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São Paulo
O restaurante IKI Japanese Cuisine estreia em Campinas com uma proposta diferenciada para os amantes da culinária japonesa. Em sua língua de origem, IKI significa “singularidade refinada” e, como o próprio nome sugere, oferece aos clientes um cardápio variado, que inclui desde os pratos mais conhecidos pelos brasileiros, como sushis, sashimis e temakis, até itens da cozinha internacional japonesa.
A apreciação pela culinária asiática foi o que motivou o Grupo Dahruj a investir neste setor. O objetivo do Grupo ao lançar o IKI, de acordo com o consultor e especialista em enogastronomia Renato Duarte, é fazer com que os amantes da boa gastronomia se aproximem ao máximo de todo requinte e cultura orientais. “Colocamos no IKI um pouco dos bons restaurantes japoneses espalhados pelo mundo. As viagens foram a grande inspiração para o Grupo Dahruj, como por exemplo, o Kinoshita de São Paulo, de onde veio nosso chef; o Hoki Fa Sush, também na capital paulista; o Nobu e o Zuma, de Miami e o Sasabune e o Bar Masa, ambos em Nova York”. O objetivo do IKI é esse, aproximar os campineiros da realidade oriental, frisa o consultor.
O chef Alex Iwamura, que tem vasta experiência na culinária japonesa, é um sushi man apto a desempenhar técnicas que são aplicadas no mundo todo. Responsável pela criação dos pratos, o chef combina ingredientes locais com os da cultura nipônica. Dentre os pratos do cardápio, Iwamura destaca o Atum misso spicy, que é atum com molho levemente picante. Tem ainda Ko hitsuji, picanha de cordeiro grelhado com salada de brotos e cebola roxa e gengibre fatiado. Entre as sobremesas, uma das que mais chama a atenção é a Tartelette IKI, tartelette de chocolate belga, caramelo e frutas vermelhas.
O IKI inova na região em oferecer um cardápio da alta gastronomia japonesa, aliando ingredientes da atual cultura nipônica à cultura milenar. A casa impressiona não apenas pela variedade, mas também pela estrutura e qualidade dos serviços.
“O fato de a equipe ser experiente não a isenta de passar por treinamentos. Além dos temas esperados a um time de um restaurante deste naipe, assuntos como planejamento, ética no trabalho e a priorização dos clientes são abordados para que o atendimento seja feito com excelência”, afirma Duarte.
As bebidas também merecem ser evidenciadas. São mais de 35 rótulos, entre vinhos e saquês. A carta de vinhos, elaborada pelo consultor enogastronômico Duarte e a de saquês, pensada pela sommelière paulistana Sônia Yamane, se sobressaem pela multiplicidade e pela harmonização com os pratos.
Arquitetura
Em tons de terra, com materiais orgânicos como madeira, tijolos, aço corten e cobre, o projeto arquitetônico e a decoração do IKI Japanese Cuisine foram idealizados por Stella Crissiuma e Mariana Keese (colaboradora). O projeto luminotécnico é de Rafaela Romitelli – da Lichia Lighting – e o paisagístico, de Daniel Nunes.
Fugindo do estereótipo dos restaurantes japoneses no Brasil, a casa traz uma decoração atemporal, viabilizando um espaço de pé direito duplo com baixa luminosidade, além de elementos que fazem referência à decoração asiática, como as cadeiras vermelhas, que deixam o local arrojado e aconchegante.
A marca IKI Japanese Cuisine
Todo projeto publicitário do restaurante foi criado pela agência DMC, de Campinas.
O primeiro passo na estruturação da identidade foi definir o nome – o processo chamado naming. Depois de uma longa pesquisa sobre a tradição japonesa sobre como palavras simples representam conceitos complexos, chegou-se ao nome IKI (singularidade refinada).
A partir de então, iniciou-se a busca pela representação gráfica à altura do significado. Seu símbolo se baseia em três peculiaridades japonesas: o sol da bandeira nacional, a arte impressa nas letras e ideogramas e o movimento das carpas na água. Assim nasceu a marca IKI, a simbologia de experiências singulares.
Informações: https://www.facebook.com/ikirestaurante/.
A astróloga, psicóloga e filósofa Regina Helena Mariano apresenta no dia 14 de dezembro às 19h30 no espaço Reconceito a palestra O momento cósmico e seus reflexos na atualidade. Na apresentação, será realizada uma análise do ano que está para começar e das tendências para o período que se segue.
A palestrante
Profissional de atuação internacional, Regina Helena Mariano é estudiosa da Astrologia e da Filosofia desde 1976. Estudou Letras na Faculdade Dom Domenico (Guarujá/SP) de 1976 a 1979, cursou disciplinas de Filosofia na USP de 1978 a 1979 e possui bacharelado e licenciatura em Psicologia pela Famath (Rio de Janeiro/RJ) de 2003 a 2007, graduando-se em 2008.
Realizou diversos cursos de astrologia, entre eles Astrocientia – Escola de Astrologia do Rio de Janeiro (1993); Astrologia Cármica, com a mestra e terapeuta Olga Clemente (Indaiatuba), em 1998; Astrologia Vocacional e Empresarial (Astro Letiva), em 1998; Trânsitos Planetários, com Fernando Fernandes, 1999; Revolução Solar (Astro Letiva); Astrologia e Comportamento, com a psicóloga Sônia Caravaglia (São Paulo), em 1989; Astrologia Esotérica e os Doze Raios, com Sônia Caravaglia (São Paulo), em 1999 e Tarô, Cabala e os Raios e a Personalidade, com Alzira Marcondes (Indaiatuba), de 1996 a 1999.
Regina é estudiosa do Tarô, Runas, Taro Egípcio, Tarô de Marselha, Cabala, Terapia de Florais e Numerologia. Realiza atendimento em astro-terapia, astrologia pessoal, empresarial e vocacional, runas, tarô, numerologia e terapia de florais. Mantém na web o blog Astrologia & Filosofia (http://reginahelenamariano.blogspot.com.br) e a fan page Astrologia Cotidiana no Facebook (https://www.facebook.com/astrologiacotidiana).
A palestra é gratuita (sugere-se a doação de um litro de leite longa vida para a Volacc – Voluntários de Apoio no Combate ao Câncer), mas é necessário efetuar a reserva do ingresso pelo e-mail contato@reconceito.com.br ou telefone 3885-3159.
Em Indaiatuba, aproximadamente 2% da população tem problemas de visão. Dados extraoficiais apontam que mais de duas mil pessoas têm deficiência visual; dessas, 450 são totalmente cegas. Em 2016, os Amigos dos Deficientes Visuais de Indaiatuba celebram a data com a Semana da Pessoa com Deficiência Visual. Serão dois dias de atividades e discussões sobre as necessidades e alternativas que uma pessoa com deficiência visual pode ter.
Para iniciar a semana de discussões, no dia 13 de dezembro, será realizado o 2° Encontro da Pessoa com Deficiência Visual. São esperados PCDVs, entidades de classe, amigos e simpatizantes da causa. O evento será aberto ao público e conta com o apoio do SESI Indaiatuba.
“Conheci a OSC Gabriel através do projeto Trote Solidário, comecei a fazer trabalho voluntário e acabei me envolvendo mais com as ações da Gabriel. Nesse meio tempo, tentei organizar uma associação voltada somente para pessoas com deficiência visual, mas tive algumas dificuldades e os fundadores Maria Inês e Valdir me convidaram para integrar um projeto chamado Olhos do coração. Em 2013 fizemos o primeiro encontro das pessoas com deficiência visual e percebemos que ainda falta muito a ser feito em Indaiatuba. Pretendemos reunir o número máximo de pessoas nesse evento e despertá-las para o seu melhor, sobretudo profissionalmente. Pretendemos fazer isso mostrando as ferramentas disponíveis”, afirma Osvaldo Jesus de Moraes Junior, deficiente visual, gestor administrativo da OSC Gabriel e criador da ADVI (Amigos dos Deficientes Visuais de Indaiatuba).
Antonio César Cunha de Almeida, coach de Vendas e Relacionamentos fará a primeira palestra sobre como manter a motivação e enfrentar os desafios do dia a dia de uma pessoa com limitações visuais. Em seguida o analista de sistemas e deficiente visual Thiago Magalhães contará como lida com as dificuldades diariamente e dará exemplos de que é possível ter qualidade de vida e exercer atividade profissional mesmo não enxergando.
As atividades continuam no dia 18 de dezembro de 2016, no Parque Ecológico, com uma aula gratuita de Pilates orientada pela professora e fisioterapeuta Maria Clara Scallet Savioli, que vai mostrar aos participantes como desenvolver maior equilíbrio corporal e noção espacial.
“A deficiência visual gera muitas alterações nas atividades de vida diária e a prática do método Pilates ajuda a desenvolver estratégias corporais para uma maior independência física e motora. A ideia de realizar uma aula experimental de Pilates é proporcionar o contato com o método e suas múltiplas funções, pois além de ser um excelente exercício físico, é uma prática divertida e super desafiadora, desenvolvendo a autoconfiança e o bem-estar geral”, afirma a fisioterapeuta.
A Semana da Pessoa com Deficiência Visual ainda pretende descobrir quais são os interesses profissionais das pessoas com deficiência visual para auxiliar e direcionar novos caminhos.
O evento é uma realização da OSC Gabriel com a ADVI e SESI Indaiatuba e conta com o apoio da Almeida Viagens Indaiatuba, Supermercados Cato, Senai e Prefeitura de Indaiatuba.
Programação
O que: 2° Encontro da Pessoa com Deficiência Visual
Quando: 13 de dezembro de 2016
Hora: 19h00
Onde: SESI Indaiatuba – Av. Francisco de Paula Leite, 2701 – Jardim Califórnia, SP, 13346-000 19h – Credenciamento
19h20 – Abertura – Maria Inês Toledo de Azevedo Carvalho, presidente da OSC Gabriel e Osvaldo Jesus de Moraes Junior, criador da ADVI
19h30 – Palestra Antonio César Cunha de Almeida, coach de Vendas e Relacionamentos
20h – Palestra Thiago Magalhães – Analista de Sistemas
20h30 – Preenchimento de pesquisa de interesse
21h – Encerramento
O que: Aula de Pilates para pessoas com deficiência visual com a professora e fisioterapeuta Maria Clara Scallet Savioli
Quando: 18 de dezembro de 2016
Hora: 9h00
Onde: Parque Ecológico de Indaiatuba
Contato: Osvaldo Jesus de Moraes Junior – Telefone: (19) 3264-0618 ou (19) 9 9279-7015
https://www.facebook.com/ADVIIndaiatuba/ ou OSC GABRIEL (Maria Inês ou Valdir) Telefone: (19) 3801-2047 ou (19) 9 8122-2914 https://www.facebook.com/OSCGABRIELoficial/
Mais informações pelo telefone (19) 3801-2047 ou WhatsApp (19) 9 8700-0466.
O Winebar On The Road, rede de bares de vinho itinerantes, inicia projeto inédito e inaugura nesta terça-feira, 6 de dezembro, uma pop up store no Iguatemi Campinas. Até 31 de janeiro, os visitantes do shopping poderão comprar e degustar vinhos e espumantes na primeira Wine-Tuk da América Latina, charmoso triciclo adaptado e estilizado para a função de loja e bar.
A Wine-Tuk ficará localizada no primeiro piso do Iguatemi Campinas, em frente à Livraria Cultura e comercializará uma carta variada de rótulos, com preços a partir de R$15,00 para os vinhos em taça e R$49,00 para garrafas. Inusitada, a iniciativa oferecerá ao público excelentes opções de presentes para o Natal, além da possibilidade de desfrutar de bons vinhos, a preços acessíveis, em meio à correria das compras de final de ano.
“Preparamos uma carta um pouco maior do que a que costumamos levar aos eventos, ampliando as opções de compra para o público do shopping e ainda teremos sempre três opções disponíveis para serem servidas em taça”, afirma Alexandre Frias, um dos idealizadores do projeto.
Seu sócio, Daniel Perches, acrescenta que esta será a primeira experiência do Winebar On The Road em um shopping e integra os planos de crescimento e diversificação do negócio. “A grande receptividade do público nos eventos durante todo o ano de 2016 nos motivou a levar o mesmo conceito para o shopping por meio da pop up store”, conta.
O projeto nasceu no final de 2015 como uma rede de bares de vinho itinerantes. A ideia é proporcionar às pessoas momentos de prazer, cultura e entretenimento, com o objetivo de facilitar o acesso e popularizar o consumo do vinho. A empresa começou com uma Kombi 1969 personalizada e logo depois foram incorporadas uma Winebike e um trailer para médios e grandes eventos. Com a nova empreitada no Iguatemi Campinas, a frota ganha um novo veículo, uma Tuk-Tuk, que promete chamar a atenção nos corredores do shopping.
Apenas em 2016, o Winebar On The Road já esteve presente em mais de 100 eventos, entre festivais de food truck e eventos corporativos. De acordo com os empresários, as expectativas com a pop up store do Iguatemi Campinas são as melhores possíveis. “Chegaremos ao shopping na época mais movimentada do ano para o varejo e acreditamos que seremos muito bem recebidos pelo público. Será uma excelente vitrine para nosso negócio”, resume Alexandre Frias.
O Winebar on The Road do Iguatemi Campinas acompanhará o horário de funcionamento do shopping. Até 9 de dezembro, irá funcionar das 10h às 22h de segunda a sábado, inclusive no feriado de 8 de dezembro, e das 14h às 20h no domingo. De 10 a 24 de dezembro, funcionará das 10h às 23h, inclusive aos domingos. No dia 24 de dezembro, véspera de Natal, abrirá das 10h às 18h. De 26 a 30 de dezembro, o horário voltará ao normal (das 10h às 22h de segunda a sábado e das 14h às 20h no domingo). No dia 31 de dezembro, a abertura será das 10h às 15h. Nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro de 2017, ficará fechado.
A preparação da Parada de Natal de Indaiatuba está em ritmo final. O primeiro desfile será realizado no próximo sábado, dia 10, na Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, altura da Raia de Remo do Parque Ecológico, a partir das 20h. A segunda apresentação será no dia 17 de dezembro. As arquibancadas já foram montadas no local.
Com o reaproveitamento de 100% dos materiais e figurinos utilizados no ano passado, a Parada 2016 promete continuar encantando crianças e adultos. O castelo de gelo, que foi a novidade e o ponto alto no desfile de 2015, retorna este ano sem modificações, mas estão previstas alterações em alguns carros e também na ordem dos setores do desfile.
A abertura da Parada será feita pelos componentes do setor religioso com o tradicional presépio e anjos, seguido pelo setor de presentes, com brinquedos, caixas de presentes e ajudantes do Papai Noel. A Mamãe Noel gigante entrará na sequência, seguida pelo setor das guloseimas natalinas da festa, entre elas biscoitos, cupcakes e seus confeiteiros. O castelo de gelo dará abertura para a entrada do setor de inverno com toda a magia da neve. Os dois últimos setores representarão o Natal propriamente dito, com a casa do Papai Noel, árvores e luzes, fechando o desfile com o carro do trenó.
Como no ano passado, comporão a Parada cerca de 600 pessoas, entre alunos das oficinas da Secretaria de Cultura, dos projetos da Secretaria da Educação, da Secretaria de Esportes, alunos das escolas de dança Rodrigo Oliveira e Viva.
Toda a estrutura da festa continua sob a coordenação das secretarias de Urbanismo e Meio Ambiente e de Obras e Vias Públicas, com o apoio das demais secretarias.
A primeira Parada de Natal de Indaiatuba foi realizada em 2012, com um desfile no Centro da cidade, na Rua 15 de Novembro e outro na Francisco de Paula Leite, em frente ao Boulevard da Cecap. Depois de dois anos, em 2014 o desfile que acontecia no Centro foi transferido para a Marginal Esquerda do Parque Ecológico e a Prefeitura ainda manteve uma apresentação na Avenida Francisco de Paula Leite. No ano passado as duas apresentações foram realizadas na Marginal Direita, em frente à Raia de Remo, como também será neste ano.