

6ª Bateria – Aproximadamente às 13h30 – Circuito B

  • Estreantes Speed Masculino = 6 Voltas
  • Estreantes Speed Feminino = 4 Voltas
  • Estreantes MTB Masculino – 4 Voltas

Todo atleta deverá estar presente na prova 1 hora antes do horário de largada da respectiva bateria.

Vila Paraíso abre amanhã seu Festival da Fondue

Campinas, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

O Restaurante Vila Paraíso, em Campinas, está trazendo de volta mais uma edição do seu Festival da Fondue. O tradicional prato de origem suíça está entrando no cardápio da casa nesta semana, servido de quinta a sábado, das 19h às 23h e deverá permanecer à disposição dos clientes até o final de agosto. Além da fondue tradicional, onde a carne é feita no óleo, outra opção mais leve, suave e saudável é a Fondue de Vinho.

O festival está completando seis anos. Além de saborear este prato especial à vontade com todos seus acompanhamentos, o cliente ainda desfruta do clima das montanhas do distrito de Joaquim Egídio, graças a sua vegetação, com temperaturas que chegam a ser comparadas com a de destinos como Campos do Jordão em dias mais gelados. Para deixar o clima ainda mais propício, a casa dispõe de ambiente aquecido por lareiras e música ao vivo todas as noites, além de uma variada carta de vinhos.

Durante o festival, os frequentadores do Vila Paraíso poderão escolher entre três “combos” disponíveis: o Tradicional, composto de carne (feito no óleo), queijo e chocolate, com valor de R$95,00 por pessoa e à vontade, com reposição ilimitada; a segunda opção seria a Fondue ao Vinho, com carne (preparada com consomé de vinho, que leva em seu preparado caldo de carne e vinho, o que o torna mais saudável e suave), queijo e chocolate, com valor de R$105,00 por pessoa; ou, para aqueles que desejam uma sobremesa reforçada, o Vila Paraíso oferece a opção de Chocolate, a R$59,90 por pessoa, com direito a uma reposição. Neste ano, também será servido uma fondue na versão Infantil,  para as crianças de 2 a 7 anos (valor de R$54,90).

Para acompanhamentos, o Vila Paraíso disponibilizará os pães artesanais da casa (italiano e mandioca), preparados pelo processo de Levain, à base de centeio, com utilização da técnica de fermentação natural, que garante uma consistência diferenciada e mais saborosa. Ainda nos salgados, o prato vem acompanhado de legumes gratinados como, batata noisette e molhos nos sabores mostarda, madeira, vinho e funghi; como acompanhamentos doces, serão servidos com mini churros feitos pelo chef Ricardo Barreira, bolacha wafer, além de frutas como banana, uva, morango e abacaxi.

Para acompanhar as fondues, o Vila Paraíso possui uma adega climatizada com os melhores e mais requintados vinhos do mundo. Ao todo, são disponibilizados mais de 90 rótulos da bebida perfeita para acompanhar este prato.

Nesta temporada, a fondue será servida com, no mínino, duas pessoas. A casa ressalta que durante o festival, também servirá normalmente seus pratos tradicionais e a paella (toda quinta-feira).

Música ao vivo

Para completar o clima familiar e de romantismo para os casais, o Vila Paraíso também oferece música ao vivo à noite. Na quinta e sábado, o ritmo é de músicas nacionais, MPB e internacionais. Já na sexta-feira, o Jazz toma conta do ambiente, com um dos melhores trios da região. Não é cobrado couvert artístico.

Serviço:

Festival da Fondue do Vila Paraíso

A partir do dia 26 de abril, nos jantares de quinta a sábado

Valores: Tradicional (R$95,90), ao Vinho (R$105,00 por pessoa), Chocolate ( R$59,90), Infantil (crianças de 2 a 7 anos R$54,90).

Rua Heitor Penteado, 1716, Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas

Telefone: (19) 3298-6913

Reservas pelos telefones (19) 3298-6913. Estacionamento próprio, com manobristas, cortesia.

Site www.restaurantevilaparaiso.com.br.

Projeto Cozinha Ceasa/USF vai dar capacitação profissional e orientação sobre alimentação sustentável a famílias carentes

Campinas, por Kleber Patricio

Fotos: divulgação.

A Ceasa Campinas e a Universidade São Francisco (USF) firmaram uma parceria inédita para a criação de um curso de formação de cozinheiro e alimentação sustentável, com uso integral dos alimentos, voltado às famílias atendidas pelo Instituto de Solidariedade para Programas de Alimentação (ISA) dentro do entreposto campineiro. O projeto Cozinha Ceasa/USF – Alimentação Sustentável ISA foi lançado oficialmente na manhã desta terça-feira, 24 de abril, na Ceasa, juntamente com a inauguração da cozinha-escola onde serão realizadas as aulas.

A iniciativa visa estimular a alimentação sustentável e o combate ao desperdício de alimentos, bem como capacitar jovens e adultos em técnicas básicas de gastronomia e higiene na cozinha. As aulas serão gravadas e, numa segunda etapa, os vídeos serão reproduzidos nos bairros atendidos pelo ISA, em um ônibus adaptado exclusivamente para atender o projeto, ampliando o alcance da iniciativa e multiplicando o número de pessoas que receberão as orientações.

Nos próximos meses de maio e junho, estão previstas duas aulas-show, com a presença dos professores da USF, dos alunos inscritos no projeto e de comerciantes do Mercado de Hortifrútis da Ceasa. No total, 30 pessoas serão selecionadas para o curso, que começará em agosto e terá a duração de um semestre. Ao final, os participantes receberão um certificado reconhecido pela USF e pelo Ministério da Educação, que qualificará o aluno a atuar no mercado de trabalho como cozinheiro. A primeira turma de alunos será formada por jovens atendidos pelo Instituto Padre Haroldo e Grupo Primavera – as duas entidades recebem alimentos doados pelo ISA.

Parceria

A parceria não envolve troca de recursos financeiros: pelo acordo de cooperação técnica, cada instituição envolvida no projeto tem suas responsabilidades e assume os custos operacionais das respectivas ações. À Ceasa, coube a reforma da cozinha industrial localizada no entreposto – que sediará as aulas –, a compra dos equipamentos e utensílios, a designação de um nutricionista responsável pelo projeto, bem como a limpeza e a segurança do espaço, entre outras ações.

Capacitação será realizada em cozinha industrial no Ceasa.

A USF é responsável pela cessão dos professores e alunos dos cursos de Nutrição e de Tecnologia em Gastronomia do Campus Campinas, bem como pela parte pedagógica e elaboração de aulas, receitas e calendário de atividades. Já o ISA ficará responsável pelo cadastro e seleção dos participantes do curso.

Para o diretor dos Campi Campinas (unidades Swift e Cambuí) da USF, professor Fernando Gentile, o projeto proporcionará uma troca de experiências. “O projeto beneficiará a população que carece de informações sobre aproveitamento de alimentos e alimentação saudável, bem como os alunos dos cursos de Gastronomia e Nutrição, que se envolverão com problemas reais da sociedade, favorecendo a transmissão de conhecimentos para fora e para dentro da Universidade e a troca de experiências entre todos os atores envolvidos, sempre sob a orientação dos docentes da Instituição”, afirmou.

A coordenadora do Curso de Gastronomia da USF, professora Andreia Pimentel, ressalta que o projeto está alinhado com a missão da USF, que é produzir e difundir o conhecimento, libertar o ser humano pelo diálogo entre a ciência e a fé e promover fraternidade e solidariedade. “O curso de Gastronomia da USF tem como objetivo neste projeto social transformar a vida de pessoas em vulnerabilidade social através da comida e uma das formas de fazermos isso é levar nossos chefs docentes para ensinarem e capacitarem essas pessoas, uma oportunidade real de obterem uma profissão através da educação”, destacou Andreia.

A coordenadora do Curso de Nutrição, Aline Castaldi, explica como será o trabalho desenvolvido. “A participação da nutrição são aulas de higiene e manipulação visando a segurança alimentar das preparações durante o curso profissionalizante. Tem como objetivo ensinar normas de higiene alimentar, ambiental e pessoal de acordo com a legislação vigente”, afirmou Aline.

Movimento Gastronomia Social

O projeto Cozinha Ceasa/USF se vale de conceitos do Movimento da Gastronomia Social, que enxerga a gastronomia como agente de transformação social e acontece no Brasil – com o projeto Gastromotiva, entre outros –, e em vários outros países, sob a liderança de instituições e grandes chefs.

Sobre o ISA

O ISA é uma ONG criada há 33 anos pelos comerciantes da Ceasa Campinas que recolhe diariamente o excedente de hortifrútis não comercializado no entreposto, faz a triagem e higienização dos produtos e os distribui a cerca de 31 mil pessoas em vulnerabilidade social. A entidade funciona dentro da Ceasa e é mantida por meio de uma parceria entre os permissionários e a administração da central de abastecimento.

Ceasa Campinas

A Ceasa Campinas é a quarta maior central de abastecimento do País e a segunda maior do Estado de São Paulo, atrás apenas da Ceagesp. O entreposto campineiro está localizado numa área de 500 mil metros quadrados às margens da Rodovia D. Pedro I e movimenta anualmente cerca de 700 mil toneladas de produtos hortifrutigranjeiros, com oferta de alimentos de 12 países e 901 municípios brasileiros de 23 estados. Também possui o maior mercado permanente de flores e plantas ornamentais da América Latina, além de sediar e administrar três importantes e premiados programas sociais: Banco Municipal de Alimentos, Alimentação Escolar e o ISA.