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Restaurantes campineiros levam pratos para as gôndolas de supermercado

Campinas, por Kleber Patricio

Fotos: divulgação.

A indústria de bebidas e comidas saudáveis movimentou R$100,2 bilhões no Brasil em 2020, em uma trajetória de crescimento acelerado desde 2015 – foram 33% de aumento de consumo até 2020 –, mostrando um forte apetite por parte dos brasileiros. E grande parte das vendas vem das redes de varejo com os pratos prontos processados fornecidos pelas indústrias. De olho neste público cada vez mais ávido por um novo padrão de vida, que inclui refeições saudáveis e prontas e uma nova experiência gastronômica, os três restaurantes da Rede Vitória Hotéis de Campinas – Bellini, Kindai e Esquinica – passam a oferecer os mesmos pratos servidos aos clientes nos salões e delivery em supermercado. O projeto piloto, pioneiro no país, mas que já é uma realidade no exterior, está sendo iniciado na unidade do supermercado Dalben, em Valinhos, com previsão de expansão para outras três operações da rede em Campinas nos próximos meses.

Segundo o gerente de Marketing da Rede Vitória Hotéis, Eduardo Porto, este projeto de venda em redes de supermercados vinha sendo discutido há algum tempo. “Nossa proposta é oferecer ao consumidor que frequenta um supermercado uma ideia nova de refeição, com pratos prontos realmente saudáveis e os mesmos que nossos restaurantes premiados servem no dia a dia, para serem consumidos em casa”, explica.

O projeto, batizado de “Marmitei”, inicialmente contará com três pratos congelados e refrigerados das casas: do mediterrâneo e italiano Bellini Ristorante (picadinho de Filé Mignon), do japonês Kindai (Tepan de Salmão e vegetais) e o de comidas naturais Esquinica (Arroz especial com linhaça, chia e cogumelos). Todos são disponibilizados com porções de 450 gramas e validade que varia de três dias (frescos) a 30 dias (congelados), vendidos a um valor único de R$38,00. “Iniciamos o projeto com estas três opções na Unidade de Valinhos, mas vamos aumentá-las nos próximos dias, além de expandir os pontos de vendas para outras três lojas da rede na cidade, localizados nos bairros Mansões Santo Antônio, Barão Geraldo e Taquaral”, antecipa Porto.

A entrada em um segmento forte, que coloca o Brasil na 7ª colocação no mundo e um crescimento previsto de 33% até 2025, segundo o Euromonitor internacional, porém dominado por grandes fabricantes de comidas processadas, é um importante passado para três marcas fortes, com quase dez anos de mercado e com diversas premiações. “Estamos oferecendo nosso padrão de qualidade para quem não quer ir até um restaurante ou ao nosso hotel, mas deseja consumir uma comida fresca e gourmetizada em casa, de forma prática e rápida”, conta o gerente.

Eduardo Porto lembra, ainda, que esta estratégica de entrada em supermercados é um passo importante para expansão das marcas Bellini, Kindai e Esquinica, além de mostrar que os produtos são acessíveis.

Iniciativa da Câmara Brasil-Alemanha vai capacitar 400 mulheres em situação de vulnerabilidade e baixa renda

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: Firmbee.com/Unsplash.

Com a proposta de capacitar mulheres para atuar em áreas relacionadas à digitalização, aumentando as chances de empregabilidade e recolocação profissional, a Câmara Brasil-Alemanha promove a segunda edição do Women Going Digital, capacitação 100% online e gratuita que neste ano tem 400 vagas disponíveis. As inscrições abriram no dia 14 e se estenderão até 30 de junho por meio do site Women Going Digital: Curso online e gratuito.

O curso faz parte de um projeto cofinanciado pelo Governo Alemão por meio da GIZ (Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) e irá selecionar mulheres em situação de vulnerabilidade, desempregadas e/ou com baixa renda. Em 2020, quando ocorreu a primeira edição, foram capacitadas 100 profissionais.

Para participar do processo seletivo é necessário ter, no mínimo, 18 anos, além de Ensino Médio completo, inglês básico e conhecimento básico do pacote office. O processo de seleção ocorrerá entre os dias 5 e 30 de julho e o anúncio das selecionadas será feito no dia 1º de agosto, por meio das redes sociais da Câmara Brasil-Alemanha de São Paulo.

De acordo com Bruno Vath Zarpellon, diretor de Inovação, Tecnologia e Sustentabilidade da instituição, o objetivo desta edição do programa é alcançar ainda mais mulheres. “Além de termos ampliado o número de vagas de 100 para 400, queremos trazer para as alunas novas ferramentas e grandes especialistas. Dessa maneira, elas terão uma experiência ainda mais próxima da realidade em trabalhar com digitalização e se sentirão mais preparadas para darem este novo passo na carreira”, explica. A expectativa é de que mais de 1.000 mulheres participem do processo seletivo.

O curso online é composto por 40 horas, distribuídas em 16 módulos, e ficará disponível entre 9 de agosto e 12 de novembro, para que cada aluna tenha liberdade de acessar o conteúdo em seu próprio ritmo. O curso aborda desde temas introdutórios à digitalização, como profissional do futuro e inovação, até privacidade e segurança de dados. Ao final de cada tópico, é realizada uma avaliação para garantir o aprendizado do conteúdo proposto.

Para Marina Bueno, participante da última edição do Women Going Digital, o curso é uma experiência e oportunidade ímpar. “Trata-se de um conteúdo de altíssima qualidade, além de uma equipe extremamente engajada. Sem dúvida, é um aprendizado que está me ajudando a realizar sonhos. Percebi que sou capaz de falar com confiança e, durante o programa, já estava com três ofertas de estágio”, afirma.

Devido ao sucesso no Brasil, o Women Going Digital está sendo realizado em outros países, como Peru, com 92 participantes, e Argentina, com 40 participantes. Ambos estão na primeira edição.

Sobre a Câmara Brasil-Alemanha | A Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha de São Paulo (AHK São Paulo) representa oficialmente a economia alemã no Brasil há 105 anos, atuando como base para o fortalecimento e a diversificação dos negócios de seus associados, na atração de investimentos para o Brasil, na ampliação do comércio bilateral e na cooperação entre ambos os países. A instituição representa 800 empresas alemãs e brasileiras que juntas geram cerca de 10% do PIB industrial brasileiro e empregam 250 mil pessoas diretamente. As principais atividades da instituição como eventos, publicações e projetos bilaterais cobrem os mais variados temas como Formação Profissional, Inovação, Startups, Energia e Eficiência Energética, Mineração, Logística, Assuntos Jurídicos e Financeiros, assim como Diversidade e Inclusão. Por meio da Câmara, as empresas associadas se beneficiam também de uma rede exclusiva e mundial de 140 câmaras alemãs espalhadas por 92 países.

Primeira edição totalmente online da Paulista Cultural terá apresentações de teatro, música, cursos e visitas virtuais

São Paulo, por Kleber Patricio

“Experiência: Obras e Processos de Beatriz Milhazes” faz parte da programação. Foto: Eduardo Ortega.

Sete grandes instituições culturais da Avenida Paulista unem-se novamente entre os dias 29 de junho e 3 de julho para oferecer cinco dias de atividades gratuitas e, pela primeira vez, 100% digitais e em formato de festival. As atividades serão transmitidas pelo Facebook e Instagram do projeto (veja abaixo a programação completa da Paulista Cultural 2021 #EmCasa).

A Paulista Cultural, iniciativa pioneira organizada pela Casa das Rosas, Centro Cultural Fiesp, Instituto Moreira Salles, Itaú Cultural, Japan House São Paulo, MASP e SESC Avenida Paulista, irá proporcionar ao público ações voltadas ao teatro, à música, às artes visuais, à dança, à literatura, às histórias em quadrinhos e à fotografia.

Em sua primeira edição, realizada em março de 2018, a ação reuniu mais de 40 mil pessoas. Na segunda, em 2019, foram 46 mil pessoas recebidas. Já a edição de 2020 foi adiada por conta da pandemia de Covid-19. Depois desse hiato, o evento volta com força total em 2021, convidando o público a participar, de casa, das atividades virtuais que foram especialmente pensadas pelas instituições para atender a esse formato. Além da transmissão pelas redes sociais, o público também vai encontrar a programação completa do evento no site da Paulista Cultural (www.paulistacultural.com.br), lançado em dezembro de 2020 com o apoio do Banco Itaú. Quem não puder participar nas datas marcadas, poderá ver depois parte das atividades no canal do YouTube da Paulista Cultural.

PROGRAMAÇÃO

A programação será dividida em seis eixos: cursos e oficinas; apresentações de teatro, música, cinema e performances; visitas virtuais; debates e bate-papos com curadores e artistas; as Janelas da Paulista e infantil.

Série “As Janelas da Paulista” permanecerá em cartaz de 29/6 a 22/8 na Japan House São Paulo. Foto: divulgação.

O primeiro dia abre com uma breve fala dos dirigentes da Paulista Cultural e, na sequência, com a estreia de As Janelas da Paulista, uma série de sete episódios, inspirada na exposição Windowology – Estudo de janelas no Japão, que será inaugurada em 29 de junho e permanecerá em cartaz até 22 de agosto na Japan House São Paulo. A partir desta mostra, a instituição nipônica convidou as outras seis instituições participantes da Paulista Cultural para contarem sobre a relação de seus edifícios com a Avenida Paulista através de suas janelas. Os episódios serão exibidos no Instagram da Paulista Cultural, de 29 de junho a 3 de julho.

Ainda na manhã de abertura, o evento terá a exibição de um espetáculo teatral que mescla manifestações artísticas com intervenções urbanas ao longo da cidade de São Paulo. Intitulado O Outro Nome da Amizade, da Cia. Tijolo, a cena teatral foi criada especialmente para a programação Cena Agora, do Itaú Cultural. Nela, personagens como Dom Helder Câmara, Ivone Gebara, Paulo Freire e Patativa do Assaré são evocados para pensar o tempo presente.

Também acontecerão bate-papos abertos com alguns curadores e artistas das exposições em cartaz em algumas das instituições. Serão duas conversas, uma às 19h e, no dia seguinte, às 20h. A primeira será com Gustavo Carvalho (curador), Guilherme Gontijo Flores (poeta) e Daniel Kondo (ilustrador), da exposição Coestelário, em cartaz na Casa das Rosas. A segunda, com o coordenador de fotografia do Instituto Moreira Salles, Sérgio Burgi, sobre a exposição Mario Cravo Neto: Espíritos sem nome, em cartaz no IMS Paulista.

Série de mediação cultural virtual sobre a exposição “João Carlos Martins: 80 Anos de Música”, do Centro Cultural Fiesp, aborda temas como a carreira internacional do maestro e seu trabalho junto ao SESI-SP. Foto: Lucia Haraguchi.

Nesta edição especial da Paulista Cultural 2021 #EmCasa, o MASP convida o público para um bate-papo online sobre as relações entre práticas artísticas e ativismo com Cristina Ribas, pesquisadora, e André Mesquita, curador no MASP.

A programação também traz cinco experiências dentro dos espaços expositivos das instituições. A Casa das Rosas apresenta o museu e sua relação com a história na Avenida Paulista, ao vivo no Instagram da Paulista Cultural. Já o SESC Avenida Paulista faz uma imersão em dois capítulos dentro da exposição Oficina Molina – Palatnik por meio de videodocumentação – a mostra apresenta um diálogo entre a obra do Mestre Molina e Abraham Palatnik, dois artistas emblemáticos da história da arte brasileira que integram o Acervo SESC de Arte.

Além disso, é possível participar de duas experiências virtuais do Itaú Cultural: uma delas é a Experiência: Obras e Processos de Beatriz Milhazes, prática digital que faz parte da exposição Beatriz Milhazes: Avenida Paulista. A segunda é a vivência online na Ocupação Chiquinha Gonzaga, abordando a trajetória de duas mulheres negras pioneiras na música brasileira: Chiquinha Gonzaga e Ivone Lara, ambas homenageadas no projeto Ocupação.

Exibição da peça teatral “O dia em que minha vida mudou por causa de um chocolate comprado nas Ilhas Maldivas” faz parte da programação. Foto: Ligia Jardim.

Também integra o eixo de visitas virtuais o episódio da série de mediação cultural virtual sobre a exposição João Carlos Martins: 80 Anos de Música, do Centro Cultural Fiesp, que aborda temas como a carreira internacional do maestro e seu trabalho junto ao SESI-SP, para difundir o acesso à música clássica.

A programação ainda contempla aulas de foto livros, aulas de arte, memória e inovação e um curso para formação de escritores. Para quem gosta de teatro, o bate-papo Práticas Pedagógicas de Artes Cênicas no ensino à distância convida os artistas e pedagogos Angela Ribeiro, Guilherme Yazbek, Inês Vianna, Murillo Basso e Silvia Gomez a compartilharem suas experiências, desafios e possibilidades para o aprendizado do teatro em plataformas digitais.

Já para as crianças as atrações são: oficina de contação de histórias e yoga, oficina para criação de um tambor japonês totalmente “faça você mesmo”, oficina de antotipia e, ainda, a exibição da peça teatral O dia em que minha vida mudou por causa de um chocolate comprado nas Ilhas Maldivas, completam a grade.

O SESC Avenida Paulista faz uma imersão em dois capítulos dentro da exposição “Oficina Molina – Palatnik por meio de videodocumentação”, que apresenta um diálogo entre a obra do Mestre Molina e Abraham Palatnik. Foto: Kazuo Kajihara.

Além dos cursos e oficinas, o festival terá ainda apresentações de performances e shows.

O MASP apresenta a performance de dança Avenida Paulista – Gamboa III, cuj os registros audiovisuais exploram as performances com intérpretes da Márcia Milhazes Companhia de Dança. As apresentações foram realizadas diante da pintura e da escultura homônimas que fizeram parte da exposição Beatriz Milhazes: Avenida Paulista. Os vídeos sublinham a longa parceria entre a artista e sua irmã, a coreógrafa Márcia Milhazes.

O cantor, compositor e violeiro Pereira da Viola apresenta, na noite de sexta-feira, uma música autoral ligada à cultura mineira e às raízes quilombola e rural, entre batuques, rasqueado, folia de reis e danças. A transmissão gratuita do show, que inclui um repertório envolto na ancestralidade e na vida no campo, tem a produção do Itaú Cultural.

No sábado serão exibidos um sarau e dois shows em sequência, que encerram a programação da Paulista Cultural 2021 #EmCasa. Às 19h, o sarau A Plenos Pulmões reúne poetas que desejam apresentar sua produção aos ouvidos atentos. Às 20h, o público pode curtir o concerto do tenor Jean William e do Quinteto Bachiana SESI-SP interpretando músicas como Eleanor Rigby (The Beatles), Your Song (Elton John), Sweet Child O’Mine (Guns N’ Roses) e Oceano (Djavan). Encerrando a maratona de atividades, às 21h, ocorre a apresentação musical inédita e muito especial, com Filipe Catto e participação de Maria Alcina, Ciro Barcelos e Alma Negrot, inspirada na exposição Madalena Schwartz: As metamorfoses, em cartaz no IMS Paulista.

Serviço:

Paulista Cultural 2021 #EmCasa

De 29 de junho a 3 de julho de 2021

Gratuito: Evento online com transmissão pelas redes sociais da Paulista Cultural

Facebook: paulistaculturaloficial

Instagram: paulistacultural.oficial

Veja a programação completa em paulistacultural.com.br.

Saint Laurent lança vídeo “Saint Laurent Night Train | Fall Winter 21”

Paris, por Kleber Patricio

Saint Laurent Fall21. Imagens: divulgação/YSL.

A Saint Laurent acaba de divulgar um vídeo super especial para celebrar seu Outono-Inverno 2021 masculino. Saint Laurent Night Train, que tem direção criativa de Anthony Vaccarello e direção de Jean Paul Goude, explora a dança e passos ritmados, ao som de James Brown, para apresentar a coleção masculina da marca francesa.

Aqui você encontra o link direto para o vídeo no YouTube.

Night Train

Letras e música by Oscar Washington, Jimmy Forrest and Lewis Simpkins ©1952 Frederic Music Co.

Talentos:

Andy Da Veiga | Arthur Roussel | Brandon Miel | Brieuc Le Gall | Cindy Emelie | Dilen Da Zilva | Engil Mickael | Enzo Boffa | Georges Labbat | Hedi Amor | Jade Bayonne | Jazmon Voss | Jordan Boury | June Choi | Lucie Xiaoyi | Mes Lesne | Paul Gouven | Ronan Lemasson | Simon Berthoud | Solange Amelye | Stessy Emelie | Thomas Balevre | Thomas Greaux | Theo Dardun | Lenny Diaw | Yacine Keita | Konrad Bauer

ysl.com | #YSL | #SaintLaurent | #YvesSaintLaurent | @anthonyvaccarello | @jeanpaulgoudeofficial

Exposição “Passagens” apresenta a mobilidade urbana como tema central

São Paulo, por Kleber Patricio

Fotos: divulgação.

Após ser vista nos últimos anos em Paris, Pequim, Xangai, Barcelona e Buenos Aires, a exposição Passagens: Espaços de transição da cidade do século XXI volta a São Paulo com realização da Secretaria Especial da Cultura do Ministério do Turismo e apoio da Porsche Brasil. Em cartaz no Shopping Cidade São Paulo de 24 de junho a 31 de julho, seguindo estritamente os protocolos de saúde e as orientações do Plano SP de combate à Covid-19, a mostra internacional itinerante, organizada pelo Instituto Cidade em Movimento (IVM, sigla do original francês Institut pour la Ville em Mouvement), trata das passagens como ligações e transições entre espaços.

Com a proposta de refletir sobre os pequenos espaços da mobilidade que determinam a qualidade dos deslocamentos dos cidadãos pela cidade, como cruzamentos, túneis, escadarias, vielas, passarelas e pontes, a exposição Passagens aborda as barreiras urbanas, bem como possíveis soluções e alternativas para melhorar essa experiência de mobilidade, reduzindo o percurso, facilitando o acesso e ampliando a segurança nos deslocamentos ou, ainda, promovendo encontros e atividades sociais.

A exposição Passagens: Espaços de transição para a cidade do século XXI baseia-se nas obras do projeto interdisciplinar internacional do IVM, realizado pelo Institut pour la Ville em Mouvement de Paris. Por meio de suas instalações, a mostra conta a história das passagens ao longo dos séculos, que adotaram diferentes formas e contribuíram para transformar o espaço urbano e o deslocamento humano.

Nesta edição, a montagem conta com investimento da Porsche Brasil, realizado por meio de aporte via Lei de Incentivo Federal à Cultura, e apoio da Fundação Grupo Volkswagen. “Desde o início de sua presença no Brasil, a Porsche está fortemente engajada em ações de responsabilidade social que abrangem as áreas de mobilidade, esporte e cultura. A exposição Passagens proporciona reflexões importantes para a melhoria dos espaços urbanos e deslocamentos das pessoas, contando com a arte e a cultura como aliadas na promoção de transformações na sociedade e fortalecimento da cidadania”, afirma Rodrigo Soares, PR e Press Manager da Porsche Brasil.

Serviço:

Exposição Passagens: Espaços de transição para a cidade do século XXI

Data: de 24/6 a 31/7/2021

Horários: Todos os dias das 12h às 20h

Endereço: 4º Piso do Shopping Cidade de São Paulo, (em frente ao Cinemark)

Av. Paulista, 1230, Bela Vista, São Paulo/SP

Informações: IVM – WhatsApp (11) 95839-7393

Shopping: central (11) 3595-1221/ WhatsApp: (11) 98695-0124

Entrada franca

Serão adotados todos os protocolos sanitários, conforme definição das entidades do setor de exposições e órgãos de saúde.

Sobre o IVM | O Instituto Cidade em Movimento – Institut pour la Ville en Mouvement (IVM) é uma associação sem fins lucrativos criada na França, em 2000, e conta com o apoio de patrocinadores públicos e privados. O IVM procura ser o ponto de encontro daqueles que pensam, fazem e vivem as cidades. O seu objetivo é acompanhar as transformações dos centros urbanos em todo o mundo e contribuir para o desenvolvimento de uma cultura de mobilidade, que combine consciência e prazer na movimentação pelas cidades. Com sede em Paris, é dirigido por um Conselho Científico e de Orientação formado por acadêmicos, profissionais e técnicos de áreas como arquitetura, urbanismo, políticas públicas e filosofia, entre outras. O Cidade em Movimento tem escritórios em Xangai (China), em Buenos Aires (Argentina) e São Paulo (Brasil).

Sobre a Porsche | A Porsche Brasil, com sede em São Paulo, é a primeira subsidiária Porsche na América Latina, tendo a sua operação iniciada em julho de 2015. A rede Porsche no Brasil está presente nas seguintes praças: São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba, Recife, Campinas, Florianópolis, Brasília, Ribeirão Preto, Belo Horizonte e Goiânia.

Sobre a Fundação Grupo Volkswagen | Desde 1979, a Fundação Grupo Volkswagen investe em ações de educação e desenvolvimento de comunidades com recursos dos rendimentos de um fundo constituído pela Volkswagen. Atualmente, abraça três causas prioritárias: mobilidade urbana, mobilidade social e inclusão de pessoas com deficiência. Além disso, apoia tecnicamente ações de responsabilidade social do Grupo Volkswagen no Brasil, compartilhando a vocação de mover pessoas – movimentos que diminuem as distâncias e geram mudanças, transformando potenciais em realidade.