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Com a proposta de democratizar o universo do vinho, Vitis Mundi acontece dia 18 em Campinas

Campinas, por Kleber Patricio

Foto: Sacha Leclair/Free Images.

Com mais de 200 rótulos para degustação e compra, apresentados por produtores, distribuidores e importadores, o Vitis Mundi ocorre no dia 18 de maio no Vitória Hall, em Campinas. Uma viagem sem fronteiras ao fabuloso mundo do vinho, com mesas expositoras separadas por regiões (Velho e Novo Mundo) e palestras apresentadas por convidados especiais prometem encantar o público com experiências inesquecíveis em dois períodos: das 14h às 17h30 e das 18h às 21h30.

Comandadas por profissionais do setor e com temas específicos, seis palestras com degustação acontecerão no espaço Vinum Sapiens durante os dois horários do evento. Gratuitas para os participantes, as inscrições são limitadas devem ser realizadas com antecedência, no ato da compra do ingresso.

Outro destaque é a Vinum Selection, avaliação às cegas realizada por profissionais técnicos e renomados, como Antônio Pedro Coco, Amauri Pedro e Márcio Schwartzmann. Dividida em duas categorias, do Velho e Novo Mundo, a premiação revelará os melhores rótulos do evento – tinto, branco rosé e espumante e homenageia dois pioneiros do mundo do vinho em Campinas com os nomes dos prêmios: Bruno Viana e Midory Viana. “A ideia é que o evento ocorra anualmente. O interior de São Paulo precisa de algo assim para democratizar o mundo do vinho. Com produtos de qualidade e conteúdos relevantes, buscamos trazer inovação aos participantes”, comenta Emerson Rodrigo Greggio, cocriador do evento.

O Vitis Mundi conta também com um convênio especial para os participantes. No almoço, 15% de desconto nos restaurantes do Vitória Hotel Concept Campinas (Kindai, Esquinica e Bellini). No jantar, 15% de desconto e rolha free no Ristorante Gallo Nero e no Duo Bruschetteria. Para participar, basta apresentar a identificação do evento e um documento com foto.  “Degustar não é só beber, é compreender as características de cada rótulo. Com uma imersão dinâmica e um modelo de feira internacional, o público poderá entender e vivenciar essa ideia”, finaliza o sócio Fabrício Bagarolli.

O evento é realizado pelas empresas Vecchio Mondo e 3 Ponto 7 Vinhos e Eventos, que se uniram ao notar a necessidade de evidenciar o segmento para a Região Metropolitana de Campinas.

Palestras

Vinhos do Sul do Brasil, com Rogério Valduga, das 14h15 às 15h;

Vinhos do Novo Mundo x Vinhos do Velho Mundo, com Bernardo Pinto, das 15h15 às 16h;

Aprendendo a harmonizar diferentes vinhos e pratos, com Rodrigo Ferraz, das 16h15 às 17h;

Aprendendo a harmonizar diferentes vinhos e pratos, com Rodrigo Ferraz, das 18h15 às 19h;

A História da Enologia da Sicília e vinhos típicos do território, com Alessandro Moretti, das 19h15 às 20h;

Descubra a Bourgogne, com Ana Rita Zanier, das 20h15 às 21h.

Expositores

Paraju Vinhos, Anima Vinum, Brinde, Zahil, Vind’Ame, Wine Imports, Família Kogan, Dominio Cassis, Casa Verrone, Villa Mosconi/ Stella Valentino, La Cristianini Vinhos Finos, Puklavec Family Wines, Grand Cru, Casa Valduga, Império Du Vin, World Wine, O Mió do Queijo e La Pastina.

Serviço:

Vitis Mundi

Data: 18 de maio de 2019

Período 1: das 14h às 17h30

Período 2: das 18h às 21h30

Local: Vitória Hall (Av. José de Souza Campos, 425, Nova Campinas – Campinas)

Ingressos: Primeiro lote, até 12/5, R$150,00 | Segundo lote, até 17/5, R$180,00 | No dia do evento R$230,00 – R$30,00 revertidos para compra de vinhos em todos os ingressos.

Vendas e informações: www.vitismundi.com.br.

Casarão Pau Preto recebe mesa de debate “Relações entre Tema e Dramaturgia”

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Crédito da foto: Marco Michelini/Free Images.

Com o apoio da Fundação Pró-Memória de Indaiatuba, o Museu Casarão Pau Preto (Rua Pedro Gonçalves, 477, Jardim Pau Preto) recebe neste sábado (11) a mesa de debate Relações entre tema e dramaturgia, realizado por meio do ProAC – Programa de Ação Cultural do Estado de São Paulo. O evento será realizado das 14h30 às 16h30.

A mesa de debate é direcionada a atores, escritores e demais interessados a partir dos 14 anos e contará com as presenças dos artistas Carol Castilho, Fabio Pimenta e Pamella Martelli para discutirem as relações entre tema e dramaturgia em suas áreas de atuação e criação – respectivamente, o cinema, a performance e o teatro.

A mediação será feita pelo ator e dramaturgo Marcus Mazieri. Não é necessária inscrição prévia. Durante a atividade, os presentes poderão fazer perguntas e tirar dúvidas com os participantes da mesa. Mais informações no blog ondramaturgia.blogspot.com.

Indaiatuba já vacinou contra a gripe 62% do público alvo

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Crédito da foto: Eliandro Figueira.

A 21ª Campanha Nacional de Vacinação contra a Influenza está em andamento desde o dia 10 de abril e seguirá até o dia 31 de maio. Até o momento, Indaiatuba já alcançou 62% do público alvo para receber a imunização. O Departamento de Vigilância em Saúde indica que 43 mil pessoas dos grupos prioritários, fora as comorbidades, devem ser vacinadas contra a gripe. No sábado (4) aconteceu o Dia D e as Unidades de Saúde ficaram abertas das 8h às 17h, além de outros pontos como praças e supermercados. Cerca de 5.500 doses foram aplicadas no sábado e desde o início da campanha foram aplicadas 30.360 doses.

A escolha dos grupos prioritários segue recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS): é destinada para gestantes, mulheres com 40 dias de pós-parto, crianças de 6 meses a menores de seis anos de idade, trabalhadores de saúde, idosos com mais de 60 anos, professores de escolas públicas e privadas e pessoas com doenças crônicas e outras condições clínicas especiais.

De acordo com a secretária municipal de Saúde, Graziela Garcia, a participação da população no Dia D foi muito expressiva. “Estou feliz com o resultado que alcançamos, pois nossa cidade intensifica a vacinação não só nas unidades de saúde; fazemos parcerias para levar a vacina em outros pontos, como praças e supermercados, para facilitar ainda mais o acesso da população e vemos um bom resultado com esse trabalho. Quero parabenizar toda equipe da Secretaria de Saúde que trabalhou neste dia; foram mais de 200 pessoas distribuídas na cidade que se dedicaram para garantir a vacina ao público indicado”, comenta Graziela.

Quem tem direito à vacinação, mas ainda não conseguiu tomar a dose, tem até o dia 31 desse mês para comparecer em uma unidade de saúde. Para ser vacinado, é preciso levar a carteirinha de vacinação (se tiver) e documento pessoal com foto e identificação de que faz parte de algum desses grupos prioritários, como carta médica, holerite ou identificação profissional.

Sintomas e prevenção

Indivíduos que apresentem sintomas de gripe devem evitar sair de casa durante o período de transmissão da doença (até 7 dias após o início dos sintomas), restringir ambiente de trabalho para evitar disseminação, evitar aglomerações e ambientes fechados, procurando manter os ambientes ventilados e adotar hábitos saudáveis, como alimentação balanceada e ingestão de líquidos.

Para prevenir a doença, o Ministério da Saúde recomenda à população medidas gerais de proteção, como a constante lavagem das mãos, principalmente antes de consumir algum alimento e a adoção da etiqueta respiratória, que consiste em espirrar na parte de dentro dos cotovelos e cobrir a boca ao tossir, visando à redução do risco de infecção pelo vírus. Também não compartilhar objetos de uso pessoal, como talheres, pratos, copos ou garrafas. É importante alertar para sinais e sintomas de gravidade para a busca imediata de avaliação em uma unidade de saúde.

Cepas da vacina contra a influenza

Em relação ao ano passado (2018), houve alteração de duas cepas (cepas A/Switzerland/8060/2017 (H3N2) e B/Colorado/06/2017 (linhagem B/Victoria/2/87) na vacina influenza. Portanto, em função desta mudança na composição da vacina, é imprescindível receber a vacina em 2019, com as cepas preconizadas pela OMS para o Hemisfério Sul. O Ministério da Saúde não indica a utilização da vacina contra influenza com cepas 2018, pois não tem a mesma composição da vacina de 2019, o que faz com que não seja eficaz para proteção.

Hospital Vera Cruz firma parceria com Centro Médico São Camilo para serviços de saúde em Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Parceria prevê lançamento de 2ª unidade na cidade até dezembro de 2019. Imagem ilustrativa.

Em mais uma parceria dentro do plano de expansão regional da Hospital Care, o Centro Médico São Camilo, de Indaiatuba, acaba de ser vinculado ao Hospital Vera Cruz, de Campinas.

O Centro Médico São Camilo, localizado no bairro Cidade Nova, é referência em saúde em Indaiatuba. Em 35 anos de funcionamento, cresceu paulatinamente, aumentando os serviços oferecidos ao longo do tempo. Desde a última restruturação, ocorrida há quatro anos, a clínica dispõe de pronto-atendimento pediátrico e adulto e consultas com especialistas de diversas áreas, incluindo pediatria, ginecologia e obstetrícia, ortopedia, otorrinolaringologia, imunologia e alergologia, neurologia, pneumonologia adulto, psicologia e serviço de vacinação, entre outros serviços.

O médico fundador do Centro São Camilo, Dr. Antonio Carlos Girotto, pediatra, já planejava mudar a clínica para um prédio maior quando recebeu o convite de parceria por parte do Hospital Vera Cruz que, paralelamente, faz análises nas cidades do interior de São Paulo para seguir com o planejamento estratégico da rede Hospital Care. “Iniciamos as conversas há quase um ano e assinamos o contrato depois de nove meses de muitas reuniões. Neste período, foi combinado cada detalhe de todos os aspectos. Tudo convergiu para a unanimidade do pensamento de que Indaiatuba se desenvolveu e precisa de um empreendimento médico com mais recursos, tecnologia e abrangência. É o que estávamos buscando”, explica Girotto.

Dr. Antonio Carlos Girotto durante a assinatura do contrato que oficializa a parceria. Crédito da foto: Matheus Campos.

Para o Hospital Vera Cruz, a parceria não poderia ter sido melhor: “O Centro Médico São Camilo tem excelente reputação e apresenta uma postura alinhada com os objetivos do Vera Cruz. Vamos manter todos os colaboradores, o atendimento a todos os convênios, compartilhar os valores, princípios, modo de trabalho e protocolos certificados com excelência pela ONA (Organização Nacional de Acreditação) conquistado pelo Vera Cruz, além de aumentar as vagas de emprego em breve”, adianta Aby McMillan, diretor das unidades avançadas do Vera Cruz. A ONA é uma entidade não governamental e sem fins lucrativos, reconhecida pelo Ministério da Saúde, que certifica a qualidade de serviços de saúde no Brasil, com foco na segurança dos pacientes.

2ª unidade até o final de 2019

Com a união, o Centro Médico São Camilo ganhará uma segunda unidade, de três andares, instalada próximo ao Parque Ecológico de Indaiatuba, com previsão de entrega das obras até dezembro de 2019.

O presidente do Hospital Vera Cruz, Erickson Blun, durante sua fala. Foto: Matheus Campos.

A extensão do Centro São Camilo oferecerá exames de imagem como ultrassom, Raio-x e tomografia, atendimento de emergência em ortopedia, cardiologia, clínico e posto de coleta do laboratório Fleury (parceiro do Hospital Vera Cruz em Campinas), entre outras especialidades. “Os serviços serão ampliados com o tempo. Futuramente devemos oferecer oncologia, hospital dia, entre outros procedimentos”, antecipa McMillan.

O novo prédio, que já teve as obras iniciadas, fica em um terreno de 1500 m², terá 2 mil m² de construção, três pavimentos e amplo estacionamento.

Sobre a Hospital Care

Na região de Campinas, a Hospital Care assume ainda a Casa de Saúde no dia 15 de maio. A holding gerencia também o Hospital Baía Sul e a Clínica Imagem, instituições privadas de Florianópolis (SC) e os hospitais São Lucas e o HERP, este último especializado em ortopedia e cirurgia plástica, ambos em Ribeirão Preto (SP).

Sobre o Hospital Vera Cruz

Em 75 anos de existência, o Hospital Vera Cruz é reconhecido pela qualidade de seus serviços, capacidade tecnológica, equipe de médicos renomados e por oferecer um atendimento humano que valoriza a vida em primeiro lugar. O Vera Cruz dispõe de 154 leitos distribuídos em diferentes unidades de internação, em acomodação individual (apartamento) ou coletiva (dois leitos) e UTIs e maternidade. A instituição conta também com setores de Quimioterapia, Hemodinâmica, Câmara Hiperbárica Monoplace, Radiologia (incluindo tomografia, ressonância magnética, densitometria óssea, ultrassonografia e Raio X) e laboratório com o selo de qualidade Fleury Medicina e Saúde.

Em outubro de 2017, a Hospital Care tornou-se parceira do Vera Cruz, tendo 65% das ações – os outros 35% se mantém com 115 médicos acionistas. Em pouco mais de um ano, a aliança registra importante avanço na prestação de serviços gerado por investimentos em inovação e tecnologia. Em médio prazo, o grupo prevê expansão no atendimento com a criação de dois novos prédios erguidos na frente e ao lado do hospital, totalizando 17 mil m² de áreas construídas a mais.

Há 30 anos, o Vera Cruz inaugurou e mantém a Fundação Roberto Rocha Brito, referência em treinamentos e cursos de saúde na Região Metropolitana de Campinas, tanto para profissionais do setor, quanto para leigos e é uma unidade credenciada da American Heart Association.

Saiba mais: www.hospitalveracruz.com.br.

Abrasel lança Casa dos Bares e Restaurantes

São Paulo, por Kleber Patricio

Espaço será palco de palestras, workshops e feira de negócios do setor de food service. Fotos: divulgação.

Em um casarão datado do início do século XX, no coração do Pacaembu, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) São Paulo lança, no dia 14 de maio, a Casa dos Bares e Restaurantes. O local, ocupado pela entidade desde 2005, quer ser referência na concentração de conhecimentos práticos para profissionais do segmento.

O espaço será palco de palestras, workshops interativos, degustações e área de negócios. Voltada para empresários, proprietários de bares, restaurantes e profissionais de food service, a Casa oferecerá cursos customizados de gestão e parcerias estratégicas com entidades do setor. “Queremos que a Casa seja um local de diálogo com o setor. A sede da Abrasel é um local múltiplo e deve ser ocupado por seus associados. Estamos de portas abertas para o empresário ou o jovem que busca uma colocação no mercado possa se aperfeiçoar e profissionalizar e também faça uso do nosso espaço para algum evento”, afirma o presidente da Abrasel São Paulo Percival Maricato.

O local contará ainda com discussões atuais que permeiam o setor, como a tecnologia tem impactado o segmento de delivery e até como o público tem se orientado por meio de blogs, influenciadores  e redes sociais na hora de escolher um restaurante. As atuais discussões da reforma trabalhista e as taxas sindicais também estarão em pauta.

No dia do lançamento, os convidados poderão participar gratuitamente de uma consultoria para ajudar quem pretende abrir um novo negócio em gastronomia. A ação será ministrada por Marco Amatti, proprietário da Mapa Assessoria e consultor da Foodservice Consultants Society International (FCSI), entidade sem fins lucrativos que atua em 48 países.

A Casa terá a exposição de pequenos produtos em uma Feira de Negócios com degustações de cachaça, alho negro, doces, temperos e mel, entre outros. Os produtos também serão comercializados no local. As inscrições para participar do evento são gratuitas e podem ser feitas pelo site www.casadosbareserestaurantes.com.br.

Profissionalização

A Abrasel conta com a Escola de Bares e Restaurantes (Esbre) para gerir conhecimento no setor de food service de alimentação fora do lar. Na escola é possível fazer cursos de gestão, finanças, compras, estoque, reclamações trabalhistas, marketing, treinamentos, RH, manipulação de alimentos, além de barman, coquetelaria, garçom e barista. Todos com preços acessíveis, certificados pela Abrasel e ministrados por experientes empresários e consultores da área.

PROGRAMAÇÃO

Palestras

14 horas – O Novo Mundo do Delivery com os Apps  – Problemas, Soluções e Novos Rumos

16 horas – Reforma Trabalhista e Recolhimentos de Taxas Sindicais

18 horas – Novo Perfil do Público de Bares e Restaurantes, Cafés e Outros – Internet, Mídias Sociais, Influencers e Celulares: Tudo que Influencia na Escolha do Local para Sair.

Serviço:

Lançamento A Casa dos Bares e Restaurantes

Data: terça-feira, 14 de maio

Horário: 13 às 21 horas

Endereço: Rua Itápolis, 1468, Pacaembu – São Paulo/SP

Inscrição: gratuita pelo e-mail lualegre@abraselsp.com.br ou pelo WhatsApp (11) 98221-7314 ou site www.casadosbareserestaurantes.com.br.