Bar e cozinha externa do Starlane de São Paulo. Fotos: Divulgação.
A partir desse mês, São Paulo receberá o Starlane, bar londrino criado em 2018. Sua primeira unidade internacional será inaugurada na Avenida Rebouças, trazendo uma fusão envolvente de coquetelaria, música e gastronomia – um palco de experiências unindo risos, conversas e amizades.
O espaço, de 480 metros quadrados e com capacidade para até 300 pessoas, terá uma alma paulistana unindo o despojamento a uma sofisticação atemporal. A casa ocupa um imóvel da década de 1940 — conservando o piso de taco original — e apresenta ao público uma reforma no espaço que revela detalhes da essência da edificação, deixando colunas e vigas à mostra. O ambiente também contará com um forno de pizza à vista do público, bares internos e externos, cozinha envidraçada, jardins com altas árvores, área de arquibancada e um sistema acústico sob medida. O novo bar de São Paulo funcionará de quarta-feira a domingo.
Detalhe do ambiente interno do Starlane na Avenida Rebouças.
Além da alta coquetelaria e da famosa pizza – carro-chefe da unidade em Londres – o Starlane terá uma curadoria musical interessante e envolvente, reunindo os mais diferentes estilos musicais, que vão do jazz, hip-hop, trip-hop ao chill-out e, em especial, eletrônica, nas suas vertentes menos comerciais.
A experiência sonora também será um dos diferenciais da unidade brasileira. O sound system foi desenvolvido exclusivamente para o Starlane: as caixas de som, construídas do zero, resultam em duas torres de 2,7 metros de altura com grandes cornetas brancas, desenhadas especificamente para o espaço, após uma série de estudos acústicos. O design foi inspirado nos icônicos modelos vintage da Altec. Para complementar, a cabine do DJ é uma estrutura ‘flutuante’, feita inteiramente em concreto para máximo controle de vibração e performance acústica. Quem assina o sound system são os especialistas Cristiano Zanette e Daniel Campello; já a acústica foi assinada pelo engenheiro André Luiz Costa, referência em projetos acústicos no país.
“A nossa primeira unidade no Brasil foi pensada em oferecer uma experiência que reflete a essência londrina do Starlane com a cultura dos paulistanos, sendo o ponto de encontro perfeito entre a cultura do balcão de bar e o ritmo de uma pista de dança”, afirma Bruno Cabral, sócio do Starlane Londres.
Há sete anos aberto em uma região industrial do leste londrino, o Starlane Pizza Bar rapidamente se tornou o ponto de encontro preferido do bairro, reunindo jovens aficionados por cultura, combinando boa comida, eventos musicais esporádicos e uma atmosfera acolhedora que celebra a criatividade e as conexões.
Ao fundo, o sistema de som.
Além da música, o cuidado com os detalhes aparece também no bar e na cozinha. A carta de drinks é assinada por Gunter Sarfert — também responsável por casas como Cora, Lágrima e o antigo Caracol — em colaboração com Ingrid Shindo, chefe de bar e também ex-Cora. A gastronomia fica por conta do chef Thiago Cerqueira. Já a estação de bar foi projetada por Caique Freire, que desenhou triângulos de inox sob medida para compor a uma estação de bar 100% modular. A iluminação, sofisticada e intimista, leva a assinatura de Ana Laronga, do estúdio A Luzia.
A nova empreitada em São Paulo conta com a participação de outros dez sócios: Ale Tcholla, Antonio Goldmann, Felipe Morales, Gabriel Zeitunlian, Giulliano Araujo, Guilherme Borja, Lisa Uhlendorff, Pedro Gariani, Rodolfo Tavares e Thiago Germek.
“Nosso ambiente acústico e a curadoria por trás do projeto quer estimular os sentidos do público e expandir os horizontes musicais, oferecendo uma jornada sonora com inovação e criatividade, mergulhando numa seleção que ultrapassa fronteiras em gêneros”, conta Lisa Uhlendorff, sócia do Starlane São Paulo.
Cozinha à mostra e cardápio com pizzas clássicas estão entre os diferenciais do Starlane.
A casa, localizada em um dos endereços mais históricos e valorizados da cidade, quer se posicionar como ícone da cena paulistana para acompanhar o crescimento da região, reunindo também um público diverso em estilo e backgrounds – mas nada careta. “O Starlane, na sua essência, é simples: música, drinks e pizza. A diferença está na atenção e dedicação aos detalhes, que fazem da ‘arte’ de unir pessoas muito mais interessante”, comenta Ale Tcholla, sócio do Starlane São Paulo.
Serviço:
Starlane
Avenida Rebouças, 3642
Quartas e quintas-feiras – das 18 à meia-noite
Sextas-feiras – das 18 às 2 horas
Sábados – das 14 às 2 horas
Domingos – das 14 às 22 horas
Mais informações na página oficial no Instagram.
Sobre o Starlane | O Starlane Pizza Bar, um sonho compartilhado por amigos brasileiros no coração do leste de Londres, agora atravessa o oceano para plantar suas raízes em São Paulo, na Avenida Rebouças, em meio à revitalização urbana da região, que atrai um público interessante em busca de experiências gastronômicas e culturais de qualidade. O Starlane São Paulo promete ser um destino obrigatório para os amantes de música, coquetéis e uma boa pizza. Mais informações em na página oficial no Instagram.
(Fonte: Agência Lema)
