Secretaria de Serviços Urbanos e Meio Ambiente do município usa programa para minimizar impactos ambientais


Indaiatuba
Uma ótima oportunidade para reunir a família no almoço de domingo, o Dia dos Pais é a chance perfeita para fazer um bom churrasco com clima descontraído e muita animação. O sucesso depende da escolha das carnes e, por isso, é importante comprar cortes de boa qualidade para agradar ao paladar de todos.
“A escolha das carnes depende do gosto de cada pessoa. Cortes magros, como alcatra e fraldinha, são os mais indicados. Se quiser uma picanha, por exemplo, retire a gordura depois que a carne estiver pronta. Agora, o mais importante é ficar atento à procedência, aparência e temperatura para comprar carnes saudáveis e de qualidade”, explica a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Confira as três dicas da profissional:
Verifique a procedência – a carne precisa ter o carimbo do Serviço de Inspeção Federal (SIF). O carimbo SIF indica que a carne é procedente de bois inspecionados e vacinados;
Avalie a aparência – verifique se a carne apresenta cor vermelho-claro e consistência firme. Carnes de cor escura ou com manchas cinza e verde nunca devem ser consumidas;
Atenção à temperatura – não compre carne exposta à temperatura ambiente; elas devem sempre ser vendidas resfriadas ou congeladas. Se estiver resfriada, deve ser consumida em até três dias; já as carnes congeladas podem ser conservadas de três meses a um ano.
A nutricionista sugere ainda algumas receitinhas para o churrasco:
Fraldinha na grelha com manteiga de ervas
Ingredientes:
1 peça de fraldinha
Sal rosa do Himalaia
Manteiga de ervas:
200 gramas de manteiga sem sal
Sal rosa do Himalaia a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de ervas picadas (alecrim, salsa, manjericão, tomilho)
1 pimenta dedo de moça pequena picada
Modo de preparo:
Passe em toda a peça o sal rosa e deixe descansar por alguns minutos para absorver o tempero. Coloque a fraldinha sobre a grelha. Asse por cerca de 10 minutos de cada lado. Em uma tigela, utilizando um garfo, bata a manteiga em temperatura ambiente até atingir ponto de pomada. Acrescente o azeite, as ervas e a pimenta. Misture bem. Feche com filme plástico e leve ao freezer por 24 horas. Na hora de servir, com a carne ainda bem quente, fatie a manteiga ainda congelada em rodelas finas e sirva sobre a carne fatiada. A manteiga irá derreter dando um sabor especial à carne.
Picanha grelhada no espeto com vinagrete aromático
Ingredientes:
1 peça de picanha (1 kg)
Sal rosa do Himalaia
Vinagrete aromático:
1 cebola bem picada
2 dentes de alho bem picados
3 ramos de salsa picada
3 tomates sem pele e sementes cortados em cubos pequenos
1 pimenta malagueta picada
1 colher (sobremesa) de tomilho
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher (café) de cominho moído
1 colher (sobremesa) de páprica picante
Raspas de casca de ½ limão
50 ml de vinagre
100 ml de vinho branco
¼ de xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Corte a picanha em bifes altos e tempere-os com o sal rosa do Himalaia. Dobre os bifes e disponha-os em um espeto. Leve à churrasqueira por cerca de 20 minutos, virando sempre dos dois lados até ficar no ponto desejado – bem dourado por fora e suculento por dentro. Corte no próprio espeto em fatias finas. Caso deseje que fique ao ponto ou bem passado, retorne a churrasqueira por mais alguns minutos. Em uma tigela misture todos os ingredientes do vinagrete. Retire a gordura lateral na hora de consumir e sirva acompanhado do vinagrete.
Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.
Durante a 13ª Semana da Pessoa com Deficiência, em Vinhedo, que acontece de 27 de agosto a 4 de setembro, será lançada a campanha Volto Já para conscientização sobre as vagas exclusivas de estacionamento para pessoas com deficiência. A ação pretende surpreender as pessoas, que encontrarão uma cadeira de rodas estacionada em uma vaga de estacionamento convencional. A iniciativa é do Centro Especializado Integrado de Vinhedo (Ceivi) e promete causar surpresa. O objetivo é orientar os motoristas que fazem uso indevido da vaga.
“Estacionar na vaga correta garante o fácil acesso aos espaços para quem possui mobilidade reduzida, seja pela idade ou alguma deficiência. Essas pessoas são beneficiadas com vagas demarcadas em locais estratégicos e as pessoas precisam compreender que aquele espaço é feito para quem realmente precisa”, explica o prefeito Jaime Cruz. A 13ª Semana da Pessoa com Deficiência em Vinhedo é promovida pela Prefeitura de Vinhedo por meio do Conselho Municipal de Direitos da Pessoa com Deficiência.
Veja a programação completa:
27/8 (8h às 11h): Entrega de panfletos explicativos, Campanha Volto Já, faixas com informações da campanha. Local: Rua 9 de Julho
29/8 (9h às 10h, 11h30 às 13h30, 14h): Entrega de panfletos explicativos, Campanha Volto Já, Faixas com informações da Campanha. Local: EM Abraão Aun, Ceivi, Posto de Gasolina no Portal
30/8 (10h às 15h): Entrega de panfletos explicativos e faixas com informações da Campanha. Local: Semáforo em frente à Santa Casa de Vinhedo
01/09 (9h às 10h30, 11h30 às 13h30, 15h às 16h30): Entrega de panfletos explicativos e faixas com informações da Campanha. Local: UPA, EM Profª Antônia do Canto e Silva e Supermercados Infanger.
Os atores Takashi Morita, Junko Watanabe e Kunihiko Bonkohara estavam em Hiroshima, no Japão, na fatídica manhã de 6 de agosto de 1945, quando uma bomba atômica devastou a cidade matando mais de 140 mil pessoas.
A peça, que esteve em cartaz na cidade em fevereiro, é resultado de um ano de pesquisa e foi desenvolvida a partir da coleta e organização dos relatos dos sobreviventes trabalhando com o conceito de biodrama – parente do teatro documental ou teatro não ficção, entre outras denominações, que rememora a experiência não só do exato momento, como dos dias após a explosão, bem como a imigração para um país totalmente desconhecido dos sobreviventes – o Brasil.
“A nossa atual geração será a última que terá contato com sobreviventes que estiveram no local e conviveram com o pós-guerra, tendo em vista que os mais jovens estão na faixa dos 70 anos de idade. Esse espetáculo é um grito abafado dessas vozes ressonantes das vítimas (em sua maior parte, crianças que estavam nas ruas no momento da explosão) não só do Japão, mas de todos os países que foram vítimas de guerras e de ataques como ainda ocorre hoje. Nós não aprendemos com nossos próprios erros; existem no mundo mais de 16 mil bombas atômicas atualmente e, em momentos em que a Coréia do Norte faz testes com a temida Bomba H, o espetáculo ainda continua atual e se faz necessário”, diz Rogério Nagai, ator e diretor do espetáculo.
A peça fará duas únicas apresentações no mês de agosto: no dia 20/08à a apresentação será no Centro Universitário da FEI (Campus São Paulo) às 18h e, no dia 27/08, na Fábrica de Cultura Vila Nova Cachoeirinha, às 15h. As apresentações têm entrada franca e estão sujeitas à lotação dos teatros.
Saiba mais sobre os sobreviventes:
Takashi Morita, 92 anos
Em maio de 1945, sobreviveu a um bombardeiro incendiário em Tóquio e por isso voltou a Hiroshima para ficar com a família. Tinha 21 anos na época. Na hora do ataque, estava marchando com um pelotão a 1200 metros do epicentro da explosão. Viu um clarão, foi golpeado pelas costas e arremessado no chão. Sofria com a radiação e desenvolveu leucemia.
Junko Watanabe, 72 anos
Tinha dois anos quando uma chuva radioativa a atingiu enquanto brincava com seu irmão a 18 km da explosão. Ela não se lembra do que aconteceu e sua família escondeu o fato —só descobriu que era uma sobrevivente de Hiroshima aos 38 anos. Aos 24, veio para o Brasil, após se casar com um japonês que vivia aqui. Faz palestras desde 2005 contando sua história.
Kunihiko Bonkohara, 75 anos
Se mudou para a cidade japonesa quatro meses antes do ataque. Tinha cinco anos e estava com o pai em seu escritório no momento do bombardeio, a 2 km do epicentro. Os dois ficaram feridos com estilhaços de vidro. Ao voltarem para casa, foram atingidos pela chuva radioativa. Sua mãe e sua irmã mais velha, que estavam no centro da cidade, morreram.
Sinopse
Três sobreviventes da bomba atômica de Hiroshima relatam ao vivo suas experiências no momento da explosão, seus efeitos, os dias que se sucederam e da imigração para o Brasil. O roteiro e encenação se desenvolveram a partir do conceito de biodrama (vertente do teatro-documentário). O elenco conta com os sobreviventes Takashi Morita, Junko Watanabe e Kunihiko Bonkohara com direção de Rogério Nagai.
Ficha Técnica
Roteiro e direção: Rogério Nagai
Elenco: Takashi Morita, Junko Watanabe, Kunihiko Bonkohara e Rogério Nagai
Cenário: Douglas Okura
Assistência de direção: Ricardo Oshiro
Colaboração: André Murrer
Realização e Produção: Nagai Produções
Fotos: José Rubens Moldero
Assessoria de Imprensa: Rita Brafer
Apoio Institucional: Governo do Estado de São Paulo/Secretaria da Cultura/Poiesis/Fábricas de Cultura, Associação Hibakusha Brasil pela Paz e Centro Universitário da FEI
Apoio Cultural: Mercearia Sukiyaki e Combinatta Decorações.
Serviço:
Peça Os Três Sobreviventes de Hiroshima – Únicas apresentações
Roteiro e direção: Rogério Nagai
Elenco: Takashi Morita, Junko Watanabe, Kunihiko Bonkohara e Rogério Nagai
Duração: 60 minutos
Recomendação: livre
Gênero: Teatro-Documentário
20 de agosto de 2016 (sábado às 18h)
Centro Universitário da FEI (Campus São Paulo)
Rua Tamandaré, 688 – Liberdade, São Paulo/SP
Telefone (11) 3207-6800
Capacidade 280 lugares – Retirada de ingresso 1h antes do início do espetáculo
27 de agosto de 2016 (sábado às 15h)
Fábrica de Cultura Vila Nova Cachoeirinha
Rua Franklin do Amaral, 1575 – Vila Nova Cachoeirinha, São Paulo/SP
Telefone: (11) 2233-9270
Capacidade 200 lugares
Ingresso: Entrada franca, sujeito a lotação máxima por ordem de chegada.
A Secretaria de Cultura de Indaiatuba abre a partir de 15 de agosto as inscrições para oficina gratuita de desenho e arte final com o artista Moacir Torres. Direcionado a participantes entre 9 e 14 anos, o curso terá duração de três meses (de setembro a novembro) e poderá ser realizado em dois núcleos culturais à escolha do interessado: segundas-feiras das 9h às 10h30 ou das 14h às 15h30 no Novo Centro Cultural Morada do Sol e quartas-feiras das 9h às 10h30 ou das 14h às 15h30 no Centro Cultural Wanderley Peres. São 15 vagas por turma e para se inscrever basta comparecer ao núcleo onde pretende realizar a oficina de segunda a sexta, das 8h às 17h, com apresentação de xerox do RG e comprovante de endereço, além de doar uma lata ou pacote de leite em pó de 400g que será revertido para as entidades atendidas pelo Fundo Social de Solidariedade de Indaiatuba – Funssol. Informações: (19) 3825-2056 (Centro) e 3936-2584 (Morada do Sol).
Serviço:
Novo Centro Cultural Morada do Sol – Av. Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 5924 – Jardim Morada do Sol
Centro Cultural Wanderley Peres – Praça Dom Pedro II, s/nº – Centro.
Com apoio da Secretaria de Cultura de Indaiatuba, a Orquestra Sinfônica de Campinas realiza no próximo dia 19 de agosto, sexta-feira, a partir das 20h, na Sala Acrísio de Camargo, no Ciaei (Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 3665 – Jardim Regina), o espetáculo gratuito Gala Lírica. Sob a regência do maestro titular e diretor artístico Victor Hugo Toro, o grupo apresentará repertório de árias de óperas famosas de grandes compositores como Giuseppe Verdi, Mozart e Giacomo Puccini. O concerto integra o projeto Sinfônica visita a RMC e terá a participação de cantores líricos premiados no Brasil como solistas. A classificação etária é livre. Informações: (19) 3894-1867.
Programa
Nabucco Abertura (8´) – Giuseppe Verdi
Hai gia vinta la causa…Vedro mentr’io sospiro, Bodas de Figaro – W. A. Mozart
Madamina, il catalogo è questo… – D. Giovanni – W. A. Mozart
La ci darem la mano, dueto de D. Giovanni – W. A. Mozart
Je veux vivre, de Romeo et Juliette – Charles Gounod
Sous le dôme épais…, de Lakmé – Leo Delibes
Questa o quella, da ópera Rigoletto – Giuseppe Verdi
Bella figlia dell’amore – Quarteto do Rigoletto – Giuseppe Verdi
INTERVALO
Intermezzo, da Cavalleria Rusticana – Pietro Mascagni
Les oiseaux dans la charmille, Les contes d’Hoffmann – Jacques Offenbach
Belle nuit, nuit d’amour – dueto de Les Contes d’Hoffmann – Jacques Offenbach
Udite, udite o rustici, l’elisir d’amore – Gaetano Donizetti
Sí, mi chiamanno Mimí – de La Bohème – Gaetano Donizetti
In un coupé? …. O Mimí, tu più non torni – dueto de La Bohème – Giacomo Puccini
Strano… Sempre libera, de La Traviata – Giuseppe Verdi
Libiam ne’ lieti calici – Brindisi, de La Traviata – Giuseppe Verdi
Ficha técnica
Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas
Gala Lírica
Regente: Victor Hugo Toro
Solistas:
Laura Duarte, (soprano)
Ana Beatriz Machado, (soprano)
Érika Andrade (soprano)
Melissa Sofner (mezzo)
Gustavo Caires (tenor)
William Donizetti (barítono)
A Orquestra Sinfônica de Campinas
A Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas foi a primeira instituição do gênero a surgir em uma cidade brasileira fora de capital de Estado. Documentos de 1929 que vieram à tona em outubro de 2014 comprovam que a Sinfônica de Campinas foi criada, formalmente, em 6 de outubro daquele ano, como Associação Symphonica Campineira. Esses dados comprovam que a Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas é uma das mais antigas do País em atividade, se não a mais antiga. O concerto de estreia foi apresentado no dia 15 de novembro de 1929, sob regência do maestro Salvador Bove. Desde então, a orquestra encanta o público com obras de grandes compositores e privilegia o trabalho de artistas regionais. Em 1975, passa a ser mantida pela Prefeitura de Campinas, quando foi consolidada na estrutura que perdura até os dias atuais. As décadas de história, registradas em atas, cartas, recibos, notas e livros demonstram o apreço do público campineiro e regional pela música erudita, que tornou Campinas rota indispensável dos principais programas sinfônicos e operísticos do País. Atualmente, a Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas tem como diretor administrativo o compositor e arranjador Rodrigo Morte e como diretor artístico e regente titular, Victor Hugo Toro. A temporada 2016 consolida a trajetória da Sinfônica como principal aparato cultural de Campinas e região, com uma sólida programação de concertos oficiais, concertos didáticos e concertos populares nas mais variadas regiões da cidade. Mais uma vez, a Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas recebe grandes regentes e prestigiados solistas da cena erudita brasileira e internacional.